原生態(tài)肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 00頭，每頭購(gòu)價(jià)4500元 180萬(wàn)元⑵紫花苜蓿種子800公斤，每公斤50元 4萬(wàn)元⑶青貯玉米種子2500公斤，每公斤14元 ⑷一年生黑麥草種子2000公斤，每公斤18元 ⑸獸醫(yī)室一個(gè) 50㎡ 3萬(wàn)元⑹人工品改點(diǎn)一個(gè)30㎡ 2萬(wàn)元⑺青貯壕300m179。本項(xiàng)目以質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)管理為突破口，嚴(yán)格按照綠色無(wú)公害肉牛生產(chǎn)要求規(guī)范執(zhí)行：生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量須符合NY/T391的要求，符合我國(guó)農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品AA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，按照ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和HACCP規(guī)范要求進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范化、科學(xué)化、系統(tǒng)化，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的管理。近3年我國(guó)每年需從國(guó)外進(jìn)口高檔牛肉2000～3000噸。從世界肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來(lái)看，牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重長(zhǎng)期保持在30%左右，而我國(guó)2008年僅占10%。我們的牛肉產(chǎn)量大，品種多，出口產(chǎn)品可以任意挑選。所以必須加速生產(chǎn)，在質(zhì)量上、供應(yīng)上保障國(guó)內(nèi)需求。牛肉是投資、產(chǎn)值都很大的產(chǎn)業(yè)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我國(guó)肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機(jī)遇與嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。全球看，世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國(guó)僅占10%左右．牛肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國(guó)家在50公斤以上，世界人均10公斤，是世界第四大牛肉生產(chǎn)國(guó)。同時(shí)與長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)學(xué)校等科研院校有廣泛、緊密的聯(lián)系，是肉牛業(yè)發(fā)展的技術(shù)依托單位。吉林省作為農(nóng)業(yè)大省、畜牧大省，在全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)中占有重要位置。而肉牛是以舍飼為主，能充分利用牧草和農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)。在畜牧業(yè)生產(chǎn)上，要求采取因地制宜，突出特色的方針，努力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜。通過(guò)項(xiàng)目技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)效益并重發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變的跨越，以及提高企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是發(fā)展我縣牛肉制品加工業(yè)的需要。一般發(fā)酵30～45天即可開(kāi)窖，由少到多添加飼喂肉牛。在窖底鋪放20～30cm厚的秸稈原料，然后均勻噴灑菌液和5％～10％玉米粉或麩皮，再壓實(shí)。②秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機(jī)械鍘切為2～3cm。④采用五定一限飼養(yǎng)法，即喂料(飲水)定時(shí)，定量、定槽位、定日曬、定人員，限制(牛)活動(dòng)。粗飼料為優(yōu)質(zhì)牧草、玉米秸稈、青貯、苜蓿粉等。③給排水：牛舍給排水采用PPR塑料管，排水管為塑料管，室外為水泥管。牛舍長(zhǎng)30 m、寬10m，牛舍屋脊高3m，地面采用水泥砂漿地面，不抹光,劃線防滑，并向糞溝方向有1%3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為2%4%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動(dòng)飲水器；。 (3)屠宰率達(dá)到85%以上，凈肉率達(dá)到45%以上。購(gòu)買便捷性青貯袋6000條。新建標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍1200㎡、青貯池300m179。本項(xiàng)目集成相關(guān)資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新有效運(yùn)作機(jī)制，發(fā)揮科技支撐作用，開(kāi)展現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，構(gòu)建長(zhǎng)春肉牛業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣新體系和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，提升肉牛業(yè)科技創(chuàng)新能力，促進(jìn)肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)，推動(dòng)肉牛業(yè)由傳統(tǒng)數(shù)量型向現(xiàn)代質(zhì)量效益型發(fā)展，提高肉牛業(yè)科技含量和生產(chǎn)水平，增強(qiáng)本地肉牛業(yè)整體實(shí)力和牛肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使本地肉牛業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)技術(shù)得到較大的提高。原生態(tài)肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目隨著人民生活水平的提高和對(duì)牛肉營(yíng)養(yǎng)作用的認(rèn)識(shí)，牛肉消耗的需求逐漸增加，而現(xiàn)今市場(chǎng)上供應(yīng)的牛肉，大多源于老殘牛及淘汰牛，對(duì)中高檔優(yōu)質(zhì)牛肉的需求基本上還依賴進(jìn)口來(lái)滿足。各級(jí)政府將大力發(fā)展肉牛業(yè)作為調(diào)整畜牧業(yè)
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