【正文】 雙層塑料薄膜將牛舍南側(cè)封閉，保持牛舍內(nèi)溫度；夏季時將塑料薄膜全部拆除，使牛舍獲得良好的通風(fēng)條件，并在牛舍南側(cè)頂部鋪草苫，用以遮陰降溫。對牛槽飼具等經(jīng)常洗刷，保持清潔。每批牛出欄后，對牛舍要進(jìn)行消毒處理。架子牛購入后要進(jìn)行全面檢查，看是否攜帶疫病或病菌，并進(jìn)行育肥前驅(qū)蟲，疫防注射。經(jīng)過初育肥后，進(jìn)入育肥期及催肥期，逐漸減少粗料，增加細(xì)料，提高增重速度。架子牛剛?cè)肷?，對飼養(yǎng)環(huán)境有個適應(yīng)過程，需進(jìn)行初育肥，這個過程中飼料粗料占很大比例。經(jīng)過90天育肥期后出欄。架子牛在育肥過程中，具體分三個階段：初育肥期：架子牛進(jìn)場第825天；育肥期：架子牛進(jìn)場第2660天；催肥期：架子牛進(jìn)場第6190天。c、喂飼方式及飼料標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)牛的日增重標(biāo)準(zhǔn)，全舍飼育肥牛采用定時人工給料、自動供水的喂飼方式，日供水3次，日供水量約為50kg/頭。外購架子牛呈雙排排列，經(jīng)育肥后出欄，育肥牛的主要工藝參數(shù)如下：a、架子牛購進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)外購架子牛的品種主要選擇西門塔爾、夏洛來、利木贊純種肉牛的雜交改良牛，架子牛月齡為18月齡左右，體重約300400kg。 年屠宰加工優(yōu)質(zhì)肉牛15萬頭。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院為技術(shù)依托單位，周通縣畜牧工作總站為協(xié)作單位，技術(shù)力量雄厚，研發(fā)能力強(qiáng)。該地區(qū)為大陸性高山氣候，冬季漫長寒冷，夏季炎熱多雨，春季干燥多風(fēng)。土地利用現(xiàn)狀屬“七山二田一份水域與莊園”格局，森林茂密，水資源豐富，既有南嶺又有溫泉，水質(zhì)上乘，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛最佳選址。通化至牡丹江公路，通化至延吉（已鋪設(shè)到二道白河）鐵路均通過這里。周通縣地下水資源十分豐富，切水質(zhì)的理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)滿足生活飲用水要求。本項目建成后，10KV電源已通至場（廠）區(qū)內(nèi)，經(jīng)場（廠）區(qū)內(nèi)擬設(shè)置的低壓變電所降壓后供全場（廠）生產(chǎn)生活用電。周邊100公里半徑尚未建大型優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)場和屠宰加工廠，給建設(shè)單位帶來了千載難逢的機(jī)遇。15′，北緯42176。全縣南北縱距119公里，東西橫距82公里，總面積6530平方公里。45′。00′，北緯41176。：新增年飼養(yǎng)屠宰深加工肉牛15萬頭：牛肉27000噸/年牛骨5430噸/年牛皮15萬張/年牛頭15萬個/年脂肪1600噸/年牛血2000噸/年牛下水6750噸/年牛蹄945噸/年“一拉熱”罐頭5000噸/年第四章 建設(shè)條件與廠址周通縣位于吉林省東南部邊陲，松花江上游，XX西北麓，東經(jīng)127176。 促銷是現(xiàn)代化企業(yè)的新產(chǎn)品打入市場最關(guān)鍵的一環(huán)，企業(yè)應(yīng)充分認(rèn)識到這一點，在產(chǎn)品投放市場前就要委托最好的管銷策劃公司進(jìn)行籌劃，搞出系列的、創(chuàng)意最好的廣告產(chǎn)品，使產(chǎn)品投放市場后，立即產(chǎn)生轟動效應(yīng)。 企業(yè)首先應(yīng)從市場消費(fèi)需求出發(fā)，研究消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣，針對不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的人的不同狀況，制訂出一套科學(xué)的產(chǎn)品策略，包括前期的品牌設(shè)計、產(chǎn)品包裝及投放市場后的新產(chǎn)品開發(fā)策略，使本企業(yè)的產(chǎn)品形成系列化、多品位、多風(fēng)格，以適應(yīng)市場變化的需求。根據(jù)目前的公司已占有的市場情況，本次改造產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)各大中城市市場以及中東的阿聯(lián)酋和俄羅斯等國。