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建設(shè)一級米糠油及其副產(chǎn)品生產(chǎn)線項目可行性研究報告-文庫吧資料

2025-05-18 23:42本頁面
  

【正文】 個照明配電控制箱集中控制。外部引入一回路10kv電源,電源線采用電力電纜,由廠外終端桿埋地引入廠區(qū)總變電所。本項目有油脂車間廢水和生活污水,污水送至污水處理池處理后達標排放。(3)供水系統(tǒng):采用生活、生產(chǎn)和消防分開的供水方式,各為獨立的供水系統(tǒng)。工程類別工程名稱規(guī)模備注主要生產(chǎn)工程精煉車間630平方米新建工程類別工程名稱規(guī)模備注輔助生產(chǎn)工程2500噸油罐270立方米新建(1)水源:地下水。該項目主要建筑物為生產(chǎn)車間和庫區(qū)。在設(shè)備的選用上以國內(nèi)技術(shù)為依托,整套設(shè)備配套合理,體現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)、低成本運行的思路。 脫臭 174。 后脫色175。 含谷皂腳175。 燒堿174。蒸餾脫酸 174。過濾174。 脫蠟 174。 油腳175。 前脫色 172。表53 產(chǎn)品標準指標項 目質(zhì)量指標色澤()≤——色澤()≤氣味、滋味無氣味、口感好透明度澄清、透明水分及揮發(fā)物(%)≤不溶性雜質(zhì)(%)≤酸值(mgKOH/g)≤過氧化值(mmol/kg)≤加熱試驗(280℃)——含皂量(%)≤——煙點(℃)≥215冷凍試驗(0℃)澄清、透明溶劑殘留量(mg/kg)浸出油不得檢出溶劑殘留量(mg/kg)壓榨油不得檢出表54 消耗指標定額表項 目設(shè)計方案指標(噸產(chǎn)品消耗)原材料a、米糠毛油(噸)b、磷酸(kg)c、白土 (Kg)d、檸檬酸(kg)e、助脫劑(kg)f、燒堿 (Kg)514020能源a、水耗(噸)b、電耗()c、燃料煤(kg)14640表55 物料平衡分析毛糠油175。產(chǎn)品符合成品米糠油一級標準國標GB19112—2003。(技術(shù))參數(shù)年加工300天。由于采用了先進全連續(xù)精煉工藝,使精煉率較簡歇式可提高12%。最后被泵出與待脫臭油熱交換,然后混入少量檸檬酸,再經(jīng)水冷卻器冷卻到40℃以下,經(jīng)精濾器精細過濾后送往小包裝車間或成品油罐儲存。脫色油進入下一工序。這樣以來,在精煉車間基本不產(chǎn)生水洗油廢水,減少了廢水排放量,有利于環(huán)境保護。離心機脫出的皂腳流入皂腳罐,隨后被泵入室外皂腳池。因此,在這里對物理精煉后的糠油在與冷油換熱完后送入混合器,與計量后的少量堿液混合發(fā)生中和反應(yīng),反應(yīng)后進入水沖式離心機脫皂。這也是物理精煉對高酸價油脫酸比較合適,而對低酸價油不合適的原因所在。③脫蠟脫脂工序脫色油溫度比較高,首先用冷卻水通過冷卻器將其冷卻到一定溫度,然后再用脫蠟后的冷油繼續(xù)冷卻(熱交換),被冷卻的油再被冷媒進一步冷卻,冷卻油一部分與一定量的助濾劑混合,一部分直接進入并聯(lián)的一組結(jié)晶養(yǎng)晶塔里面,使蠟晶體長大長結(jié)實,(粗蠟)內(nèi)含助濾劑,經(jīng)加熱溶化后用一臺板框過濾機過濾除去廢助濾劑即得糠蠟副產(chǎn)品,由人工裝桶后送往倉庫.④蒸餾脫酸工序?qū)⒚撓炗图訜岬揭欢囟扰c定量的檸檬酸水溶液混合,混合后經(jīng)析氣器脫氣再進入加熱器,用導(dǎo)熱油加熱到脫酸溫度噴入閃蒸脫酸塔,再用導(dǎo)熱油加熱到脫酸溫度進入到板式脫酸塔進一步脫除一部分脂肪酸,揮發(fā)脂肪酸也進入脂肪酸回收系統(tǒng),脫酸的油由塔底抽出與進入閃蒸脫酸塔的待脫酸油進行換熱冷卻,裝桶后運入倉庫.⑤堿煉脫酸工序,作為一級米糠油已經(jīng)基本達標,但作為生產(chǎn)米糠高級烹調(diào)油還不夠,若要用延長物理精煉脫酸時間的方法達到進一步降低酸價的目的,則能源消耗將大幅度增加。