【正文】 成，建筑占地面積系數(shù)等規(guī)定。（5）有利于合理布局和安全運行，場地選擇應滿足建設功能使用的要求，布局合理。（3）盡量減少拆遷移民，最好選擇的場地無居民和建筑物，無拆遷移民任務。、廠址選擇選址原則項目建設要具有現(xiàn)代化標準要求、規(guī)?；纳a(chǎn)體系，本著高起點，高規(guī)格、高效益的原則，因此，場址選擇遵循如下原則：（1）交通方便，位置突出。被列為全國首批新型農(nóng)村社會養(yǎng)老保險試點縣。%。%。 年末，、%、%。%。%。 ，比上年增加3萬噸，%。 其中農(nóng)業(yè)方面，%。：：::。、經(jīng)濟發(fā)展2014年，按可比價格計算，比上年增長11%。通往**市區(qū)的37路、38路、39路、40路公交車已開通，地鐵2號線正在建設，不到一個小時即可實現(xiàn)往返。緊鄰省會**市區(qū)。據(jù)國家地震局1990年區(qū)劃，地震基本烈度為7度。水資源相對較豐，約占總面積21%。、自然條件**縣屬北亞熱帶季風性氣候，總的特點是“氣候溫和，四季分明，雨量適中，光照充足”。浮槎山為最高峰，高程為418米。境內(nèi)河渠交錯，主要河流有南淝河、店埠河、滁河、池可。境內(nèi)丘陵、崗地、平原分別占全縣土地總面積的14%、48%、38%，東部和北部主要為低山丘陵和丘陵崗地區(qū)，以耕地、林地為主；中部和南部為波狀平原和濱湖平原區(qū)，以耕地、水域為主。第四章 建設條件、項目區(qū)概況**縣地處江淮之間，居**腹地，是**省省會**市的東大門，東望滁州，南濱巢湖，地理位置優(yōu)越，史稱“吳楚要沖、包公故里”；全縣總面積 2206平方公里，人口110萬，轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、331個村（居、社區(qū)），現(xiàn)有**經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、**循環(huán)經(jīng)濟示范園、****商貿(mào)物流開發(fā)區(qū)。隨著品牌在國內(nèi)外市場的宣傳、推廣，作為原產(chǎn)地的**縣也必然深入人心。增加目標市場人民群眾對企業(yè)的認知程度，努力擴大市場份額。（三）將公司各個車間、部室建成學習型組織，加強技術培訓，鼓勵公司人員參加學歷性教育，提高職工的人文素養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)，不斷引進先進技術和高水平的專業(yè)人才，加大新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)力度，“穩(wěn)定求生存，創(chuàng)新求發(fā)展”。公司已經(jīng)通過ISO9001質(zhì)量體系認證、HACCP等多項認證。（二）打造中央廚房名牌產(chǎn)品。 營銷策略企業(yè)必須根據(jù)社會經(jīng)濟形勢的發(fā)展和行業(yè)現(xiàn)狀，慎重制定并及時調(diào)整營銷策略，認真樹立戰(zhàn)略發(fā)展觀念、市場競爭觀念、質(zhì)量生命觀念、品牌優(yōu)勢觀念、效益營銷觀念等現(xiàn)代經(jīng)營理念，努力打造企業(yè)核心競爭力：（一）圍繞優(yōu)質(zhì)服務，在加強企業(yè)管理、提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，全面打造“中國營養(yǎng)快餐標準化系統(tǒng)服務商”的目標理念。目前中央廚房正從快餐業(yè)逐步進入正餐業(yè)、火鍋業(yè)，產(chǎn)業(yè)覆蓋面不斷增大。中央廚房恰恰是能滿足這一發(fā)展趨勢的業(yè)態(tài)。未來餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心將向大眾餐飲轉移，方便快捷、營養(yǎng)衛(wèi)生、價格實惠的大眾餐飲將會蓬勃發(fā)展。2007年，中國餐飲行業(yè)整體市場規(guī)模突破1萬億元大關，并以18%旺盛的增長速度遞增，擔當國家經(jīng)濟的重要支柱角色；中式快餐以營業(yè)額高達2000多億元，占整個快餐市場將近80%的份額，年增長率近30%，遠遠超過了“洋快餐”增長率；2012年，中國快餐行業(yè)營業(yè)額占整個中國餐飲行業(yè)的25%左右，其中，中式快餐占85%；中式快餐行業(yè)已經(jīng)進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。