星級(jí)酒店籌建工程各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)綱要-文庫(kù)吧資料
2025-06-05 18:44本頁(yè)面
【正文】 與走廊、走廊與走廊之間天花以上要完全隔斷，起到隔音、隔溫、避免串音空氣氣流的影響f)電梯間和客房走廊的關(guān)系（電梯位于走廊的中部）d)客房門前走廊分段式設(shè)計(jì)——門口錯(cuò)位（不能門對(duì)門）b)拉手選擇標(biāo)準(zhǔn)（不能直立l）茶幾選擇標(biāo)準(zhǔn)（不能有尖角，不安全）m）電視柜的選擇標(biāo)準(zhǔn)（電視機(jī)不宜用柜包起來，客人使用的插座高于臺(tái)面10—15厘米）n、濕度65%；冬季溫度：1823度、濕度45%）g) 地面材料的要求h)各種高度f(wàn))套房設(shè)計(jì)d)面積的需求：b)客房的二次設(shè)計(jì)1）、門廳前有兩米的隔離帶，并鋪防塵墊，可以減少70%的灰塵進(jìn)入酒店建議總臺(tái)設(shè)計(jì)為客人和服務(wù)員為坐式服務(wù)）f)大堂應(yīng)具備的詳細(xì)功能及標(biāo)準(zhǔn)（如出入登記、結(jié)賬、大堂吧、休息廳、商務(wù)中心、小商店、花店；行李室等面積及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)）8）、大堂和人的比例d)是二次分流的場(chǎng)所c)大堂是文化內(nèi)涵與風(fēng)格集中表現(xiàn)所在地b)以人為本的平面布局設(shè)計(jì)要點(diǎn)7）、大堂設(shè)計(jì)要點(diǎn)a)空氣污染和平面布局設(shè)計(jì)的關(guān)鍵e)功能與平面布局的設(shè)計(jì)要點(diǎn)d)噪音和與平面布局的設(shè)計(jì)要點(diǎn)（不合理的音樂可轉(zhuǎn)換成噪音c)人流與平面布局的設(shè)計(jì)要點(diǎn)b)平面布局的調(diào)整及標(biāo)準(zhǔn)a)公共區(qū)域衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（不同區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生間面積設(shè)計(jì)應(yīng)不同）5）、客用走廊（，通道間的門應(yīng)重視）3）、廚房的單向通道（分離客用和服務(wù)通道，避免服務(wù)人員和客人接觸；廚房的服務(wù)通道距離不能過長(zhǎng)；制作和消費(fèi)的設(shè)計(jì)盡量在同一層面上）公共區(qū)域的二次設(shè)計(jì)1）、二次結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)材料的選用，應(yīng)考慮的內(nèi)容2）、設(shè)備啟動(dòng)電流與變壓器選擇的關(guān)系（80%的變壓器符合配置效率最高）10）、 可用電源的設(shè)計(jì)高度（以超過桌面10到15厘米為好）8）、供水系統(tǒng)須設(shè)計(jì)合理的穩(wěn)壓裝置h)第二考慮選用PPR管（利用率高，接頭較貴）f)有必要進(jìn)行凈化和軟化（去堿）和消毒處理（水平管道每70米要有一補(bǔ)償裝置（減少水錘）c)酒店供水：（需要凈化、軟化、消毒、穩(wěn)壓、直飲水）1）、酒店內(nèi)管網(wǎng)的材料及標(biāo)準(zhǔn)a)管道井的安排標(biāo)準(zhǔn)樓層高低標(biāo)準(zhǔn)6）、投物井道的考慮及標(biāo)準(zhǔn)5）、電梯井道的尺寸4）、客房面積和柱距的關(guān)系3）、柱距與材料的模數(shù)；2）、酒店結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題：1）、客房門要錯(cuò)開k）考慮餐飲、娛樂獨(dú)立出入口及獨(dú)立電梯二、機(jī)房和客用的面積關(guān)系i)內(nèi)部交通（員工、客人、服務(wù)等動(dòng)線）g)大空間的安排；e)設(shè)計(jì)要充分考慮酒店的文化底蘊(yùn)；2）、與周邊環(huán)境相融合e)比例適中（三段式：群樓、主體、頂部；黃金比例：1：）d)虛實(shí)結(jié)合（虛——窗戶，實(shí)——柱子、墻）c)進(jìn)出方便（方便客人）；b)建筑外觀的親和感；a)室外面積及景觀；設(shè)備用房g)垃圾房e)工服房c)面積、房型的配置及分布、規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)2）、餐廳（包括包房）、宴會(huì)廳的數(shù)量及面積、分布、規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3）、康體、娛樂場(chǎng)所功能規(guī)劃及面積、分布、規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)4）、多功能廳及會(huì)議廳的數(shù)量及面積、分布、規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)5）、后勤附屬功能元素的組合（包括面積）、分布、規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)a)酒店規(guī)模的確定1）、定位新建酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)考慮建設(shè)酒店的必要性；3）、酒店市場(chǎng)的定位1）、下面我就籌建過程來簡(jiǎn)單述說酒店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的綱要，拋磚引玉，僅供參考，同時(shí)歡迎大家一起共同探討。星級(jí)酒店籌建工程各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)綱要序籌建工作就是充分考慮到項(xiàng)目整體及項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié)，并將這些細(xì)節(jié)做好；我們?cè)谶M(jìn)行星級(jí)酒店籌建的過程中，會(huì)遇到若干個(gè)需要我們明確的小細(xì)節(jié)，只有我們真正了解了這些小細(xì)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)才能去有效地加以實(shí)施，這樣，才能打造出一個(gè)完美的酒店建設(shè)項(xiàng)目?；I建統(tǒng)籌就是資源整合，合理利用資金。一、 酒店建筑設(shè)計(jì)要考慮現(xiàn)有市場(chǎng)和未來發(fā)展；2）、總結(jié)現(xiàn)有酒店的經(jīng)營(yíng)狀況；4）、酒店選址的要點(diǎn)1）、考慮市區(qū)、郊區(qū)；2）、考慮交通狀況；3）、考慮周邊環(huán)境；4）、考慮周邊的規(guī)劃；5）、考慮所建酒店的朝向；客房房間的數(shù)量、員工餐廳b)員工宿舍及娛樂設(shè)施d)庫(kù)房（冷庫(kù)）f)管理用房6）、設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1）、建筑內(nèi)部：a)減少中間回廊；b)垂直交通——電梯選擇（包括客梯和貨梯）（設(shè)計(jì)電梯盡量在一起——方便客人選擇；電梯和客房的配比為：70：1；群樓建議選擇扶梯或獨(dú)立電梯；防火梯（貨梯）要與主梯分開）c) 樓梯的獨(dú)立交通；d)屋檐散水——防止雨水流到樓面上f)各個(gè)功能面積的配比及實(shí)際需求h)衛(wèi)生間的布局和面積j)7）、多功能廳活動(dòng)隔斷的承重8）、電梯門出口的高度要求9）、星級(jí)對(duì)建筑凈尺寸要求10）、廚房地面沉箱（不做沉箱則排水溝則無法做）11）、考慮安裝震動(dòng)設(shè)備時(shí)對(duì)服務(wù)區(qū)域的影響三、酒店水電及空調(diào)等機(jī)電優(yōu)先選用銅材（包括主管）b)供水設(shè)計(jì)時(shí)要有兩路為好（建議進(jìn)行環(huán)網(wǎng)設(shè)計(jì)）d)建議在管道中
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