【正文】 飼草料，不飲冰雪水。后期隨時注意母驢有無發(fā)情表現(xiàn)，以便適時配種。放牧飼養(yǎng)的母驢，適當(dāng)補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)干草和精料。如遇乳房、陰戶腫脹突出、排尿頻繁、起臥不安等情況，即為分娩征兆，單獨(dú)飼養(yǎng)在臨時產(chǎn)房，消毒后鋪以柔軟干草，保持清潔衛(wèi)生。輸精最適時間：人工輸精時間選擇對于授精成功具有重要的影響，輸精次數(shù)不少于2次。輸精：母驢外陰清洗消毒；輸精器具清洗消毒，保持無菌。引進(jìn)后，必須貯于專用的液氮罐中，定期添加液氮，盛裝凍精的提漏不得暴露在液氮之外。圖5—2 肉驢改良模式圖2) 肉驢擴(kuò)繁以良種肉驢繁育場的良種肉驢為基礎(chǔ)，利用山東烏驢等肉驢凍精開展三元雜交改良，促進(jìn)驢肉品質(zhì)改善。雜交改良：用引進(jìn)品種與當(dāng)?shù)伢H雜交，利用雜交后代生長速度快、肉用體型好、肉質(zhì)細(xì)嫩味美的特點(diǎn)。最大挽力占體重的75％德國黃驢：原產(chǎn)于德國，被毛黃色，耐粗飼，肌肉發(fā)達(dá)豐滿，生長快，出生18月齡體重可達(dá)400—510kg，成年驢體重1000—1300kg，瘦肉率高達(dá)83%，短期肥育120—150d，是改良德州驢較為理想的品種之一。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢性欲旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時可達(dá)180毫升，精液品質(zhì)好。 二、生產(chǎn)性能：肉驢生長發(fā)育快，12～15月齡性成熟。公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。烏頭驢：全身毛色烏黑無任何雜毛，各部位均顯厚實(shí)，四肢較粗重，蹄低而大，體形偏重，胸寬而深，堪稱中國現(xiàn)有驢種的“重型驢”，配馬生騾質(zhì)量尤佳。肉驢按毛色分“三粉驢”和“烏頭驢”兩種，并表現(xiàn)出不同的體質(zhì)和遺傳類型。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，深受各地農(nóng)民的喜愛。山東烏驢：肉驢原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市魯西南各縣和菏澤市，又稱“無棣驢”。良種繁育場以德州驢為主，在開展純種繁育、提純復(fù)壯的基礎(chǔ)上，引進(jìn)山東烏驢進(jìn)行改良，改進(jìn)體格大小，提高生長速度、出肉率等肉用性能和皮張質(zhì)量，擴(kuò)大良種數(shù)量，為肉驢擴(kuò)繁場提供良種公驢。合作社的成立將為廣大養(yǎng)殖大戶、畜產(chǎn)品經(jīng)營戶及時提供國家相關(guān)政策、法規(guī)知識以及技術(shù)服務(wù)，維護(hù)社員在生產(chǎn)、經(jīng)營活動中的合法權(quán)益，搭建同行業(yè)間的信息交流平臺，積極引導(dǎo)和鼓勵廣大養(yǎng)殖大戶、畜產(chǎn)品經(jīng)營戶走持續(xù)、健康發(fā)展之路，為贊皇縣乃至省市畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。全縣規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖不斷發(fā)展壯大，豬、羊、驢、禽養(yǎng)殖齊頭并進(jìn)，養(yǎng)殖示范村建設(shè)初見成效，畜產(chǎn)品供不應(yīng)求，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益都有較大幅度的提升。為發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，2010年南邢郭鄉(xiāng)興辦山石開采有限公司，成為帶動農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的龍頭。該鄉(xiāng)西面是山地、東面是山前平原，地利特征為西高東平南邢郭鄉(xiāng)是革命的搖籃，抗日戰(zhàn)爭時期，南邢郭鄉(xiāng)人民譜寫了許多可歌可泣的動人篇章。，豐富的草料資源為畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。旅游快速通道及縱橫交錯的縣鄉(xiāng)公路交匯成四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。縣境內(nèi)東西兩部溫差較大，西南部嶂石巖一帶較東部日氣溫偏低3一7℃。全年無霜期平均為193天，年平均降水量568毫米，降水主要分布在78月份。7℃?！?。東部為山前平原區(qū)，這里土地較為開闊、廣大，但土質(zhì)較貧瘸，歷史上為旱作種植。31′之間，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)型大陸性氣候。46′，E114176。贊皇縣地處N37176。地形分為三大類：西部、西南部為深山區(qū)，%，海拔大都在500m以上，山峰連綿，巨壑縱橫為其特點(diǎn)，這里土質(zhì)肥沃，除了較多的生長著喬灌木用材林外，還生長著核桃、大棗、柿子等經(jīng)濟(jì)樹木；中部為淺山區(qū)和丘陵區(qū)，%海拔在100—500m之間岡巒起伏、溝谷交錯為其特點(diǎn)，這里土質(zhì)大都貧癟，且多是崗坡旱地，灌溉條件較差，植被覆蓋率低，水土流失嚴(yán)重；東部為山前平原區(qū)，%，這里土地較為開闊、廣大，但土質(zhì)亦屬貧癟，歷史上為旱作種植。