以標準化、工廠化和連鎖經(jīng)營為主要特征的現(xiàn)代快餐成為世界餐飲業(yè)發(fā)展一個主流趨勢。與會專家深入探討了以中央廚房為代表的餐飲現(xiàn)代工藝對于食品營養(yǎng)和安全的意義，認為中央廚房模式在對餐飲企業(yè)的資源綜合利用和環(huán)境保護方面起到非常重要的作用。 這是日前在京舉行的“餐飲業(yè)中央廚房發(fā)展研討會”上的主流觀點。同時有企業(yè)表示，自建中央廚房成本較大，建議政府對中央廚房的稅收給予一定政策支持。受訪企業(yè)中已經(jīng)建成的中央廚房規(guī)模大小不一，有的是從配送中心轉變過來的，４０％的中央廚房有計劃通過做管理體系認證加強管理。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會日前發(fā)布的一項調(diào)查顯示，目前我國連鎖餐飲企業(yè)中７４％已經(jīng)自建中央廚房，受訪企業(yè)認為“只有建中央廚房，才能充分保證產(chǎn)品能持續(xù)、穩(wěn)定、保質(zhì)、保期、保持統(tǒng)一的供給，從而實現(xiàn)快速發(fā)展”。據(jù)相關調(diào)查了解，我國大部分餐飲連鎖企業(yè)都自建了中央廚房，來確保食品的絕對安全。目前我國已有多家餐飲連鎖企業(yè)采用中央廚房經(jīng)營模式，如：味千拉面、一茶一坐、俏江南、海底撈、小肥羊等企業(yè)都在致力于中央廚房這項復雜系統(tǒng)工程的建設。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。據(jù)中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的《中國中央廚房行業(yè)發(fā)展回顧與發(fā)展趨勢分析報告（20152020年）》顯示，中央廚房最大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價廉，在需求量增大的情況下，采購量增長相當可觀。目前國內(nèi)食品加工業(yè)不發(fā)達，餐飲業(yè)物流發(fā)展滯后，給企業(yè)在中央廚房的建設上帶來了重重困擾。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在指定時間內(nèi)運到分店。其主要生產(chǎn)過程是將原料按照菜單制作成成品或者半成品，配送到各連鎖經(jīng)營店進行二次加熱或者銷售組合后銷售給顧客，也可以直接加工成成品或銷售組合后直接配送銷售給顧客。計劃優(yōu)先從農(nóng)民和失業(yè)的適齡人員中招聘，經(jīng)培訓后上崗，使之掌握一定的生產(chǎn)和工作技能，成為真正意義上的，具備基本工作能力和職業(yè)素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人，這將對當?shù)亟?jīng)濟、社會的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展帶來有利影響。本項目建成后，可以吸納一大批富余勞動力，帶動當?shù)剞r(nóng)牧民走上致富之路，有利于促進和諧社會的建立。以企業(yè)為龍頭做市場，實現(xiàn)“產(chǎn)品加工增值和市場流動增值”的兩次增值，促進食品加工現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整方興未艾，“公司+農(nóng)戶+基地的發(fā)展模式已在廣大經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)農(nóng)村，取得了成功，擁有成熟的經(jīng)驗。（四）發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，提高精深加工化水平，增強競爭力我國加入WTO以來，農(nóng)業(yè)市場逐步開放，農(nóng)副產(chǎn)品的市場競爭日趨激烈。充分利用皖江產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的契機，變優(yōu)勢資源為強勢資源，必將有力地促進**縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，并拉動周邊地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。 本項目的建設完全符合國家和**省的發(fā)展戰(zhàn)略，建成后，不但擴大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)規(guī)模，而且也可以與當?shù)剞r(nóng)民簽訂“公司+農(nóng)業(yè)”訂單式種植，保障農(nóng)民利益。