【正文】 奶牛奶產(chǎn)量單產(chǎn)提高1500kg以上，平均年單產(chǎn)達(dá)到6500kg以上。污水、牛糞尿處理的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)將符合國(guó)家(87)002號(hào)文《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)范》和GB508492《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。表52 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃表序號(hào)20102011341234可研報(bào)告編制項(xiàng)目申報(bào)擴(kuò)初設(shè)計(jì)工程招標(biāo)施工準(zhǔn)備建安工程儀器設(shè)備招標(biāo)儀器設(shè)備采購(gòu)設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)培訓(xùn)試運(yùn)行竣工驗(yàn)收◎第六章 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響本項(xiàng)目是一個(gè)奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目，建成投產(chǎn)后，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染主要來(lái)自于奶牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量排泄物、廢棄物等有機(jī)污染物及生活垃圾等，針對(duì)污染來(lái)源和對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，制定相應(yīng)措施加以預(yù)防和治理。2012年達(dá)產(chǎn)，項(xiàng)目進(jìn)入正常運(yùn)營(yíng)。新建引入管道，水泥預(yù)制管。養(yǎng)奶牛場(chǎng)有條件時(shí)，對(duì)現(xiàn)有氧化塘進(jìn)行防滲處理改造后用作厭氧廢水好氧處理貯存池。進(jìn)行好氧處理，最后可以達(dá)到規(guī)?；B(yǎng)殖污水排放標(biāo)準(zhǔn)排放。厭氧出水經(jīng)沼液沉淀池進(jìn)行簡(jiǎn)單沉淀后進(jìn)入，沼液可以經(jīng)稀釋后直接用于農(nóng)業(yè)肥料。貯氣柜按照最大產(chǎn)氣率與沼氣池容量確定。百頭計(jì)算，設(shè)計(jì)按照平均數(shù)量計(jì)算每天的污水排放量，污水在沼氣池的滯留期按1215天計(jì)。沖洗用水排放量的確定：池容的確定：根據(jù)污水總排放量與滯留期確定。泵房。計(jì)量池和厭氧消化器內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，調(diào)整進(jìn)入調(diào)節(jié)池的蒸汽量。其作用是保證厭氧系統(tǒng)進(jìn)料的連續(xù)性。調(diào)節(jié)池池頂加蓋，地下式。在格柵旁邊設(shè)置工作平臺(tái)。格柵井為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，地下式。格柵的設(shè)計(jì)：設(shè)置粗細(xì)兩道格柵，格柵為鋼結(jié)構(gòu)，粗格柵柵條間隙為30mm，用于去除大型雜物，細(xì)格柵柵條間隙為10mm，用于去除中小型雜物。 沼氣工程設(shè)計(jì)主要建設(shè)內(nèi)容詳見表54，建設(shè)內(nèi)容概述如下：進(jìn)水污水管與場(chǎng)區(qū)污水總管相銜接，在銜接處建一座污水溢流井，在暴雨期間雨污水水量過大時(shí)以及污水處理設(shè)施因特殊事故（如突然停電等）不能正常運(yùn)行時(shí)，將污水溢流排走。待擠廳地面坡度3%～5%，足夠的坡度符合奶牛趨坡行走的習(xí)性，也便于擠奶結(jié)束后的地面清理。（一群奶牛需要的最小空間）。新建奶牛場(chǎng)每天3次擠奶條件下，設(shè)計(jì)的班次擠奶時(shí)間建議不超過每次6小時(shí)（包括清潔維護(hù)時(shí)間）。牛舍及牛群規(guī)模的確定：應(yīng)基于每個(gè)泌乳牛群的班次擠奶時(shí)間，即每天2次擠奶～每班60分鐘；每天3次擠奶～每班40分鐘；每天4次擠奶～每班30分鐘。典型的擠奶廳容量設(shè)計(jì)為：每天2次擠奶～每次擠奶時(shí)間10小時(shí)；每天3次擠奶～；每天4次擠奶～每次擠奶時(shí)間5小時(shí)。