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奶牛養(yǎng)殖基地可研報(bào)告-文庫(kù)吧資料

2024-11-12 19:56本頁(yè)面
  

【正文】 外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)。 管理區(qū) :包括經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品加工銷(xiāo)售等建筑物。 購(gòu)置各種設(shè) 備臺(tái) 30 臺(tái)(套) 根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定,參考《奶牛飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)》、《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在設(shè)計(jì)中滿(mǎn)足飼養(yǎng)工藝要求的基礎(chǔ)上,力求飼養(yǎng)工藝流程合理,遠(yuǎn)離主要公路、村鎮(zhèn)、廠礦、養(yǎng)殖場(chǎng) 500 米以上;又要靠近水、電、路和通訊都比較方便的地方;要背風(fēng)向陽(yáng),排水良好,附近沒(méi)有對(duì)小區(qū)構(gòu)成污染的屠宰加工廠及有毒化工等企業(yè);飼養(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、配套服務(wù)區(qū)、污物處理區(qū)、病牛隔離區(qū)等布局合理;凈道、污道分開(kāi);本著節(jié)約用地的原則,在有限的土地上,合理緊湊進(jìn)行總體平面設(shè)計(jì)。 服務(wù)生產(chǎn)配房 1000 m178。擠奶廳 500 m178。路面硬化 10000 m178。 河北省 XXXX 牧場(chǎng)千頭奶牛基地養(yǎng)殖新建項(xiàng)目 21 第五章 建設(shè)方案 項(xiàng)目建成后,奶牛存欄增加 1000 頭,年產(chǎn)鮮奶 3660 噸。 加大對(duì)產(chǎn)品宣傳的力度,提高客戶(hù)和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度,不斷提升、樹(shù)立產(chǎn)品的品牌形象。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 著 重飼養(yǎng)管理抓技術(shù)創(chuàng)新,嚴(yán)格消毒防疫,嚴(yán)格飼料質(zhì)量和產(chǎn)品檢驗(yàn),著力提升產(chǎn)品技術(shù)含量和質(zhì)量水平,降低生產(chǎn)成本。將引進(jìn)新技術(shù),加強(qiáng)質(zhì)量安全控制,使產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)達(dá)到《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,申請(qǐng)有機(jī)牛奶奶源認(rèn)證,暫委托鮮奶加工廠加工成液態(tài)奶,以標(biāo)識(shí)“有機(jī)配料生產(chǎn)”或“有機(jī)產(chǎn)品”的方式銷(xiāo)售,目標(biāo)客戶(hù)定位于京、津、冀地區(qū)高端消費(fèi)市場(chǎng),以超市專(zhuān)柜和直接配送方式銷(xiāo)售。 2 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 方案 及模式 XXXXX 牧場(chǎng)有日處理鮮奶 40 噸的乳制品加工企業(yè)一處,本項(xiàng)目所生產(chǎn)的鮮奶 遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要,產(chǎn)品銷(xiāo)售有保證。經(jīng)過(guò)全自動(dòng)魚(yú)骨式機(jī)械化擠奶和及時(shí)的冷藏保存、運(yùn)輸手段,使鮮奶的品質(zhì)得到可靠的保證,控制細(xì)菌總數(shù)達(dá)國(guó)標(biāo),不含抗生素,無(wú)摻雜施假現(xiàn)象,更適合做酸奶、發(fā)酵奶等高級(jí)飲品,投放市場(chǎng)后必將受到廣大消費(fèi)者和加工企業(yè)的青睞。 產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 XXXXX牧場(chǎng)土地面積廣闊,草場(chǎng)資源豐富 ,四季分明,而且長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)沒(méi)有受到過(guò)度開(kāi)發(fā),綠色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件保存較好,河北省 XXXX 牧場(chǎng)千頭奶?;仞B(yǎng)殖新建項(xiàng)目 19 生產(chǎn)的牛奶及奶制品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、天然綠色,產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)達(dá)到《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》。 