【正文】 3636　　　　　　　2　動(dòng)物生物學(xué)進(jìn)展23636　　　　　　　2　生物化學(xué)與分子生物學(xué)進(jìn)展23636　　　　　　　2　微生物學(xué)及發(fā)酵工程研究23636　　　　　　　2　細(xì)胞生物學(xué)研究進(jìn)展23636　　　　　　　2　遺傳學(xué)與基因組研究進(jìn)展23636　　　　　　　2　現(xiàn)代生物技術(shù)23636　　　　　　　2　生物信息學(xué)23636　　　　　　　2　專業(yè)英語23636　　　　　　　2　生物文獻(xiàn)檢索與論文寫作23636　　　　　　　2　 【本文由大學(xué)生電腦主頁[ ]—大學(xué)生的百事通收集整理】10 / 10。主要參考書目：《化工原理》張木全主編，華南理工大學(xué)出版社2005年版。該課程緊密結(jié)合化學(xué)與工程類的專業(yè)特點(diǎn)，圍繞單元操作原理和應(yīng)用為主題，以動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞過程為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹流體輸送、傳熱、蒸餾、吸收等各單元操作的基本原理、基本計(jì)算方法、工程應(yīng)用，從而使學(xué)生能清楚地掌握各單元操作的基本原理及基本計(jì)算方法，樹立工程觀念,培養(yǎng)學(xué)生工程分析方法及獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。 《酶工業(yè)制劑》張樹政主編,科學(xué)出版社1984年版。主要參考書目：《生物化學(xué)》沈同主編，高等教育出版社2002年版。主要介紹酶促原理、酶制劑的生產(chǎn)與應(yīng)用、固定化酶以及蛋白質(zhì)和酶分子的修飾與應(yīng)用等?！渡蛛x工程》嚴(yán)?？抵骶?，化學(xué)工業(yè)出版社2001年版?！渡锛夹g(shù)概論》宋思揚(yáng)主編，科學(xué)出版社1999年版。主要參考書目：《生物工藝原理》賀小賢主編，化工工業(yè)出版社2003年版。本課著重介紹微生物等優(yōu)良品種的選育、發(fā)酵條件及代謝生理活動(dòng)的基本知識(shí)，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)介紹幾種發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。 《動(dòng)物細(xì)胞工程》徐永華主編，北京化學(xué)化工出版社2003年版。教材名稱：自編講義主要參考書目：《細(xì)胞工程》李志勇主編，科學(xué)出版社，2003年版。 《基因工程原理》吳乃虎，科學(xué)出版社2002年版。教材名稱：自編講義主要參考書目：《植物基因工程技術(shù)》王關(guān)林主編，科學(xué)出版社2002年版?！禝mmunobiology》Janeway CA主編, Current Biology Publications 2001年版。主要參考書目：《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》陳慰峰主編,人民衛(wèi)生出版社2000年版。它涉及生物學(xué)和醫(yī)學(xué)多門學(xué)科知識(shí)，如組織解剖、生理生化、分子細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、病理學(xué)以及臨床醫(yī)學(xué)，它是一門多學(xué)科相互滲透極強(qiáng)的前沿學(xué)科。 《基因工程原理》吳乃虎主編，科學(xué)出版社1999年版。教材名稱：《現(xiàn)代分子生物學(xué)》朱玉賢主編，高等教育出版社2001年版。 《分子細(xì)胞生物學(xué)》Gerald Karp主編，高等教育出版社2002年。主要參考書目：《細(xì)胞生物學(xué)》 王金發(fā)，科學(xué)出版社2003年版。 課程代碼：課程名稱：細(xì)胞生物學(xué) Cell Biology內(nèi)容簡(jiǎn)介：細(xì)胞生物學(xué)是生命科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之一，主要從細(xì)胞整體活動(dòng)水平、亞細(xì)胞水平和分子水平三方面闡述細(xì)胞及各種細(xì)胞器的組成、結(jié)構(gòu)和功能，解釋各種生命現(xiàn)象的分子機(jī)理，并將遺傳、生化、生理及發(fā)育問題在細(xì)胞水平上整合起來。《遺傳學(xué)》李寶森主編，南開大學(xué)出版社1991年版。主要參考書目：《遺傳學(xué)》王亞馥主編，高等教育出版社1999年版。內(nèi)容包括：遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)，遺傳學(xué)三大規(guī)律，性別決定和伴性遺傳，細(xì)菌和噬菌體的遺傳，數(shù)量性狀遺傳，細(xì)胞質(zhì)遺傳，遺傳物質(zhì)的改變，遺傳與個(gè)體發(fā)育等內(nèi)容。 《微生物學(xué)教程》周德慶主編，高等教育出版社1999年版。教材名稱：《微生物學(xué)》沈萍主編，高等教育出版社2006年版。 