【正文】 又可催化α1，4糖苷鍵的分解。（ ）14．糖酵解過程在有氧無氧條件下都能進行。（ ）12．聯(lián)系糖原異生作用與三羧酸循環(huán)的酶是丙酮酸羧化酶。（ ）10．在糖類物質(zhì)代謝中最重要的糖核苷酸是CDPG。（ ）8．動物體內(nèi)的乙酰CoA不能作為糖異生的物質(zhì)。（ ）6．發(fā)酵可以在活細胞外進行。（ ）4．沿糖酵解途徑簡單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖。（ ）2．麥芽糖是由葡萄糖與果糖構(gòu)成的雙糖。3．糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是：A．CO2+H2O+ATP B．乳酸C．丙酮酸 D．乙酰CoA4．需要引物分子參與生物合成反應(yīng)的有：A．酮體生成 B．脂肪合成C．糖異生合成葡萄糖 D．糖原合成 E．以上都是5．在原核生物中，一摩爾葡萄糖經(jīng)糖有氧氧化可產(chǎn)生ATP摩爾數(shù)：A．12 B．24 C．36 D．38 6．植物合成蔗糖的主要酶是：A．蔗糖合酶 B．蔗糖磷酸化酶C．蔗糖磷酸合酶 D．轉(zhuǎn)化酶 7．不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是：A．α磷酸甘油 B．丙酮酸C．乳酸 D．乙酰CoA E．生糖氨基酸8．丙酮酸激酶是何途徑的關(guān)鍵酶：A．磷酸戊糖途徑 B．糖異生C．糖的有氧氧化 D．糖原合成與分解 E．糖酵解9．丙酮酸羧化酶是那一個途徑的關(guān)鍵酶：A．糖異生 B．磷酸戊糖途徑C．膽固醇合成 D．血紅素合成 E．脂肪酸合成10．動物饑餓后攝食，其肝細胞主要糖代謝途徑：A．糖異生 B．糖有氧氧化C．糖酵解 D．糖原分解 E．磷酸戊糖途徑11．下列各中間產(chǎn)物中，那一個是磷酸戊糖途徑所特有的？A．丙酮酸 B．3磷酸甘油醛C．6磷酸果糖 D．1，3二磷酸甘油酸 E．6磷酸葡萄糖酸12．糖蛋白中蛋白質(zhì)與糖分子結(jié)合的鍵稱：A．二硫鍵 B．肽鍵C．脂鍵 D．糖肽鍵 E．糖苷鍵， 13．三碳糖、六碳糖與七碳糖之間相互轉(zhuǎn)變的糖代謝途徑是：A．糖異生 B．糖酵解C．三羧酸循環(huán) D．磷酸戊糖途徑 E．糖的有氧氧化14．關(guān)于三羧酸循環(huán)那個是錯誤的A．是糖、脂肪及蛋白質(zhì)分解的最終途徑B．受ATP/ADP比值的調(diào)節(jié)C．NADH可抑制檸檬酸合酶D．NADH氧經(jīng)需要線粒體穿梭系統(tǒng)。26．糖類除了作為能源之外，它還與生物大分子間___________有關(guān)，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共體。24．植物中淀粉徹底水解為葡萄糖需要多種酶協(xié)同作用，它們是__________，___________，_____________，____________。22．催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是__________，它需要______________和__________作為輔因子。20．在磷酸戊糖途徑中催化由酮糖向醛糖轉(zhuǎn)移二碳單位的酶為_____________，其輔酶為______________；催化由酮糖向醛糖轉(zhuǎn)移三碳單位的酶為___________。17在糖酵解中提供高能磷酸基團，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是_______________ 和________________18．糖異生的主要原料為______________、_______________和________________。