因此每年 新增 鮮奶可確保銷(xiāo)售。近年中國(guó)奶制品正以年均 19%的速度遞增,尤其液態(tài)奶遞增幅度為 %,預(yù)計(jì)在 5~ 10 年內(nèi)原奶無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。 河北省有適宜奶牛繁育和生產(chǎn)的氣候條件,有充足的精粗飼料資源(玉米、 優(yōu)質(zhì) 牧草、豆類(lèi)、青貯飼料等),鄰近北京、天津等大、中城市,這是其他省份所不能比擬的。而目前全國(guó)鮮奶年產(chǎn)量是 860萬(wàn)噸,僅學(xué)生飲用奶尚有 60 萬(wàn)噸的缺口,如果再加上軍人和廣大城鄉(xiāng)居民的需要,鮮奶產(chǎn)量在近幾年將有更大缺口。目前,全國(guó)有 2 億多學(xué)生,按 1/2 的學(xué)生飲用奶,每人每天按 250 克計(jì)算,僅學(xué)生飲用奶一項(xiàng),每天就需要河北省 XXXX 牧場(chǎng)千頭奶?;仞B(yǎng)殖新建項(xiàng)目 18 噸鮮奶。 目前我國(guó)人均鮮奶消費(fèi)量?jī)H 為 千克,我省為 千克,距世界人均 116 千克和發(fā)達(dá)國(guó)家人均 270 千克的水平相距甚遠(yuǎn)。干乳制品進(jìn)口量已占我國(guó)生產(chǎn)總量的 1/4,奶粉占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的 1/5。 “十五 ”期間特別是近幾年來(lái),我省奶業(yè)發(fā)展很快,初步形成了奶業(yè)龍型經(jīng)濟(jì)的雛形。 改革開(kāi)放以來(lái),特別是近幾年來(lái),我國(guó)奶業(yè)發(fā)展迅速,成效顯著。 牛奶是動(dòng)物食品中最容易吸收的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,尤其對(duì)老、弱、病、殘、嬰幼兒等人群是上等的補(bǔ)品,它可以加工成奶粉、酸奶、飲料等價(jià)格相對(duì)較低的營(yíng)養(yǎng)性食品。 我國(guó)奶業(yè)發(fā)展正處于由跨越式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)入漸進(jìn)式增長(zhǎng),由超常規(guī)發(fā)展轉(zhuǎn)入正常發(fā)展,由速度型轉(zhuǎn)為質(zhì)量效益型,由粗放式轉(zhuǎn)為集約式。 目前我國(guó)人均鮮奶消費(fèi)量?jī)H為 千克,我省為 千克,距世界人均 116 千克和發(fā) 達(dá)國(guó)家人均 270 千克的水平相距甚遠(yuǎn)。干乳制品進(jìn)口量已占我國(guó)生產(chǎn)總量的 1/4,奶粉占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的 1/5。 2020年,全省奶牛存欄量 145 萬(wàn)頭, 奶類(lèi)產(chǎn)量 277 萬(wàn)噸,占全國(guó)奶類(lèi)總產(chǎn)量的十分之一,居全國(guó)第三位。近年來(lái)河北省奶業(yè)以每年約 20 個(gè)百分點(diǎn)的速度遞增。 2020 年全國(guó)奶牛存欄 1063 萬(wàn)頭,比 1998 年增長(zhǎng)了 149%,年均增長(zhǎng) %;奶類(lèi)總產(chǎn)量 2368 萬(wàn) t,比 1998 年增長(zhǎng)了 217%,年均增長(zhǎng) %;生產(chǎn)干乳制品 t,比 1998年增長(zhǎng) %,年均增長(zhǎng) %;生產(chǎn)液態(tài)奶 萬(wàn) t,比 2020 年增長(zhǎng) %,年均增長(zhǎng) %。企業(yè)擬通過(guò)申請(qǐng)項(xiàng)目立項(xiàng)籌措建設(shè)資金,加快技術(shù)進(jìn)步,以提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,帶動(dòng)廣大農(nóng)民增收,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。 ③供熱條件 購(gòu)買(mǎi) 2t/h 燃汽鍋爐設(shè)備兩臺(tái),一開(kāi)一備可以滿(mǎn) 足生產(chǎn)用汽需要。 ②供電條件 河北省 XXXX 牧場(chǎng)千頭奶?;仞B(yǎng)殖新建項(xiàng)目 15 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)設(shè)有 540KVA 變配電裝置,電力資源豐富,經(jīng)與供電單位協(xié)商,可以提供廠內(nèi)生產(chǎn)用電。 ①供水條件 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)現(xiàn)有 120 米深井 3眼,地下水豐富,單井小時(shí)出水量在 45m179。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目區(qū)緊靠 公路 ,交通十分便利。 另外,全 場(chǎng) 擁有畜牧專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生 203 名,且大都工作在畜牧崗位上。 