【正文】 報(bào)表中心各類報(bào)表明細(xì)：收銀類按收銀員查詢 付款明細(xì)表 收銀分類 收銀匯總 收銀流水 收銀員收銀表 前臺(tái)類按收銀員查詢 出品明細(xì)表 單據(jù)明細(xì)表 付款明細(xì)表 時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)表 時(shí)段小類+出品統(tǒng)計(jì)表 收銀匯總表 收銀流水表 收銀員收銀表 小類+出品表 月報(bào)表類 出品銷售統(tǒng)計(jì)（按月） 出品銷售月統(tǒng)計(jì)（按金額） 出品銷售月統(tǒng)計(jì)（按數(shù)量） 套餐月統(tǒng)計(jì) 營(yíng)業(yè)分析表（按月）營(yíng)業(yè)收入明細(xì)報(bào)表（按月） 營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（按月）日?qǐng)?bào)類出品銷售統(tǒng)計(jì)表（按日）交班表查詢套餐按日統(tǒng)計(jì)小類+出品（按日）營(yíng)業(yè)分析表（按日）營(yíng)業(yè)收入明細(xì)表（按日）營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（按日） 營(yíng)業(yè)類 單據(jù)明細(xì)表 時(shí)段營(yíng)業(yè)分析表 外賣營(yíng)業(yè)分析表 營(yíng)業(yè)匯總表 營(yíng)業(yè)情況對(duì)比表 營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（班次） 營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（樓層） 營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（市別） 營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（臺(tái)位） 出品類 部門(mén)出品銷售排行榜 部門(mén)銷售排行榜 部門(mén)銷售統(tǒng)計(jì)表 部門(mén)小類銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表 出品大類統(tǒng)計(jì) 出品大類銷售（按金額） 出品明細(xì)表 出品銷售統(tǒng)計(jì)（廳樓+大類） 出品銷售統(tǒng)計(jì)表（大類） 出品銷售統(tǒng)計(jì)表（小類） 出品銷售匯總表 套餐按時(shí)段統(tǒng)計(jì) 套餐按子項(xiàng)銷售統(tǒng)計(jì) 銷售排行（小類+出品） 銷售排行（大類+出品） 銷售排行（按出品） 銷售排行（按小類） 分析類 出品類別折扣匯總 服務(wù)員點(diǎn)單統(tǒng)計(jì)表 簽單情況統(tǒng)計(jì)表 時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)表 時(shí)段小類+出品統(tǒng)計(jì)表 退品原因分析表 贈(zèng)送原因分析表 折扣控制表 制法統(tǒng)計(jì)表 核算類 出品利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 大類利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 服務(wù)員提成表 服務(wù)員提成表（按時(shí)間） 日利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 小類利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 查詢類 菜品消費(fèi)情況查詢 出品下單打印查詢 促銷出品銷售統(tǒng)計(jì) 服務(wù)費(fèi)與抵消 開(kāi)臺(tái)情況查詢 客戶評(píng)價(jià)查詢 快餐退單查詢 免單情況查詢 逆結(jié)情況查詢 票據(jù)發(fā)放查詢 票據(jù)發(fā)放統(tǒng)計(jì) 簽單情況查詢 前臺(tái)預(yù)定查詢 收銀情況查詢 損單情況查詢 退菜情況查詢外賣情況查詢 外賣送餐人統(tǒng)計(jì)表 贈(zèng)菜情況查詢 折扣匯總查詢 折扣原因查詢報(bào)表中心可根據(jù)客戶需求自行定制報(bào)表，在報(bào)表中有自定義報(bào)表和打開(kāi)自定義報(bào)表功能。.財(cái)務(wù)設(shè)置 –收支項(xiàng)目設(shè)置 銀行賬號(hào)設(shè)置167。.其他 →會(huì)員設(shè)置 →打印地址簽 →會(huì)員查詢報(bào)表天天飲食軟件提供會(huì)員卡功能，提供會(huì)員卡資料、會(huì)員卡管理、積分管理、儲(chǔ)值和費(fèi)用和其它功能。.