某公司申報(bào)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心可行性研究報(bào)告-文庫吧資料
2025-05-08 00:09本頁面
【正文】 機(jī)飼料，養(yǎng)殖有機(jī)豬。（二）中心發(fā)展的主要目標(biāo)（1） 發(fā)展有機(jī)米：篩選適合蕉嶺山區(qū)種植高抗稻瘟特級優(yōu)質(zhì)米品種，畝產(chǎn)在400公斤以上。此外，在研究廣東****公司有機(jī)米的營養(yǎng)變化時(shí)中發(fā)現(xiàn)其蛋白質(zhì)含量達(dá)8g/100g，比對照相對增加14%，、,特別是硒增加10倍之多,含20mg。（3） 有機(jī)獼猴桃對比含更豐富的多酚，有更強(qiáng)的抗氧化力。美、英、法科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：（1） 有機(jī)西紅柿富含更多有助于抗癌和預(yù)防心臟病的VC、胡蘿卜素和黃酮。有機(jī)食品與功能食品雖然有各自獨(dú)立的科學(xué)概念，但都同屬于營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容。國內(nèi)市場需求將顯著提高，如本公司近二年生產(chǎn)的有機(jī)米一直供不應(yīng)求。目前絕大部分有機(jī)食品都出口到了歐洲、美國及東南亞。 有機(jī)認(rèn)證工作也剛剛起步，并多借助于國外一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)的支持，國內(nèi)由于缺乏這方面的組織經(jīng)驗(yàn)、隊(duì)伍及聲譽(yù)，還難以自己開展業(yè)務(wù)。我國有機(jī)食品總體上還處在起步階段，研究工作只有零星的一些小范圍試驗(yàn)在進(jìn)行，如植保領(lǐng)域的生物防治、微生物肥料領(lǐng)域的生物肥料，以及生態(tài)領(lǐng)域的無公害食品生產(chǎn)試驗(yàn)等。由于我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直是一種自給自足的農(nóng)業(yè)模式，有機(jī)農(nóng)業(yè)或有機(jī)食品的概念在中國公眾眼中還未被得到廣泛認(rèn)識。美國Rodale Press的一項(xiàng)調(diào)查表明，87%的美國商店購買者愿意購買高質(zhì)高價(jià)有機(jī)食品，每三個(gè)美國人中就有一個(gè)在過去幾年中已經(jīng)改變了飲食習(xí)慣，其中72%的人群愿意購買有機(jī)生產(chǎn)的大米、蔬菜和水果。另有資料表明：近十年來，隨著對有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)可以及消費(fèi)者對有機(jī)食品需求的增加，有機(jī)食品的市場份額上升很快，特別是在歐洲一些國家，如德國、奧地利、丹麥等，市場份額達(dá)到了5～10%，預(yù)計(jì)到2010年可達(dá)到10～20%。預(yù)計(jì)到2008年歐盟有機(jī)食品市場銷售額將增至586億美元，美國增至476億美元。據(jù)國際貿(mào)易中心的調(diào)查報(bào)告，美、德、日、法等10個(gè)發(fā)達(dá)國家1997年的有機(jī)食品銷售總額已在100億美元以上。為科技創(chuàng)新中心的建立提供了技術(shù)保證；（4）、公司生產(chǎn)無公害健康農(nóng)產(chǎn)品已有十年歷史，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和知名的企業(yè)名牌；（5）、有機(jī)米是與人民生活關(guān)系最緊密的有機(jī)食品，市場價(jià)格比普通米高5倍以上，有很好的市場發(fā)展前景和可持續(xù)發(fā)展能力。（3）、公司科研力量雄厚，有全國著名有機(jī)食品專家******等做顧問，有20個(gè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)十分豐富的中級以上骨干技術(shù)人員。公司的研發(fā)經(jīng)費(fèi)每年均以30%的速度增長，07年投入近85萬元。而且，韓江源頭保護(hù)的戰(zhàn)略也能保證這種有利條件的探索性；（2）、公司經(jīng)濟(jì)力量雄厚。由于水質(zhì)、土質(zhì)、氣質(zhì)優(yōu)良，從而也將大大改善周邊群眾的居住環(huán)境和健康狀況。同時(shí)大量化肥匯集到湖泊、水庫、河流，造成水體污染，通過水循環(huán)進(jìn)入土壤使土壤結(jié)構(gòu)被破壞，肥力降低，形成板結(jié)、沙化，引起水土流失。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工過程完全不施用任何人工合成的農(nóng)藥、化肥、添加劑等化學(xué)物質(zhì)，也禁止使用基因工程產(chǎn)物及其衍生物，包裝過程中禁止使用有毒、有害、有污染的包裝物，所以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品最具健康安全性，能有效地保障人類的食用安全。（6）帶來食品安全：研究表明，農(nóng)藥、化肥在降解過程中，會(huì)形成中間體，其中的某些中間體的分子結(jié)構(gòu)與動(dòng)物體內(nèi)的雌性激素非常相似，這很有可能是導(dǎo)致整個(gè)生物界（包括人類）雄性退化的重要原因。（5）解決增收難問題：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品無公害、無污染、品質(zhì)高、不受農(nóng)藥化肥殘留等因素的影響，有效地解決了農(nóng)產(chǎn)品出口的瓶頸問題，具備較強(qiáng)的市場競爭力，解決了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收的問題。如梅州市金珠農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的金珠牌有機(jī)大米，每斤達(dá)到10元， 元，高出6倍多。（2）營養(yǎng)品質(zhì)高：有機(jī)轉(zhuǎn)換期間，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量可能會(huì)比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量低，但建立良性的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，其營養(yǎng)價(jià)值會(huì)比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的高出1~10倍，甚至更高。（1）打破貿(mào)易壁壘：隨著人類對食品安全問題的重視，各國紛紛加強(qiáng)了對農(nóng)產(chǎn)品的檢測力度，重點(diǎn)對農(nóng)殘、重金屬、轉(zhuǎn)基因和有害微生物等項(xiàng)目進(jìn)行檢測，設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的“綠色壁壘”。建議有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮現(xiàn)有的山區(qū)優(yōu)勢，創(chuàng)造新的條件，下決心
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