【正文】 菜品的反饋建議，及時(shí)了解市場原料價(jià)格情況，發(fā)掘新菜品，提高菜品的質(zhì)量；做好驗(yàn)收工作、檢查原料儲(chǔ)存情況；掌握食品的儲(chǔ)存質(zhì)量、數(shù)量情況；保管食堂的設(shè)備管理，配備和維修，保證設(shè)備完好；1配合部門負(fù)責(zé)人完善內(nèi)部管理，聽從上級工作安排，及時(shí)完成交辦工作。每周匯總食堂費(fèi)用，與餐標(biāo)作對比，進(jìn)行差異分析，更好管控。附件：辦公用品/勞保用品領(lǐng)用單領(lǐng)用部門 領(lǐng)用時(shí)間： 年 月 日序號領(lǐng)用名稱單 位數(shù) 量本月計(jì)劃數(shù)上次領(lǐng)用時(shí)間備 注行政審核: 行政倉庫: 部門負(fù)責(zé)人: 領(lǐng)用人: 第十一章 食堂理制度一、食堂管理制度嚴(yán)把食品及原料采購關(guān)，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品及原料；食品及原料入庫前，通知行政部食堂管理驗(yàn)收，稱重量、檢查質(zhì)量；并在食堂材料采購單上登記驗(yàn)收結(jié)果，簽字；并以此為依據(jù)向財(cái)務(wù)報(bào)銷采購款；凡腐爛生蟲有毒有害的食品不準(zhǔn)入庫；庫存食品按類別上架存放，過期食品及時(shí)清理；嚴(yán)禁使用超期變質(zhì)，感官異常的食物及原料加工食品；食品用具容器應(yīng)做到生熟分開，定位存放，防止交叉感染；生熟食品、成品、半成品加工和存放有明顯標(biāo)記，分類存放，不得混淆；食物要燒熟煮透、烹飪到食用前存放時(shí)間不得超過2小時(shí)；隔餐、隔夜熟制食品，食用前必須充分加熱；公用餐具使用前必須清洗消毒，做到“一洗、二刷、三沖、四消毒”；消毒過的公用餐具必須放入專用保潔設(shè)施內(nèi)保潔；1品從業(yè)人員上崗前必須先取得有效的健康合格證方可上崗工作；1工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，加工食品時(shí)要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，加工直接入口的食物必須洗手、消毒、帶口罩；1除“四害”管理：有防鼠滅蠅措施，采取堵洞、毒殺、粘捕等方法滅老鼠；消除蟑螂蚊蟲的孳生棲息條件，保持環(huán)境衛(wèi)生；1衛(wèi)生監(jiān)督檢查管理：衛(wèi)生檢查每周一次，包括食品衛(wèi)生，日常衛(wèi)生；根據(jù)檢查的情況，視貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)輕重給予獎(jiǎng)懲5—50元。九、辦公用品維修（一）對固定資產(chǎn)類辦公用品出現(xiàn)簡單問題的，使用部門或個(gè)人可以自行維修處理（但對有保修服務(wù)且在保修期內(nèi)的，不得自行處理）；（二）對在保修期內(nèi)及使用部門不能自行維修的辦公用品，由綜合管理辦公室行政人員統(tǒng)一做維修。特殊情況下，須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后可以個(gè)人領(lǐng)用；辦公用品領(lǐng)用須完整填寫《辦公用品領(lǐng)用單》，并經(jīng)領(lǐng)用部門負(fù)責(zé)人及辦公用品保管員簽字后，方可領(lǐng)取。（三）辦公用品費(fèi)用控制：次月1日，綜合管理辦公室辦公用品保管員匯總月度各部門辦公用品領(lǐng)用明細(xì)及金額，提報(bào)各部門主管，作預(yù)算與實(shí)際辦公費(fèi)用分析，并以此作為各部門辦公費(fèi)用考核依據(jù)。六、辦公物品管理（一）入庫管理經(jīng)驗(yàn)收的辦公用品都必須填寫入庫清單辦理入庫手續(xù)。辦公用品驗(yàn)收所購買辦公用品送到后，由綜合管理辦公室對照采購計(jì)劃清單進(jìn)行驗(yàn)收。綜合管理辦公室將根據(jù)公司日常辦公需要，對一些常用文具事務(wù)用品、辦公耗材進(jìn)行批量購買，保持一定庫存，以提高供給效率。（二）申請采購管理各部門根據(jù)本部門辦公用品使用情況，每月25日前提前報(bào)下月辦公用品領(lǐng)用計(jì)劃，由部門負(fù)責(zé)人提報(bào)至綜合管理辦公室；綜合管理辦公室根據(jù)辦公用品需求，與庫存辦公用品比對后，提前報(bào)辦公用品采購計(jì)劃到行政負(fù)責(zé)人處審核，報(bào)送總經(jīng)理簽批，總經(jīng)理審批后轉(zhuǎn)由綜合管理辦公室，接待用品需通過董事長批準(zhǔn)采購。五、辦公用品采購管理（一）采購原則：為了控制費(fèi)用、節(jié)約經(jīng)費(fèi)，所有辦公用品均由綜合管理辦公室部統(tǒng)一負(fù)責(zé)采購。出現(xiàn)人為損壞，由責(zé)任人（部門）負(fù)責(zé)賠償；（四）、綜合管理辦公室采購組負(fù)責(zé)辦公用品比價(jià)、采購、售后聯(lián)絡(luò)；，由綜合管理辦公室匯總交由后勤副總經(jīng)理簽批；（五）綜合管理辦公室將簽批后的采購清單進(jìn)行采購（六）綜合管理辦公室負(fù)責(zé)辦公用品入庫、出庫登記，并及時(shí)入臺帳，保證賬物相符；（七）綜合管理辦公室負(fù)責(zé)月度各部門辦公用品費(fèi)用統(tǒng)計(jì)、協(xié)助財(cái)務(wù)對賬等工作。三、責(zé)任（一）、綜合管理辦公室負(fù)責(zé)辦公用品綜合管理；（二）、未分發(fā)部分和公司公用品由文員管理；（三）、已經(jīng)分發(fā)部分由使用者管理。第十章 辦公用品管理制度一、目的適用范圍為規(guī)范強(qiáng)化公司辦公用品管理，做到合理采購、規(guī)范管理、嚴(yán)格發(fā)放，有效節(jié)約開支，根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定特制定本制度。（3）員工薪酬以銀行卡轉(zhuǎn)賬形式發(fā)放，（指定為中國銀行仁懷市支行）；（4）薪酬保密：所有人員均應(yīng)遵守薪酬保密原則，如有違反并造成不良影響，經(jīng)查屬實(shí)者，依公司相關(guān)規(guī)定處理。離職員工薪酬計(jì)算（被開除者或未履行離職交接者除外）（1）基本工資和崗位工資按日計(jì)算；（2）在年度考核前離職的，不支付的年終獎(jiǎng)。每次遲到處10元罰款，遲到一小時(shí)按缺勤半天處理，兩小時(shí)以上按缺勤1天處理；（2）早退在10分鐘內(nèi)，每次扣20元；在10—30分鐘內(nèi)，每次扣40元；超過30分鐘的，按曠工計(jì)；（3）曠工每一天扣三日日工資，連續(xù)15天曠工或年內(nèi)累計(jì)達(dá)30天的開除處理；（4）凡有曠工記錄者，當(dāng)月績效工資為0；（5）月工作時(shí)間不超過10天的，當(dāng)月績效工資為0。病假天數(shù)60%；（2）事假：按天扣日工資；（3）法定假、婚假、喪假：日工資全額支付；（4）法定產(chǎn)假：發(fā)基本工資。因公司原因無法調(diào)休的，計(jì)發(fā)加班費(fèi)。八、薪資核發(fā)規(guī)定加班規(guī)定（1）部門經(jīng)理、高層管理人員屬于任務(wù)導(dǎo)向，不支付加班費(fèi)。中途離職的員工不予發(fā)放年終獎(jiǎng)金。全年工作超過半年且年度考核時(shí)仍在崗的員工可享受年終獎(jiǎng)。福利工資不直接體現(xiàn)在員工工資里，是隱形工資部分。這里指的福利工資主要指社保費(fèi)公司承擔(dān)部分及公司提供的餐費(fèi)。五、工齡工資的核定標(biāo)準(zhǔn)工齡工資標(biāo)準(zhǔn)按員工工作滿1年起計(jì)算， 第二年按30元/月發(fā)放，工作滿2年，第三年按40元/月發(fā)放，依次類推……工齡工資最高年限為20年，工齡超過20年的按工作滿20年的工齡工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。月份工作不滿10天的，原則上當(dāng)月績效工資為0，實(shí)發(fā)工資=（基本工資+崗位工資）247。