具有加熱速度快，無明火明煙，營養(yǎng)衛(wèi)生安全，攜帶食用方便，工藝操作簡捷，銷路廣泛，具有其它方便類食品無法比擬的優(yōu)勢?！耙焕瓱帷惫揞^是在日本韓國等地興起的新興食品，是一項全新概念的自然式餐飲食品。本項目新增飼養(yǎng)屠宰肉牛15萬頭，所產(chǎn)牛肉都以中高檔牛肉為主。在整個肉食品的比例逐年上升，牛肉與豬雞肉相比，高蛋白、低脂肪，屬于高檔產(chǎn)品，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的消費(fèi)量會逐漸增加。雖然和發(fā)達(dá)國家相比，我國牛肉的食入量還較低，但發(fā)展迅速，目前我國牛肉消耗量只占肉食品消耗總量的8%，豬肉占70%，而發(fā)達(dá)國家牛肉占50%左右。而且最近幾年瘋牛病接二連三的爆發(fā)，包括日本也發(fā)現(xiàn)了瘋牛病，使得國際市場對中國這塊凈土的牛肉的需求非常旺盛，只要有質(zhì)量保證的高、中檔的牛肉銷售都呈供不應(yīng)求狀態(tài)。這是一個廣闊的、極具有潛力的牛肉市場。僅就進(jìn)出口貿(mào)易而言，世界主要的牛肉出口地區(qū)是南美洲、澳洲及歐共體，但其出口牛肉主要是食草低檔牛肉，而要求高檔牛肉的市場在中東、日本等。牛肉交易中的高中檔牛肉占絕大多數(shù)，并呈逐年上升趨勢。綜上所述，不論從國內(nèi)市場還是國際市場上看，高中檔次的牛肉供應(yīng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，本項目的產(chǎn)品銷售市場將是十分巨大的。但近年來，由于罐頭食品缺乏創(chuàng)新，造成發(fā)展速度落后于整個食品行業(yè)。由此可見，國內(nèi)市場對牛肉的需求量同樣是十分巨大的。由于我國人口眾多，人均增加1公斤牛肉，全國就要增產(chǎn)120萬噸。近幾年來我國肉牛飼養(yǎng)發(fā)展迅速，全國養(yǎng)牛總量已由世界第12位躍居第3位，但全國人均占有牛肉僅不到4公斤，%%。特別是我國大中城市年消費(fèi)牛肉以10%的速度遞增。而近幾年，由于幾個主要的產(chǎn)牛肉國家相繼發(fā)生了瘋牛病，使本來就很緊張的肉牛供應(yīng)變得更為吃緊，而中國作為新興的牛肉產(chǎn)出國，是少有的幾個沒發(fā)現(xiàn)瘋牛病的凈土，利用無規(guī)定疫病區(qū)良好的形象強(qiáng)占牛肉供應(yīng)的國際市場是如今擺在我們面前的大好機(jī)會和難得的機(jī)遇。中東地區(qū)許多國家，主要依靠進(jìn)口活牛和凍牛肉來解決本地區(qū)牛肉消費(fèi)需要，近年來我國已向中東等地出口一定數(shù)量的凍牛肉、牛肉罐頭，但數(shù)量不大，還有待于進(jìn)一步開發(fā)。大陸毗鄰香港，有地理優(yōu)勢，在鞏固現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上，擴(kuò)大高檔肉牛生產(chǎn)、出口潛力很大。目前全世界平均年人均占有肉牛10公斤，發(fā)達(dá)國家高達(dá)30公斤，從國際市場看，美國每年需進(jìn)口肉牛80萬噸左右，日本每年消耗的肉牛約50%需從國外進(jìn)口。就要大力發(fā)展飼養(yǎng)業(yè)和屠宰業(yè)以及深加工業(yè)。要逐步提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量，使膳食營養(yǎng)構(gòu)成更趨合理”。我國動物蛋白質(zhì)的人均消費(fèi)量還較低，特別和發(fā)達(dá)國家比還存在著巨大的差距。從近幾年的發(fā)展情況看，全世界肉業(yè)總體發(fā)展趨勢是飼養(yǎng)數(shù)量穩(wěn)中有升，肉牛產(chǎn)量增加幅度較大，%%，個體產(chǎn)肉量明顯提高。中國政府在倡導(dǎo)發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)的同時，積極促進(jìn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。豬、禽肉占64%，加拿大占71%，丹麥占87%。澳大利亞占77%，這些國家永久性牧場占全國土地總面積的50%以上。從世界幾大國肉類生產(chǎn)情況來看，飼料來源不同，肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)各異。據(jù)報道，2005年位居全球牛求產(chǎn)量前三名的是美國、歐盟和中國，年產(chǎn)量分別為1200萬噸、735萬噸和505萬噸，其他主產(chǎn)國為巴西445萬噸，俄羅斯294萬噸，阿根廷208萬噸，日本115萬噸。