20xx高考生物總復(fù)習(xí)知識歸納總結(jié)知識清單60頁必修i組成細(xì)胞的分子-文庫吧資料
2024-11-13 10:09本頁面
【正文】 呈綠色 RNA 用吡羅紅染色呈紅色 參見 P7 要點(diǎn)二 【要點(diǎn)三】核酸功能 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)．在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。病毒只有 一 種核酸。 分子與細(xì)胞 ⑸ 取口腔上皮時(shí)動作不要重，在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下就可以了。 2．注意事項(xiàng) (1)吡羅紅甲基綠染色劑 ,應(yīng) 該 現(xiàn)配現(xiàn)用 (2)水解要注意掌握水溫和時(shí) 間 ，才能達(dá)到水解的目的 (3)注意調(diào)節(jié)視野的通光亮度。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布。DNA 是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)， RNA 是極少數(shù)不含 DNA的病毒 (如煙草花葉病毒 )的遺傳物質(zhì)， DNA 和 RNA 各有 4種堿基，其中有 3 種是相同的 (A、 G、 C)．所以．構(gòu)成核酸 (DNA和 RNA)的含氮堿基共有 5 種，但構(gòu)成核酸的核苷酸的種類不是共有 5 種，而應(yīng)是 8 種．這是因?yàn)?DNA 的 4 種核苷酸與RNA 的 4 種核苷酸因核糖和脫氧核糖的差異而不同，不能依據(jù)堿基種類進(jìn)行簡單的合并。蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。 是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的功能物質(zhì) (1)具有催化作用：例如參與生物體各種生命活動的酶是蛋白質(zhì) (2)具有運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白 (3)具有運(yùn)動功能：如肌動蛋白和肌球蛋白：二者相協(xié)調(diào)滑動，使肌肉實(shí)現(xiàn) 收縮，產(chǎn)生運(yùn)動 (4)具有調(diào)節(jié)作用：如胰島素和生長激素 ， 能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝和生長發(fā)育 (5)具有免疫作用：如動物和人體內(nèi)的抗體，可以消除外來抗原對身體生理功能的干擾 ， 起到免疫作用 (6)蛋白質(zhì)也是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì) 【畫龍點(diǎn)睛】蛋白質(zhì)是由各種氨基酸通過肽鍵連接而成的多肽鏈，再由一條或幾條的多肽鏈按各自的特殊方式組合成具有生物活性的分子。氨基酸與氨基酸之間的脫水縮合方式在所有蛋白質(zhì)的形成過程都是相同的 （ 2）根本原因： DNA 分子的多樣性 （ 3）意義：蛋白質(zhì)的多樣性 → 決定生物的多樣性 【要點(diǎn) 五 】蛋白質(zhì)的生理功能 是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的基本物質(zhì)。所以，蛋白質(zhì)分子的多樣性是由氨基酸的種類 、 數(shù)目和排列順序及千差萬別的空間結(jié)構(gòu)所決定的。 分子與細(xì)胞 如胰島素是由 51 個 氨 基酸(平均相對分子質(zhì)量為 128)形成如圖所示的結(jié)構(gòu)，其相對分子質(zhì)量的計(jì)算過程為： (128 51)－ (18 49)－ (1 6)＝ 5640 核酸中堿基與蛋白質(zhì)中氨基酸的關(guān)系： 組 成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)為 m．則 mRNA 中對應(yīng)的堿基數(shù)至少為 3m， DNA 中對應(yīng)的堿基數(shù)為 6m。 蛋白質(zhì)分子中 — NH2和 — COOH 的最少數(shù)量等于蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù) 計(jì)算肽鏈或蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量： 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量或肽鏈的相對分子質(zhì)量 ＝ 氨基酸平均分子質(zhì)量氨基酸分子數(shù) — 脫去的水的分子質(zhì) 量＝蛋白質(zhì)所含氨基酸數(shù)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量－ (蛋白質(zhì)所含氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù) ) 18＝ ma－（ m－ n） 18 【畫龍點(diǎn)睛】注意在肽鏈形成蛋白質(zhì)時(shí) ， 最常見的方式是由兩個疏基 (－ SH)脫氫形成二硫鍵 (－ S－ S－ )。蛋白質(zhì)所舍氨基酸總數(shù) － 肽鏈數(shù)＝ m， n 蛋白質(zhì)分子完全水解時(shí)所需的水分子數(shù)－蛋白質(zhì)形成過程中脫下的水分子數(shù)＝ m－ n 氨基酸 間 脫水縮合時(shí)．原來的氨基和羧基已不存在 ,形成的化合物即多肽的一端只有一個氨基，另一端只有一個 羧 基 (不計(jì) R 基上的氨基和羧基 )。 【畫龍點(diǎn)睛】 氨基酸、多 肽 、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系可歸納成下 蛋白質(zhì) H ︱ R— C— COOH ︱ NH2 用心 愛心 專心 【要點(diǎn) 三 】有關(guān)氨基酸的計(jì)算 設(shè)氨基酸的總數(shù)為 m，肽鏈數(shù)目為 n， 氨基酸的平均分子量為 a。由多個不同種類的 氨 基酸分子縮合而成的化合物叫多肽，多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)叫肽鏈。一個氨基酸分子的羧基 (－ COOH)與另一個氨基酸分子的氨基 (－ NH2)脫水縮合形成的化合物叫二肽。天然氨基酸現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的有 300 多種，但作為構(gòu)成蛋白質(zhì)的 氨 基酸大約有 20 種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式表示 見上。 ②不同的氨基酸分子具有不同的 R 基，細(xì)胞內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約 20 種，在結(jié)構(gòu) 上 的主要區(qū)別就是 R 基結(jié)構(gòu)的不同。 組成細(xì)胞的分子 9 清單 零 三 生命活動的主要承擔(dān)者――蛋白質(zhì) 一、知識結(jié)構(gòu) 含量：占細(xì)胞鮮重的 7%~10%，占細(xì)胞干重的 50%以上 元素組成：主要由： C H O N4 種化學(xué)元素，有的還含有 S、 P ↓ 種類：合成生物蛋白質(zhì)約 20 種 氨基酸 (基本單位 ) 通式： ↓ 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：至少含有一個氨基和一個羧基，并且連在同一個 C 原子 ↓ 結(jié)合方式：脫水縮合 反應(yīng)場所：核糖體 多 肽 過程： n 個氨基酸 ——— → N 肽 + (n－ 1)H2O 結(jié)構(gòu)：鏈狀 (肽鏈 ) ↓ 結(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸種類、數(shù)量、排列順序千變?nèi)f化，空間結(jié)構(gòu)千差萬別 ↓
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