15．乙醛酸循環(huán)中不同于TCA循環(huán)的兩個關(guān)鍵酶是_________和________。13．淀粉的磷酸解過程通過_______酶降解 α–1，4糖苷鍵，靠 ________和________ 酶降解α–1，6糖苷鍵。10 ________是碳水化合物在植物體內(nèi)運輸?shù)闹饕绞健?．延胡索酸在________________酶作用下，可生成蘋果酸，該酶屬于EC分類中的_________酶類。6．2分子乳酸異升為葡萄糖要消耗_________ATP。4．糖酵解抑制劑碘乙酸主要作用于___________酶。第五章 糖 代 謝二、習 題（一）名詞解釋：1．糖異生 (glycogenolysis)2．Q酶 (Qenzyme)3．乳酸循環(huán) (lactate cycle)4．發(fā)酵 (fermentation) 5．變構(gòu)調(diào)節(jié) (allosteric regulation)6．糖酵解途徑 (glycolytic pathway) 7．糖的有氧氧化 (aerobic oxidation)8．肝糖原分解 (glycogenolysis) 9．磷酸戊糖途徑 (pentose phosphate pathway)10．D酶（Denzyme）11．糖核苷酸（sugarnucleotide）（二）英文縮寫符號：1．UDPG（uridine diphosphateglucose） 2．ADPG（adenosine diphosphateglucose）3．FDP（fructose1,6bisphosphate）4．F1P（fructose1phosphate）5．G1P（glucose1phosphate）6．PEP（phosphoenolpyruvate）（三）填空題1．α淀粉酶和 β–淀粉酶只能水解淀粉的_________鍵，所以不能夠使支鏈淀粉完全水解。復(fù)合物Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ著質(zhì)子泵的作用，這與氧化磷酸化的三個偶聯(lián)部位一致，每次泵出2個H十。這兩種跨膜梯度是電子傳遞所產(chǎn)生的電化學電勢，是質(zhì)子回到膜內(nèi)的動力，稱質(zhì)子移動力或質(zhì)子動力勢。（2）電子傳遞鏈中的氫傳遞體和電子傳遞體是交叉排列，氫傳遞體有質(zhì)子（H＋）泵的作用，在電子傳遞過程中不斷地將質(zhì)子（H＋）從內(nèi)膜內(nèi)側(cè)基質(zhì)中泵到內(nèi)膜外側(cè)。其中化學滲透假說得到較普遍的公認。呼吸鏈的氧化磷酸化速度同樣受ATP抑制和ADP促進。丙酮酸激酶也是如此。能荷調(diào)節(jié)是通過ATP、ADP和AMP分子對某些酶分子進行變構(gòu)調(diào)節(jié)進行的。能荷與代謝有什么關(guān)系呢？研究證明，細胞中能荷高時，抑制了ATP的生成，但促進了ATP的利用，也就是說，高能荷可促進分解代謝，并抑制合成代謝。若三者并存時，能荷則隨三者含量的比例不同而表現(xiàn)不同的百分值。當全部以AMP形式存在時，則能荷最小，為零。能荷的大小與細胞中ATP、ADP和AMP的相對含量有關(guān)。三種腺苷酸在細胞中各自的含量也隨時在變動。8．答：細胞內(nèi)存在著三種經(jīng)常參與能量代謝的腺苷酸，即ATP、ADP和AMP。根據(jù)鐵硫蛋白中所含鐵原子和硫原子的數(shù)量不同可分為三類：FeS中心、Fe2S2中心和Fe4S4中心。鐵硫蛋白是一種存在于線粒體內(nèi)膜上的與電子傳遞有關(guān)的蛋白質(zhì)。6．答：某些植物體內(nèi)出現(xiàn)對氰化物呈抗性的呼吸形式，這種呼吸形式可能并不需要細胞色素氧化酶，而是通過其他的對氰化物不敏感的電子傳遞體將電子傳遞給氧氣。