飼料中非蛋白氮ppt課件-文庫吧資料
2025-05-13 12:05本頁面
【正文】 itute of quality standards and testing technology for agrifood, CAAS. 3 為什么用非蛋白氮摻假？ ? 現(xiàn)有蛋白測定方法的缺陷： ? 重要假設為，所有氮來自于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含氮量固定。 4 The sample is digested to convert the protein nitrogen into ammonium sulfate, which is treated with an alkali, thus liberating ammonia. The ammonia is received by an acid and quantified through titrationquantified titration. 5 6 7 ? Urea ? ammonium sulfate ? Biuret ? Melamine ? melamine formaledehyde resin, Ureafarmaldehyde resin ? Mixed pounds ? Next ? 曾經(jīng)用于摻假的物質(zhì) : 8 適宜于摻假的化合物特性： ? 價低 ? 高含氮量 ? 沒有刺激性氣味 ? 對動物無毒 /或?qū)嶋H無毒 ? 不溶于水 /酸 /堿 9 無機氮化合物 ? 磷酸氫銨，硫酸銨，碳酸銨等 ? 其 N: %， %， %。 ? 熔點 :–135 176。 11 尿素加熱所生成的物質(zhì) urea heating trichloroisocyanuric acid Cyanuric acid melimine polymer triuret 12 ? 2分子尿素在加熱至其熔點溫度時，釋放出 1個分子氨氣，生成 1分子縮二脲： ? 2 CO(NH2)2 → H2NCONHCONH2 + NH3 ↑ – 白色固體，溶于熱水， 在 186–189 176。 13 三聚氰酸 ? 首次合成于 1829年，通過尿素和氰酸熱解重組。反應溫度約為 175 ℃ ： – 3 H2N
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