（二）響應國家和**大開發(fā)的號召，帶動農(nóng)民致富，拉動地方經(jīng)濟發(fā)展 **縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工業(yè)項目較少，嚴重制約了當?shù)氐慕?jīng)濟和社會的發(fā)展，影響了當?shù)剞r(nóng)民生活水平的提高和社會的和諧發(fā)展的進程。作為**市“141”城市發(fā)展戰(zhàn)略的東部新城核心區(qū)，入?yún)^(qū)企業(yè)可以享受稅收獎勵、費用減免、貸款貼息、固定資產(chǎn)投資補貼等國家及地方規(guī)定的各項優(yōu)惠政策和產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策。 項目建設的必要性（一）區(qū)域發(fā)展概況開發(fā)區(qū)位于**市區(qū)的東面，距市中心距離15公里，距**新橋機場50分鐘車程，距**火車站15分鐘車程，距高速公路出口5公里。本項目的建設規(guī)劃一經(jīng)實施，對提高企業(yè)的綜合競爭力、降低經(jīng)營風險，帶動農(nóng)民增收、拉動地方經(jīng)濟發(fā)展同樣具有重要意義。長江水運經(jīng)巢湖直達**縣，具有承東啟西和連接南北的良好區(qū)位條件。緊鄰省會**市區(qū)。全縣總面積 2206平方公里，人口110萬，轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、331個村（居、社區(qū)），現(xiàn)有**經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、**循環(huán)經(jīng)濟示范園、****商貿(mào)物流開發(fā)區(qū)。而根據(jù)發(fā)達國家先例來看，這個比例在未來能夠達到30%左右，未來的互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)將會是一個新的萬億級別的市場。2014年，中國的互聯(lián)網(wǎng)餐飲外面成交規(guī)模為150億元左右，但國內(nèi)的餐飲外面行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)化”還處于剛剛起步階段，和較低的起步基數(shù)形成鮮明對比的正是這個行業(yè)極大的發(fā)展?jié)摿?。采用中央廚房配送模式，要比傳統(tǒng)的配送節(jié)約30%左右的成本。、國家及地方產(chǎn)業(yè)政策要求以及項目的提出國家發(fā)展和改革委員會第40號令《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄(2011年本)修改》中的第一類“鼓勵類”項目食品類中“11．速凍小包裝、冷凍調(diào)理食品、即食性熟食水產(chǎn)食品等”；《**市重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)指導目錄》中“食品及農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)”的 “糧油、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、林產(chǎn)品和水產(chǎn)品的儲藏及加工”都明確地指出本建設項目屬國家鼓勵類及地方重點鼓勵類項目，本項目投資符合國家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向。企業(yè)間的兼并重組將不斷推進資源整合的速度，強強聯(lián)合更是做大作強“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的催化劑。利用網(wǎng)絡改進工作方式，提高工作效率，簡化工作程序，方便日常生活，便利出行出游是勢在必行的。當今社會，合理利用資源者是聰，善于整合資源者是慧，將資源整合并加以合理利用者就是智。項目將解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人力投入量大、環(huán)境監(jiān)測難、作物生長狀況不易掌握、時間利用率不合理、產(chǎn)品滯銷等問題；解決大眾看病掛號、生活繳費、買票住店、快遞查詢、法律咨詢、影音娛樂、活動旅游等日常生活的瑣碎事務；解決城市交通擁堵、食品質(zhì)量安全把控等問題；解決政令傳達速度慢、民生調(diào)研工作量大、與民互動難等問題。