科技開(kāi)發(fā)能力 全場(chǎng)擁有高級(jí)工程技術(shù)人員 23 人,對(duì)奶牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、奶品加工有較深的研究。 我國(guó)奶業(yè)發(fā)展正處于由跨越式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)入漸進(jìn)式增長(zhǎng),由超常規(guī)發(fā)展轉(zhuǎn)入正常發(fā)展,由速度型轉(zhuǎn)為質(zhì)量效益型,由粗放式轉(zhuǎn)為集約式。 河北省 XXXX 牧場(chǎng)千頭奶?;仞B(yǎng)殖新建項(xiàng)目 14 目前我國(guó)人均鮮奶消費(fèi)量?jī)H為 千克,我省為 千克,距世界人均 116 千克和發(fā)達(dá)國(guó)家人均 270 千克的水平相距甚遠(yuǎn)。干乳制品進(jìn)口量已占我國(guó)生產(chǎn)總量的 1/4,奶粉占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的 1/5。 “十五 ”期間特別是近幾年來(lái),我省奶業(yè) 發(fā)展很快,初步形成了奶業(yè)龍型經(jīng)濟(jì)的雛形。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 改革開(kāi)放以來(lái),特別是近幾年來(lái),我國(guó)奶業(yè)發(fā)展迅速,成效顯著。發(fā)展畜牧業(yè)以京、津、冀三個(gè)較大的消費(fèi)市場(chǎng)為依托,市場(chǎng)銷(xiāo)售有可靠保障。 資源優(yōu)勢(shì) XXXXX牧場(chǎng)土地面積廣闊,草場(chǎng)資源豐富,四季分明,適合草食家畜的生長(zhǎng),而且長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng) 業(yè)沒(méi)有受到過(guò)度開(kāi)發(fā),因而綠色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件保存較好。 XXXXX 牧場(chǎng) 根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策,并結(jié)合本 場(chǎng) 的實(shí)際情況,在 “十一五 ”規(guī)劃中把畜牧養(yǎng)殖業(yè)列入了重要的位置,并出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策。 河北省奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃專(zhuān)門(mén)提出 “為增強(qiáng)奶業(yè)的整體素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,大力實(shí)施加工龍頭帶動(dòng)、奶源基地建設(shè)、飼草飼料基地建設(shè)三大工程, 2020 年全省奶牛存欄量增加到 280 萬(wàn)頭,奶類(lèi)總產(chǎn)量提高到 1000 萬(wàn)噸 ”。 中央農(nóng)村工作會(huì)議上明確指出:推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),關(guān)鍵要搞好龍頭企業(yè),發(fā)展多種形式的農(nóng)產(chǎn)品流通 “中介組織 ”。 2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 政策環(huán)境 黨的十六大和十 七大 以來(lái),中共中央和國(guó)務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 作為 頭等大事來(lái)抓。 這里土地肥沃、 草地資源豐富、 水質(zhì)良好 。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 河北 省 XXXXX 牧場(chǎng)處于國(guó)家整體布局的華北奶牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶內(nèi),有豐富的畜牧業(yè)資源,且牧草和飼料沒(méi)有被污染,特別適合發(fā)展奶牛養(yǎng)殖,建設(shè)綠色、無(wú)公害的奶源基地。少數(shù)民族占總?cè)丝诘?%,主要是滿(mǎn)、蒙、回等少數(shù)民族。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況 XXXXX牧場(chǎng)共轄 5個(gè)分場(chǎng), 20 個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。植被多種多樣,植物有 50 多個(gè)科, 400 多個(gè) 種,主要植物種類(lèi)有白樺、山楊、白榆、山丁子、落葉松、樟子松、黃柳、河柳、貝加爾針茅、線葉菊、披堿草等,植被平均蓋度 40%。年降水量變化大,適應(yīng)奶牛飼養(yǎng)。氣候特點(diǎn)為:冬河北省 XXXX 牧場(chǎng)千頭奶?;仞B(yǎng)殖新建項(xiàng)目 11 季寒冷,夏季涼爽。 25′之間,全場(chǎng)東西長(zhǎng) 54km,南北寬 33km,土地總面積 。 26′,北緯 42176。