20xx“宜賓名小吃、宜賓特色餐飲名店”評(píng)選活動(dòng)實(shí)施方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 求、價(jià)格、風(fēng)味特色、趣聞典故等飲食文化。聯(lián)系人：市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)管理科 曹曉青 賴祖文 電 話：8229970 傳 真：8229598郵 箱：swxxhk附件: 2012年8月10日。地方菜系特色鮮明，至少能提供3道本店特色菜品；菜點(diǎn)出品符合安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保的發(fā)展方向，特色鮮明、風(fēng)味突出、品質(zhì)穩(wěn)定，被廣大消費(fèi)者接受，有政府相關(guān)部門或行業(yè)組織授予的名優(yōu)菜點(diǎn)1—2個(gè)，且能保持正常供應(yīng)。不符合要求的，酌情扣17分。參評(píng)品種以宜賓地產(chǎn)原料為主，體現(xiàn)宜賓本地的飲食特色，并具有一定的歷史文化底蘊(yùn)。（三）區(qū)縣初審（8月25日31日）：此項(xiàng)工作由各區(qū)縣商務(wù)主管部門牽頭負(fù)責(zé)，對(duì)申報(bào)參評(píng)項(xiàng)目按評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初審，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的資質(zhì)、信譽(yù)、衛(wèi)生、食品安全等予以把關(guān)審核，初審合格后的申報(bào)項(xiàng)目于8月31日前統(tǒng)一上報(bào)市組委會(huì)辦公室（聯(lián)系電話：8229970）。三、活動(dòng)范圍本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在宜賓市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及一定經(jīng)營(yíng)年限、店容店貌好、廠容廠貌符合衛(wèi)生要求的各類食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品均可報(bào)名參評(píng)。各區(qū)縣由商務(wù)主管部門牽頭負(fù)責(zé)。（二）企業(yè)申報(bào)（8月15日25日）：各單位將申請(qǐng)參評(píng)的項(xiàng)目按報(bào)名表的要求認(rèn)真填寫，報(bào)送所在區(qū)縣商務(wù)主管部門。（二）參加“宜賓名小吃”評(píng)選的單位要求年?duì)I業(yè)額達(dá)到10萬元以上，品種在市場(chǎng)上供應(yīng)歷史3年以
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