這些將導致機體組織消耗其存在的能源形式，如糖原和脂肪，因此有減肥的功效。5．答：DNP作為一種解偶聯(lián)劑，能夠破壞線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的質(zhì)子梯度，使質(zhì)子梯度轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，而不是ATP。這些三磷酸核苷分子中的高能磷酸鍵并不是在生物氧化過程中直接生成的，而是來源于ATP。體內(nèi)某些合成反應(yīng)不一定都直接利用ATP供能，而以其他三磷酸核苷作為能量的直接來源。4．答：ATP在體內(nèi)有許多重要的生理作用：（1）是機體能量的暫時貯存形式：在生物氧化中，ADP能將呼吸鏈上電子傳遞過程中所釋放的電化學能以磷酸化生成ATP的方式貯存起來，因此ATP是生物氧化中能量的暫時貯存形式。但是線粒體內(nèi)膜不允許NADPH和NADH通過，胞液中NADPH所攜帶的氫是通過轉(zhuǎn)氫酶催化過程進人線粒體的：（1）NADPH + NAD＋ → NADP十 + NADH（2）NADH所攜帶的氫通過兩種穿梭作用進人線粒體進行氧化：a α磷酸甘油穿梭作用；進人線粒體后生成FADH2。3．答：葡萄糖的磷酸戊糖途徑是在胞液中進行的，生成的NADPH具有許多重要的生理功能，其中最重要的是作為合成代謝的供氫體。部分血紅蛋白的血紅素輔基上的Fe2＋被氧化成Fe3＋——高鐵血紅蛋白，且含量達到20%30%時，高鐵血紅蛋白（Fe3＋）也可以和氰化鉀結(jié)合，這就競爭性抑制了氰化鉀與細胞色素aa3的結(jié)合，從而使細胞色素aa3的活力恢復(fù)；但生成的氰化高鐵血紅蛋白在數(shù)分鐘后又能逐漸解離而放出CNˉ。2．答：氰化鉀的毒性是因為它進入人體內(nèi)時，CNˉ的N原子含有孤對電子能夠與細胞色素aa3的氧化形式——高價鐵Fe3＋以配位鍵結(jié)合成氰化高鐵細胞色素aa3，使其失去傳遞電子的能力，阻斷了電子傳遞給O2，結(jié)果呼吸鏈中斷，細胞因窒息而死亡。（2）抗霉素A（antimycin A）是從鏈霉菌分離出的抗菌素，它抑制電子從細胞色素b到細胞色素c1的傳遞作用。阿米妥的作用與魚藤酮相似，但作用較弱，可用作麻醉藥。魚藤酮是從熱帶植物（Derriselliptiee）的根中提取出來的化合物，它能和NADH脫氫酶牢固結(jié)合，因而能阻斷呼吸鏈的電子傳遞。12．對：在生物系統(tǒng)中ATP作為自由能的即時供體，而不是自由能的儲藏形式。10．對：寡霉素是氧化磷化抑制劑，它與F1F0ATPase的F0結(jié)合而抑制F1，使線粒體內(nèi)膜外側(cè)的質(zhì)子不能返回膜內(nèi)，造成ATP不能合成。8．對：組成呼吸鏈的各成員有一定排列順序和方向，即由低氧還電位到高氧還電位方向排列。當肌肉的ATP濃度高時，末端磷酸基團即轉(zhuǎn)移到肌酸上產(chǎn)生磷酸肌酸；當ATP的供應(yīng)因肌肉運動而消耗時，ADP濃度增高，促進磷酸基團向相反方向轉(zhuǎn)移，即生成ATP。而DNP是一種解偶聯(lián)劑，它可解除電子傳遞和氧化磷酸化的緊密偶聯(lián)關(guān)系，在它的存在下，氧化磷酸化和電子傳遞不再偶聯(lián)，因而ADP的缺乏不再影響到電子的傳遞速率。只是在特殊的酶的作用下，NADPH上的H被轉(zhuǎn)移到NAD+上，然后由NADH進人呼吸鏈。3．錯：只要有合適的電子受體，生物氧化就能進行。20．D：呼吸鏈中各細胞色素在電子傳遞中的排列順序是根據(jù)氧化還原電位從低到高排列的。主要存在于動物的肝、腎及心臟的線粒體中。這種機制在胞液及線粒體內(nèi)的脫氫酶輔酶都是NAD＋，所以胞液中的NADH到達線粒體內(nèi)又生成NADH。這種α磷酸甘油穿梭機制主要存在于肌肉、神經(jīng)組織。