過濾濁油吸入脫色塔后再過濾,脫色清油送至下道工序。白土用斗式提升機提至暫存罐,生產(chǎn)時經(jīng)定量器連續(xù)計量加入油中。經(jīng)高速混合后進入酸油反應(yīng)器中充分反應(yīng),出反應(yīng)器后又與定量的熱水或稀堿水混合一起進入另一臺混合器充分混合,混合物進入水化反應(yīng)器延時反應(yīng),反應(yīng)物經(jīng)加熱后送入第一臺離心機進行油腳分離。表51 產(chǎn)品標準指標項目質(zhì)量指標色澤()≤——色澤()≤氣味、滋味無氣味、口感好透明度澄清、透明水分及揮發(fā)物(%)≤不溶性雜質(zhì)(%)≤酸值(mgKOH/g)≤過氧化值(mmol/kg)≤加熱試驗(280℃)——含皂量(%)≤——煙點(℃)≥215冷凍試驗(0℃)澄清、透明溶劑殘留量(mg/kg)浸出油不得檢出溶劑殘留量(mg/kg)壓榨油不得檢出(技術(shù))方案(技術(shù))路線及流程圖圖52 米糠一級油生產(chǎn)工藝圖 毛蠟過濾毛油脫膠堿煉脫酸干燥脫臭脫蠟脫色物理脫酸磷酸油腳堿液皂腳加熱真 空結(jié)晶養(yǎng)晶廢白土脂肪酸白 土真 空一級米糠油(技術(shù))流程說明①酸煉脫膠工序毛油先經(jīng)過毛油過濾器,除去油中雜質(zhì),計量后送至加熱器。產(chǎn)品符合成品米糠油一級標準國標GB19112—2003。廠區(qū)綠化采用立體多層次方式。廠區(qū)道路采用素砼路面,道路為雙車道,大門處為便于車輛與人流的進出,以滿足消防及運輸車輛進出的要求。采用人車分流系統(tǒng),在廠區(qū)各建筑物外圍形成環(huán)形車道,可便捷地到達各個功能區(qū)。該方案具有工藝流程順暢,功能區(qū)域明確的特點。油罐區(qū)配備油泵房、發(fā)油棚,對進出的原料、產(chǎn)品進行管理。廠區(qū)西北部為油脂加工區(qū),原布置有預(yù)處理車間、浸出車間、罐區(qū)。動力與輔助設(shè)施:鍋爐房、配電間、污水處理、給排水等管網(wǎng)。經(jīng)過廣泛調(diào)研,以及公司的實際情況,考慮上年產(chǎn)3000噸一級米糠油生產(chǎn)線?;谏鲜鲈瓌t,確定本項目建設(shè)規(guī)模的基礎(chǔ)是充分利用現(xiàn)有資源,減少項目建設(shè)初期投資,實現(xiàn)滾動發(fā)展,獲取項目建設(shè)最大的投資收益。做大做強品牌,向管理要效益。因此企業(yè)應(yīng)采用增長性戰(zhàn)略,利用優(yōu)勢和機會,保持公司在國內(nèi)現(xiàn)有的經(jīng)營領(lǐng)域,加大技術(shù)開發(fā),通過科學(xué)管理,實施低成本戰(zhàn)略,加強營銷網(wǎng)絡(luò),積極拓展國內(nèi)市場。在本項目中,不但擁有先進的油脂加工技術(shù),而且具有成熟的管理模式和大量優(yōu)秀的管理、生產(chǎn)、銷售人員,能夠充分發(fā)揮企業(yè)的戰(zhàn)略優(yōu)勢,在降低風險的同時,節(jié)約成本,拓展開發(fā)空間,最大限度地發(fā)揮企業(yè)綜合發(fā)展的潛力。在競爭日益加劇的環(huán)境中,競爭力將會更多的取決于成本、營銷方式、結(jié)算信用條件、技術(shù)服務(wù)等方面的因素。至今,在我國已形成了五大油料加工區(qū):即東北加工區(qū),環(huán)渤海加工區(qū)域,長三角加工區(qū)域,珠江三角洲加工區(qū)域和西部加工區(qū)域。項目產(chǎn)品市場風險因素主要包括:產(chǎn)品銷售價格受市場供求變化影響較大,倉儲保管資金占用較大。(2)初加工產(chǎn)品由省內(nèi)各米糠油廠收購后精煉。不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大營銷力度,使產(chǎn)品知名度在國內(nèi)市場漸露頭角。