六十年代以來，由于國際市場對肉牛需量日益增多；以及牛飼養(yǎng)管理所需勞力和建筑設(shè)備較少、成本低、獲利大等原因，牛業(yè)蓬勃發(fā)展；牛頭數(shù)急劇增加，肉牛產(chǎn)量一直呈上升趨勢，年均增長15%，僅次于禽肉和豬肉的增長幅度。因此，項目建設(shè)不僅十分必要，而且十分迫切。因此，本項目的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。東北地區(qū)等老工業(yè)基地具有重要的戰(zhàn)略地位，要把老工業(yè)基地調(diào)整、改造和振興擺到更加突出的位置，用新思路、新體制、新機(jī)制、新方式，走出加快老工業(yè)基地振興的新路子。東北老工業(yè)基地的振興現(xiàn)在已經(jīng)是我國的一個基本國策之一。本項目的建設(shè)，不僅可以實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延長，提高初級農(nóng)牧產(chǎn)品的附加值，而且有利于傳統(tǒng)畜牧業(yè)及其附屬產(chǎn)品加工業(yè)向?qū)I(yè)化、社會化、商品化的發(fā)展。積極促進(jìn)附加值高的畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要內(nèi)容，有著廣闊的市場前景。銘泰鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在全省屬中等偏下水平，如何解決三農(nóng)問題是項目區(qū)面臨的重要課題。通過本項目建設(shè)，在農(nóng)民與屠宰企業(yè)之間架起橋梁，把分散的小生產(chǎn)與統(tǒng)一的市場銜接起來，使養(yǎng)牛生產(chǎn)形成規(guī)模，品種選擇優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)專業(yè)化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會化，把養(yǎng)牛生產(chǎn)中農(nóng)戶的品種選擇、合理飼養(yǎng)和屠宰加工企業(yè)需求之間有機(jī)的聯(lián)系起來，做到有計劃選種、飼養(yǎng)，產(chǎn)品才有數(shù)量、有質(zhì)量、有品牌、創(chuàng)品牌、增加競爭力，這樣可使千家萬戶小生產(chǎn)進(jìn)入有序的發(fā)展軌道，使千家萬戶的牛獲得比零星進(jìn)入市場有更大的經(jīng)濟(jì)效益。該項目建成投產(chǎn)后，可充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益明顯，是一項符合國家發(fā)展需要、增加稅收和農(nóng)民收入、利國利民的好項目。我國人口眾多，勞動力充裕，特別是目前我國產(chǎn)業(yè)大調(diào)整，下崗人員增多的情況下，增加人員就業(yè)，保持社會穩(wěn)定，是保證我國國民經(jīng)濟(jì)順利發(fā)展的前提。本項目的實施，將對實現(xiàn)上述綱要指標(biāo)起到重要作用。由于本項目采用的是“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，先給農(nóng)戶部分資金購買架子牛，之后企業(yè)再進(jìn)行肉牛的回收，發(fā)揮企業(yè)的龍頭作用，同時又兼顧農(nóng)戶的積極性，達(dá)到企業(yè)和農(nóng)戶雙贏的局面。共同飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉牛，并負(fù)責(zé)回收屠宰以及進(jìn)一步的深加工，滿足市場需求，符合國家的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向，并能為國家增加財政收入。項目建成后，實現(xiàn)以銷促產(chǎn)，推動畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅企業(yè)自身效益好，還可帶動制革、骨膠、飼料、生化等工業(yè)的發(fā)展，起到帶動和輻射作用。因此，提高活體牛質(zhì)量增加優(yōu)質(zhì)育肥牛出欄量，已成為畜牧業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。具有其他方便類食品無法比擬的優(yōu)勢?！耙焕瓱帷惫揞^是近幾年在日本、韓國等國家興起的一種新型罐頭食品。