《脊椎動(dòng)物學(xué)》楊安峰主編，北京大學(xué)出版社1992年版。 《動(dòng)物學(xué)》華中師院，南京師院，湖南師院，高等教育出版社1983年版。教材名稱：《普通動(dòng)物學(xué)》劉凌云主編，高等教育出版社2002年版。主要參考書目：《生物化學(xué)》(上、下冊(cè))王鏡巖主編，高等教育出版社2002年版。課程代碼：課程名稱：生物化學(xué) Biochemistry內(nèi)容簡(jiǎn)介：是生物學(xué)的一門基礎(chǔ)學(xué)科，內(nèi)容包括：蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶學(xué)、維生素、生物氧化、糖代謝、脂代謝、核酸的分解與合成代謝、蛋白質(zhì)的分解與合成代謝、以及代謝調(diào)控等。 《植物學(xué)》葉創(chuàng)興主編,中山大學(xué)出版社2000年版。主要參考書目：《植物生物學(xué)》周云龍主編,高等教育出版社1999年版。教材名稱：《植物學(xué)》(上冊(cè))陸時(shí)萬主編,高等教育出版社2003年版。 具有健康的體魄，一定的體育和國(guó)防知識(shí)，良好的心理素質(zhì)和生活習(xí)慣，較高的審美藝術(shù)修養(yǎng)。 接受基本的科學(xué)研究及科學(xué)思維方法的訓(xùn)練，具有較強(qiáng)的自學(xué)能力和創(chuàng)新開拓意識(shí)。三、生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格熱愛社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論及三個(gè)代表重要思想的基本原理；愿為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，有為國(guó)家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向和責(zé)任感；具有愛崗敬業(yè)、艱苦奮斗、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德。通過不同形式的實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)學(xué)生從事實(shí)際工作的技能；為體現(xiàn)地方高校的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用專業(yè)的特點(diǎn)，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)立足地方，服務(wù)社會(huì)。圍繞培養(yǎng)應(yīng)用型人才，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)“以學(xué)生為中心”、“以應(yīng)用為目標(biāo)”，形成自己的辦學(xué)特色。 《生物進(jìn)化》張昀主編，北京大學(xué)出版社1998年版。教材名稱：《進(jìn)化生物學(xué)》沈銀柱主編，高等教育出版社2008年版?！渡韺W(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》管振龍主編,科學(xué)出版社2004年版。主要參考書目：《生理學(xué)》姚泰主編,人民衛(wèi)生出版社2001版。通過對(duì)本課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握人體及動(dòng)物生理學(xué)的基本知識(shí)和基本理論，以及必要的衛(wèi)生保健知識(shí)。課程代碼：課程名稱：人體及動(dòng)物生理學(xué) Human and Animal Physiology內(nèi)容簡(jiǎn)介：人體及動(dòng)物生理學(xué)是高師生命科學(xué)專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課程。主要參考書目：《Gene VII》Benjamin Lewin主編, 1999年版。課程代碼：課程名稱：分子生物學(xué) Molecular Biology內(nèi)容簡(jiǎn)介：分子生物學(xué)主要從生物大分子的水平來闡述遺傳信息的傳遞（DNA復(fù)制和突變修復(fù)等），及基因表達(dá)（DNA到RNA到蛋白質(zhì)）這兩個(gè)重要的生命過程；突出生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系及其如何操作這兩個(gè)重要的生命過程。 《動(dòng)物生態(tài)學(xué)原理》孫儒泳主編，北京師范大學(xué)出版社2001年版。教材名稱：《普通生態(tài)學(xué)》孫儒泳主編，高等教育出版社2005年版。 《組織學(xué)與胚胎學(xué)》鄒仲之主編，人民衛(wèi)生出版社2004年版。 主要參考書目：《系統(tǒng)解剖學(xué)》柏樹令主編，人民衛(wèi)生出版社2004年版。通過本課程的學(xué)習(xí)，可使學(xué)生全面了解和掌握人體科學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，樹立辯證唯