、方案、模式以創(chuàng)造競爭優(yōu)勢為前提,以管理為中心,堅持市場管理水平超前于市場開發(fā)的原則,建立健全有效的培訓(xùn)系統(tǒng),培育穩(wěn)定的、忠誠的、高素質(zhì)的營銷管理干部隊伍和營銷員隊伍,建立和制定符合市場實際的現(xiàn)代營銷管理制度和營銷政策,逐步建立集團客戶的銷售網(wǎng)絡(luò)。 2003年9月,中國糧食行業(yè)協(xié)會號召做強做大稻谷加工和綜合利用產(chǎn)業(yè),對推動我國米糠產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,促進農(nóng)民增收,企業(yè)增效具有很強的推動作用,為我們搞好米糠深加工和綜合利用創(chuàng)造了條件。1972年在國家有關(guān)部門的支持下,在全國范圍內(nèi)開展了聲勢較大的以米糠榨油為核心的綜合利用,米糠油的產(chǎn)量一度達到萬噸以上,對平衡當時國內(nèi)油脂供應(yīng)緊缺起到了積極作用。1940年,我國在天津建設(shè)了第一家米糠榨油工廠,1953年后,上海、武漢、廣州、天津等大城市先后開始生產(chǎn)米糠油。米糠油作為一種市場空間巨大營養(yǎng)保健油得到越來越多認可,米糠油生產(chǎn)無論是在國內(nèi)還在國外都有著良好市場前景。 當前,國際市場一級米糠油售價30003500美元/噸,米糠毛油售價500美元/噸。以我國每年1000萬噸以上米糠、 200多萬噸米糠油的資源,在為消費者提供優(yōu)質(zhì)食用油的同時,對于我國增加食用油脂產(chǎn)量,緩解食用油供需矛盾也有著十分重要的現(xiàn)實意義。因此,在項目投產(chǎn)初期,這種油品除了供這一消費群體外,應(yīng)考慮出口國外市場,同時應(yīng)加大國內(nèi)市場宣傳力度,讓更多的國民了解這個產(chǎn)品,并去消費它。米糠油、米糠調(diào)合油便具有這項功能。另外,隨著我國人民生活水平的不斷提高,人們的保健意識也隨著增強。目前、象米糠油、紅花籽油、玉米胚芽油等這些上乘的保健食用油,在國際市場上有很大的競爭力,為此,可以考慮將精制的米糠油投入到國際市場來換取大量國內(nèi)缺口的大棕食用油脂,且由于國際市場上米糠油的價格遠高于普通食用油脂,因而可以換回更多的普通食用油。米糠油含有豐富的油酸、亞油酸,可以補充人體必需脂肪酸,有降低人體中低密度膽固醇的作用;含有的磷脂是人體神經(jīng)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)所必需,使人體健康的健腦食品,其中的糠酯具有多種保健功能,可起到降血脂、降血糖,抗腫瘤等功效;含有的γ一谷維醇能阻止人體對膽固醇的吸收。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,油脂缺口每年還以3—5%的比例在增長。那時植物油的年消費量將在1400萬噸以上,甚至可達到2000萬噸以上。目前中國人均消費油脂已達到每年8kg,遠遠低于發(fā)達國家人均25kg的水平。這其中包括直接進口油脂和進口大豆、油菜籽加工的油脂。由于消費增長快于產(chǎn)量增長,導(dǎo)致產(chǎn)需缺口逐漸拉大。1997/,5年間增長555萬噸。在基礎(chǔ)建設(shè)方面,規(guī)劃為“五通一平”,目前實現(xiàn)該目標的配套條件已經(jīng)具備,只待項目確定之后即可動工建設(shè)達到通路、通上水、通下水、通電、通光纜和場地平整達到“五通一平”標準。地勢平坦,無任何地上建筑物。:哈爾濱至前進鎮(zhèn)鐵路貫穿某縣全境,**至寶清的友寶鐵路已投入運行,**已成為集賢、富錦、寶清、建三江的鐵路交通樞紐,境內(nèi)外公路全部聯(lián)網(wǎng)。15′。59′38″,東經(jīng)131176。某縣地理位置為北緯46176。