【正文】 烘干機(jī)中抽出的 90℃的熱空氣，利用熱交換系統(tǒng)將酸水加熱到 55℃后，浸泡玉米。擬對(duì)制酸、浸泡酸水加熱工序進(jìn)行改造。由于玉米的浸泡時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致浸泡過(guò)程的設(shè)備能耗和蒸汽消耗量均較高，是濕法加工過(guò)程中的重要耗能工序。28 / 87表 52 技改前、后生產(chǎn)用水和排放情況 單位：m 3/h技改前 技改后生產(chǎn)環(huán)節(jié) 取水量 主要生產(chǎn)廢水排放 取水量主要生產(chǎn)廢水排放玉米浸泡 7t/h 0玉米輸送放料 8t/h 8t/h部分工藝水 10t/h 6t/h黃粉工段澄清灌 3t/h 0蛋白分離洗水 4t/h 0冷凝、冷卻水 4t/h 0散失 / /淀粉生產(chǎn)其它2t/h2t/h脫色過(guò)濾工段 3t/h 3t/h洗桶工段 2t/h 2t/h離交工段 8t/h 8t/h糖漿濃縮 5t/h 5t/h散失 / /葡萄糖生產(chǎn)其它305t/h305t/h總量 85 71t/h 46工藝改造新增循環(huán)水泵 4 臺(tái)，循環(huán)水泵總功率由 28 kw 增加到 37kw，新增電機(jī)功率 9kw，新增電力消耗萬(wàn) kwh/a。蛋白粉脫水下來(lái)的工藝水進(jìn)人工藝水罐作工藝水使用。脫水離心機(jī)的濾液用在 12 級(jí)旋流器的洗水中，可節(jié)省新水 1 m3／t 淀粉。分離機(jī)用水亦用工藝水，可節(jié)水 m3／t 玉米。投后玉米輸送用工藝水循環(huán)使用，玉米與水的比例為 1：5，這樣可節(jié)省新水 m3／t 玉米，每罐最后余下的輸送水部分加入到稀玉米漿中，部分排放。玉米浸漬用酸使用工藝水制酸或工藝水, 加少量新水制酸，用酸量為 1．15m 3／t玉米，此工序可節(jié)省新水 ／t 玉米。在各干燥工序排出廢汽，這樣的清潔工藝技術(shù)沒(méi)有向外排救廢物的出口，即使生產(chǎn)過(guò)程有瞬時(shí)的泄漏．物料也可以回收到工藝中而不致于排放掉。在廢水處理系統(tǒng)前端增加廢水蛋白回收工藝，從淀粉廢水中回收植物蛋白飼料，可以減輕廢水處理負(fù)荷，又實(shí)現(xiàn)玉米的深加工轉(zhuǎn)化增值。設(shè)備改進(jìn) 精磨工序改造 采用高速針型磨等節(jié)能設(shè)備,改造兩級(jí)普通針磨。包括閉環(huán)流程工藝改造，浸泡工藝改造。篩選如下清潔生產(chǎn)措施及方案，詳見(jiàn)表 51。按照程序要求在全廠展開(kāi)了清潔生產(chǎn)審核工作。（5）綜合利用：采用濃縮技術(shù)綜合利用廢水中有機(jī)物。（3）先進(jìn)的分離設(shè)備：推廣采用先進(jìn)的破碎、分離、脫水設(shè)備，逐步淘汰石磨、轉(zhuǎn)筒篩、板框過(guò)濾等陳舊破碎、分離、脫水設(shè)備。根據(jù)《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 淀粉工業(yè)（玉米淀粉） 》 （HJ4452022）要求，玉米淀粉清潔生產(chǎn)工藝主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：（1）實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)控制：建立工藝控制系統(tǒng)（PCS）和合理的控制程序（PLC） ，以確保最佳的工藝參數(shù)的自動(dòng)控制，保證正常安全生產(chǎn)，減少事故，減少操作量，降低成本，增加產(chǎn)量。污水厭氧處理產(chǎn)生的沼氣，沒(méi)有加以利用，而是直接排空，即污染了環(huán)境，又造成資源浪費(fèi)。