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正文內(nèi)容

服裝專賣店運(yùn)營管理培訓(xùn)課件-文庫吧資料

2025-04-20 22:11本頁面
  

【正文】 。十、安排導(dǎo)購在營業(yè)中及時(shí)整理貨品整理貨架上顧客挑選后的貨品,按型號(hào)和類別進(jìn)行分類歸位。競爭對(duì)手的貨品情況、促銷情況。七、時(shí)刻關(guān)注銷售情況,做好顧客反饋信息收集,并及時(shí)記錄,及時(shí)調(diào)整銷售手段和策略。五、監(jiān)督營業(yè)中貨品出入庫登記手續(xù)的辦理。三、注意導(dǎo)購與顧客對(duì)話,及時(shí)糾正導(dǎo)購不良言行,避免生意在無意間流失。15分鐘以后方可離開迎賓崗位。七、參加晨會(huì)和禮儀訓(xùn)練。五、服裝儀容檢查:制服是否整潔,頭發(fā)是否梳理整齊,是否佩戴工號(hào)牌。三、準(zhǔn)備定額零用金:各種幣值的零鈔。收銀員自身必備的筆、便條紙、需要領(lǐng)取的現(xiàn)金布袋。二、整理、補(bǔ)充必備的物品:夾票據(jù)的票夾、收銀紙和刷儲(chǔ)蓄卡用的刷卡單。第五十四條收銀員營業(yè)前工作流程一、清潔、整理收銀作業(yè)區(qū):收銀臺(tái)、包裝臺(tái)臺(tái)面、收銀機(jī)設(shè)備。銷售用具:剪、尺、小鏡等。常用的計(jì)價(jià)用具有:電子計(jì)算器、圓珠筆、復(fù)寫紙等。如發(fā)現(xiàn)破損、弄臟的貨品,要及時(shí)進(jìn)行更換。及時(shí)對(duì)貨架進(jìn)行補(bǔ)貨,要考慮當(dāng)天的日子(如:節(jié)假日、情人節(jié)等)和往日的銷售量,盡量補(bǔ)齊貨品。整理貨品,對(duì)陳列的貨品進(jìn)行歸類、整理,做到整齊、有序。晨會(huì)后:九、檢查收銀臺(tái)(收銀臺(tái)現(xiàn)金不能多于2000元,多余現(xiàn)金鎖進(jìn)保險(xiǎn)箱),取出昨日營業(yè)款到銀行存款,并兌換第二天備用零錢。介紹新產(chǎn)品知識(shí),并即時(shí)測試有關(guān)的銷售技巧、角色扮演。安排整理貨品。當(dāng)天工作分配(陳列、衛(wèi)生、收銀、倉庫、新人跟進(jìn)等)。傳達(dá)公司有關(guān)文件指示精神,重申工作職責(zé)及紀(jì)律。六、點(diǎn)名、檢查上班人員簽到情況。四、檢查保險(xiǎn)箱是否完好。二、先觀察店外情況,等兩位以上同事到達(dá)后開門進(jìn)店。七、其它時(shí)間跟進(jìn)處理店鋪日常工作,提高管理、提升服務(wù)、提升品牌形象。店長做好盤點(diǎn)后期工作跟進(jìn)(盤存報(bào)表到位情況、差額核對(duì)情況),掌握店鋪盤點(diǎn)的差額,并與倉庫管理人員核對(duì)帳目,于次月5日前完成存貨對(duì)帳工作,并提交營運(yùn)部確認(rèn)。四、每月24號(hào)店鋪低值易耗品盤點(diǎn)。二、每月5號(hào)前上報(bào)各種報(bào)表。運(yùn)營篇第四章專賣店工作流程第一節(jié)專賣店月工作流程本篇內(nèi)容專為專賣店鋪運(yùn)營管理所編輯,各專柜的運(yùn)營管理執(zhí)行所在商場的管理辦法和相關(guān)規(guī)定。十一、所使用的衛(wèi)生清掃工具,應(yīng)統(tǒng)一置放在顧客眼光觸及不到的地方,并做到清掃工具的清潔。報(bào)架上刊物必須擺放整齊,當(dāng)天報(bào)紙必須放置在最外部。店面招牌與臨街玻璃每周使用清潔劑徹底擦洗一遍。茶幾、桌椅必須干凈,不留污跡;煙灰缸必須擺放在茶幾正中位置;休息區(qū)無顧客的情況下必須保持煙灰缸及桌椅無污跡。賣場內(nèi)不可放置其它雜物,燙機(jī)、燙板不允許擺放于大廳,確保顧客的購物空間。五、經(jīng)常擦拭貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵,保持燈具效果,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)維修。16:00—19:00。打掃時(shí)間段為:9:00—12:00。做到櫥窗、門框明亮整潔,地板、墻壁干凈整潔。二、專賣店衛(wèi)生工作由店長或各班班長組織實(shí)施。報(bào)表一式三份,專賣店、營運(yùn)部、公司財(cái)務(wù)部各一份。