表3—1 主要產(chǎn)品方案一覽表序號產(chǎn)品名稱單位產(chǎn)量最終產(chǎn)品產(chǎn)量備 注良種繁育場1個場良種肉驢頭100供擴(kuò)繁場年發(fā)電萬kwh18自用沼渣有機(jī)肥噸131供飼草料基地肉驢擴(kuò)繁場5個場母驢頭500供育肥小區(qū)年發(fā)電萬kwh91自用沼渣有機(jī)肥噸732供飼草料基地萬頭肉驢育肥場5個場育肥驢頭21000供屠宰廠年發(fā)電萬kwh27510自用沼渣有機(jī)肥噸5177屠宰加工車間頭1處冷鮮分割驢肉產(chǎn)品噸2100驢皮張　21000驢下水套　21000驢肉熟食品加工噸14701處真空包裝加工噸441真空罐頭噸130真空包裝噸311驢皮阿膠生產(chǎn)噸　1處餐飲連鎖加盟個609沼渣有機(jī)肥噸6040第四章 項(xiàng)目區(qū)概況及建設(shè)條件4. 項(xiàng)目區(qū)概況項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在河北省贊皇縣境內(nèi)。按照育肥標(biāo)準(zhǔn)活驢重380千克、％等指標(biāo)計算（以德州驢及其雜交驢為主），確定以下產(chǎn)品方案。：建設(shè)能容納1萬噸干草和2500噸精料的飼料庫3座，占地9畝。 驢皮阿膠生產(chǎn)加工車間建設(shè)年產(chǎn)驢皮阿膠塊75噸規(guī)模的生產(chǎn)加工流水線1座，占地80畝。 真空包裝車間建設(shè)年產(chǎn)700噸真空包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)廠房一座，下設(shè)真空罐頭生產(chǎn)線一條，真空包裝袋生產(chǎn)線1條。 肉驢屠宰車間在項(xiàng)目區(qū)建設(shè)年屠宰加工3萬頭肉驢屠宰加工廠1座，占地30畝（包括宰待區(qū)）。 肉驢擴(kuò)繁場為保障育肥場（小區(qū)）育肥原料驢供應(yīng)，在項(xiàng)目區(qū)建設(shè)5個年繁育小驢及淘汰驢100頭的肉驢擴(kuò)繁場1座，每個場占地15畝。 良種肉驢繁育場目前全國專業(yè)良種肉驢繁育工程滯后，良種供應(yīng)不足，導(dǎo)致肉驢良種覆蓋率低，肉驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約。 建設(shè)規(guī)模及布局在綜合考慮現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)、發(fā)展條件、資源條件、技術(shù)手段、市場競爭能力、交通條件等方面因素的基礎(chǔ)上，進(jìn)行本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模確定及布局。總之，在市場經(jīng)濟(jì)體制下，要降低市場風(fēng)險，除了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化企業(yè)自身競爭能力外，還應(yīng)積極在宣傳手段、銷售方式、銷售渠道、銷售網(wǎng)點(diǎn)、售后服務(wù)等方面狠下功夫，牢牢掌握產(chǎn)品市場的主動權(quán)，才能在日益變化的市場條件下，減小風(fēng)險損失。 市場風(fēng)險分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析對于本項(xiàng)目產(chǎn)生的市場風(fēng)險主要有：一是新的競爭對手加入；二是其他驢肉大量涌入項(xiàng)目目標(biāo)市場，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品市場占有份額銳減，使項(xiàng)目的預(yù)期效益受到損失。3) 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進(jìn)企業(yè)上水平，產(chǎn)品上檔次。2) 重視科技人才的培養(yǎng)和職工素質(zhì)的提高。要利用本地優(yōu)勢及銷售渠道，畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售能力及其營銷網(wǎng)絡(luò)體系和出口能力，組建銷售網(wǎng)絡(luò)，主要以北京、天津、上海等中心城市和東南亞國家出口為主，在農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場之間架起橋梁，切實(shí)為廣大養(yǎng)殖戶搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，解決生產(chǎn)者的后顧之憂，形成產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營體系。采取企業(yè)直銷、委托商家代銷、定點(diǎn)銷售等方式組建銷售網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)駐外銷售辦事處，成立銷售公司，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，產(chǎn)品上網(wǎng)銷售，加快信息的收集及反饋工作，及時準(zhǔn)確地獲得國內(nèi)外市場信息，及時調(diào)整產(chǎn)品方案和經(jīng)營策略。另外，還要加大企業(yè)的宣傳力度，建立企業(yè)品牌，增強(qiáng)市場競爭力。二是狠抓質(zhì)量，樹立品牌意識。本項(xiàng)目采用現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理模式，營銷策略為：一是走產(chǎn)業(yè)化之路，形成規(guī)模效益。河北省贊皇縣山坡丘陵廣闊，農(nóng)作物秸稈豐富，養(yǎng)殖成本低，單位效益高；加之該地區(qū)氣候宜人，境內(nèi)大型工業(yè)企業(yè)少，城市化、工業(yè)化程度低，環(huán)境、水源無污染；草質(zhì)細(xì)嫩營養(yǎng)多，農(nóng)作物種植很少施用化肥和農(nóng)藥，無有害物質(zhì)和殘留，生產(chǎn)無公害綠色畜產(chǎn)品，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢和條件，其較好自然環(huán)境和隔離條件使該地區(qū)所產(chǎn)驢肉質(zhì)量優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪均勻，無污染、疫病少，深受消費(fèi)者親睞，具有一定的市場優(yōu)勢。