【正文】 溝渠、供 電、供水等公用工程，配套條件好。 2）產(chǎn)品質(zhì)量要求產(chǎn)品質(zhì)量指標一覽表序號項目名稱指標1感官指標色澤形態(tài)果行完整、天然綠色口感風味酸甜適口、肉質(zhì)疏松2理化指標總固形物≥90%氨基氮≥0. 005 克/100 毫克總酸（以檸檬酸枝）0. 2 0. 35 克/100 毫克3）產(chǎn)品標準《出口低溫真空冷凍干燥果蔬檢驗規(guī)程》（SN/T2904 2011）（6）無花果葉茶 1）產(chǎn)量該項目年產(chǎn)無花果茶5噸，約需要無花果嫩葉（芽）60噸。 2）產(chǎn)品質(zhì)量指標產(chǎn)品質(zhì)量指標一覽表序號項目名稱指標1感官指標色澤形態(tài)果形基本完整、天然綠色口感風味自身特有的風味，無異味2理化指標總固形物≥90%氨基氮≥0. 005 克/100 毫克總酸（以檸檬酸計）0. 2 0. 35 克/100 毫克3）產(chǎn)品標準《水果干制品衛(wèi)生要求》（DB11/619 2009）《干果食品衛(wèi)生標準》（GB16325 2005）（4）無花果片茶 1）產(chǎn)量該項目年產(chǎn)無花果片茶700噸，約需要鮮果4900噸。 3）產(chǎn)品標準《無花果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB32/T1272 2008）《無花果》（DB32/T473 2008）（2）無花果果粉 1）產(chǎn)量該項目年產(chǎn)果粉800噸，約需鮮果5600噸。該 品種樹勢中庸，樹姿半開張，樹體矮化，分枝弱，連續(xù)結(jié)果能力強， 豐產(chǎn)性好，耐寒，耐鹽性強。4. 2產(chǎn)品方案（1）鮮果 1）品種布蘭瑞克，夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主。3）利用現(xiàn)代通訊手段促銷 主要是通過網(wǎng)絡、電子郵件、電話、傳真等方式進行促銷。2）產(chǎn)品宣傳 電視廣告及國內(nèi)重點專業(yè)性雜志的版面廣告具備最好的宣傳效果。（2）促銷方式 公司促銷的方式要緊緊圍繞“品牌”、“質(zhì)量”特點。 3. 3. 2營銷方案（1）營銷渠道 公司發(fā)展目標：做大、做強，將產(chǎn)品質(zhì)量和市場銷售作為生存之本；積極創(chuàng)品牌，向中高檔果品和世界市場邁進。該項目市場定位歸納為：立足本地，以無花果標準化種植和深加 工為核心，增加農(nóng)民收入，為市場提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進 程。隨著人們生活水平的提高、消費理念的變 化，對綠色、無公害果蔬及其制品的需求持續(xù)增長，無花果產(chǎn)業(yè)迅速 發(fā)展，必將成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、滿足人們的消費 需求和出口創(chuàng)匯的產(chǎn)業(yè)，具有很大的潛力和發(fā)展空間。無花果不宜保存的問題是世界性難題，依靠先進的生產(chǎn)工藝，在 保留無花果原有營養(yǎng)和不變風味前提下，將鮮果制成純天然綠色無污 染、口感上乘、營養(yǎng)豐富的無花果果干、果粉等，一經(jīng)上市必將得到 廣大消費者青睞，成為供不應求的綠色佳品，具有十分廣闊的發(fā)展空 間和市場開發(fā)前景。市場上每袋 500g 的無 花果果干、果脯售價為 60 70 元，但仍是搶手貨。因其不好長期儲存，故無法遠銷，但無花果易 于加工，所以研制開發(fā)多種加工品是必要的，尤其是深加工產(chǎn)品，不 僅可以避免鮮果變質(zhì)損失，又可以貯藏保存較長時間，大大提高果品 的附加值。無花果成熟期較長，果實在夏秋季節(jié)漸次成熟。世界無花果產(chǎn)量約為 250 萬噸，而我國產(chǎn)量不足 3 萬噸，人均消 費量極低，是一個尚未開發(fā)的市場。加入世貿(mào)組織后，各 種各樣的“洋水果”及其加工產(chǎn)品大量涌入國內(nèi)市場，消費者不僅一 年四季都能吃上新鮮的水果，而且能品嘗到由水果深加工后的豐富產(chǎn) 品，給我國的水果市場乃至整個水果市場帶來巨大的沖擊。目前我國水果主要為鮮銷或者加工成液體類，如果汁、果酒或果泥，可供消費 者選擇的深加工產(chǎn)品種類非常少，再加上對市場不是很敏感，企業(yè)對 消費者的變化也不是很清楚，所以產(chǎn)品的價格就一直偏高，口味也一 成不變。與 2010 年相比，水果及制品凈出口量減少 57. 80%，凈出口額增加 15. 78%；其中果汁和水果罐頭凈出口量變化幅度較小，凈出口額分別增加 92. 21%和 38. 72%；鮮果凈出口 19. 67 萬噸，凈出口額 0. 231 億美元，2011 年逆轉(zhuǎn)為凈 進口。 2010 2015 年我國無花果生產(chǎn)規(guī)模預測（單位：萬噸）我國是一個農(nóng)業(yè)大國，廣闊的地域使得我國水果不僅品種豐富多 樣，產(chǎn)量也相當可觀。隨著無花果市場需求的擴大、利潤的增加，企業(yè)數(shù)量也在不斷增 多，詳見下圖：2003 2009 年無花果行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長情況分析( 單位：個)2003 2009 年無花果行業(yè)利潤總額增長情況( 單位：千元)以目前我國人口占世界人口的比例來計算，我國無花果栽培面積 和產(chǎn)量應占世界的 1/10，2009 年～2011 年期間我國新增無花果種植 面積 8 萬畝，預計 2012 年～2016 年 5 年發(fā)展 15～20 萬畝，其中山 東 5. 