涵蓋面三位一體，涉及政府、企業(yè)、大眾，站在一個絕對的理念高度上。即便是以科技或網(wǎng)絡為主營業(yè)務的企業(yè)也鮮有愿意將所有精力放在“互聯(lián)網(wǎng)+”項目的開發(fā)上，畢竟創(chuàng)新是驅動，更是挑戰(zhàn)。隨著網(wǎng)絡移動端的廣泛使用，移動營銷成為企業(yè)推廣的重要渠道。截至2015年12月，%的企業(yè)在基層設置了互聯(lián)網(wǎng)專職崗位，%的企業(yè)設置了互聯(lián)網(wǎng)相關專職團隊，%的企業(yè)由決策層主導互聯(lián)網(wǎng)規(guī)劃工作?；ヂ?lián)網(wǎng)的普惠、便捷、共享特性，已經(jīng)滲透到公共服務領域，也為加快提升公共服務水平、有效促進民生改善與社會和諧提供了有力保障。根據(jù)報告，網(wǎng)民數(shù)量的激增和旺盛的市場需求推動了互聯(lián)網(wǎng)領域更廣泛的應用發(fā)展熱潮。網(wǎng)民的上網(wǎng)設備正在向手機端集中，手機成為拉動網(wǎng)民規(guī)模增長的主要因素。同時，移動互聯(lián)網(wǎng)塑造了全新的社會生活形態(tài)，“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃不斷助力企業(yè)發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)對于整體社會的影響已進入到新的階段。項目建成后，年均銷售收入30000萬元，年均利潤總額2000元，年均所得稅500萬元。（4）根據(jù)產(chǎn)品的市場分析和預測，以及企業(yè)的銷售狀況和市場占有率，產(chǎn)品的市場銷售有保障，市場前景看好。（2）本項目建設有利于擴大就業(yè)和新增就業(yè)崗位，增加地方政府稅收，具有較大的社會意義。（7）堅持建設和管理并重的原則，軟件與硬件建設同步推進，依托現(xiàn)有的管理隊伍和一線職工骨干力量，重視管理模式的創(chuàng)新和員工隊伍建設，制定可行的市場拓展計劃和經(jīng)營策略。（5）嚴格執(zhí)行國家對環(huán)保、勞動、安全衛(wèi)生和消防的有關規(guī)定，對“三廢”排放進行綜合治理，以達到國家以及地方有關排放標準。（3）項目建設堅持高品位、高起點和高質(zhì)量，依托可靠的原料市場資源和基礎設施條件，立足**，輻射華東，面向全國，走向國際。 編制原則（1）從促進企業(yè)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級、保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和經(jīng)濟效益的穩(wěn)步增長出發(fā)，發(fā)展市場前景好，需求量大，有一定技術含量和具有競爭力的產(chǎn)品。進而保證廠區(qū)環(huán)境，并保證原材料在低價時期，可加快生產(chǎn)或有較大貯存，提高生產(chǎn)效益。為確保項目的可行性及有效性，采用現(xiàn)代科技手段，關鍵設備實現(xiàn)自動化控制與管理，改善工人作業(yè)條件，降低運行成本，做到技術先進、質(zhì)量可靠、經(jīng)濟合理。從企業(yè)實際出發(fā)，采取全面規(guī)劃，分期實施的原則，既考慮近期建設又兼顧遠期發(fā)展，使工程建設與生產(chǎn)預期相協(xié)調(diào)，最大限度地發(fā)揮投資效益。研究、分析和預測國內(nèi)外市場供需情況與建設規(guī)模，并提出主要技術經(jīng)濟指標，對項目能否實施做出一個比較科學的評價，其主要內(nèi)容包括如下七個方面：****餐飲管理有限公司中央廚房項目的必要性和可行性進行分析、論證；項目建設的背景、市場需求等進行分析預測；項目建設的主要內(nèi)容，包括生產(chǎn)工藝、設備選擇、建筑設施等進行分析和闡述；項目建設的基礎條件以及配套水、電、總圖運輸設施等作簡要的闡述；簡要介紹有關環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能等措施；項目實施的組織管理、建設進度、工程招投標等擬定初步方案；結合建設內(nèi)容估算項目總投資，確定資金籌措方案，并進行經(jīng)濟效益分析、測算和財務評價。序號科目單位指標備注1項目規(guī)?？偼顿Y萬元10000　 建設投資萬元7000　 建設期利息萬元0　 鋪底流動資金萬元3000　2年均銷售收入萬元30000平均值3年均總成本萬元27500平均值 年均固定成本萬元20000平均值 年均可變成本萬元7000平均值4年均經(jīng)營成本