三、銷售月報(bào)表:各專賣店在每月3號(hào)前,向營運(yùn)部提交上月的“銷售月報(bào)表”。二、銷售周報(bào)表:銷售周報(bào)表用于匯總每周店鋪的銷售情況包括:銷售貨品款式、數(shù)量;本周銷售、上周銷售;本周暢銷款式、小結(jié)等內(nèi)容?!颁N售日?qǐng)?bào)表”必須于當(dāng)天營業(yè)結(jié)束前填寫完成,并于第二天10點(diǎn)前以傳真方式報(bào)送直營中心營運(yùn)部。若出現(xiàn)因前期做帳錯(cuò)誤被本班人員查出,一切損失由上班人員承擔(dān)。五、帳簿須整齊放置于抽屜右側(cè),由上至下,由小至大。三、月盤點(diǎn)必須按公司統(tǒng)一格式提交最終盤點(diǎn)表,否則,公司不予受理。接班人員于次日營業(yè)前,以此數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)貨盤點(diǎn),如有差異,于第二天上午10點(diǎn)前報(bào)直營中心營運(yùn)部。二、導(dǎo)購交接班時(shí),需在交接簿上登記。三、其它專賣店獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,公司發(fā)至專賣店的貨品均按代理商價(jià)格計(jì)算。專賣店找零備用金為4000元。二、專賣店備用金管理專賣店備用金定額為:500元,由店長從公司借支作為零星應(yīng)急支出。專賣店長監(jiān)督收銀員交接班,除必要找零外營業(yè)款一律放入保險(xiǎn)柜。無不安全因素存在。組織紀(jì)律(10分)導(dǎo)購月出勤率大于98%,當(dāng)月無違紀(jì)導(dǎo)購。(5)有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取、學(xué)習(xí)型的高效團(tuán)隊(duì)。(3)對(duì)導(dǎo)購的工作表現(xiàn)考察考核及時(shí)準(zhǔn)確。專賣店內(nèi)部管理(40分)(1)模范遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,工作流程。②工作中每失誤一次(造成公司財(cái)產(chǎn)損失,名譽(yù)損失),扣5分。③對(duì)可能出現(xiàn)的問題和困難有足夠的估計(jì)和解決措施。三、專賣店日常管理考核(占總考核權(quán)重20%)每月25日前準(zhǔn)時(shí)報(bào)送本專賣店本月工作總結(jié)和下月計(jì)劃(10分)工作計(jì)劃內(nèi)容規(guī)范全面(10)①依據(jù)專賣店工作職責(zé)和整體運(yùn)作需要,應(yīng)該安排的工作沒有遺漏。數(shù)據(jù)來源:財(cái)務(wù)部二、盤點(diǎn)考核(占總考核權(quán)重10%)盤點(diǎn)考核:貨品庫存數(shù)量、品項(xiàng)記錄與實(shí)際貨品、庫存相符。一、業(yè)績考核(占總考核權(quán)重70%)業(yè)績考核專賣店當(dāng)月所有經(jīng)營性收入之和,包括現(xiàn)金收入、支票收入。第七節(jié)專賣店考核管理第四十一條專賣店的考核總權(quán)重為100分。應(yīng)知應(yīng)會(huì)的其他有關(guān)常識(shí)。貨品的存貨管理常識(shí),理貨操作方法。顧客接待與應(yīng)對(duì)技巧、銷售秘決。選送優(yōu)秀導(dǎo)購到公司本部或有關(guān)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。專賣店內(nèi)開展互教互學(xué)的“兵教兵”活動(dòng)。三、培訓(xùn)方法直營中心培訓(xùn)主管應(yīng)有計(jì)劃有組織的對(duì)專賣店開展培訓(xùn)工作,提升導(dǎo)購的崗位技能和專業(yè)知識(shí)。二、崗位培訓(xùn)(在職培訓(xùn))導(dǎo)購上崗后專賣店應(yīng)利用業(yè)余時(shí)間,對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行集中或分批的崗位培訓(xùn)。新導(dǎo)購上崗后,店長應(yīng)做好指導(dǎo)幫助工作,確保導(dǎo)購按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。五、晉職流程:第三十九條專賣店培訓(xùn)管理一、崗前培訓(xùn)(入職培訓(xùn))崗前培訓(xùn)是導(dǎo)購分配到直營店工作前的培訓(xùn)。三、店長在公司任職期間工作積極、盡職盡責(zé)、上進(jìn)心強(qiáng),有成功的管理經(jīng)驗(yàn),使店鋪業(yè)績非常突出(包括銷售業(yè)績、員工的專業(yè)素質(zhì)和專賣店的綜合形象等方面),由營運(yùn)經(jīng)理書面申請(qǐng),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,即可晉升為區(qū)域經(jīng)理。二、助店在公司任職期間業(yè)績突出、工作積極、盡職盡責(zé)、上進(jìn)心強(qiáng),具備成熟的管理能力,積極向公司提出相關(guān)有利于公司發(fā)展的建議。第三十六條試用期滿經(jīng)審核鑒定為不合格時(shí),由人力資源部發(fā)給辭退通知書或延長試用期通知書(延長試用期不超過三個(gè)月),并辦理相關(guān)手續(xù)??己说梅?0分以下者為試用期考核不合格,予以辭退??己嗽u(píng)分辦法如下:試用人員考核得分80分以上者(含80分)為試用合格,辦理轉(zhuǎn)正手續(xù),與公司簽訂勞動(dòng)合同。三、營運(yùn)部根據(jù)試用人員實(shí)際表現(xiàn)及該專賣店店長鑒定意見進(jìn)行審核。第三十四條員工轉(zhuǎn)正管理一、員工試用期滿前七日內(nèi),營運(yùn)部向?qū)Yu店發(fā)出《員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》,專賣店應(yīng)在3天內(nèi)對(duì)試用員工進(jìn)行轉(zhuǎn)正考核面談,對(duì)其試用期的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定并簽署意見交直營中心營運(yùn)部。第三十二條用人門店每月對(duì)試用人員考核一次,由用人門店填寫《員工考核表》每月30日前報(bào)直營中心營運(yùn)部。特別優(yōu)秀者可由用人部門主管提出申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后予以提前轉(zhuǎn)正。四、調(diào)職流程:第三十條員工試用與轉(zhuǎn)正公司實(shí)行試用期考核制度。三、員工在公司各專賣店之間調(diào)動(dòng),由區(qū)域經(jīng)理提出,營運(yùn)經(jīng)理批準(zhǔn)簽字,人力資源部備案,即可辦理調(diào)職手續(xù)。二、奉調(diào)員工接到調(diào)任通知后,應(yīng)于通知所限的時(shí)間內(nèi)辦妥移交手續(xù)并與接替者作好工作交接。自動(dòng)離職:未請(qǐng)假也未辦理任何手續(xù)而離職達(dá)三天以上的(不含三天),按自動(dòng)離職處理,員工自動(dòng)離職不計(jì)發(fā)在職期間工資。勸退主管職務(wù)以上人員,必須經(jīng)營運(yùn)經(jīng)理或直營總監(jiān)審批。③辭退流程:勸退:①員工轉(zhuǎn)正后由于個(gè)人能力或其他方面的原因不能適應(yīng)崗位標(biāo)準(zhǔn)要求,雖經(jīng)努力但仍然不能完成工作任務(wù)的,公司將勸其辭職。辭退:①員工在試用期間不符合崗位標(biāo)準(zhǔn)要求,或在轉(zhuǎn)正后嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度,或在一月內(nèi)連續(xù)曠工三天,一年內(nèi)連續(xù)曠工十五天的將予以辭退。因違反管理規(guī)章而造成公司、顧客損失的,責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。辭職員工辦理離職手續(xù)后,其在職期間工資在公司規(guī)定的時(shí)間發(fā)放。導(dǎo)購辭職由專賣店店長簽字,營運(yùn)經(jīng)理批準(zhǔn),人力資源部備案,即可辦理離職手續(xù)。在未離職前必須同樣專心工作,當(dāng)辭職申請(qǐng)按程序獲得批準(zhǔn),并辦理完離職手續(xù)后方可離職。其它假期:參照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。喪假:喪假可享有三天。病假:員工因病而不能上班的,須出示“醫(yī)院證明”,病假不計(jì)發(fā)工資。