優(yōu)質(zhì)驢肉供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求，國內(nèi)消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)高檔驢肉大多需從外國進(jìn)口。同時隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，城鄉(xiāng)居民對驢肉的消費(fèi)不斷增加。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，肉驢養(yǎng)殖業(yè)已成為河北省畜牧業(yè)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)。據(jù)《2009年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，2009年我國全年肉類總產(chǎn)量7642萬噸，%。負(fù)責(zé)農(nóng)民產(chǎn)供銷的全面管理，安排養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)計劃落實(shí)及監(jiān)督檢查；對農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)服務(wù)；統(tǒng)籌解決農(nóng)民的大量運(yùn)輸問題。項(xiàng)目實(shí)施過程中采取嚴(yán)格有效的動物防疫規(guī)范和工程措施，以有效的降低動物疫病風(fēng)險。2) 良種肉驢繁育場、肉驢擴(kuò)繁場、育肥場（小區(qū)）建設(shè)對本項(xiàng)目成敗至關(guān)重要，合作社必須要與當(dāng)?shù)卣訌?qiáng)聯(lián)系與溝通合作，采取多種方式和有效鼓勵、扶持手段來扶持和引導(dǎo)農(nóng)戶參與項(xiàng)目的建設(shè)。 編制依據(jù)1) 中共中央、國務(wù)院《關(guān)于增加農(nóng)民收入的若干意見》；2) 2010年中央一號文件《國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度 進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見》；3) 《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(國發(fā)[2007]4號)；4)《河北省畜牧業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》；5)《石家莊市“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；6).《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》(第三版)；7) 項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。規(guī)模集中養(yǎng)殖可以加強(qiáng)畜禽疫病集中防治，減少疫病造成的損失，增加農(nóng)民收入。采用生態(tài)綜合處理和利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，推廣糞便沼氣發(fā)電和有機(jī)肥加工的畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)，兼顧經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)，變廢為寶、化害為利，走生態(tài)畜牧業(yè)—產(chǎn)業(yè)化—可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路。 是落實(shí)科學(xué)發(fā)展，保護(hù)環(huán)境及促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的需要隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，與之帶來的是畜禽糞尿?qū)Νh(huán)境的污染，進(jìn)而威脅畜牧養(yǎng)殖業(yè)自身的持續(xù)、健康發(fā)展。 是滿足消費(fèi)需求，提高畜產(chǎn)品附加值的需要隨著我國人民生活水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，肉類消費(fèi)正從傳統(tǒng)的溫飽型消費(fèi)向講究食品環(huán)保、安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、風(fēng)味的轉(zhuǎn)變，蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低、消化吸收率高的高檔驢肉制品正成為消費(fèi)主流；各種精深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品以及以肉類為原料的方便食品、功能性食品、旅游食品的消費(fèi)量明顯上升。 是加快市場接軌，調(diào)節(jié)畜產(chǎn)品均衡上市，確保市場有效供應(yīng)的需要驢生產(chǎn)與供應(yīng)受到時令和季節(jié)性影響，如果不能實(shí)現(xiàn)均衡充足的市場交易，經(jīng)濟(jì)效益就得不到充分體現(xiàn)，旺季價格下跌，使農(nóng)民收入減少，淡季供應(yīng)減少，價格上升，市場呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性波動，一定程度上將抑制畜產(chǎn)品消費(fèi)和驢的正常生產(chǎn)。 是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，保障綠色環(huán)保畜產(chǎn)品生產(chǎn)的需要新時期，畜牧業(yè)的發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)從以家庭個體飼養(yǎng)為主的分散經(jīng)營，向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)現(xiàn)從片面追求數(shù)量擴(kuò)張向注重質(zhì)量和效益并重的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)、加、銷各環(huán)節(jié)各自獨(dú)立、單一生產(chǎn)向集產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后為一體的產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。由于較好自然環(huán)境和隔離條件，該地區(qū)所產(chǎn)驢肉質(zhì)量優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪均勻，無污染、疫病少，深受消費(fèi)者親睞。為了把以上工作落實(shí)到實(shí)處，合作社出臺了在贊皇縣建立草食動物健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)方案和百家極品肉驢館連鎖方案。為了解決草食動物的飼草問題，合作社規(guī)劃在具備條件的飼養(yǎng)基地配套建設(shè)以甜高粱種植為主的飼草基地若干，秸桿飼料加工場若干，同時爭取國家級飼草儲備庫落戶贊皇縣。將驢及各種動物糞便轉(zhuǎn)化為能源，也可以和國家電網(wǎng)并網(wǎng)發(fā)電。建立肉兔良種繁育場一個，同時帶動全縣上萬戶農(nóng)民從事養(yǎng)兔業(yè)致富。建立良種肉牛繁育及養(yǎng)殖基地一處。建立肉驢深加工車間一座。肉驢良種繁育場一個，直屬肉驢規(guī)范化養(yǎng)殖場10個，合作規(guī)?；B(yǎng)殖場100個，吸納10000戶養(yǎng)殖戶和投資戶加盟養(yǎng)殖致富。2011年12月12日，合作社正式舉行了開業(yè)慶典。贊皇縣三皇肉驢養(yǎng)殖合作社是集養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)資料采購和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)為一體的合作社，已有一定的畜牧養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)技術(shù)，具有項(xiàng)目運(yùn)作的基礎(chǔ)條件和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。畜產(chǎn)品的消費(fèi)不但對流通環(huán)節(jié)提出了質(zhì)量安全檢驗(yàn)的要求，而且對產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境提出了安全標(biāo)準(zhǔn)，要符合這些要求，單靠千家萬戶分散養(yǎng)殖和小作坊式生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地和工廠化屠宰加工將是最有效選擇。河北省贊皇縣畜牧業(yè)取得了一定成效，但是由于良種供應(yīng)不足，養(yǎng)殖生產(chǎn)水平不高，驢肉品質(zhì)低，養(yǎng)殖效益低下；新技術(shù)推廣緩慢，生產(chǎn)管理粗放，肉驢養(yǎng)殖還處在以家庭個體養(yǎng)殖為主的分散經(jīng)營階段；肉驢屠宰加工設(shè)施和條件落后，仍處在傳統(tǒng)的作坊式屠宰階段，產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量難以保證；資源特色、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及龍頭帶動作用沒有得到充分發(fā)揮，養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收還不穩(wěn)定；尤其是肉驢分散養(yǎng)殖及基礎(chǔ)設(shè)施條件薄弱，不能對畜禽糞便等污染物進(jìn)行有效處理，環(huán)境衛(wèi)生污染問題日顯突出，給公共衛(wèi)生和畜牧業(yè)生產(chǎn)安全帶來威脅，以上問題的存在制約了該地區(qū)肉驢養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。隨著秸稈養(yǎng)畜技術(shù)的進(jìn)一步推廣和合理開發(fā)利用，肉驢增養(yǎng)空間仍然很大。河北省贊皇縣氣候獨(dú)特，水資源豐富，秸稈豐富，以驢為主的畜牧業(yè)是該地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。表1—2 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號項(xiàng)目單位技術(shù)指標(biāo)備注1建設(shè)工期年1　　2總投資萬元　　建設(shè)投資萬元　　固定資產(chǎn)方向稅萬元　　流動資金萬元鋪底　3銷售收入萬元正常年　4銷售稅金及附加萬元正常年　5利潤總額萬元平均值　6所得稅萬元平均值　7稅后利潤萬元平均值　8財務(wù)內(nèi)部收益率(全部投資)%所得稅前　　財務(wù)內(nèi)部收益率(全部投資) %所得稅后　　財務(wù)內(nèi)部收益率(