【正文】 及時采取有效控制措施、隱瞞不報或主觀努力不到位，應急響應不及時，造成嚴重后果的；（六）虛報學生數(shù)套取國家營養(yǎng)餐情節(jié)嚴重的；（七）在學生營養(yǎng)改善計劃實施工作中涉嫌犯罪的。四、有下列情形的給予責任人校內(nèi)通報批評處理：（一）校長在營養(yǎng)改善計劃實施中組織不得力，管理有松動的，主觀努力不足，但未造成較大影響的；（二）專管員臺帳檔案建立不及時、倉儲室管理不規(guī)范，存在明顯差距的；（三）儲藏室提供營養(yǎng)餐不按照配餐指南標準進行加工，不達標準，但提示后改正的；五、有下列情形的給予責任人全鎮(zhèn)通報批評和領導免職或教師調(diào)離原崗位處理：（一）學校領導因營養(yǎng)改善計劃實施管理工作疏漏、執(zhí)行不力，導致管理混亂、社會反應大的，給予學校領導全鎮(zhèn)通報批評并就地免職處理；（二）教師在學生領取及食用營養(yǎng)食品時，擅自脫崗離崗，造成一定影響的，給予教師全鎮(zhèn)通報批評并調(diào)離原崗位處理；（三）專管員對營養(yǎng)食品管理不到位或臺帳管理混亂造成賬物不符的，給予倉儲管理員全鎮(zhèn)通報批評并調(diào)離原崗位處理；（四）學校領導或教師在營養(yǎng)改善計劃實施中有違規(guī)行為（亂宣傳、亂作為），從中作梗。 二、本制度的責任追究分為警告、校內(nèi)通報批評、記過全鎮(zhèn)通報批評并領導免職或教師調(diào)離原崗位、上報行政處分或移交司法機關(guān)四個等級。農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃責任追究制度為強化教師營養(yǎng)餐崗位責任，防止營養(yