【正文】 碰到爐膛磚。⑦ 沒有自動(dòng)控制的高溫電爐，要經(jīng)常觀看爐膛的顏色，防止溫度過(guò)高，以免燒壞爐絲或引火災(zāi)。度降至200℃以下方可開門，用長(zhǎng)柄坩子取出鉗鍋。④ 第一次使用應(yīng)逐段進(jìn)行加熱，即20200℃3小時(shí)，200400℃ 3小時(shí)，400600℃ 2小時(shí)。② 接通電源，幾秒鐘后，電路開始工作，信號(hào)燈亮，電爐被加熱，并自動(dòng)保持恒溫。④ 電爐的連續(xù)使用時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)會(huì)縮短電爐壽命。② 不要讓電爐高溫、急速加熱。⑤ 萬(wàn)用電爐附加電陰絲，必須用小瓷管套起來(lái)，如果損壞，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上，防止它們互相接觸或與金屬殼接觸，發(fā)生短路或漏電。③ 使用后，溫控鈕撥到最低檔，斷開電源。六、電爐操作規(guī)程① 插上插頭，接通電源。① 粉碎機(jī)聲音不正常應(yīng)檢查刀具、電機(jī)。② 嚴(yán)禁將手指伸入粉碎室。⑤ 粉碎完畢，倒出樣品，用小毛刷清理殘留樣。③ 傾倒入粉碎室后，用手壓住上蓋，開啟開關(guān)，以另一只手挾持機(jī)身。五、萬(wàn)能粉碎機(jī)操作規(guī)程① 粉碎機(jī)粉碎室內(nèi)，放入樣品海里超過(guò)容量的一半。⑩ 某一邊托盤太高，使秤盤不能及時(shí)下降：調(diào)整托盤。⑨ 翼子板上各項(xiàng)尖及支放橫梁的螺絲及橫染上的各點(diǎn)，槽面有灰塵及臟物或加工粗糙：用酒精棉小棉棍擦各接觸點(diǎn)，注意勿留下棉花毛，也可以用鹿皮擦。⑦ 邊刀縫不等，調(diào)節(jié)刀縫。⑤ 托盤太高：調(diào)整托盤到適當(dāng)位置。③ 前后折是兩頂尖高度不合適，使前后刀縫不等：用撥棍升高或降低頂尖螺絲。⑶跳計(jì)、并肩天平時(shí)，指針下端向前或向后跳動(dòng)，取下兩邊的吊耳，調(diào)節(jié)支放橫梁的水平板車上的螺絲至無(wú)跳針現(xiàn)象，再將緊固螺絲固定。③ 天平刀刃磨損變鈍：使靈敏度降低，更換刀子。故障處理⑴天平靈敏過(guò)高或過(guò)低。⒀所測(cè)得的稱量數(shù)據(jù)要立即記在專用實(shí)驗(yàn)記錄本上，不允許用草稿或零星紙頭隨便一記。⑿在開動(dòng)和關(guān)閉天平時(shí)，要待指針擺到正中，才能開或關(guān)，而且動(dòng)作要輕、仔細(xì)。一套砝碼，在合理工作時(shí)，絕對(duì)夠用，如發(fā)現(xiàn)不夠用應(yīng)立即停止工作，仔細(xì)檢查自己工作中的錯(cuò)誤。⑨砝碼只允許用專用鑷子夾取，絕不允許用手直接接觸砝碼，在合理工作時(shí)，絕對(duì)夠用，如發(fā)現(xiàn)不夠用應(yīng)立即停止工作，仔細(xì)檢查自己工作中的錯(cuò)誤。放在托盤上稱量，應(yīng)放在經(jīng)干燥并冷卻到室溫的器皿內(nèi)，再放在稱盤上稱量，天平的兩個(gè)盤上可放有等重的薄表面皿或硬玻璃紙，硫酸紙作為稱量器皿的襯墊，以防止器皿磨損稱盤或玷污生銹。⑥稱量時(shí)，不要開動(dòng)和使用前門，而用側(cè)門。④如果要求快速稱量，可先在托盤天平上稱出其大藥重量，再到分析天平稱量。②天平內(nèi)散落的藥品應(yīng)及時(shí)清理干凈。注意事項(xiàng)。必須用水擦試時(shí)，抹布一定要擰干，并且用干布立即再擦一遍。天平室要求：安靜、防震、干燥、避光、整齊、清潔。⑦ 為防止陽(yáng)光射入室內(nèi)，天平室的窗戶最好朝北，并采用雙層玻璃，掛上窗簾以防塵和便于電光天平的稱量，室內(nèi)要保持一定好在2025℃。⑥ 天平室內(nèi)裝有明光類和暗光燈兩種設(shè)備。④ 搬動(dòng)天平時(shí)應(yīng)卸下稱盤、吊具、橫梁等部件，天平零件不得拆散挪做它用，搬動(dòng)或拆裝后應(yīng)對(duì)天平做全面的檢定。開門取稱物體、砝碼時(shí)必須休止天平，轉(zhuǎn)動(dòng)天平停動(dòng)手鈕要用力緩慢均勻。