三、請(qǐng)假批核權(quán)限數(shù)天批準(zhǔn)人別級(jí)1天以內(nèi)(含1天)3天以內(nèi)(含3天)7天以內(nèi)(含7天)7天以上經(jīng)理級(jí)人員總監(jiān)總經(jīng)理總經(jīng)理主管級(jí)人員部門經(jīng)理總監(jiān)總經(jīng)理總經(jīng)理職員部門主管部門經(jīng)理總監(jiān)總經(jīng)理四、假期薪資假期薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)由人力資源部參照當(dāng)?shù)貏趧?dòng)法規(guī)及公司規(guī)定制定。因未交接而給公司帶來損失的,必須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。二、請(qǐng)假程序員工請(qǐng)假必須事先填寫《請(qǐng)假單》按程序批準(zhǔn)后,方可離崗休息。工作時(shí)間未穿著整齊制服或未能整理好個(gè)人儀容者,按遲到處理。曠工一次扣發(fā)兩日工資和提成;當(dāng)月累計(jì)曠工3天者,按自動(dòng)離職處理,不計(jì)發(fā)當(dāng)月工資和提成。曠工:在工作日內(nèi)未請(qǐng)假,也未辦理任何手續(xù),而不到崗上班的為曠工。三、遲到、早退、曠工遲到:在規(guī)定的上班時(shí)間過后而到崗上班的為遲到。二、考勤打卡營業(yè)開始前15分鐘員工必須到達(dá)專賣店,做好開店前準(zhǔn)備工作。不得在節(jié)假日和周六、日換班休息。專賣店?duì)I業(yè)時(shí)間為早上9:30至晚上22:30(商場專柜可按商場要求執(zhí)行),營業(yè)時(shí)間不得擅自更改,如有調(diào)整,必須服從營運(yùn)部安排。三、隨時(shí)表現(xiàn)出對(duì)顧客的極大的熱情,體現(xiàn)顧客的尊重。表情熱情友好、自然自信,身體直立、姿勢端正。如:廣東人可用粵語,外賓可用英語。第二十五條收銀員服務(wù)規(guī)范一、歡迎顧客標(biāo)準(zhǔn):口齒清楚、聲音適中的禮貌用語:“歡迎光臨”“您好”、“早上好”、“中午好”、“下午好”、“晚上好”。十六、店鋪打烊關(guān)門后方可清理錢箱,款項(xiàng)、現(xiàn)金必須清點(diǎn)無誤才能下班。十四、現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)內(nèi),鑰匙必須隨身攜帶或由店長保管。十三、不同面值的現(xiàn)金必須放入銀箱規(guī)定的格中,不能混放或錯(cuò)位放置。十一、收銀操作必須準(zhǔn)確無誤,選擇正確的付款方式鍵輸入收銀機(jī)中。九、收銀完畢,要確認(rèn)所發(fā)廣告頁或贈(zèng)品已放入顧客包裝袋中。七、電腦發(fā)生故障,速將當(dāng)時(shí)的貨品品名、編碼、數(shù)量、交易金額、時(shí)間、單據(jù)號(hào)記錄下來,立即通知電腦維修人員,并報(bào)告店長簽字證實(shí)。五、營業(yè)期間不做與工作無關(guān)的事情,不得擅自離開收銀機(jī),如確實(shí)需要離開時(shí)必須報(bào)告店長或值班班長,并將錢箱鎖好由導(dǎo)購看管收款機(jī)。四、工作中不得打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。二、開機(jī)后先檢查收銀機(jī)的電腦時(shí)間,檢查機(jī)器是否處于網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)。四、微笑、禮貌、主動(dòng)、真誠、自然優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二、收銀必須準(zhǔn)確無誤。五、嚴(yán)禁指點(diǎn)顧客或表露輕視的言行;不可冷漠對(duì)待光看不買的顧客。三、不在賣場嚼口香糖或吃食物。第二十二條賣場禁忌一、不在賣場補(bǔ)妝、更衣。十、站姿規(guī)范,精神飽滿;保持微笑,和藹、親切、得體自然。九、穿黑色低跟皮鞋,肉色長統(tǒng)襪,襪頭不得露出裙腳,襪子不得有破洞。七、胸卡戴在左上胸15公分外(上衣口袋居中位置)。四、不能留長指甲,保持指甲縫清潔衛(wèi)生,不得擦深色指甲油。二、首飾戒指佩戴不能超過兩個(gè),耳環(huán)只能佩戴粒狀。