八年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)第四單元14花兒為什么這樣紅習(xí)題課件語(yǔ)文版-文庫(kù)吧資料
2025-06-24 01:53本頁(yè)面
【正文】 ________________________________________________________________________________________ 7． 請(qǐng)?jiān)诘?⑦ 段的橫線上填充一組恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞 。 ⑦ 金色的秋天 ， ______可欣賞多姿的菊花 ， ______可品嘗美味的菜饌 ， 真可謂其樂無窮 。 ⑥ “ 菊花肉 ” 的制法是：先將菊瓣加糖煮成糊狀曬干成末 ， 再用豬肉條入菊花末腌制三四天 ， 再把腌后的肉入菊花糖漿內(nèi)煮熟 ， 最后每塊肉外面再滾上新鮮帶露的菊花瓣 。 據(jù)聶鳳喬先生記中山市的 “ 菊花會(huì) ” 盛況云：家家都要采清晨帶露的清新菊花瓣 ， 隨采隨用 ， 以求其鮮 。 該地歷代有 60年一度的 “ 菊花會(huì) ” ， 相傳此俗源于南宋 。 ” 《 遵生八箋 》 中還介紹了菊花餅的制法： “ 黃甘菊去蒂 ， 搗去汁 ， 白糖和勻 ， 印餅 。 油煎法為： “ 甘菊花春夏旺苗 ， 嫩頭采來 ……以甘草水和山藥粉拖苗油焯 ，其香美佳甚 。 “ 春來葉苗洗焯 ， 用油略炒熟 ， 下姜鹽作羹 ， 可清心明目 ， 加枸杞尤妙 ” ； “ 紫莖黃色菊英， 以甘草湯少許焯過 ， 候粟飯稍熟同煮 ， 久食可明目延齡 ” 。 ” 后來 ， 菊饌的烹制方法才逐漸豐富起來 。 宋代大文豪蘇東坡 ， 一年四季都在食菊 ， 他春食菊苗 ， 夏食菊葉 ， 秋食菊花 ， 冬食菊根 。 ” ② 屈原之后 ， 魏國(guó)人鐘會(huì)有賦 ， 稱菊花是神仙之食 。 菊饌之流變 賈祖璋 ① 我國(guó)以菊入饌 (zhu224。 “
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