積分管理 →積分規(guī)則 →積分操作 →會(huì)員積分查詢 →積分操作查詢167。.會(huì)員卡資料 →會(huì)員卡類別 →會(huì)員卡檔案 →批生成卡號(hào) →更改卡密碼167。.配送管理 要貨申請(qǐng) 門(mén)店配送管理 配貨查詢 要貨報(bào)表 167。.總部設(shè)置 門(mén)店權(quán)限 機(jī)構(gòu)倉(cāng)庫(kù) 通信內(nèi)容167。 庫(kù)存管理有訂貨管理、入庫(kù)管理、調(diào)撥管理、盤(pán)點(diǎn)管理、其它業(yè)務(wù)和出品扣庫(kù)六大功能模塊。167。.前臺(tái)資料：市別設(shè)置→收銀班次→廳樓臺(tái)位→POS設(shè)置→付款方式→臺(tái)位消費(fèi)設(shè)置→廳樓POS設(shè)置→茶位設(shè)置167。我們大體瀏覽一下這七大部分的內(nèi)容：后臺(tái)功能圖：A. 資料設(shè)置B. 庫(kù)存管理C. 連鎖配送D. 會(huì)員管理E. 財(cái)務(wù)核算F. 報(bào)表中心G. 系統(tǒng)維護(hù)資料設(shè)置有四個(gè)部分分別是:167。后臺(tái)管理系統(tǒng)主要的特征是對(duì)基礎(chǔ)資料數(shù)據(jù)進(jìn)行初始化設(shè)置以及擁有強(qiáng)大的報(bào)表功能?！际浙y操作流程〗操作流程：選擇功能 錄入數(shù)據(jù) 確認(rèn)操作說(shuō)明：１、選擇功能可用兩種方式，一是用[鼠標(biāo)點(diǎn)擊左下16個(gè)功能按鈕],二是按照16個(gè)功能鍵上的提示 [按：鍵盤(pán)F1F12功能鍵] 完成功能選擇錄入數(shù)據(jù)當(dāng)完成功能選擇后，右下方數(shù)據(jù)錄入框會(huì)出現(xiàn)當(dāng)前功能及錄入項(xiàng)目的提示，用戶按提示錄入項(xiàng)目即可，此時(shí)如果系統(tǒng)要求錄入“臺(tái)位，出品，付款，退品，贈(zèng)送等“項(xiàng)目時(shí)，界面左側(cè)提示區(qū)會(huì)出現(xiàn)對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目列表提示，當(dāng)用戶錄入對(duì)應(yīng)項(xiàng)編號(hào)，出品名稱，助記碼時(shí)，提示列表會(huì)隨錄入動(dòng)態(tài)過(guò)濾數(shù)據(jù)，用戶也可用[鼠標(biāo)選擇列表]來(lái)完成輸入工作，確認(rèn)用戶輸入完成后，一般用回車來(lái)進(jìn)行確認(rèn)，在部分項(xiàng)目中允許不進(jìn)行完整輸入，如出品代碼如果輸入不完整，系統(tǒng)自動(dòng)取右側(cè)出品過(guò)濾列表的第一項(xiàng)數(shù)據(jù)確認(rèn)錄入。：前臺(tái)收銀界面主要分為六個(gè)部分：信息列表、類列表、點(diǎn)菜單明細(xì)列表、付款列表、功能提示條、輸入框。菜牌條：是一排菜牌按鍵，這些按鍵的內(nèi)容是在后臺(tái)管理中進(jìn)行維護(hù)。廳樓區(qū)：對(duì)應(yīng)按鍵是廳樓，當(dāng)點(diǎn)擊對(duì)應(yīng)的按鍵，就相當(dāng)于選擇了廳樓，之后臺(tái)位區(qū)的內(nèi)容會(huì)根據(jù)已經(jīng)定義好的廳樓來(lái)顯示臺(tái)位?！疤焯祜嬍巢惋嫻芾碥浖钡膶?dǎo)航界面如下：導(dǎo)航界面主要分為四個(gè)部分：工具條、廳樓按鍵、臺(tái)位按鍵、注銷按鍵。大量客戶的成功應(yīng)用證明了我們的實(shí)力，我們有足夠的能力作好貴餐廳的管理軟件工程。點(diǎn)單及前臺(tái)管理，通過(guò)模擬場(chǎng)景點(diǎn)臺(tái)，更直接、方便客人點(diǎn)臺(tái)為；點(diǎn)菜效率提高，并加速了上菜速度。各店每天的結(jié)算時(shí)間提前了1個(gè)小時(shí)。 節(jié)省了時(shí)間。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)，在我公司實(shí)施人員及黃埔店系統(tǒng)管理人員的共同努力下，在早市開(kāi)市前完成了所有前期工作；操作人員正式啟用，因軟件對(duì)茶市提供快捷簡(jiǎn)單的錄入結(jié)單操作，使操作人員正常完成茶市的結(jié)單，因減少了操作環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)第一天使用，錄單人員就能感受到操作更加輕松，并提升了工作效率，節(jié)省了時(shí)間。因石化店實(shí)施順利，我們的實(shí)施人員對(duì)情況有了充分把握，所以總店僅預(yù)備兩天時(shí)間培訓(xùn)、審核資料?！　↑S埔總店在石化店成功穩(wěn)定的切換升級(jí)后，要求盡快實(shí)施。