四、接聽完電話后,等對(duì)方掛斷后再行掛斷。二、要說“您好,時(shí)代**,我是“XXX”。第十八條導(dǎo)購的三個(gè)層次一、初級(jí)導(dǎo)購講產(chǎn)品特點(diǎn);二、中級(jí)導(dǎo)購講產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn);三、高級(jí)導(dǎo)購講產(chǎn)品利益點(diǎn)。技術(shù)上精益求精,熟練掌握職業(yè)技能。下班時(shí),切斷電源,鎖好保險(xiǎn)柜和門窗,做好防火防盜工作。十五、熟悉專賣店緊急通道和安全位置,掌握滅火器的使用方法。十三、在指定地點(diǎn)就餐,嚴(yán)禁在店鋪內(nèi)用餐。十一、生活用品統(tǒng)一放置在店內(nèi)指定位置,私藏貨品,按內(nèi)盜處理。九、“顧客至上”對(duì)顧客提出的批評(píng)或建議虛心接受,不與顧客頂撞、爭吵。七、用專業(yè)術(shù)語介紹產(chǎn)品性能,禁止夸大或貶低公司產(chǎn)品。五、工作時(shí)不得在店內(nèi)接打私人電話,店外接打私人電話時(shí)間不超過5分鐘。不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)客、辦私事。四、工作時(shí)嚴(yán)禁聊天、嘻笑打鬧。二、有事必須請(qǐng)假,經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可離開,否則按曠工處理。九、完成店長交辦的各項(xiàng)工作。七、收集競爭對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、市場活動(dòng)等信息。五、運(yùn)用各種銷售技巧,刺激顧客的購買欲望,提升專賣店的營業(yè)額。三、貨品陳列以及安全維護(hù),保持貨品、飾品、宣傳用品、促銷用品整潔。熟悉服裝專賣業(yè)務(wù)基本操作流程,掌握客服技巧及成衣的基本知識(shí),完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。四、不相信員工,不愿幫助指導(dǎo)員工,不愿員工超越自己。二、推卸逃避責(zé)任,私下批評(píng)公司,抱怨公司現(xiàn)狀。三、具備豐富的專業(yè)技能和產(chǎn)品知識(shí),忠于公司,德才兼?zhèn)?,誠實(shí)守信。第十三條店長必備條件一、具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,強(qiáng)化管理,發(fā)揮每一個(gè)員工才能,團(tuán)結(jié)互助形成強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)凝聚力完成既定目標(biāo)。了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料,定期向營運(yùn)經(jīng)理反饋市場信息。七、店鋪月末進(jìn)銷數(shù)據(jù)對(duì)帳、庫存盤點(diǎn),報(bào)表制作,以及收銀工作的監(jiān)督管理,營業(yè)款的存儲(chǔ)辦理。五、監(jiān)督考核導(dǎo)購日常的工作表現(xiàn),提出導(dǎo)購調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退和獎(jiǎng)勵(lì)處罰的意見,參與導(dǎo)購的招聘、錄用。三、專賣店日常業(yè)務(wù)管理(補(bǔ)貨申請(qǐng)、物資購置申請(qǐng)、進(jìn)退貨驗(yàn)收、存貨處理、質(zhì)量問題的處理、貨品陳列、促銷等),資產(chǎn)管理和店內(nèi)突發(fā)事件的處理。遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成專賣店年度銷售目標(biāo)。雙休日協(xié)助專賣店開展促銷活動(dòng),關(guān)注銷售情況和市場消費(fèi)信息,并及時(shí)做好調(diào)整和應(yīng)變工作。定期組織召開銷售分析例會(huì),對(duì)專賣店各階段銷售情況進(jìn)行概括總結(jié)。將本周與上周同期的進(jìn)銷存情況進(jìn)行對(duì)比分析。周三、周四巡視檢查專
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