20xx“宜賓名小吃、宜賓特色餐飲名店”評選活動實施方案-文庫吧資料
2025-06-11 17:29本頁面
【正文】 要求的，酌情扣17分。不符合要求的，酌情扣110分。不符合要求的，酌情扣l10分。八、 評選標準（一）宜賓名小吃按味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生、食品安全及地域特色和文化內(nèi)涵六大部分計分，滿分為100分。參評品種以宜賓地產(chǎn)原料為主，體現(xiàn)宜賓本地的飲食特色，并具有一定的歷史文化底蘊。七、參評條件（一）參評的經(jīng)營單位在宜賓市轄區(qū)內(nèi)，具有完備的營業(yè)手續(xù)，各項證照齊全，合法經(jīng)營。參評名小吃采取場外提前預(yù)制或原材料自備，現(xiàn)場制作，按組委會通知時間送評審組評審。（五）集中評審：評審活動擬于9月20日前進行。（三）區(qū)縣初審（8月25日31日）：此項工作由各區(qū)縣商務(wù)主管部門牽頭負責，對申報參評項目按評定標準進行初審，重點對企業(yè)的資質(zhì)、信譽、衛(wèi)生、食品安全等予以把關(guān)審核，初審合格后的申報項目于8月31日前統(tǒng)一上報市組委會辦公室（聯(lián)系電話：8229970）。六、評選時間及步驟（一）組織發(fā)動：各區(qū)縣要按照本方案精神，認真做好轄區(qū)內(nèi)的組織發(fā)動工作，大造聲勢，廣泛深入地宣傳本次活動的目的意義，最大限度地動員相關(guān)企業(yè)積極踴躍報名參評。五、評選方式嚴格評選標準，按照自愿、公開、公平、公正的原則，采取企業(yè)申報、縣區(qū)初審、集中評審、專家評審的方法進行。（一）“宜賓名小吃”定義：以宜賓地方或民間傳統(tǒng)技法制成，具有相當知名度和市場占有率，受到消費者廣泛歡迎的小吃品種。三、活動范圍本次活動以自愿參加為原則，凡在宜賓市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所及一定經(jīng)營
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