四、績效工資發(fā)放規(guī)則所有人員均以月度考核為準(zhǔn)。因現(xiàn)職不勝任而調(diào)動(dòng)工作。正常工作調(diào)動(dòng)。降職調(diào)薪。（三）異調(diào)薪晉升調(diào)薪。表現(xiàn)優(yōu)秀的，可予提前轉(zhuǎn)正。（4）試用期薪資為正式薪資的80%。應(yīng)聘者評估 尚需培養(yǎng) 基本勝任 勝任 十分勝任崗位系數(shù) （2）正常情況下，應(yīng)略低于現(xiàn)有人員薪資水平以保證內(nèi)部平衡。年終獎(jiǎng)基數(shù)為一個(gè)月薪資，但實(shí)發(fā)金額與公司、部門、個(gè)人績效考核及工作月份掛鉤。固定工資與績效工資的比例，部門經(jīng)理為60:40，一般員工為70:30。基本工資指當(dāng)?shù)刈畹捅Ｕ瞎べY。三、公司薪酬定位及結(jié)構(gòu)（一）各部門基本工資與績效考核工資所占比例A副總經(jīng)理、總工程師 70% 30% B部門經(jīng)理級、工程師 70% 30% C其他年薪制技術(shù)人員 70% 30% （二）后勤保障人員后勤保障人員指非生產(chǎn)、技術(shù)的人員。建立“一專多能”激勵(lì)政策，規(guī)劃職工成長職業(yè)規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)高薪留人機(jī)制。薪酬水平：按各工種市場薪酬水平標(biāo)準(zhǔn)（100%+10%～30%）。八、公司福利除休假、培訓(xùn)、健康檢查按公司制度執(zhí)行外，其余均按國家和地方法規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。六、工資薪酬實(shí)行統(tǒng)一管理，原則以轉(zhuǎn)賬支付為準(zhǔn)。四、工資實(shí)行保密發(fā)放。二、公司實(shí)行年薪制與月薪制并存的工資體制。（四）工資增長率低于勞動(dòng)生產(chǎn)率，工資增長率低于利潤增長率的原則。（二）有利于能力開發(fā)原則。九、辦理考評人員應(yīng)嚴(yán)守秘密，不得循私舞弊或貽誤。（二）勞資人事部必須在接到申訴后一周內(nèi)聽取有關(guān)考評者的意見，擬定申訴處理意見，經(jīng)各方協(xié)商后通知申訴員工。（三）考評成績的查閱按人事檔案查閱有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。七、考評結(jié)果的保管與查閱（一）績效考評成績統(tǒng)計(jì)表、素質(zhì)考評成績統(tǒng)計(jì)表以及專項(xiàng)考評資料存入員工檔案。（三）考評實(shí)施。六、績效考評的程序（一）考評開始每月5日前，勞資人事部做好考評準(zhǔn)備工作，并成立考評小組，專門組織考評工作的開展。五、員工季度考評分為管理類、生產(chǎn)類。 2. 勞資人事部應(yīng)將員工假勤獎(jiǎng)懲隨時(shí)記錄，以為辦理季度和年度考評參考。三、員工考評分為：（一）試用考評：員工試用期間（員工原則上3個(gè)月，作業(yè)員45天，特殊情況下可縮短試用期）由試用部門經(jīng)理負(fù)責(zé)考評，期滿考評合格者，填具“試用人員考評表”報(bào)勞資人事部審核并送經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)及公布后，方得正式雇用。（二）通過考評正確實(shí)施獎(jiǎng)懲，合理配置勞資人事，全面提升員工績效，保障公司的可持續(xù)高速發(fā)展。服務(wù)期不滿，按培訓(xùn)合同約定計(jì)扣培訓(xùn)費(fèi)。培訓(xùn)完成后，證件交公司保管；持相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)發(fā)票及憑證到公司勞資人事部登記，登記完成經(jīng)公司總經(jīng)理審核，屬煤礦工作人員的到煤礦財(cái)務(wù)報(bào)銷，屬公司管理人員的到公司財(cái)務(wù)報(bào)銷。（六）管理人員培訓(xùn)費(fèi)與公司勞資人事部簽訂培訓(xùn)合同，約定服務(wù)期限。培訓(xùn)不合格2次，培訓(xùn)費(fèi)由個(gè)人承擔(dān)。（五）特殊管理人員培訓(xùn)費(fèi)與煤礦勞資人事部簽訂培訓(xùn)合同，約定服務(wù)期限。勞資人事部將審核后相關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用發(fā)票及《培訓(xùn)費(fèi)登記表》交煤礦財(cái)務(wù)入賬。（四）普工培訓(xùn)費(fèi)：培訓(xùn)費(fèi)首先由受訓(xùn)員工自行墊付；如用人單位墊付則從受訓(xùn)人工資中暫扣。對每年參加非公司所需的個(gè)人證件取證者，培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)自付。七、煤礦員工培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷規(guī)定為規(guī)范員工培訓(xùn)工作，各礦應(yīng)在本礦與受訓(xùn)員工簽訂《員工培訓(xùn)合同》；（一）合同簽訂負(fù)責(zé)部門：各煤礦勞資人事部；（二）雙方協(xié)商約定培訓(xùn)后服務(wù)期；培訓(xùn)方式；違約責(zé)任；凡因公司工作需要送出培訓(xùn)且費(fèi)用由公司支付的應(yīng)與公司簽定服務(wù)年限合同，以證件有效期為服務(wù)期限。（三）在職培訓(xùn)方式包括：聘請業(yè)內(nèi)資深人士到公司授課、參加學(xué)術(shù)交流、專家講座；現(xiàn)場參觀考察、交流、研討；派出到專業(yè)學(xué)校研修。五、在職培訓(xùn)的規(guī)定（一）在職培訓(xùn)定期或不定期，原則上將時(shí)間安排在周五下午3:00～5:00（具體時(shí)間以勞資人事部培訓(xùn)績效專員的通知為準(zhǔn)）。（六）新員工培訓(xùn)材料由勞資人事部根據(jù)授課教師提供的教案及培訓(xùn)錄音整理稿編制。（四）新員工培訓(xùn)由內(nèi)部管理人員、勞資人事部培訓(xùn)績效專員或經(jīng)理擔(dān)任講師。（二）本公司對于新進(jìn)人員的崗前培訓(xùn)，按工作環(huán)境與程序可分為以下三個(gè)階段：第一階段：公司勞資人事部的培訓(xùn)；第二階段：部門的培訓(xùn)；第三階段：實(shí)地訓(xùn)練。三、培訓(xùn)實(shí)施（一）定期培訓(xùn)根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要每年舉辦2次，分為上半期4月中旬及下半期10月中旬舉行。（三）特殊情況下，部門根據(jù)業(yè)務(wù)需要對員工進(jìn)行培訓(xùn)的，按規(guī)定由部門經(jīng)理辦理相關(guān)培訓(xùn)申請手續(xù)，獲批后由勞資人事部組織實(shí)施。（一）于每年12月底之前，根據(jù)公司次年總體生產(chǎn)目標(biāo)，結(jié)合培訓(xùn)需求調(diào)查，制定培訓(xùn)目標(biāo)和計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批。第六章　員工培訓(xùn)一、金永泰公司員工培訓(xùn)的各類包括：崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)和特殊專項(xiàng)崗位培訓(xùn)。　　對負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的負(fù)責(zé)人視情況予以以下處罰：1．在全體員工大會(huì)做檢查；2．罰款50至200元以示教育；3．降職、降級。1．消極怠工、工作沒有效益；2．工作效率低，服務(wù)質(zhì)量差；3．有其它不利于公司發(fā)展的行為；4．沒有達(dá)到本崗位職責(zé)要求；5．沒有按時(shí)完成任務(wù)和計(jì)劃目標(biāo)；6．