表53 設(shè)備購(gòu)置一覽表序號(hào)名稱單位數(shù)值備注一擠奶設(shè)備11真空及穩(wěn)壓系統(tǒng)套12擠奶系統(tǒng)套13牛奶收集系統(tǒng)套14計(jì)量及清洗座套15隔離門套16冷 缸套1二糞便綜合利用設(shè)備261鋼制格柵臺(tái)22污水提升泵臺(tái)23變頻控制器臺(tái)33厭氧罐布水器臺(tái)14厭氧罐溢流槽臺(tái)15厭氧罐保溫臺(tái)16脫硫塔臺(tái)17沼氣凝水器臺(tái)18干式阻火器臺(tái)29沼氣流量計(jì)臺(tái)110管道、閥門及配件與安裝臺(tái)311消火栓及消防設(shè)備臺(tái)112沼氣燃燒設(shè)備臺(tái)613沼渣液運(yùn)輸車臺(tái)1合計(jì)27 主體工程方案擠奶中心包括擠奶廳、待擠廳、集乳室、機(jī)房及辦公管理間等。功率與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)，并預(yù)留一定負(fù)荷的原則。 設(shè)備選型方案充分利用現(xiàn)有的設(shè)備、設(shè)施，發(fā)揮整合效果、提高綜合配套能力、填平補(bǔ)缺的原則。在這種模式中糞便能得到能源、肥料等多層次的資源化利用，生態(tài)農(nóng)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展，并最終達(dá)到區(qū)域內(nèi)糞污的“零排放”。沼渣根據(jù)情況定期排出并可干化，作為有機(jī)肥使用。也可使用其它加熱方式。為保持厭氧消化器內(nèi)的溫度，冬天在計(jì)量池內(nèi)有蒸汽加熱系統(tǒng)，蒸汽由鍋爐房引入。養(yǎng)殖場(chǎng)污水通過排水溝自流到調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池前設(shè)置格柵，以清除污水中較大的雜物。 品種及主要技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性能源生態(tài)模式處理利用工藝是指畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田水肥利用的處理利用工藝。表51 廢水處理設(shè)施各單元的出水指標(biāo)表 單位（m179。③容積率：90%；④工作氣壓：水壓池：3900Pa～7800Pa；分離儲(chǔ)氣沼氣池：2000Pa～3500Pa；⑤發(fā)酵溫度：中溫；⑥PH值：～；⑦物料滯留期：1215天；⑧地面活荷載：2KN/m2；⑨地基允許承載力：≥180KPa。②產(chǎn)氣率：～ m3/ m3③池蓋覆土最薄處厚：≥200mm。②雨水和進(jìn)入沼氣池的污水分開排放。本項(xiàng)目擬采用能源生態(tài)模式，能有效地使奶牛場(chǎng)廢棄物資源化，增加產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)。發(fā)酵后，篩下物進(jìn)入混合系統(tǒng)，根據(jù)復(fù)合肥的產(chǎn)品用途投入適量N、P、K及微生物，然后經(jīng)干燥造粒、自動(dòng)包裝后成為有機(jī)肥料產(chǎn)品。發(fā)酵周期710天。工藝流程如下述方式：⑴預(yù)處理：來(lái)自牛舍的牛糞、牛尿及定期清理的污水化糞池沉淀物計(jì)量后送至發(fā)酵倉(cāng)。微生物制肥技術(shù)本報(bào)告推薦采用微生物制肥技術(shù)。在國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局發(fā)布的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》(HJ/T812001)中明確規(guī)定：新建、改建、擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)采取干法清糞工藝，采取有效措施將糞及時(shí)、單獨(dú)清出，不可與尿、污水混合排出，并將產(chǎn)生的糞渣及時(shí)運(yùn)至貯存或處理場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清。原有牛糞處理工藝為野外拋棄堆肥，本項(xiàng)目為改擴(kuò)建項(xiàng)目，故建議建設(shè)單位采用合理的堆肥方式，妥善處理牛糞。擠奶前用溫水清洗乳房和乳頭，用一次性紙巾擦干，并逐一對(duì)每頭牛每個(gè)乳區(qū)作乳房炎的檢查，陽(yáng)性牛改為手工擠奶，每次擠奶將前“三把奶”手工擠掉，后采用機(jī)械擠奶。貯奶罐由不銹鋼制成，罐為夾層，內(nèi)有蛇形管，通以氟里昂20號(hào)等冷凍劑，罐內(nèi)有電動(dòng)攪拌器2個(gè)，可使牛奶溫度迅速降到2～3℃。