進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度-文庫(kù)吧資料
2025-04-19 02:12本頁(yè)面
【正文】 章 進(jìn)口和銷售記錄管理制度 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。第五條 設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。第四條 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐、保持通風(fēng)干燥。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗(yàn)收入庫(kù)，及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。第二條 由質(zhì)管部負(fù)責(zé)管理，并建立健全的采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。貯存場(chǎng)所、設(shè)備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。（見附件2）第七章 食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度根據(jù)《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應(yīng)遵守本制度。第五條 本公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行該制度，在簽訂購(gòu)貨合同時(shí)，必須查驗(yàn)供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗(yàn)貨，貨證相符方可采購(gòu)。第三條 本公司將按期檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，及時(shí)予以處理，對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進(jìn)行無害化處理。查驗(yàn)內(nèi)容如下：（一） 營(yíng)業(yè)執(zhí)照；（二） 生產(chǎn)許可證或流通許可證；（三） 標(biāo)注通過質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)證書；（四） 食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、檢疫證明；（五） 銷售憑證；（六） 其他與食品安全有關(guān)的證明文件；（七） 對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn)，檢查食品包裝標(biāo)識(shí)、外觀等內(nèi)容。（見附件1）第六章 食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。第七條 健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時(shí)更新。第五條 本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。這些疾病包括：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾?。òú≡瓟y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。第二條 本公司員工健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次，對(duì)新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進(jìn)行健康檢查合格后方可上崗。本公司經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。檔案保存期限不低于兩年。第八條 對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。第五條 培訓(xùn)時(shí)間：本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。第三條 培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。第二條 培訓(xùn)目的：（一） 加強(qiáng)本公司員工的食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安排管理技能；（二） 通過對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本公司員工要明確自身的安全責(zé)任，特別要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。第四章 企業(yè)食品安全培訓(xùn)管理制度根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。第三條 本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí)，按照?qǐng)?bào)檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下：（一） 原標(biāo)簽樣張和翻譯件：（二） 預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張；（三） 標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（四） 當(dāng)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容，如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)及其他內(nèi)容的，或者強(qiáng)調(diào)含有特殊成分的，應(yīng)提供相應(yīng)證明材料；標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分含量的，應(yīng)提供符合性證明材料；（五） 應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書或者證明文件。第一條 進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，積極配合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。第四條 若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時(shí)，將及時(shí)通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng)，由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后，予以修改。第二條 本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí)，按規(guī)定完整提供一下材料：（一） 填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請(qǐng)表；（二） 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表、自理報(bào)檢單位備案登記證明書等的復(fù)印件及原件；（三） 企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；（四） 與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)；（五） 擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)相關(guān)材料及證明；第三條 本公司在提供上述文件材料的同時(shí)，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請(qǐng)表。 第二章 收貨人備案管理制度 本公司依法按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。（十一）渠道部： 對(duì)空白市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機(jī)品牌推廣； 對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、幫助； 解決代理商在市場(chǎng)推廣及操作過程中的疑難問題的處理； 對(duì)新老代理商專賣店導(dǎo)購(gòu)的定期培訓(xùn)及指導(dǎo)； 協(xié)助代理商對(duì)公司制定的銷售計(jì)劃的分解及全年大型促銷活動(dòng)的制定及實(shí)施促銷活動(dòng)必須占到全年銷量的比例； 對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。提供產(chǎn)品技術(shù)支持（1）配合銷售進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流和產(chǎn)品介紹；（2）配合銷售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過程中的技術(shù)支持；（3）為銷售和客戶服務(wù)部門提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。市場(chǎng)宣傳與策劃（1）掌握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關(guān)系；（2）負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計(jì)劃并實(shí)施；（3）配合市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃，負(fù)責(zé)制定展覽、展示年度計(jì)劃，策劃推廣方案并組織實(shí)施；（4）負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)
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