某公司申報(bào)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心可行性研究報(bào)告-展示頁
2025-05-11 00:09本頁面
【正文】 有計(jì)劃發(fā)展有機(jī)類、功能化的健康食品產(chǎn)業(yè)。收到“個(gè)人少受罪，家庭少受累，節(jié)少醫(yī)藥費(fèi)，回報(bào)全社會”的效果。最窮的人也不會為金錢而放棄健康，但最富有的人為了健康可以放棄金錢?！皝喗】怠比巳菏且恢Ш坪剖幨幍南M(fèi)大軍，他們推動著有機(jī)功能食品的發(fā)展。這是一個(gè)空前的天文數(shù)字。據(jù)統(tǒng)計(jì)全球現(xiàn)有十多億人超重（中國二億多人），首次超過了貧困人群的數(shù)目。再加上長期過度使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，以及在飼養(yǎng)過程中濫用獸藥、抗生素、激素等，使人類的安全遭受了嚴(yán)重的威脅。三十年前，袁隆平院士又通過利用雜種優(yōu)勢和生產(chǎn)者大量施用化肥、農(nóng)藥，使水稻產(chǎn)量達(dá)到空前的超高產(chǎn)，世人稱之為“綠色革命”。其目標(biāo)是人類健美長壽，其方向就是發(fā)展有機(jī)營養(yǎng)功能食品，迎接全球性的第二次“綠色革命”。但是近代石油農(nóng)業(yè)和化學(xué)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使大自然生態(tài)環(huán)境不斷惡化，一種回歸自然熱情悄然興起，即人類發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響引起了一輪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)回歸的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，這就包括有機(jī)農(nóng)業(yè)在內(nèi)的替代農(nóng)業(yè)（alternative agriculture）的興起。有資料報(bào)道，%~%的速度增長；20世紀(jì)40年代開始使用DDT，到1987年全世界共生產(chǎn)DDT 3150萬噸，其中有2/3還殘留在生態(tài)系統(tǒng)中。 *******農(nóng)業(yè)科技有限公司建設(shè)廣東省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心可行性研究報(bào)告一、 背景由于工業(yè)革命后人口增加和對食物及其他生活消費(fèi)資料生產(chǎn)數(shù)量與質(zhì)量要求的提高，迫使人類想方設(shè)法提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，并開始大規(guī)模向大自然索取。由此造成農(nóng)業(yè)用地?cái)U(kuò)大，森林草原植被破壞，野生生物不斷減少，水土流失加重，耕地肥力下降；在使用農(nóng)藥化肥提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)造成了農(nóng)藥殘留，水體富營養(yǎng)化，土壤結(jié)構(gòu)破壞；加工工業(yè)三廢（廢水、廢氣、廢物）全面污染農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，這些均使人們意識到大自然已在懲罰人類。使用農(nóng)藥與化肥的目的是為了獲得高產(chǎn)，從而增加收入，養(yǎng)活不斷增長的人口及保障人類越來越高的生活質(zhì)量要求，如二次大戰(zhàn)以來，英國農(nóng)田化肥使用量增加了6倍。二、 目的和意義（一）必要性當(dāng)今世界食品的發(fā)展正朝著食物資源多樣化（大糧食、大食品）；食品安全有機(jī)化（無公害——綠色——有機(jī)化）；食物品質(zhì)營養(yǎng)化（營養(yǎng)優(yōu)先原則）；食物營養(yǎng)功能化；食品加工產(chǎn)業(yè)化的“五化”方向發(fā)展。半個(gè)世紀(jì)前，為解決人類饑荒，掀起了一場世界性的“農(nóng)業(yè)革命”，通過矮化育種，大幅度提高了糧食作物的產(chǎn)量。“綠色革命”，解決了多數(shù)人的溫飽，但由于糧食的營養(yǎng)品質(zhì)下降，特別是某些礦物質(zhì)，維生素等活性物質(zhì)減少，因營養(yǎng)失衡而引發(fā)了“穩(wěn)性饑餓”癥，如肥胖癥就是其中一種。因此無公害食品、綠色食品、有機(jī)功能食品的發(fā)展就成為歷史的必然，人類生存的需要。4000萬人得糖尿病。由于現(xiàn)代工業(yè)化帶來的環(huán)境污染及生活工作節(jié)奏的加快，“亞健康”人群不斷擴(kuò)大，約占總?cè)丝诘?0%?！按蟛⊥t(yī)院，小病上藥店，無病先保健”；“三分治，七分養(yǎng)，花錢買健康，送禮送健康”；偉大發(fā)明家愛迪生曾說過：未來的醫(yī)生不再給病人吃藥，而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類的飲食結(jié)構(gòu)和保養(yǎng)及預(yù)防。據(jù)調(diào)查，在防病上投入1元。因此發(fā)展有機(jī)營養(yǎng)功能食品，將惠及每個(gè)人，每個(gè)家庭和國家，這是一項(xiàng)長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略計(jì)劃。（二）預(yù)期經(jīng)濟(jì)和社會效益發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，必將帶來巨大的良好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行國際檢測標(biāo)準(zhǔn)，在國際市場上有較大的競爭力，對打破“綠色壁壘”有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。（3）價(jià)格高：由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品對食用安全、環(huán)境保護(hù)方面的積極作用，價(jià)格比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品高30%~50%，有些甚至更高。（4）解決就業(yè)壓力：有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技相融合的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在其產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)的專業(yè)分工上需要大量的勞動力，比其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域高出3~5倍左右，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以在“家門口”就業(yè)，從根本上減輕社會就業(yè)的壓力。如梅州市金珠農(nóng)業(yè)科技有限公司種植的金珠牌有機(jī)米，平均畝產(chǎn)稻谷700~800斤，加工成大米約500斤，每斤有機(jī)米賣10元，畝產(chǎn)值達(dá)4000~5000元；而種
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