格柵 初沉淀 調(diào)節(jié)池 UASB 預(yù)曝氣池曝氣池二沉池污泥濃縮池污泥脫水外運(yùn)填埋 達(dá)標(biāo)排放氣柜排空干化場(chǎng)24 / 87 廢水處理存在的主要問(wèn)題****公 司 現(xiàn) 有 的 2022m3/d 污 水 處 理 裝 置 建 于 2022 年 年 初 ， 存 在 著 設(shè) 計(jì) 規(guī)模 偏 小 ， 厭 氧 處 理 工 段 運(yùn) 轉(zhuǎn) 不 穩(wěn) 定 等 缺 陷 ,COD 去 除 率 僅 為 40%左 右 ， 造 成 整 個(gè) 污水 處 理 裝 置 運(yùn) 轉(zhuǎn) 不 穩(wěn) 定 ， 處 理 廢 水 和 出 水 水 質(zhì) 波 動(dòng) 較 大 ， 主 要 污 染 物 COD 排 放 濃度 在 120150mg/L 之 間 ， 不 能 滿 足 新 的 排 放 標(biāo) 準(zhǔn) 要 求 。工藝流程圖：污水處理工藝流程圖見(jiàn)下圖 43.圖 43 污水處理工藝流程圖污水處理系統(tǒng)主要由預(yù)處理系統(tǒng)、厭氧生化處理系統(tǒng)、好氧生化處理系統(tǒng)以及污泥脫水系統(tǒng)組成。20 / 87表 41 玉米淀粉清潔生產(chǎn)指標(biāo)要求與企業(yè)現(xiàn)狀對(duì)比表玉米淀潔清潔生產(chǎn)水平（HJ4452022）清潔生產(chǎn)指標(biāo) 指標(biāo)等級(jí)國(guó)際先進(jìn)水平 國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平 國(guó)內(nèi)一般水平 企業(yè)清潔生產(chǎn)水平一、生產(chǎn)工藝與裝備要求1 .生產(chǎn)工藝 以水環(huán)流為主線包括物環(huán)流和熱環(huán)流在內(nèi)的全閉環(huán)逆流循環(huán)工藝 全閉環(huán)逆流循環(huán)工藝胚芽分離 采用凸齒磨及旋流分離裝置 漂浮槽 旋流分離裝置精磨 采用棒式針型磨等節(jié)能設(shè)備淀粉精制采用碟式離心機(jī)進(jìn)行分離，洗滌旋流器進(jìn)行精制，分離因數(shù)≥5000采用碟式離心機(jī)進(jìn)行分離，分離因數(shù) 3500~5000采用碟式離心機(jī)進(jìn)行分離，分離因數(shù)＜3500采用碟式離心機(jī)進(jìn)行分離，分離因數(shù)＜3500麩質(zhì)水的處理 采用碟式離心機(jī)濃縮及真空吸濾機(jī)或全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)進(jìn)行脫水 板框過(guò)濾 板框過(guò)濾淀粉干燥 采用負(fù)壓脈沖氣流干燥機(jī)等節(jié)能設(shè)備 采用負(fù)壓脈沖氣流干燥機(jī)等節(jié)能設(shè)備玉米浸泡水濃縮 利用產(chǎn)品干燥廢熱，采用高效負(fù)壓蒸發(fā)器 采用高效負(fù)壓蒸發(fā)器2 裝備要求控制系統(tǒng) 采用完善的工藝控制系統(tǒng)（PCS ）和先進(jìn)的控制程序（PLC） 根據(jù)實(shí)際情況采用自動(dòng)化控制 采用儀表自動(dòng)化控制二、資源能源利用指標(biāo)（kW由于淀粉糖行業(yè)其生產(chǎn)性質(zhì)，公司三廢排放中以廢水為主，廢水排放量大且污染物濃度高，具有很大的清潔生產(chǎn)潛力。與國(guó)內(nèi)、外目前先進(jìn)的清潔生產(chǎn)工藝相比，存在一定的差距，詳見(jiàn)下表 41《玉米淀粉清潔生產(chǎn)指標(biāo)要求與企業(yè)現(xiàn)狀對(duì)比表》。在加熱區(qū)，潔凈的空氣經(jīng)加熱器加熱18 / 87后對(duì)濕糖進(jìn)行干燥，熱空氣帶走濕糖中多余的水分，干燥得到葡萄糖粉。干燥來(lái)自離心工序的濕糖大約含水 1416%，通過(guò)螺旋輸送器送至氣流干燥器中進(jìn)行干燥。溫度約為 44470C，結(jié)晶罐里留 1520%糖膏作晶種。蒸發(fā)來(lái)自脫色和離子交換后的精制糖液，進(jìn)入一效蒸發(fā)器頂部，閃蒸后通過(guò)分配裝置，進(jìn)入加熱管中，以降膜形式進(jìn)行蒸發(fā)，物料離開(kāi)一效，再進(jìn)入二效進(jìn)行蒸發(fā)，物料從二效底部出來(lái)，蒸發(fā)過(guò)程即告完成。脫色過(guò)濾來(lái)自糖化工序的糖化液在脫色罐中加熱至 80℃加入活性炭，在攪拌下，充分混合均勻，攪拌 30 分鐘，再用泵打到板框過(guò)濾機(jī)進(jìn)行初濾，初濾液到檢濾機(jī)進(jìn)行檢濾。