前者主要包括真空泵、電動(dòng)機(jī)、真空罐、真空調(diào)節(jié)器、真空壓力表等；后者由擠奶桶、搏動(dòng)器(或脈動(dòng)器)、集乳器、擠奶杯和一些導(dǎo)管及橡皮管所組成。擠奶方式采用機(jī)器擠奶（直冷式奶缸擠奶機(jī)）。擠奶廳式集中擠奶有利于擠奶過程的自動(dòng)化和機(jī)械化，不僅可大大提高生產(chǎn)效率，而且使衛(wèi)生條件得到進(jìn)一步的改善。本項(xiàng)目所產(chǎn)原奶直接外賣，不進(jìn)行乳制品加工生產(chǎn)。良種牛三合牧業(yè)有限公司公司奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)周邊奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶擠奶廳集中擠奶沼氣綜合利用糞便污水糞便沼渣利用乳業(yè)公司育肥農(nóng)戶進(jìn)行公犢及淘汰牛育肥市場(chǎng)銷售圖51 項(xiàng)目生產(chǎn)過程示意圖本項(xiàng)目采用干清糞養(yǎng)殖工藝。奶牛在引進(jìn)后，采用科學(xué)飼養(yǎng)工藝，即采用精飼料和粗飼料相結(jié)合的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，精料由飼料加工廠提供，粗料一般是草料、秸桿等。 技術(shù)（工藝）方案 生產(chǎn)過程概述本項(xiàng)目為奶牛飼養(yǎng)，屬畜牧業(yè)。NY/T 50492001《無(wú)公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》。NY 50472001《無(wú)公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)NY 50272001《無(wú)公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》。糞便綜合利用區(qū)位于廠區(qū)東部，牛舍東側(cè)。 建設(shè)規(guī)劃和布局本項(xiàng)目位于X縣松樹臺(tái)鄉(xiāng)閆杖子村東，現(xiàn)三合農(nóng)牧業(yè)公司廠區(qū)內(nèi)。2009年所購(gòu)入的奶牛，即將到產(chǎn)奶期，擬擴(kuò)建擠奶廳一座，建筑面積220㎡。在充分利用現(xiàn)有設(shè)施的前提下，項(xiàng)目建設(shè)后基本解決養(yǎng)殖場(chǎng)的污水污染問題，設(shè)計(jì)年處理污水近2500噸，渣肥120噸，沼液肥640噸。第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目根據(jù)河北省關(guān)于建設(shè)規(guī)范化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的要求，改擴(kuò)建擠奶廳，采用能源生態(tài)模式，目標(biāo)是發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖、實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)、能源開發(fā)、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，經(jīng)過3—5年時(shí)間的努力，形成融良種繁育、技術(shù)服務(wù)及培訓(xùn)于一體，在X縣及周邊地區(qū)具有影響的良種奶牛繁殖基地。 ⑵根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)，制定各項(xiàng)管理制度，如資金使用規(guī)定、報(bào)賬程序、管理人員職責(zé)等。⑶與政府防疫部門建立嚴(yán)格的信息交流制度，定期接收和發(fā)布動(dòng)物疫情信息，保證疫病防治藥品和器械的配備，做到以防為主，防治結(jié)合。動(dòng)物疫病防控⑴加強(qiáng)動(dòng)物疫病安全防御體系和疫情防控技術(shù)保障體系建設(shè)，建立安全生產(chǎn)責(zé)任制度，將責(zé)任層層落實(shí)，實(shí)行獎(jiǎng)懲結(jié)合。 ⑶定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，杜絕安全隱患。為確保項(xiàng)目順利實(shí)施并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，提出如下風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策：火災(zāi)預(yù)防⑴建立安全生產(chǎn)責(zé)任制度，將責(zé)任層層落實(shí)，實(shí)行獎(jiǎng)懲結(jié)合。