地理位置坐標(biāo)為東經(jīng) 116176。 占地面積:總面積 200 畝,本次占地 100 畝。 土地類(lèi)型:建設(shè)用地(荒山荒坡)。項(xiàng)目區(qū)交通便利,能保證項(xiàng)目建設(shè)的順利進(jìn)行。 改善農(nóng)村生活環(huán)境的需要 建設(shè)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖 場(chǎng) 后,奶牛出村,集中飼養(yǎng)管理,人畜共處的現(xiàn)象可得以根除,村容、村貌大為改觀 。建設(shè)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖 場(chǎng) 后,通過(guò)先進(jìn)的機(jī)械化自動(dòng)擠奶可使鮮奶品質(zhì)大大提高,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。 促進(jìn)農(nóng)民增收的需要 現(xiàn)代化高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖 場(chǎng) 建設(shè),一是能夠促進(jìn)農(nóng) 業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化;二是能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,如運(yùn)輸業(yè)、飼料加工業(yè)、畜牧服務(wù)行業(yè)以及第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展;三是奶農(nóng)的鮮奶收購(gòu)價(jià)格明顯提高,由目前的 元 /公斤提高到 元 /公斤,從而使農(nóng)民收入顯著增加。建立現(xiàn)代化高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖示范 場(chǎng) ,推廣良種繁殖集約化飼養(yǎng)管理模式勢(shì)在必行。 畜牧業(yè)發(fā)展的要求 一方面隨著生產(chǎn)能力的不斷發(fā)展,產(chǎn)量、質(zhì)量不斷提高,必須拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,走可持續(xù)發(fā)展道路;另一方面隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)奶制品的需求量必將逐年增加,加之國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)和奶業(yè)發(fā)展的大力扶持,奶牛養(yǎng)殖業(yè)是有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。奶業(yè)也是節(jié)糧、高效、行業(yè)關(guān) 聯(lián) 度高的產(chǎn)業(yè)。因此,奶業(yè)在我國(guó)有廣闊的市場(chǎng)前景。隨著人民生活水平的提高,膳食結(jié)構(gòu)的改善和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,特別是國(guó)家學(xué)生奶計(jì)劃的實(shí)施,國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)迅速進(jìn)入快速擴(kuò)容期。僅按目前奶粉進(jìn)口量計(jì)算,等于 替代國(guó)內(nèi)原料奶 120 萬(wàn) t,相當(dāng)于 6 萬(wàn)多戶(hù)奶農(nóng)生產(chǎn)總量。 從 2020 年以來(lái),我國(guó)乳制品進(jìn)口逐年增加, 2020 干乳制品進(jìn)口量 萬(wàn) t,年均增長(zhǎng) %,其中奶粉 萬(wàn) t,年均增長(zhǎng) %;奶油 萬(wàn) t,年均增長(zhǎng) %;奶酪 萬(wàn) t,年均增長(zhǎng) %。 “十五 ”期間特別是近幾年來(lái),我省奶業(yè)發(fā)展很快,初步形成了奶業(yè)龍型經(jīng)濟(jì)的雛形。 2020 年我國(guó)人均牛奶占有量 ,比 1998 年增長(zhǎng) %,年均增長(zhǎng) %。 改革開(kāi)放以來(lái),特別是近幾年來(lái),我國(guó)奶業(yè)發(fā)展迅速,成效顯著。 近年來(lái) XXXXX 牧場(chǎng)為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,把調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)擺在全場(chǎng)經(jīng)濟(jì)工作的重要位置,并將發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為深化畜牧業(yè)調(diào)整的突破口,在政策、資金、機(jī)制方面采 取有力措施,為奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。 XXXXX 牧場(chǎng) 根據(jù) 國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
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