噴射液化將配好的溶液用泵打到淀粉乳配制罐中，在攪拌中加入碳酸鈉調(diào)整 PH 值，加入氯化鈣使 Ca2+濃度到 40100PPM，定量加入 a淀粉酶，使充分混合均勻，然后的淀粉乳泵至液化噴射器進(jìn)行噴射蒸煮，調(diào)節(jié)溫度到 1100C，促使淀粉水解。此外，玉米淀粉廢水中還含有一定的亞硫酸根、硫酸根等。而廢水的產(chǎn)生是玉米淀粉生產(chǎn)中最大的環(huán)境問(wèn)題，淀粉生產(chǎn)廢水來(lái)源主要有:玉米輸送水、蛋白分離的黃漿廢水、玉米浸泡水制取玉米漿后的蒸發(fā)冷凝水、設(shè)備及地面沖洗水等，淀粉產(chǎn)生廢水量約 310 t/h。雜質(zhì)主要成分為混雜在玉米原料中的砂石等雜質(zhì)，對(duì)環(huán)境基本無(wú)害，通常采用填埋的方式處理。排放的廢氣的主要成分為水蒸氣，對(duì)環(huán)境基本無(wú)害，不過(guò)造成了資源和能源的浪費(fèi)。 玉米淀粉生產(chǎn)工藝存在問(wèn)題玉米淀粉濕磨法加工過(guò)程中帶來(lái)的主要環(huán)境問(wèn)題有:廢水、廢氣、廢渣等。洗滌后淀粉用臥式刮刀離心機(jī)進(jìn)行機(jī)械脫水，要求脫至濕淀粉的含水量為38%40%。 淀粉與麩質(zhì)的分離在碟式離心機(jī)內(nèi)進(jìn)行，由于淀粉粒的粒徑和比重均比蛋白質(zhì)粒大，它在懸浮液中的沉降速度比蛋白質(zhì)?？欤捎秒x心分離機(jī)使淀粉與蛋白質(zhì)分離。 15 / 87 漿料磨碎之后形成的懸浮液，含有游離淀粉、鼓質(zhì)的細(xì)小顆粒和纖維素(細(xì)渣和粗渣)。分離出來(lái)的胚芽，在振動(dòng)篩上通過(guò)連續(xù)水噴淋，洗去胚芽表面粘附的淀粉乳、數(shù)質(zhì)等，經(jīng)過(guò)離心機(jī)初步脫水至胚芽中含水量小于 36%。此外，破碎時(shí)胚乳淀粉質(zhì)部分被磨成碎粒，可從中釋放約 25%的淀粉。浸泡后的玉米采用二次破碎工藝，使胚芽與胚乳分開(kāi)，胚芽全部分離出來(lái)。 用燃燒硫磺的方法制備二氧化硫，再制備亞硫酸，亞硫酸溶液中 S02 濃度為 %%，用于玉米的浸泡。該技術(shù)基本可以實(shí)現(xiàn)將玉米干物回收在 95%以上，得到高純度玉米淀粉和多種高價(jià)值副產(chǎn)品。未來(lái)玉米淀粉市場(chǎng)隨著全球集團(tuán)化、規(guī)模化、精細(xì)化的不斷深入，玉米淀粉的下游產(chǎn)品的生產(chǎn)及擴(kuò)產(chǎn)將進(jìn)一步加強(qiáng)，全球玉米淀粉深加工的應(yīng)用更趨廣泛。 淀粉生產(chǎn)工藝14 / 87玉米淀粉作為深加工的初級(jí)產(chǎn)品，其在經(jīng)濟(jì)生活等方面的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，玉米淀粉的加工工藝取得了引人注目的發(fā)展。 產(chǎn)品及規(guī)模 xx 公司以玉米深加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品涵蓋玉米淀粉、口服葡萄糖及副產(chǎn)品三大系列十幾個(gè)品種，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年生產(chǎn)玉米淀粉 5 萬(wàn)噸，年生產(chǎn)葡萄糖 萬(wàn)噸，年加工轉(zhuǎn)化玉米近 12 萬(wàn)噸。公司連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行評(píng)為 AA+級(jí)信用企業(yè)，并被河南省授為“最佳信用民營(yíng)企業(yè)” 。公司以玉米深加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品涵蓋玉米淀粉、口服葡萄糖及副產(chǎn)品三大系列十幾個(gè)品種，年生產(chǎn)玉米淀粉 5 萬(wàn)噸，年生產(chǎn)葡萄糖 萬(wàn)噸，年加工轉(zhuǎn)化玉米近12 萬(wàn)噸。公司注冊(cè)資金人民幣7260 萬(wàn)元，占地 430 畝，生產(chǎn)員工 300 余人，其中高級(jí)管理、技術(shù)人員 40 余人，技術(shù)力量雄厚。