因此，經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)屬一般風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于人才、市場(chǎng)和管理制度的不完善等方面。項(xiàng)目建成后，將進(jìn)一步健全較完善的防疫設(shè)施如消毒池、消毒室、隔離舍、病牛無(wú)害化處理間等，并建立動(dòng)物疫病應(yīng)急處理預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物疫病預(yù)防和疫病撲滅措施，一旦發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門上報(bào)，對(duì)牛群實(shí)行嚴(yán)格隔離和撲殺。因此，火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)屬于一般風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目組織管理是項(xiàng)目支撐體系建設(shè)的一個(gè)重要組成部分，組織管理體系混亂，管理不到位，預(yù)期目標(biāo)將無(wú)法實(shí)現(xiàn)。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)由于沼氣為易燃易爆氣體，管理不善容易發(fā)生火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，威脅生命財(cái)產(chǎn)安全，成因有過失起火、故意縱火等。 加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖規(guī)范化管理。鼓勵(lì)乳品加工企業(yè)通過收購(gòu)、入股、租賃、委托開辦、簽訂合同、駐站監(jiān)管等形式經(jīng)營(yíng)管理奶站，理順奶站與乳品加工企業(yè)之間的購(gòu)銷關(guān)系，實(shí)現(xiàn)乳品加工企業(yè)、奶站、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）有效銜接。按照國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》明確的條件，嚴(yán)格審查新建奶站，全面檢查現(xiàn)有奶站，達(dá)不到要求的限期整改。 營(yíng)銷策略、方案、模式 河北省提出規(guī)范奶站管理，嚴(yán)格奶站監(jiān)管。從項(xiàng)目區(qū)來(lái)看，X縣的耕地需有機(jī)肥市場(chǎng)空間很大，有機(jī)肥料生產(chǎn)具有廣闊的發(fā)展空間和前景。目前有機(jī)肥施用的主要對(duì)象為蔬菜、果園等綠色食品基地，還用于城鎮(zhèn)綠化和花卉培養(yǎng)。沼氣技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有最大最廣泛的潛力。如果加上果園、菜地等其他種植基地的需求，則項(xiàng)目區(qū)有機(jī)肥的市場(chǎng)需求潛力更大。有機(jī)肥，按每畝施用有機(jī)肥800公斤左右計(jì)算，需要有機(jī)肥30萬(wàn)噸以上。沼氣⑴本項(xiàng)目所產(chǎn)沼氣數(shù)量：，按熱值換算（每立方米純甲烷的發(fā)熱量為34000J，每立方米沼氣的發(fā)熱量為20800J 23600J ）每m3沼氣相當(dāng)于3kg標(biāo)煤（標(biāo)煤5500大卡，沼氣5500～6500大卡，標(biāo)煤熱值利用率是沼氣的1/3），利用率按90%計(jì)算。X縣三合農(nóng)牧業(yè)公司建于2009年，由于資金困難，對(duì)污染物處理設(shè)施建設(shè)投入較少，污染物處理率和處理效果不能令人滿意。目前項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)糞尿利用主要有三個(gè)途徑：一是小型戶用沼氣池發(fā)酵處理；二是耕地施肥；三是水面養(yǎng)魚。部分規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)因沒能配套建設(shè)相應(yīng)的環(huán)保工程，嚴(yán)重污染了當(dāng)?shù)氐乃?、土、氣資源，造成生態(tài)環(huán)境惡化，畜產(chǎn)品品質(zhì)下降，并危及人體健康，也嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。