公司各部門領(lǐng)導(dǎo)決策重大失誤；7．虛報(bào)功績，不實(shí)事求是；　上述規(guī)定的處罰均由各部門于每年十二月以書面形式報(bào)勞資人事部，經(jīng)勞資人事部審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后給予工資降級，情節(jié)嚴(yán)重者給予降職或辭退。以上處罰由部門隨時(shí)將書面材料報(bào)勞資人事部審核，勞資人事部也可根據(jù)檢查結(jié)果直接提出處理意見，報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。以上獎(jiǎng)勵(lì)均由各部門在年末（十二月份）以書面形式報(bào)勞資人事部，經(jīng)勞資人事部、財(cái)務(wù)部、辦公室審核，報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后給予工資晉級及獎(jiǎng)金。以上獎(jiǎng)勵(lì)由各部門以書面形式報(bào)勞資人事部，經(jīng)勞資人事部、財(cái)務(wù)部審核后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，發(fā)給一次性獎(jiǎng)金。二、獎(jiǎng)勵(lì)范圍（一）有以下表現(xiàn)之一的員工給予一次性獎(jiǎng)金。二十、對擬除名的員工，由相關(guān)部門提出書面報(bào)告，勞資人事部核實(shí)，報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后，勞資人事部發(fā)出除名通報(bào)。（十一）在工作中利用職務(wù)之便犯有嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)問題，經(jīng)公司帶來重大損失。（九）利用公司名義，進(jìn)行個(gè)人技術(shù)與經(jīng)濟(jì)商貿(mào)活動(dòng)。（七）年終考評不合格，經(jīng)留用考察仍不合格。（五）聚眾罷工、怠工、造謠生事、破壞正常工作和生產(chǎn)秩序。（三）營私舞弊、挪用公款、收受賄賂。十九、員工存在下列情形之一時(shí)，公司將予以除名：（一）自動(dòng)離職，未按公司規(guī)定辦理相關(guān)辭職手續(xù)。（五）當(dāng)公司再次招聘時(shí)，被資遣人員可以優(yōu)先錄用，并且可以連續(xù)計(jì)算以前工齡。（三）資遣順序?yàn)椋菏紫仁窃诼毱陂g有違紀(jì)行為并受到處罰者，其次是工作績效差者，再次是工齡相對較短者，最后是職務(wù)低于他人者。十八、資遣費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：（一）有效工作時(shí)間在一年以內(nèi)者，發(fā)相當(dāng)于一個(gè)月基本工資的資遣費(fèi)。（四）業(yè)務(wù)性質(zhì)發(fā)生重大變化而原有員工不再適用。（二）公司嚴(yán)重虧損或業(yè)務(wù)緊縮。十六、中級管理人員辭退，最終審批權(quán)屬總經(jīng)理；高層管理人員辭退，最終審批權(quán)屬董事長。（五）總經(jīng)理審批。（三）辦理員工異動(dòng)交接手續(xù)。十五、辭退員工程序如下：（一）部門填報(bào)《員工異動(dòng)申請表》并出具辭退員工事實(shí)依據(jù)。（七）《勞動(dòng)合同》期滿，用人部門不同意續(xù)簽合同。（五）待崗達(dá)1個(gè)月仍無用人部門接收。（三）被依法追究刑事責(zé)任。十四、員工存在下列情形之一，將被公司辭退：（一）在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件。（二）員工自動(dòng)離職后，其原工作部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在2日內(nèi)向勞資人事部遞交員工異動(dòng)說明，異動(dòng)說明應(yīng)經(jīng)部門