5 萬畝、新疆 3 萬畝、江蘇 1. 5 萬畝、上海 1 萬畝、浙江 0. 8 萬畝、福建 2 萬畝、廣東 2 萬畝、陜西 1 萬畝、四川 2 萬畝、廣西 0. 9萬畝、其他 1 萬畝，到 2016 年全國達到 50 萬畝的種植規(guī)模。對無花果的市場需求和行情走勢調(diào)查顯示，需求量與價格呈逐年 上升之勢，2000 年國內(nèi)外市場需求為 20 萬噸，2003～2004 年上升至 40 萬噸，2005～2006 年增長到 50 萬噸，2007～2008 年再升至 70 萬噸左右，截至目前市場缺口高達 60 多萬噸，供需矛盾尖銳。利用無花果開發(fā)出的保健產(chǎn)品無花果 含片、口服液和開胃營養(yǎng)劑等具有潤肺止咳、健胃清腸、消腫除毒的 功能，用于咽喉腫痛、喘咳、腸炎、痢疾等。無花果是無污染果品，目前已經(jīng)開發(fā)出無花果果汁、口服液、 乳飲料、蜜餞、沖劑、果醬、果酒、罐頭等食品，并生產(chǎn)出無花果粉 作為果酒、果汁原料以及食品添加劑等。目前，無花果系列產(chǎn)品除國內(nèi)銷售外，大多出口到日本和東南亞 一帶。種植面積的擴大，優(yōu)良品種的引、 選、繁、育，果實的儲藏、運輸?shù)纫幌盗屑庸ぜ夹g(shù)研究正在強勁進行。我國無花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開展栽培技術(shù)研究工 作起步較晚，自 20 世紀 80 年代開始進行無花果的研究工作。硒被營養(yǎng)學專家譽為“生命的奇效”元素， 有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。其果可以藥食兩用，素有“水果皇后” 和“生命之果”之美譽。還能壯大公司實力，提高公司知名度和無花果產(chǎn)品的國際形象， 利于企業(yè)的長遠發(fā)展。該項目為提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴大種植 規(guī)模和市場范圍，建設 20000 畝無花果標準化綠色種植基地并積極進 行深加工，生產(chǎn)無花果粉、凍干無花果、果干、果片和茶葉，不僅延 伸了無花果產(chǎn)業(yè)鏈，滿足了國內(nèi)市場需求，也使無花果產(chǎn)品打向世界 市場，創(chuàng)造知名品牌，對其它果品的綠色生產(chǎn)具有重要的借鑒意義。安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富，且具有保健價值的特色水果和綠色 食品日益受到消費者的青睞。該項目建成運行后，按照“企業(yè)+農(nóng)戶+基地” 的模式，通過其示范生產(chǎn)、人員培訓和科普教育，可極大提高適栽地 區(qū)科學從事無花果生產(chǎn)的積極性， 進而提升我國無花果種植技術(shù)水 平，加快 XX 無花果產(chǎn)業(yè)化進程，進而提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng)民 收入。當前，我國正在大力進行農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào) 整，由于大宗水果生產(chǎn)的相對過剩和市場需求的多樣化、時令化，有 些地區(qū)雖然進行了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，但由于發(fā)展思路不對，農(nóng)民收 入并未顯著增加。在深加工過程中 采用先進的技術(shù)和工藝，嚴格按照國家食品安全要求和相關產(chǎn)品的質(zhì) 量標準進行，符合綠色、無公害果品和食品安全發(fā)展的要求?！秶鴦赵恨k公廳關于印發(fā) 2012 年食品安全重點工作安排的通 知》提出：“堅持標本兼治、著力治本、主動出擊，繼續(xù)深化食品安 全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的 突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品安 全監(jiān)管體制機制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角， 健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管力量，努力提高食品 安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高”?！薄按罅Πl(fā)展香菇、洋蔥、大蒜、南瓜等脫水產(chǎn)品，擴大脫水 馬鈴薯、甜玉米、洋蔥、胡蘿卜、豌豆等生產(chǎn)規(guī)?！?。 到2015 年，力爭培育7～8個國內(nèi)知名品牌、3～4個國際品牌”。支持龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織開展無公害農(nóng)產(chǎn) 品、綠色食品、有機食品及地理標志產(chǎn)品的認證工作。