四、天平 操作規(guī)程① 天平載重不得超過(guò)最在大負(fù)荷，被稱物應(yīng)放在干燥、清潔的器皿中稱量，揮發(fā)性、腐蝕性物體必須放在密封加蓋的容器中稱量。儀器光電管受潮，取下硅膠筒，更換干燥或烘過(guò)的硅膠，用電吹風(fēng)從硅膠送入適量的干熱風(fēng)。比色皿擦抹清潔，靠框架端安放，定位夾定痊。④ 儀器測(cè)定中，100%處經(jīng)常變化：暗盒前的光門沒全部開啟，更換一根新和長(zhǎng)度足夠的光門頂桿。② 儀器接通后，電流表指針大幅度偏向“0”以下，不能調(diào)節(jié)復(fù)位：檢查焊接點(diǎn)或元件。⑥ 儀器應(yīng)放在干燥房?jī)?nèi)、使用時(shí)放置在堅(jiān)固平穩(wěn)的工作臺(tái)上，室內(nèi)照明不宜太強(qiáng)，熱天不可用電扇直吹儀器。④ 停止工作期間，應(yīng)用套子罩在整信儀器，套內(nèi)放數(shù)袋硅膠。② 儀器停止工作時(shí)，必須關(guān)掉開關(guān)，切斷電源。⑦ 根據(jù)含量的不同，可以酌情選用不同規(guī)格光徑長(zhǎng)度的比色皿。⑤ 如大幅度改動(dòng)波長(zhǎng)時(shí)，在調(diào)整“0”和“100%”后稍等片刻，當(dāng)指針?lè)€(wěn)定后，重新變更“0”和“100%”電位即可工作。② 使用前，放大器及單色器的二個(gè)硅膠干燥筒如受潮變色，應(yīng)更換干燥的蘭色硅膠或倒出原硅膠烘干再用。④ 故障處理如恒溫控制失靈，可將控溫器上的鈑接點(diǎn)用細(xì)紗布擦亮，即可恢復(fù)控溫準(zhǔn)確。③ 水浴鍋要保持清潔，定期刷洗，防銹，防止漏水、漏電。注意事項(xiàng)① 水浴鍋加熱，內(nèi)槽不要缺水。② 使用后箱內(nèi)水應(yīng)及時(shí)放凈并擦試干凈，保持清潔。連續(xù)烘干十幾小時(shí)以上的實(shí)驗(yàn)室工作，面且溫度不過(guò)高，自動(dòng)控制系統(tǒng)靈敏，可以晚間連續(xù)使用，但必須有人值班。箱內(nèi)外應(yīng)保持清潔，經(jīng)常打掃。⑥ 在箱內(nèi)烘干的樣品，應(yīng)放在上層烘網(wǎng)上溫度計(jì)水銀球四周并應(yīng)放穩(wěn)，排列整齊。④ 使用最高溫度不得超過(guò)烘箱溫度計(jì)刻度值。注意事項(xiàng)① 易燃易揮發(fā)物不要放入干干燥箱內(nèi)。⑥ 要烘干的樣品不要直接放在隔板上，也不能用紙鋪墊或包盛，一定要放在稱量瓶或玻璃器皿內(nèi)。如果混合使用既延長(zhǎng)樣品烘干時(shí)間，又影響測(cè)定結(jié)果。③ 當(dāng)達(dá)到所需濕度時(shí)，先按前述調(diào)控旋鈕，使其恒溫指示燈關(guān)。第五章 現(xiàn)代飼料企業(yè)化驗(yàn)室技術(shù)操作規(guī)程第一節(jié) 化驗(yàn)室設(shè)備操作規(guī)程一、電熱恒溫干燥箱（電熱恒濁培養(yǎng)箱）操作規(guī)程① 接通電源的開關(guān)，指示燈。最后，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)預(yù)混料畢竟是生產(chǎn)配合飼料時(shí)的一項(xiàng)中間產(chǎn)品，配合飼料的種類與要求變化是很大的，預(yù)混料生產(chǎn)時(shí)考慮再周到都很難完整地與各類配合飼料的生產(chǎn)相配套。在濃度與包裝的設(shè)計(jì)上，要充分考慮配合飼料廠或飼養(yǎng)戶加工設(shè)備與管理的特點(diǎn)及對(duì)預(yù)混料的特定要求，盡量做以與用戶的混合機(jī)與計(jì)量設(shè)備匹配，例如，針對(duì)無(wú)預(yù)混工段的中小飼料廠500kg的主混合機(jī)，將1%復(fù)合預(yù)混料制成5kg的小包裝，每次用人工投一包就是一例。五、預(yù)混合飼炎使用的方便性為了方便使用并充分發(fā)揮預(yù)混料的功能，首先要盡量地使用品種多樣化、系列化以適應(yīng)不同用戶與水平的要求，加強(qiáng)與基礎(chǔ)飼料的配套性。工廠必須千方百計(jì)改進(jìn)設(shè)備減少殘留。最后，維生素A、維生素C等還必須適當(dāng)超量添加（高于保證值），以補(bǔ)償保質(zhì)期內(nèi)可能發(fā)生的效價(jià)降低的問(wèn)題。