旅游學(xué)院實(shí)驗(yàn)大綱-文庫吧資料
2025-06-23 08:14本頁面
【正文】 固和加深理論知識, 進(jìn)一步提高運(yùn)用知識、獨(dú)立分析問題和解決問題的能力, 并注意加強(qiáng)綜合運(yùn)用及創(chuàng)新能力的培養(yǎng),注重培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、科學(xué)的思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力, 為以后的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。4. 養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度, 科學(xué)思維方法和具有較強(qiáng)的實(shí)際動(dòng)手能力。加深學(xué)生對課堂講授知識的理解，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇上本著理論聯(lián)系實(shí)際的原則，注意與實(shí)際應(yīng)用緊密結(jié)合，使實(shí)驗(yàn)具有一定的趣味性和實(shí)踐性，使學(xué)生在得到基本技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，獲得一些實(shí)際應(yīng)用的感性認(rèn)識。制定人：鐘先麗 審定人：石銀華 批準(zhǔn)人：周葉 時(shí) 間：2010年10月1日《前廳客房管理與實(shí)務(wù)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱課程名稱:前廳客房管理與實(shí)務(wù)課程編號:20110393課程類別：非獨(dú)立設(shè)課 課程性質(zhì)：專業(yè)課實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)：16適用專業(yè)（層次）： 旅游管理應(yīng)開實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)：7項(xiàng)先修課程：《飯店管理原理》《旅游禮儀學(xué)》《市場營銷學(xué)》等教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書名稱：教材：《前臺(tái)與客房管理》（第一版）劉偉編著 高等教育出版社 2002年參考書：《飯店客房業(yè)務(wù)與管理》黃繼元主編 云南大學(xué)出版社 1997年 《前廳與客房管理》 余炳炎主編 南開大學(xué)出版社 2002年 《飯店前臺(tái)管理》 孫超、齊善鴻主編 南開大學(xué)出版社1998年一、課程簡介及基本要求本課程包括前廳服務(wù)實(shí)驗(yàn)和客房服務(wù)實(shí)驗(yàn)，它作為 旅游管理專業(yè)本科生的必修課, 與前廳客房管理與實(shí)務(wù)理論課相輔相成，又自成一體。實(shí)訓(xùn)成績按 100分計(jì), 90分以上為優(yōu), 8089分為良, 7079分為中, 60－69分為及格, 低于60分為不及格。平時(shí)成績占50%, 期末考試占50%。7. 每一堂實(shí)訓(xùn)課后, 教師要認(rèn)真填寫實(shí)訓(xùn)情況記錄，內(nèi)容包括學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況及結(jié)果分析總結(jié)。6. 實(shí)訓(xùn)報(bào)告是本實(shí)訓(xùn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié), 有部分需要學(xué)生掌握的內(nèi)容可以通過實(shí)訓(xùn)報(bào)告反映學(xué)生對其掌握程度, 讓教師了解尚存在的問題。4. 要求學(xué)生使用實(shí)訓(xùn)記錄本認(rèn)真進(jìn)行實(shí)訓(xùn)過程的原始記錄,同時(shí)設(shè)計(jì)過程中所有電子稿（含修改稿）應(yīng)保留，教師隨時(shí)檢查, 引導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真地做好實(shí)訓(xùn)。2. 實(shí)訓(xùn)前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí), 教師在實(shí)訓(xùn)前進(jìn)行檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況, 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)習(xí), 則不準(zhǔn)其進(jìn)行該次的實(shí)訓(xùn)。讓學(xué)生有針對性的進(jìn)行旅行社產(chǎn)品線路的設(shè)計(jì)，也即結(jié)合江西省內(nèi)旅游市場的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)相關(guān)旅游線路。制定人：石銀華審定人：石銀華批準(zhǔn)人：周 葉 時(shí) 間：2010年9月19日《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱課程名稱：旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程編號：20110395課程類別：非獨(dú)立課 課程性質(zhì)：專業(yè)課實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)：16 適用專業(yè)（層次）：本科 應(yīng)開實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)：5先修課程：旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書名稱：陳啟躍，《旅游線路設(shè)計(jì)》，上海交通大學(xué)出版社，北京，2005年一、課程簡介及基本要求通過對旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)，讓旅游管理專業(yè)的學(xué)生掌握旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本理論、原則和方法，培養(yǎng)學(xué)生在旅游產(chǎn)品研究與開發(fā)實(shí)踐中的運(yùn)用能力，為將來從事旅行工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)成績按 100分計(jì), 90分以上為優(yōu), 8089分為良, 7079分為中, 6069分為及格, 低于60分為不及格。平時(shí)成績占80%, 期末考試占20%。7. 每一堂實(shí)驗(yàn)課后, 教師要認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)情況記錄，內(nèi)容包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況及結(jié)果分析總結(jié)。一般要求實(shí)驗(yàn)過后一周內(nèi)或下次實(shí)驗(yàn)前將報(bào)告交上。5. 每次實(shí)驗(yàn)課都先由教師把當(dāng)次實(shí)驗(yàn)的目的要求、內(nèi)
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