到2009年底，全省奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到80%以上，2010年底散養(yǎng)奶牛全部進(jìn)入小區(qū)集中飼養(yǎng)。切實(shí)提高擠奶機(jī)械化裝備水平，逐步淘汰手工擠奶方式。2009年底前，凡是現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）擴(kuò)建，每增加1頭奶牛容量給予300元補(bǔ)貼；新建存欄300頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)），按設(shè)計(jì)容量每頭補(bǔ)貼350元。繼續(xù)實(shí)施扶持奶業(yè)發(fā)展的良種補(bǔ)貼、良種繁育體系建設(shè)等政策。我省奶業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已進(jìn)入從數(shù)量擴(kuò)張向整體優(yōu)化、提高素質(zhì)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，具備了進(jìn)一步發(fā)展的良好基礎(chǔ)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 水、電、路、氣等現(xiàn)狀及對(duì)項(xiàng)目的保障情況。4～9月是生長(zhǎng)期，～。無(wú)霜期為161～170天。1月份氣溫最低，月平均9～℃。平川地多集中在河流兩岸的河谷之中，是一個(gè)“七山一水二分田”的淺山區(qū)。 地形地貌X縣地處燕山、七老圖山、努魯爾虎山三條山脈結(jié)合處，燕山山脈東北段逶迤于中南，七老圖山山脈南端橫亙于西北，努魯爾虎山西部余脈蜿蜒于東，地勢(shì)北高南低，平均海拔為500米。具有“冬冷夏熱，四季分明，光照充足，雨熱同季，災(zāi)害頻繁，晝夜溫差大”的特點(diǎn)。低溫冷害時(shí)有發(fā)生，主要危害水稻、玉米等作物及水果等。農(nóng)業(yè)氣象由于受山區(qū)地形等條件的影響，全市農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害較多，主要有干旱、冰雹、洪澇、大風(fēng)、霜凍、低溫冷害等。降水充足～，以夏季降水量最為集中，占全年總降水量的56～75%?？h政府所在地X鎮(zhèn)距首都北京293公里，距秦皇島港271公里，距避暑名城承德93公里。40′17″范圍內(nèi)。15′34″，北緯40176。 建設(shè)條件 自然條件X縣地處河北省最東北部，位于東經(jīng)118176。根據(jù)以上選址原則，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在X縣松樹臺(tái)鄉(xiāng)閆杖子村，位于X縣東部。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)務(wù)院提出的開發(fā)利用新能源的市場(chǎng)導(dǎo)向，符合黨中央有關(guān)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的大政方針。項(xiàng)目建設(shè)是保障奶牛養(yǎng)殖與奶制品生產(chǎn)安全的必然選擇。本項(xiàng)目通過建設(shè)糞污綜合處理設(shè)施及引進(jìn)先進(jìn)擠奶、防疫設(shè)備等，完善奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施和條件，推廣應(yīng)用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝，從而推動(dòng)企業(yè)擴(kuò)大奶牛生產(chǎn)規(guī)模和能力。建立奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行集中規(guī)模經(jīng)營(yíng)，有利于集中建設(shè)污染處理和環(huán)保設(shè)施，有效解決人畜共處、環(huán)境污染問題，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，走生態(tài)奶牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路。為此，特提出本項(xiàng)目。目前，對(duì)這些糞便污水只是簡(jiǎn)單地進(jìn)行沉淀、撈除固態(tài)物處理，絕大部的污水及部分牛糞直接排放到水渠中。《全國(guó)農(nóng)村沼氣工程建設(shè)規(guī)劃（200