四、預(yù)混合飼料質(zhì)量的穩(wěn)定性按配方所添加的各種組份在預(yù)混料中常因氧化吸濕返潮，相互作用等均有損失，其損失的程序和預(yù)混料組成、配伍、儲(chǔ)藏條件及儲(chǔ)藏期有關(guān)，一般地說(shuō)在微量元素中以碘的氧化、升化，鐵的氧化較為嚴(yán)重：在維生素中，以脂溶性維生素特別是維生素A及維生素C損失嚴(yán)重，含有結(jié)晶水的硫酸亞鐵、硫酸鋅、碘化鉀及氯化膽堿等對(duì)維生素的影響最大，預(yù)混廠必須嚴(yán)格選擇穩(wěn)定的原料或進(jìn)行必要的預(yù)處理，注意并防止組分間的配伍禁忌：選擇適當(dāng)?shù)妮d體與稀釋劑：添加抗氧化劑：采用適當(dāng)?shù)陌b等等。在管理方面，要正確地確定混合時(shí)間：選擇合適的載體與稀釋劑：嚴(yán)格控制添加物的細(xì)度：規(guī)定加料順序：添加油脂等等。對(duì)于粒度極細(xì)化又輕細(xì)比重又輕的維生素等組份則要防止吸風(fēng)與靜電吸附、殘留等造成的損失從而影響產(chǎn)品的含量。二、預(yù)混合飼料配料的準(zhǔn)確性科學(xué)的配方要靠精確的計(jì)量配料來(lái)源，要保證嚴(yán)格按配方要求準(zhǔn)確配料就要有先進(jìn)的計(jì)量設(shè)備及合理的工藝，在國(guó)外，自動(dòng)化的微量配料稱雖已逐步推廣使用，但是，對(duì)于小品種采用人工稱量添加，國(guó)內(nèi)外仍在廣泛使用，關(guān)鍵是管理必須跟上。從影響預(yù)混料質(zhì)量的因素來(lái)看人體有以下幾個(gè)方面：一、預(yù)混合飼料配方的科學(xué)性預(yù)混料的配方必須根據(jù)安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低成本的原則設(shè)計(jì)并選用原料。第六節(jié) 預(yù)混合飼料生產(chǎn)的質(zhì)量要求人們常把預(yù)混料看作是配合飼料的心臟部分，一方面它在配合飼料中發(fā)揮著多功能的關(guān)鍵作用；另一方面其組分極其復(fù)雜，品種多、數(shù)量少、物理化學(xué)性質(zhì)相差極大，而且在安全穩(wěn)定等方面存在種種問(wèn)題，這就大大增加了生產(chǎn)的復(fù)雜性。如有必要，對(duì)上報(bào)的地區(qū)性標(biāo)準(zhǔn)作出修改。 原料采購(gòu)部門和質(zhì)量管理部門的經(jīng)理應(yīng)將地區(qū)性原料標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)情況介紹給采購(gòu)人員。這種地區(qū)性標(biāo)準(zhǔn)，不應(yīng)該是為了購(gòu)入某些批次的原料或僅僅是為短期的原料采購(gòu)或使用而制定的。否則， 某些低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的原料，經(jīng)過(guò)特殊處理之后，可提高質(zhì)量，滿足生產(chǎn)要求，這處原料的購(gòu)入、處理和使用，應(yīng)獲得生產(chǎn)部門經(jīng)理和質(zhì)量管理部門的批準(zhǔn)。 無(wú)論是與原料供應(yīng)商有爭(zhēng)議或獲得賠償，原料的樣品必須保留至問(wèn)題完全解決。采樣時(shí)還應(yīng)該考慮到樣品的量必須滿足廠方，供應(yīng)商以及仲裁部門等各方面對(duì)樣品分析進(jìn)需要。 一旦發(fā)現(xiàn)低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的原料，原料收購(gòu)、保管、投料人員、有責(zé)任立即向生產(chǎn)部門經(jīng)理（主管）或質(zhì)量管理部門報(bào)告。地區(qū)性的原料標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)基于地方上可接受的制粒質(zhì)量，實(shí)際接受的價(jià)格及原料的供應(yīng)能力。 如采某些原料的粒度標(biāo)準(zhǔn)在本手冊(cè)中沒有規(guī)定，各飼料廠可根據(jù)本地情況自行制定。 