生物化學(xué)名詞解釋及符號-文庫吧資料
2025-06-13 20:55本頁面
【正文】 核糖體的一段序列，位于起始密碼上游。u 信號肽：信號肽假說認(rèn)為，編碼分泌蛋白的mRNA在翻譯時首先合成的是N末端帶有疏水氨基酸殘基的信號肽，他被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的受體識別并與之相結(jié)合。u 滯后鏈：與復(fù)制叉移動方向相反，通過不連續(xù)的5＇→3＇聚合合成的新的DNA鏈。u 粘性末端：指DNA片段雙鏈的兩端含有幾個延伸等長的堿基互補配對的核苷酸末端。u 一碳單位：某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個碳原子的集團。u 乙醛酸循環(huán)：在某些細(xì)菌，藻類和油料種子等生物體內(nèi)發(fā)生的兩分子乙酰CoA合成一分子琥珀酸的代謝途徑。u 乙醛酸循環(huán)：是某些植物細(xì)菌和酵母中檸檬酸循環(huán)的修改形式，通過該循環(huán)可使乙酰CoA變?yōu)椴蒗Ｒ宜岫善咸烟?。u 檸檬酸循環(huán)：也稱三羧酸循環(huán)。u 能荷：在總的腺苷酸系列中，ATP,ADP,AMP濃度之和所負(fù)荷的高能磷酸基數(shù)量。u 解偶聯(lián)劑：使氧化與磷酸化偶聯(lián)脫節(jié)的物質(zhì)，其基本作用在于經(jīng)呼吸鏈泵出的H+不經(jīng)F0質(zhì)子通道，而通過其他途徑返回線粒體基質(zhì)，破壞了電化學(xué)梯度，ATP合成被抑制。是需氧生物合成ATP的主要途徑。u P/o值：生物氧化中，每消耗一個氧原子所產(chǎn)生的ATP分子數(shù)。u 電子傳遞鏈：也稱呼吸鏈。u 高能化合物：含有高能鍵的化合物，該高能鍵能隨水解反應(yīng)或集團轉(zhuǎn)移反應(yīng)放出大量的自由能。當(dāng)調(diào)節(jié)物結(jié)合到調(diào)節(jié)部分時，使分子構(gòu)象發(fā)生改變，從而使酶活性迅速改變的酶。u 別構(gòu)酶：又名變構(gòu)酶。u 酶活力單位：1個酶活力單位指在特定條件下（25℃，其它條件適宜），在1min內(nèi)能轉(zhuǎn)化1μmol底物或有關(guān)基團的酶量。u 非競爭性抑制：抑制劑不僅與游離酶結(jié)合，也可與酶底物復(fù)合物結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用，Km不變，Vmax減小。u 米氏常數(shù)：酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時底物濃度。u 酸堿催化：在反應(yīng)中通過瞬時的向反應(yīng)物提供質(zhì)子或從反應(yīng)物接受質(zhì)子以穩(wěn)定過渡態(tài)，從而加快反應(yīng)速度。u 轉(zhuǎn)氨基作用：由轉(zhuǎn)氨酶催化的α氨基轉(zhuǎn)移到另一種α酮酸的酮基上，生成相應(yīng)的氨基酸，原來的氨基酸則轉(zhuǎn)化為α酮酸，反應(yīng)是可逆的。u 寡聚蛋白：有2個或2個以上的亞基或單體組成的蛋白。u 鹽析：加入高濃度的中性鹽可有效地破壞蛋白質(zhì)顆粒的水化層，同時又中和了蛋白質(zhì)的電荷。u 別構(gòu)效應(yīng)：又稱變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物功能改變的現(xiàn)象。u 結(jié)構(gòu)域：在蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)內(nèi)的獨立折疊單元。使用超速離心機根據(jù)沉降速度法求算。除去一分子水形成
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