13 / 87第四章　生產(chǎn)工藝及清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀 企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)簡(jiǎn)介 企業(yè)基本情況xx 公司成立于 2022 年 8 月，是河南省省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。蒸汽生產(chǎn)線用蒸汽由 2 臺(tái) 10 t/h 流化床鍋爐供應(yīng)，額定壓力 ，蒸汽由廠內(nèi)蒸汽主干管引入。給水公司用水為深井水。 基礎(chǔ)設(shè)施條件供電本項(xiàng)目為節(jié)能改造項(xiàng)目，全部在原有廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行，不需新增負(fù)荷，且通過(guò)節(jié)能改造后，電力消耗會(huì)較大幅度下降。砂和加氣砼砌塊工程所需砂和加氣砼砌塊，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)充足，可以滿足工程需要。光照充足，熱量豐富，降水適中，氣候溫暖。全市累年平均氣溫為 ℃，7 月份最熱，年平均氣溫為 ℃；１月份最冷，年平均氣溫為 ℃。氣候條件****市位于暖溫帶南部邊緣，屬于溫暖性季風(fēng)氣候。土質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，強(qiáng)度中等，地基承載力大部分在 160kPa 以上，工程地質(zhì)條件較好，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)無(wú)不良影響。最大凍土深度 。地下水資源埋藏淺，水質(zhì)良好，便于開(kāi)采，單井出水量 60m3/h 左右，淺層地下水位在10—15m 之間，可為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供足夠的水資源。 自然資源條件及優(yōu)勢(shì)水文、土壤、地貌項(xiàng)目所在地位于沙澧河沖積平原，沙澧河貫穿全境。全市東西長(zhǎng)約 76 公里，南北寬約 65 公里，總面積為 2617 平方公里。****市是 1986 年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市，2022 年新的行政區(qū)劃調(diào)整后，轄臨潁縣、舞陽(yáng)縣和源匯區(qū)、郾城區(qū)、召陵區(qū)。****市境內(nèi)河流分別為沙潁河、汾泉河和洪汝河水系，是淮河較大支流。59′。16′，北緯 33176。地理坐標(biāo)為東經(jīng) 113176。因此，企業(yè)有必要進(jìn)行清潔生產(chǎn)，使淀粉生產(chǎn)加工從原料開(kāi)始，使用先進(jìn)的工藝生產(chǎn)技術(shù)，配套使用性能優(yōu)良的專業(yè)設(shè)備，分別將各工序的指標(biāo)控制在最佳狀態(tài)，使10 / 87生產(chǎn)全過(guò)程在一種科學(xué)的程序中運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約與綜合利用，從而實(shí)現(xiàn)排出的廢水、廢氣、廢物最少，原材料消耗最低。玉米淀粉生產(chǎn)使用清潔生產(chǎn)技術(shù)可較大地降低淀粉生產(chǎn)加工廠的用水量，減少?gòu)U水的排出量，同時(shí)能提高淀粉、蛋白粉、飼料和玉米油的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少用電量，節(jié)約蒸汽用量。降低生產(chǎn)能耗、節(jié)約生產(chǎn)成本，是大勢(shì)所趨也是當(dāng)務(wù)之急。 ” 清潔生產(chǎn)實(shí)施是企業(yè)生存和發(fā)展的要求為了提高資源利用率，減少和避免污染物的產(chǎn)生、保護(hù)和改善環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，****市****實(shí)業(yè)有限公司開(kāi)展了清潔生產(chǎn)審核工作，并委托鄭州市中青環(huán)?？