如果某些飼料廠所在地或所供應(yīng)的市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有更高的要求，這些廠可根據(jù)實(shí)際需要制定更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，這些地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)適合于當(dāng)?shù)氐那闆r，并有相應(yīng)的原料來(lái)源。（5） 氣味：為該原料典型的氣味，無(wú)污染物（如汽測(cè)）氣味以及腐敗，焦糊以及其它可能影響最后制成的產(chǎn)品一切不良?xì)馕叮?） 蟲害：原料應(yīng)無(wú)蟲類的污染。（3） 加工籽實(shí)：應(yīng)無(wú)殺蟲劑處理的痕跡。（1） 外觀：是否與以前同種原料的外觀一致，或是否與原料的特定標(biāo)準(zhǔn)所描述的外觀相符。石粉水份：低于1%粒度：粗：40目篩上物不超過(guò)10%；60目真寫全部通過(guò)。 本條例解釋權(quán)歸技術(shù)部品種驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)超出驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定扣量、扣價(jià)、規(guī)定玉米小 份：%雜 質(zhì)：低于1%霉變粒：低于5%黃曲霉：低于50PPB水份：按季節(jié)另行規(guī)定雜質(zhì)：超過(guò)2%霉變粒：超過(guò)7%水份：每超過(guò)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1%，扣量1%雜質(zhì)：%（%.）%.豆粕水份：低于14%粗蛋白：高于44%尿素酶：水份：超過(guò)15%粗蛋白：%尿素酶：PH水份：每超過(guò)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1%，扣量1%粗蛋白：%.，按低于部分的蛋白價(jià)格扣價(jià)骨粉水份：低于12%總磷：高于13%10目篩下不超過(guò)8%60目篩下不超過(guò)20%水份：超過(guò)13%總磷：低于11%水份：每超過(guò)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1%，扣量1%總磷：%.，按低于部分的磷價(jià)格扣價(jià)磁針?biāo)釟溻}水份：低于4%總磷：高于17%水份：超過(guò)8%總磷：低于16%水份：每超過(guò)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1%扣量1%總磷：%.，按低于部分的磷價(jià)格扣價(jià)葵花粕水 份：低于12%粗蛋白：高于35%水份：超過(guò)13%蛋白：低于33%水份：每超過(guò)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1%，扣量1%總磷：每低于驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1%按低于部分蛋白價(jià)格扣價(jià)。 本條例暫未列入的原料品種和項(xiàng)目，以采購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)單的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。 各種原料凡一項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到退貨規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，即執(zhí)行退貨。 水份：%。 磷：%時(shí)允許相對(duì)偏差10%；%時(shí)允許相對(duì)偏差3%。 粗灰份：測(cè)定值在5%以上時(shí)，允許分析相對(duì)誤差為1%，但粗灰分標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定小于5%時(shí)，可相應(yīng)提供相對(duì)誤差，但不超過(guò)5%。 