(4)應(yīng)遠離有害物質(zhì)的排放源,且應(yīng)建在污染源的常年主導(dǎo)風向的上風向。(2)場地相對平整,具有良好的工程水文地質(zhì)條件,并應(yīng)建設(shè)在洪水頻率為1/50以上的地區(qū)。為貫徹“社會主義新農(nóng)村建設(shè)”政策的實施提供物質(zhì)基礎(chǔ)保障。企業(yè)所需的輔助工和季節(jié)工,可從當?shù)卣衅福峁┚蜆I(yè)崗位,加之本項目大量原料及產(chǎn)品的進出運輸,也會帶動當?shù)剡\輸業(yè)的發(fā)展,給項目所在地區(qū)提供更多的就業(yè)機會。本項目利用我國至今未充分利用的豐富的米糠資源,能夠為我國的米糠資源再利用開創(chuàng)出一條資源節(jié)約綜合利用的新路,對稻谷加工行業(yè)具有很強的示范指導(dǎo)作用。本項目的投資建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策的要求。表2—1米糠油及常用食用油脂的不皂化物組成比較油品不皂化物含量%VE含量%游離甾醇含量‰谷維素含量%毛油精煉油毛油精煉油米糠油23玉米油微量—豆油微量—菜油微量—茶油豬油棉籽油花生油從表2—1可以看出,米糠油不皂化物總量、維生素E、游離甾醇、谷維素等的含量都是最多的。米糠油中不飽和脂肪酸含量高,油酸和亞油酸含量高達80%,是人體營養(yǎng)所必需的脂肪酸,人體吸收率達90%。過去美國心臟病協(xié)會推薦食用油的飽和脂肪酸(S)、單不飽和脂肪酸(M)、多不飽和脂肪酸(P)均應(yīng)占供熱量的10%,即S:M:P為1:1:1。米糠油除作食用油外,在工業(yè)上亦得到廣泛應(yīng)用。米糠油的脂肪酸組成、維生素E、甾醇、谷維素等脂質(zhì)有利于人體的吸收,它有清除血液中的膽固醇、降低血壓、加速血液循環(huán)、刺激人體內(nèi)激素分泌、促進生長發(fā)育的作用。米糠是一種重要的保健食用油源,而且它與大豆、油菜等油料作物不同,不需要專門栽培,不占耕地。隨著我國人口的不斷增長,人均耕地面積逐年減少的矛盾日益突出,對于有近9億人主食大米的我國來說,搞好稻谷加工及米糠深加工和綜合利用顯然尤為重要,這對充分有效地利用糧食資源、促進糧食工業(yè)的發(fā)展和提高糧食深加工的經(jīng)濟效益都有深遠意義。此外,米糠中還富含礦物質(zhì)營養(yǎng)素、B族維生素和維生素E等。通常米糠中油脂的含量(W)為14%~24%;蛋白質(zhì)為12%~18%;無氮浸出物為33%~53%;水分為7%~14%;灰分為8%~12%。我國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國,稻谷產(chǎn)量占世界稻谷總產(chǎn)量的37%左右,占全國糧食總產(chǎn)量的45%。根據(jù)我國“十一五”國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和國內(nèi)外消費市場及技術(shù)發(fā)展趨勢,緊緊圍繞國民經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和解決“三農(nóng)”問題的主線,提高糧油加工業(yè)技術(shù)水平、經(jīng)濟效益和確保食品質(zhì)量與安全是我國糧油加工業(yè)發(fā)展的目標。本項目所在地周圍的幾個大農(nóng)場都有稻谷加工廠,在該企業(yè)附近就有較大的稻谷加工精米的生產(chǎn)線,大量的稻谷加工必將產(chǎn)生數(shù)量可觀的米糠,從而使米糠的加工成為可能。國內(nèi)稻谷加工業(yè)隨著國際市場的大融會,正在經(jīng)歷著一場嚴峻的挑戰(zhàn)。擬建項目所在地某縣位于我國稻谷主生產(chǎn)區(qū)之一的黑龍江省,是東
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