原生態(tài)肉牛養(yǎng)殖項目可行性研究報告-文庫吧資料
2025-05-02 13:57本頁面
【正文】 醫(yī)服務(wù)體系，畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員多名，市、區(qū)、縣畜牧局有畜牧站、獸醫(yī)站、科教站、飼草飼料站、獸醫(yī)診斷室等機構(gòu)，還專門設(shè)置了肉牛業(yè)發(fā)展辦公室，負責管理肉牛業(yè)生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，截至去年底，吉林全省肉牛存欄已超過800萬頭。吉林省作為農(nóng)業(yè)大省、畜牧大省，在全國肉牛產(chǎn)業(yè)中占有重要位置。肉牛一身都是寶，自身經(jīng)濟價值很高，除產(chǎn)肉的直接經(jīng)濟效益外，還帶動牛肉、牛皮的深加工，糞污處理帶動有機肥生產(chǎn)、食用菌種植、特色蔬菜種植等，將拉長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而肉牛是以舍飼為主，能充分利用牧草和農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)動物蛋白質(zhì)。在人口增長對耕地和糧食壓力與日俱增的今天，養(yǎng)牛能將大量人畜等單胃動物不能直接食用的青粗飼料，換取更多的優(yōu)質(zhì)動物蛋白。在畜牧業(yè)生產(chǎn)上，要求采取因地制宜，突出特色的方針，努力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜。以生豬為主的耗糧型牲畜的發(fā)展受到極大限制，全市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾比較突出。通過項目技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)效益并重發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變的跨越，以及提高企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力，是發(fā)展我縣牛肉制品加工業(yè)的需要。上述問題的出現(xiàn)，嚴重滯后了肉牛業(yè)的發(fā)展，政府對此高度重視，意識到發(fā)展現(xiàn)代肉牛業(yè)勢在必行，現(xiàn)在已將肉牛產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，加大了對肉牛養(yǎng)殖的投入。一般發(fā)酵30～45天即可開窖，由少到多添加飼喂肉牛。填裝結(jié)束后，均勻噴灑菌液、玉米粉或麩皮，再按250g/㎡撒一層食鹽，壓實后，蓋上塑料膜。在窖底鋪放20～30cm厚的秸稈原料，然后均勻噴灑菌液和5％～10％玉米粉或麩皮，再壓實。％～％食鹽水中，攪拌均勻。②秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機械鍘切為2～3cm。（5）秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程①青貯收割高產(chǎn)牧草、乳熟期的全株玉米、麥后復種的青玉米或收獲玉米棒后的秸稈等原料，適時運到窖旁，及時用機械鍘切成2～3cm的短節(jié)，分層（每層30cm左右）裝填進青貯窖，均勻鋪平，踩踏壓實，～，用塑料薄膜（或覆蓋20cm左右厚的麥秸）覆蓋后，再壓上30cm左右厚的土，要求窖頂中間高、四周低，以利于排水，待其不再下陷時，用草泥封閉。④采用五定一限飼養(yǎng)法，即喂料(飲水)定時，定量、定槽位、定日曬、定人員，限制(牛)活動。②育肥期分為四個階段，即進場適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)達到的育肥目標，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段營養(yǎng)充分合理，提高飼料報酬等，降低飼養(yǎng)成本。粗飼料為優(yōu)質(zhì)牧草、玉米秸稈、青貯、苜蓿粉等。采用銅芯塑料絕緣導線PVC管入戶，導線截面為6mm2，牛舍為防塵燈，管理間采用普通日光燈。③給排水：牛舍給排水采用PPR塑料管，排水管為塑料管，室外為水泥管。4座共計200 m179。牛舍長30 m、寬10m，牛舍屋脊高3m，地面采用水泥砂漿地面，不抹光,劃線防滑，并向糞溝方向有1%3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為2%4%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動飲水器；。、育肥銷售的技術(shù)方案(1)繁殖技術(shù)方案 采用現(xiàn)代家畜繁育技術(shù)，生產(chǎn)專門化良種肉牛的冷凍精液，在良種肉牛純繁中，采用同期發(fā)情、人工授精、冷凍精液等關(guān)鍵技術(shù)；具體為：飼養(yǎng) 采精 超排 受精 銷售 育成 犢牛 分娩 妊娠(2)育肥、屠宰、銷售技術(shù)方案①利用優(yōu)質(zhì)牧草、精料為主飼養(yǎng)犢牛，生產(chǎn)可以替代進口高檔牛肉，出口創(chuàng)匯和滿足市場對高檔牛肉的要求；②利用農(nóng)作物秸稈為主飼養(yǎng)架子牛，生產(chǎn)國內(nèi)市場需要的中、低檔牛肉。(5)高檔肉產(chǎn)出，里脊22kg以上，西冷25kg以上，眼肉26kg以上，總重26kg以上。
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