粗蛋白：當(dāng)測(cè)定值在10%以下時(shí)，允許分析相對(duì)誤差為3%；當(dāng)測(cè)定值在10%25%時(shí)，允許分析相對(duì)誤差為2%；當(dāng)測(cè)定值在25%以上時(shí)，允許相對(duì)偏差4%。 機(jī)脂肪：當(dāng)測(cè)定值小于5%時(shí)，允許分析相對(duì)誤差為10%。二、飼料原料檢驗(yàn)分析允許誤差值 粉碎粒度：,%的殘留篩上物為通過(guò)合格：篩上物小于或等某數(shù)值時(shí)，絕對(duì)誤差為2%，即某數(shù)值再加上2%不超過(guò)時(shí)也判定為合格。 取樣人和送樣時(shí)間。 貨物種類或批量、包數(shù)。 取樣地點(diǎn)及日期。五、飼料原料樣品的登記與保管樣品制備好后，放在樣品袋中，存放于樣品中，樣品袋上貼上標(biāo)簽，注明樣品名稱，取樣日期和取樣人，所有樣品取樣后要進(jìn)行登記，內(nèi)容為： 樣品名稱和種類。 原料樣品應(yīng)放在樣品袋中，以防止水分的散失或吸潮。 每個(gè)樣品要有標(biāo)簽，注明取樣時(shí)間及樣品名稱和產(chǎn)地等性狀。 取樣時(shí)每個(gè)部位不少于500G。 餅類飼料的取樣：大塊油餅每批至少選取有代表性的樣品25片，粉碎后重復(fù)混合作為原始樣品。大量顆粒、散裝粉料或車裝原料的取樣：根據(jù)不同批號(hào)、深度、層次和位置，分別進(jìn)行點(diǎn)位取樣，一般取樣少于10個(gè)點(diǎn)位，原始樣品每樣1KG。三、飼料原料取樣方法：在袋裝原料中取樣：對(duì)編制袋或麻袋或麻袋包裝的散狀飼料或原料，用取樣器從口袋上下部位選取或?qū)⒙榇椒旁诘?，在兩條對(duì)角線的相交處取樣，至少500g. ①若該批原料的數(shù)量不超過(guò)10袋時(shí)，則每袋均應(yīng)抽取樣品。 除去對(duì)角兩份，將剩余兩份混合均勻。 所取的樣品攪拌均勻，以至最后分析樣品能代表取樣的全部。第四章 現(xiàn)代飼料企業(yè)品質(zhì)控制制度第一節(jié) 飼料原料的取樣方法一飼料原料取樣注意的問(wèn)題： 從整批原料中取出中夠的樣品。四、 實(shí)驗(yàn)各種儀器，必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，儀器用完后，新電，將儀器各部旋鈕恢復(fù)到原來(lái)位置。二、 儀器須放在防震性能好的水混合上，用后加蓋布制的儀器罩。十一、 各項(xiàng)記錄記載要真實(shí)、完整、及時(shí)、準(zhǔn)確、清楚、整潔、記錄報(bào)表須分類存檔并按規(guī)定整理上報(bào)。九、 實(shí)驗(yàn)用完的污物切勿亂扔：固體物品投入污物桶內(nèi)，廢液倒入下水槽，放水沖走，強(qiáng)酸強(qiáng)堿溶液須用水稀釋，倒入廢液缸中，以免腐蝕水管。七、 自制試貼上標(biāo)簽，注明名稱、濃度、配制日期，所用試劑不能超過(guò)規(guī)定期限。五、 一切用品、工具儀器用畢洗刷干凈和消毒，放恒溫箱干澡后放回原處。 凡有危險(xiǎn)發(fā)生，必須先切斷電源，有機(jī)物著火，切勿用水澆潑，應(yīng)用沙上或滅火器滅火，衣服著火切勿四處奔跑，可用水潑，或就地打液滅火。 使用電爐、酒精燈時(shí)，人不準(zhǔn)遠(yuǎn)離以防意外，特殊情況下停電時(shí)，將實(shí)驗(yàn)中的電源斷開，以免突然來(lái)電發(fā)生危險(xiǎn)與火災(zāi)。 各種有毒或易揮發(fā)性液體，須使用工具吸取，切勿口服。 開發(fā)出的新產(chǎn)品須具有較長(zhǎng)時(shí)間的使用性。 開發(fā)新產(chǎn)品由技術(shù)部提報(bào)有關(guān)資料，呈報(bào)總經(jīng)理或副總經(jīng)理審核，報(bào)技術(shù)總監(jiān)批準(zhǔn)。 超過(guò)有效存期的產(chǎn)品：發(fā)熱結(jié)塊，霉變的產(chǎn)品，定量包裝不準(zhǔn)的產(chǎn)品；破袋漏袋包裝的產(chǎn)品按規(guī)定處理。 產(chǎn)品儲(chǔ)存必做好清墊苦蓋，做到上不