加大對果品貯藏保鮮和加工龍頭企 業(yè)的扶持力度，提高技術(shù)裝備水平，加強科研攻關與技術(shù)創(chuàng)新，盡快 形成一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的關鍵技術(shù)與品牌，增強市場競爭力與輻 射帶動能力，推動產(chǎn)業(yè)升級。大力推進區(qū)域化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，高起點集中打造魯北冬棗、 膠東大櫻桃特色水果產(chǎn)區(qū)，搞好高產(chǎn)開發(fā)，品質(zhì)改良，冷鏈運輸，貯 藏保鮮等關鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)攻關，挖掘生產(chǎn)潛力，發(fā)展高端產(chǎn)品，擴大 市場份額，形成區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)，全面提升標準化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營規(guī) 模和檔次”。通過 實施五大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，實現(xiàn)農(nóng)民人均增收 1500 元，其中蔬菜、水果兩項增收 1000 元，農(nóng)民人均收入達到 11300 元”。通過開展星級創(chuàng)建活 動，逐步推進鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的快速提檔升級，打造品牌，實現(xiàn) 以旅游觀光促農(nóng)增收。加大‘三品一標’認證推進力度，積極保護和開發(fā)傳統(tǒng) 名牌產(chǎn)品，挖掘新興區(qū)域性名特優(yōu)產(chǎn)品，進一步叫響‘山東品牌’。抓住黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)發(fā)展 規(guī)劃和山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)建設上升為國家戰(zhàn)略的機遇，積極推進國 家級和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設，加快高效生態(tài)和高端高質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā) 展步伐。茶葉加工 以精制加工及深加工為主，開發(fā)新型茶飲料、袋泡茶以及茶多糖、茶 氨酸、茶色素等新產(chǎn)品”。“特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。速凍果蔬加工，重點開發(fā)微波、遠紅外等快速解凍新 技術(shù)，發(fā)展豌豆、甜玉米等速凍產(chǎn)品。“重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展”中指出：“果蔬加工業(yè)?！掇r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》“主要任務”中指出：“依托優(yōu)勢、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。XX 縣作為《規(guī)劃》確定的“高效生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)”的“綠色果蔬區(qū)”， 要“重點推進荒堿地治理與高效種養(yǎng)、綠色農(nóng)產(chǎn)品標準化規(guī)模化生產(chǎn)、 綠色控害技術(shù)綜合運用和農(nóng)業(yè)機械化”等高效生態(tài)農(nóng)業(yè)重點工程建設, “完善良種引進—工廠化繁育—種植—加工—保鮮—銷售產(chǎn)業(yè)鏈，提 高種植業(yè)標準化生產(chǎn)水平，建設全國重要的優(yōu)質(zhì)糧棉、特色果蔬生產(chǎn) 加工出口、經(jīng)濟林草基地”。開展基本農(nóng)田整理、中低產(chǎn)田改造、撂 荒地復墾、鹽堿澇洼地綜合治理，加快高標準農(nóng)田建設，提高農(nóng)業(yè)用 地綜合效益。合理 確定新增建設用地規(guī)模、結(jié)構(gòu)和時序，提高單位土地投資強度和產(chǎn)出 效益。山東省委、 省政府關于貫徹落實《黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》的實施意見( 以下簡稱省《實施意見》) 也指出, 要“按照規(guī)模化、標準化、 生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化的要求，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè), 建設綠色 生態(tài)種植業(yè)基地和健康養(yǎng)殖基地，創(chuàng)建全國重要的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范 區(qū)”。黃河 三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)的戰(zhàn)略定位是：“建設成為全國重要的高效生 態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)、全國重要的特色產(chǎn)業(yè)基地、全國重要的后備土地資源 開發(fā)區(qū)和環(huán)渤海地區(qū)重要的增長區(qū)”。2. 2項目建設的必要性2. 2. 1符合國家產(chǎn)業(yè)政策 該項目積極推廣無花果綠色標準化綠色種植及深加工技術(shù)，符合國家發(fā)展和改革委員會《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄》( 2011年本) 第一類 “鼓勵類”第一項“農(nóng)林業(yè)”第4條“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效標準化栽培 技術(shù)開發(fā)與應用”和第32條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工與綜合 利用”的規(guī)定，屬國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。在此基礎上積極發(fā)展無花果深加工，以提高 產(chǎn)品附加值和市場占有率。無花果的生產(chǎn)必須與深加工緊密結(jié)合，在研制發(fā)展 標準化種植和深加工技術(shù)的基礎上，壯大無花果產(chǎn)業(yè)，提高附加值以 滿足國內(nèi)外市場的需求。有效延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，增 加了勞動崗位，消除了種植戶的后顧之憂。XX縣XX鎮(zhèn)緊緊圍繞綠色經(jīng)濟特 色區(qū)建設，立足實際，以XX冬棗產(chǎn)業(yè)為主導，無花果、經(jīng)濟林、畜牧 業(yè)為產(chǎn)業(yè)鏈條，積極推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，著力打造綠色種 植、生態(tài)林業(yè)和健康養(yǎng)殖三大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，穩(wěn)步推進特色農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化種植及深加工的 快速發(fā)展還帶動了物流運輸、包裝材料、農(nóng)用機械、肥料、醫(yī)藥、精 細化工等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中央和地方各級財政對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后 凈化、分類分級、烘干、預冷、儲藏、保鮮、包裝等初加工環(huán)節(jié)的投 入明顯增加，中央財政當年用于扶持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工的資金超過5 億元，并決定2012年新增5億元獎補資金，由農(nóng)業(yè)部、財政部共同組 織實施全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程，支持農(nóng)戶和專業(yè)合作組織建 設一批馬鈴薯儲藏、果蔬冷藏和干制設施，以加快扭轉(zhuǎn)我國產(chǎn)地初加 工設施簡陋、產(chǎn)后損失嚴重的局面。農(nóng)產(chǎn)品深加工是指對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行深度加工制作以體現(xiàn)其效益 最大化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，第一個階段是把糧食轉(zhuǎn)化為米面油糖，這是人們生活必需的資料；第二個階段，隨著生物發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展，把糧食通 過發(fā)酵、生物分離，轉(zhuǎn)化為有機酸、氨基酸、酒精等，這也就是人們 所說的深加工；第三個階段，糧食加工應該向能源、生物新材料方面 發(fā)展。隨著市場需求的不斷擴大及規(guī)模化、集約化種植技術(shù)的發(fā)展，無 花果的產(chǎn)量不斷上升，但是由于受儲存期限和運輸?shù)南拗?，僅僅以當 地及周邊市場為主進行銷售， 遠遠不能滿足國內(nèi)日益擴大的消費需 求，使無花果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到限制。 無花果在我國種植面積廣，但集中成片的極少，大多零星分布，近年來才逐步向成片種植方向發(fā)展，進行集約化栽培。目前我國的無花果產(chǎn)地 主要分布在山東、新疆、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四 川、廣西等地，栽培面積約7～8萬畝左右。無花果原產(chǎn)阿拉伯南部，后傳入敘利亞、土耳其等地，目前地中 海沿岸諸國栽培最盛，是人類最早栽培的果樹樹種之一， 從公元前 3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。無花果是一種稀有水果，也是目 前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一，產(chǎn)量高，適應性廣，栽培管理容易， 抗病蟲害能力強，屬無公害綠色食品。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EA