萍加邢薰具M(jìn)行咨詢指導(dǎo)。目前，國(guó)內(nèi)的玉米深加工工業(yè)的技術(shù)、設(shè)備、管理水平與國(guó)外相比還有一定差距，這為開(kāi)展清潔生產(chǎn)提供了較大的潛力。清潔生產(chǎn)是將污染預(yù)防戰(zhàn)略持續(xù)地應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品和服務(wù)中，通過(guò)不斷改善管理和推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，提高資源利用率，減少污染產(chǎn)生和排放，以降低對(duì)人類和環(huán)境的危害。由于玉米淀粉中含有大量蛋白類物質(zhì)，而蛋白粉僅僅是淀粉生產(chǎn)過(guò)程中一種副產(chǎn)品，部分企業(yè)對(duì)蛋白的回收不重視，或回收率不高，造成了所排廢水中有機(jī)氮和有機(jī)磷的含量非常高（其中有機(jī)氮含量最高的可到 1000mg/L 以上） ，含有如此高的有機(jī)氮廢水治理起來(lái)難度極大。同時(shí)，我國(guó)玉米深加工工業(yè)技術(shù)水平仍存在很9 / 87多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在行業(yè)整體技術(shù)水平不高，生產(chǎn)技術(shù)落后，管理粗放，致使資源利用率低，產(chǎn)品收率低。與此同時(shí)，淀粉行業(yè)排放的廢水?dāng)?shù)量也是極為驚人的。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，玉米淀粉及其深加工行業(yè)發(fā)展規(guī)模越來(lái)越大。與此同時(shí)，全球環(huán)境破壞所導(dǎo)致的氣候變暖、酸雨、臭氧層破壞、有毒有害廢物增加等許多新污染問(wèn)題的出現(xiàn)使人類的生存環(huán)境變得更加危險(xiǎn)。 清潔生產(chǎn)實(shí)施是國(guó)家政策的要求當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境的矛盾日趨尖銳，為實(shí)現(xiàn)“十一五”規(guī)劃確定的節(jié)能減排目標(biāo)，確保我國(guó)經(jīng)濟(jì)又快又好的發(fā)展，我國(guó)政府把節(jié)能減排放在更加突出的戰(zhàn)略位置，不斷加大中央和地方政府投資的支持力度。要持續(xù)有效地實(shí)施清潔生產(chǎn)，達(dá)到“節(jié)能、降耗、減污、增效”的目的，必須依靠科技進(jìn)步，開(kāi)發(fā)、示范和推廣無(wú)廢、少?gòu)U的清潔生產(chǎn)技術(shù)、裝備和工藝。實(shí)施清潔生產(chǎn)，從生產(chǎn)過(guò)程中控制污染物的排放量，提高資源的利用率，是一種有效的環(huán)境保護(hù)措施，把過(guò)程控制和末端處理有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，才能徹底的解決環(huán)境污染問(wèn)題，也是污染控制的正確途徑。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，必須有一個(gè)努力目標(biāo)和判斷標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)產(chǎn)品而言，清潔生產(chǎn)策略旨在減少產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)周期過(guò)程（包括從原料提煉到產(chǎn)品的最終處置）中對(duì)人類和環(huán)境的影響。清潔生產(chǎn)是指將綜合預(yù)防的環(huán)境策略持續(xù)地應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品中，以便減少對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)性。循