糖酵解中生成的磷酸二羥丙酮可被NADH還原成3磷酸甘油，然后通過線粒體內(nèi)膜進人到線粒體內(nèi)，此時在以FAD為輔酶的脫氫酶的催化下氧化，重新生成磷酸二羥丙酮穿過線粒體內(nèi)膜回到胞液中。17．B：化學滲透學說指出在呼吸鏈中遞氫體與遞電子體是交替排列的，遞氫體有氫質(zhì)子泵的作用，而遞電子體卻沒有氫質(zhì)子泵的作用。所以加進去的琥珀酸將被氧化成延胡索酸，而硫酸鐵則被還原成硫酸亞鐵。16．D：氧化還原電位是衡量電子轉(zhuǎn)移的標準。陽光是最根本的能源，光子所釋放的能量被綠色植物的葉綠素通過光合作用所利用。14．C：二硝基苯酚抑制線粒體內(nèi)的氧化磷酸化作用，使呼吸鏈傳遞電子釋放出的能量不能用于ADP磷酸化生成ATP，所以二硝基苯酚是一種氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑。只有利用來自外部的自由能，才能打破平衡系統(tǒng)。12．D：熱力學中自由能是狀態(tài)函數(shù)，生物化學反應(yīng)中總能量的變化不取決于反應(yīng)途徑。10．D：1分子乳酸徹底氧化經(jīng)過由乳酸到丙酮酸的一次脫氫、丙酮酸到乙酰CoA和乙酰CoA再經(jīng)三羧酸循環(huán)的五次脫氫，其中一次以FAD為受氫體，經(jīng)氧化磷酸化可產(chǎn)生ATP為13＋43＋12=17，此外還有一次底物水平磷酸化產(chǎn)生1個ATP，因此最后產(chǎn)ATP為18個；而在真核生物中，乳酸到丙酮酸的一次脫氫是在細胞質(zhì)中進行產(chǎn)生NADH，此NADH在經(jīng)α磷酸甘油穿棱作用進入線粒體要消耗1分子ATP，因此，對真核生物最后產(chǎn)ATP為17個。8．C：CoQ含有一條由n個異戊二烯聚合而成的長鏈，具脂溶性，廣泛存在于生物系統(tǒng)，又稱泛醌。5．B：甘油酸1,3二磷酸→甘油酸3磷酸是糖酵解中的一步反應(yīng)，此反應(yīng)中有ATP的合成。3．C：電子傳遞的方向是從標準氧化還原電位低的成分到標準氧化還原電位高的成分，細胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋））最接近呼吸鏈的末端，因此它的標準氧化還原電位最高。 31．有機酸脫羧生成的 32．NAD；FAD 33．氧化磷酸化；底物水平磷酸化 34．NADH呼吸鏈；3個分子ATP（三） 選擇題1．C：當質(zhì)子不通過F0進人線粒體基質(zhì)的時候，ATP就不能被合成，但電子照樣進行傳遞，這就意味著發(fā)生了解偶聯(lián)作用。；ΔG176。6．能荷：能荷是細胞中高能磷酸狀態(tài)的一種數(shù)量上的衡量，能荷大小可以說明生物體中ATPADPAMP系統(tǒng)的能量狀態(tài)。另外，在三羧酸環(huán)（TCA）中，也有一步反應(yīng)屬底物水平磷酸化反應(yīng)，如α酮戊二酸經(jīng)氧化脫羧后生成高能化合物琥珀?！獵oA，其高能硫酯鍵在琥珀酰CoA合成酶的催化下轉(zhuǎn)移給GDP生成GTP。此過程與呼吸鏈的作用無關(guān)，以底物水平磷酸化方式只產(chǎn)生少量ATP。如NADH的磷氧比值是3，F(xiàn)ADH2的磷氧比值是2。4． 磷氧比：電子經(jīng)過呼吸鏈的傳遞作用最終與氧結(jié)合生成水，在此過程中所釋放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。3． 氧化磷酸化：在底物脫氫被氧化時，電子或氫原子在呼吸鏈上的傳遞過程中伴隨ADP磷酸化生成ATP的作用，稱為氧化磷酸化。2． 呼吸鏈：有機物在生物體內(nèi)氧化過程中所脫下的氫原子，經(jīng)過一系列有嚴格排列順序的傳遞體組成的傳遞體系進行傳遞，最終與氧結(jié)合生成水，這樣的電子或氫原子的傳遞體系稱