黃埔華苑酒家是中國(guó)最早的“五鉆特級(jí)酒家”，獲得“中華餐飲名店” “全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”“廣州百佳餐飲企業(yè)”“廣州十佳品牌企業(yè)”等榮譽(yù)。企業(yè)首創(chuàng)的品牌“黃埔宴”被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)名宴”。 黃埔華苑客戶簡(jiǎn)介：黃埔華苑集團(tuán)有限公司宏業(yè)二十余載，現(xiàn)已擁有三家大型高檔酒家、一家現(xiàn)代化多功能三星級(jí)酒店和綜合食品廠，集團(tuán)屬下的華苑酒家分布在黃埔、東圃、天河，以優(yōu)良而親情的服務(wù)，優(yōu)美而高雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)而常新的肴點(diǎn)，深得中外賓客的厚愛(ài)。實(shí)現(xiàn)了管理自動(dòng)化?？偛考胺值旯芾韺涌呻S時(shí)調(diào)閱財(cái)務(wù)收支狀況，嚴(yán)格控制了人為收銀帶來(lái)的隱患。實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)安全。由于自動(dòng)傳單到出品部、廚房以及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)結(jié)算，提升了效率，滿足現(xiàn)代餐飲樓面高效運(yùn)作的需要，為消費(fèi)者提供了良好的就餐環(huán)境。節(jié)省人力，提升效率。就目前的反饋來(lái)看，天天飲食強(qiáng)大易用的產(chǎn)品化特性進(jìn)一步的到發(fā)揮，廣州食為天的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)得到了顯著提升，業(yè)務(wù)管理也更加合理化。從而解決了以前報(bào)表自定義分類、票據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表、出品大類報(bào)表、交班統(tǒng)計(jì)報(bào)表等報(bào)表難題。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，在2003年成立了“廣州市食為天餐飲管理有限公司”，并在2005年通過(guò)ISO9002000質(zhì)量管理認(rèn)證 。豐富的報(bào)表系統(tǒng)為總部和管理層輕松了解分部的日常經(jīng)營(yíng)情況，可幫助管理人員有效分析營(yíng)業(yè)情況及掌控運(yùn)作成本, 通過(guò)查詢各類數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整廚部出品及調(diào)控營(yíng)業(yè)方式，擺脫傳統(tǒng)運(yùn)作模式因營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)手工不能及時(shí)反應(yīng),管理行為嚴(yán)重置后的情況發(fā)生,使企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理更及時(shí)、更理性、更可靠 廣州食為天飲食機(jī)構(gòu)(7家店)(宴席之王)客戶簡(jiǎn)介：廣州食為天飲食機(jī)構(gòu)成立于1995年，現(xiàn)經(jīng)營(yíng)飲食管理機(jī)構(gòu)及直營(yíng)七間大型酒樓，是廣州市內(nèi)同類酒樓中經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大的一家集團(tuán)式企業(yè)。　　實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖必須解決的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。從開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)單到送單收銀整個(gè)流程的全方位信息化支持，讓酒樓跳出手工運(yùn)作模式易出錯(cuò)、結(jié)算時(shí)間長(zhǎng)、收銀安全性低、人手多、送單慢、 人手送單使樓面服務(wù)時(shí)間變短等運(yùn)營(yíng)瓶頸，使樓面運(yùn)作更加順暢。　　復(fù)雜的需求得到滿足，成功解決數(shù)據(jù)庫(kù)備份問(wèn)題?！　∮捎谔焯祜嬍巢惋嬒到y(tǒng)功能的穩(wěn)定性，科脈天天飲食的功用得到很好發(fā)揮。 使用情況　　面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，六千館為建立現(xiàn)代企業(yè)管理體制，努力成為中國(guó)一流餐飲品牌，對(duì)于自身管