【摘要】餐廳及前廳收銀工作流程 一、餐廳收銀工作程序 餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括: (一)班前準(zhǔn)備工作 1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2025-04-18 04:49
【摘要】前廳部標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作程序HBGS-FO-FD-SOP-001 歡迎問候客人HBGS-FO-FD-SOP-002 為客人登記/開啟/退還前臺(tái)保險(xiǎn)箱HBGS-FO-FD-SOP-003 為客人預(yù)訂車輛HBGS-FO-FD-SOP-004 查詢客人房間號(hào)碼HBGS-FO-FD-SOP-005 OPERA中Ctrl+F7的使用HBGS-FO-FD-SOP-00
2025-04-19 02:23
【摘要】第一篇:酒店前廳部工作流程 :// 酒店前廳部工作流程 來源:餐飲管理發(fā)布時(shí)間:2010年02月03日點(diǎn)擊數(shù):1416【字體:小大】【收藏】 一、經(jīng)理工作程序 1、根據(jù)飯店的實(shí)際情況安排全年...
2024-10-28 18:49
【摘要】1——酒店管理與服務(wù)規(guī)范第二章酒店管理模式第三節(jié)前廳部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)文件號(hào):SWFD-02-03-01文件名稱:電話預(yù)訂的標(biāo)準(zhǔn)程序發(fā)文目的:規(guī)范流程制約范圍:前廳部生效日期:2020年12月x日工作項(xiàng)
2024-11-16 14:32
【摘要】前廳收銀員的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)崗位名稱:收銀員直接上級(jí):大廳主管協(xié)調(diào)部門:廚房、前廳各班組、財(cái)務(wù)部一、本職工作:收款、接受預(yù)訂,溝通、配合前廳服務(wù)員搞好結(jié)賬工作。1、負(fù)責(zé)前廳收款、接受預(yù)訂等工作,保證吧臺(tái)工作有條不紊、準(zhǔn)確及時(shí)。2、自覺尊守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,吧臺(tái)現(xiàn)金沒有經(jīng)過上級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)外借。3、負(fù)責(zé)每日業(yè)務(wù)票據(jù)及報(bào)表的審核工作,對(duì)于部門工作完成質(zhì)量、報(bào)表正確
2024-08-17 14:10
【摘要】前廳部工作流程圖一、散客接待工作流程(有預(yù)定)接受預(yù)定登記驗(yàn)證收款安排房間客人前臺(tái)/GRO收銀
2024-10-26 09:54
【摘要】崗位職責(zé)為客人提供接待、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)。在任何工作時(shí)間,提供主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù),竭誠服務(wù),殷勤待客,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。(一)·總臺(tái)接待員日常規(guī)范語言?1、接電話開口語:外線——“您好,雙發(fā)酒店總臺(tái)?!眱?nèi)線——“您好,總臺(tái)
2025-01-27 19:11
【摘要】第一篇:前廳崗位職責(zé)、工作流程 前廳崗位職責(zé)、工作流程 一、接待處經(jīng)理 崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)接待處的日常工作,督導(dǎo)接待處為客提供優(yōu)質(zhì)高效的接待服務(wù)。 工作內(nèi)容: 、前臺(tái)部工作例會(huì),完成上傳下...
2024-10-28 17:38
【摘要】酒店收銀管理工作流程工作目標(biāo)知識(shí)準(zhǔn)備關(guān)鍵點(diǎn)控制細(xì)化執(zhí)行流程圖1.規(guī)范收銀管理2.便于對(duì)收銀業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督3.防止收銀舞弊行為的發(fā)生1.掌握收銀系統(tǒng)的操作方法2.了解財(cái)務(wù)審計(jì)常識(shí)1.制定收銀業(yè)務(wù)規(guī)范財(cái)務(wù)部根據(jù)財(cái)務(wù)管理規(guī)范的要求制定收銀業(yè)務(wù)需遵守的規(guī)范酒店收銀
2024-11-21 08:13
【摘要】第一篇:酒店前臺(tái)接待收銀工作流程 酒店前臺(tái)接待收銀工作流程 1、提前15分鐘到崗,檢查儀容儀表上崗 2、清點(diǎn)房卡,核對(duì)客房房態(tài),清點(diǎn)備用金確認(rèn)無誤后,方可交接班 客人入?。? 3、客人進(jìn)店時(shí)起...
2024-11-16 23:27
【摘要】第一篇:酒店前廳接待員工作流程 酒店前廳接待員工作流程 (1)上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表,與上一班人員進(jìn)行工作交接,了解當(dāng)天的開房預(yù)計(jì)情況及有哪些工作要做,哪些問題需要解決。 (2...
2024-10-28 20:20
【摘要】第一篇:收銀員崗位工作流程 收銀員崗位工作流程 收銀崗位是一個(gè)與顧客面對(duì)面接觸的重要窗口,確定收銀員的職責(zé),統(tǒng)一和規(guī)范收銀員的操作可以讓顧客更多了解我們的專業(yè)化服務(wù),同時(shí)也在顧客心目中樹立起我們良...
2024-11-14 18:23
【摘要】總臺(tái)收銀員崗位工作流程1.實(shí)習(xí)部門:接待處。2.管理層級(jí)關(guān)系(1)直接上級(jí)。接待處主管。(2)協(xié)作人員。接待處接待員等:3.主要業(yè)務(wù)建立客人賬戶并負(fù)責(zé)人客賬和為客人結(jié)賬。4.素質(zhì)要求(1)掌握驗(yàn)鈔機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)和計(jì)算機(jī)的操作方法,迅速準(zhǔn)確地進(jìn)行客賬結(jié)算。(2)掌握飯店內(nèi)各類房費(fèi)、餐費(fèi)和洗滌費(fèi)等費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及折扣。(3)具有識(shí)別各種外幣、旅行支票及信用卡真?zhèn)蔚哪芰Α?/span>
2025-04-13 23:09
【摘要】第一篇:前臺(tái)收銀崗位工作流程 前臺(tái)收銀崗位工作流程 為規(guī)范酒店收銀員崗位操作流程,提高收銀人員工作效率,從而更大程度地滿足酒店日常經(jīng)營需要,樹立集團(tuán)酒店業(yè)品牌形象,制訂本操作流程。 一、班前準(zhǔn)備...
2024-10-25 15:18
【摘要】酒店各部門工作流程目錄質(zhì)檢部篇12345678910111213141516171819202223
2025-04-19 02:24