目前國內(nèi)消費(fèi)者對罐頭食品確實存在一些偏見和誤解，究其原因主要還是許多企業(yè)對國內(nèi)市場重視不夠，長期缺乏宣傳和正確的消費(fèi)引導(dǎo)，再加上一些罐頭食品的老口味和老包裝給人以陳舊的印象。我國是一個擁有13億人口的大市場，人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，對食品的方便性、安全性和營養(yǎng)性提出更多的要求。但是，在國內(nèi)對于罐頭工業(yè)不僅它的發(fā)展歷程和貢獻(xiàn)一直鮮為人知，而且知道罐藏食品特點的人并不多，罐藏技術(shù)日趨完美，可以說是當(dāng)今人類最安全、可靠的食品保藏手段之一。屠宰加工本身有較大的利潤，同時將對肉牛業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作用?，F(xiàn)代化的機(jī)械化加工方式不僅提高了生產(chǎn)效率，更重要的是可以提高肉牛的質(zhì)量，出口國際市場的肉牛必須以現(xiàn)代化的加工為基礎(chǔ)。另外養(yǎng)牛提供的大量優(yōu)質(zhì)有積肥，可促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品向綠色食品方向發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。此項目投產(chǎn)以后，牛的飼養(yǎng)量增加了15萬頭，養(yǎng)殖專業(yè)戶收入可達(dá)2400萬元，農(nóng)民人均增收1200元。發(fā)展商品化養(yǎng)牛是脫貧所需，富市所求。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要任務(wù)是穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大搞系列加工，開拓兩個市場，強(qiáng)化帶戶功能，實現(xiàn)富民強(qiáng)省。吉林省作為糧食大省，年產(chǎn)糧1500萬噸，由于糧食轉(zhuǎn)化渠道有限，收購儲存深加工壓力都較大，糧食資源轉(zhuǎn)化率低，廣大農(nóng)民收入增長速度很慢，有些地區(qū)甚至出現(xiàn)負(fù)增長，導(dǎo)致了種植糧食積極性的銳減。只有使一部分農(nóng)民徹底離開土地，另一部分農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模才能不斷擴(kuò)大，種植業(yè)才能發(fā)展。在發(fā)展肉類生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工業(yè)方面，我國已經(jīng)顯示出了一定的優(yōu)勢，這是大有前途的產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)就是種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，因為它減少了對大自然的直接依賴，更大程度上利用了人類資源（智力、技術(shù)、信息）。吉林省畜牧業(yè)“十五”規(guī)劃及2015年遠(yuǎn)景規(guī)劃要求非豬產(chǎn)值達(dá)到牧業(yè)產(chǎn)值的40%以上，肉牛飼養(yǎng)加工是實現(xiàn)吉林省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整的重點。除肉牛外，目前市場對牛皮及革制品的需求量愈來愈大，世界皮革制品工業(yè)中心正在向中國轉(zhuǎn)移。畜牧業(yè)也進(jìn)入了內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整時期，發(fā)展草食牲畜，特別是肉牛有利于充分利用白山市豐富的飼草飼料資源，提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，保持畜牧業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。大力發(fā)展草食牲畜肉牛有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。整個農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了全面的結(jié)構(gòu)性調(diào)整時期。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工是牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和畜牧業(yè)發(fā)展的重點，具有十分廣闊的前景。目前，依賴較少的糧食發(fā)展畜牧業(yè)，是中國畜牧業(yè)的一大優(yōu)點。從白山市實際出發(fā)，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的潛力在于發(fā)展畜牧業(yè)，畜牧業(yè)發(fā)展的潛力在于發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，無論從資源條件來說，還是從產(chǎn)品市場來看，以及從經(jīng)濟(jì)效益來考慮，從白山市尤其是周通縣發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有顯著優(yōu)勢。周通縣地處吉林省東南部邊陲，松花江上游，XX脈腹地，屬大陸性高山氣候，全年無霜期109130天左右，頭道松花江，二道松花江、松江河、湯河、漫江、錦江、萬江河、葦沙河等30余條江河交錯貫穿全縣，年降水量763834毫米，雨量充沛，飼草茂盛。更為重要的是，靠吃谷物而非肉骨粉育肥的牛肉吃起來更讓人放心。第二，國內(nèi)牛肉消費(fèi)市場潛力巨大，則意味著新增一個年消費(fèi)量700萬t的牛肉消費(fèi)市場，這將為國內(nèi)牛肉消費(fèi)市場提供一個廣闊的發(fā)展空間。吉林省處于正在開發(fā)中的東北肉牛帶腹地，2002年又列為優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品肉牛產(chǎn)業(yè)帶，有極為豐富的飼料資源，而且牛的改良工作起步比較早，品種資源比較豐富，牛的存欄和出欄數(shù)量及牛肉產(chǎn)量已跨入國內(nèi)先進(jìn)省份行列，活牛及分割牛肉在國內(nèi)外消費(fèi)市場占有一定份額。從另一方面來看，加入世貿(mào)后對我國、尤其是對我省的肉牛產(chǎn)業(yè)也會帶來更多機(jī)遇。根據(jù)世貿(mào)有關(guān)協(xié)定，到2004年，我國牛肉進(jìn)口關(guān)稅將從目前45%逐漸降至12%左右，糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品享有關(guān)稅配額保護(hù)，而牛肉不享有該種特權(quán)；又據(jù)1999年中美簽訂《中美農(nóng)業(yè)合作協(xié)定》中規(guī)定，在中國保留抽查權(quán)的前提下，全美6000家牛肉加工企業(yè)有權(quán)向中國出口牛肉（而以前僅16家）。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料，1995年我國進(jìn)、。雖然我國乃至我省肉牛業(yè)取得長足發(fā)展，但面對入世后激烈的國際市場競爭，我國的牛肉市場競爭力并不容樂觀。%，世界平均為26%，%，%，%。國外畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家養(yǎng)牛業(yè)占有重要位置，如美國是世界上第一牛肉生產(chǎn)大國，全美每年1800億美元的農(nóng)產(chǎn)品銷售總額中，畜牧業(yè)為880億美元，其中340億美元來自肉牛業(yè)，%，占農(nóng)產(chǎn)品銷售總額的18%左右。由上述財務(wù)分析指標(biāo)看，均好于同行業(yè)水平，社會效益、經(jīng)濟(jì)效益顯著，項目前景廣闊，有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。本項目原材料供應(yīng)充足，產(chǎn)品市場廣闊，工藝技術(shù)水平高，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益好，各項指標(biāo)均達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，這對提高我國的肉牛飼養(yǎng)屠宰以及深加工水平及改善人民生活，促進(jìn)當(dāng)?shù)毓?、農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富具有重要意義。其中：2006年10月完成可行性研究報告的編寫工作；2006年11月完成可行性研究報告的論證及批復(fù)工作；2006年11月12月完成初步設(shè)計文件編制、審查及批復(fù)工作；2006年12月2007年2月完成施工圖設(shè)計及設(shè)備定貨；2007年3月完成設(shè)備招投標(biāo)及施工招投標(biāo)；2007年4月10月完成土建施工、設(shè)備安裝、調(diào)試工作；2007年11月試生產(chǎn)；2007年12月正式生產(chǎn)。本項目將對上述