qbxld0002s-20xx山東省博興縣蘆蕩人家土特產(chǎn)有限公司風(fēng)味魚制品-文庫(kù)吧資料
2025-05-21 23:23本頁(yè)面
【正文】 0MPN/g1000 MPN/g注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；C為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值；M為致病菌指標(biāo)最高安全限量值。表2 理化指標(biāo) 微生物指標(biāo)熟制品應(yīng)符合表3和表4的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)外觀及形態(tài)體表不發(fā)粘、無霉變、無蟲蛀，具有本品應(yīng)有的自然色澤，產(chǎn)品完整氣 味具有產(chǎn)品特有的香味，無異味雜 質(zhì)無正常視力可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 食醋 應(yīng)符合GB 18187 的規(guī)定。 食用鹽應(yīng)符合GB 5461 的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB 317 白砂糖GB 2733 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定 GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù) GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn) GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB/T 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定GB/T 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB/T 食品中N亞硝胺類的測(cè)定GB/T 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測(cè)定GB 5461 食用鹽GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 6543 運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
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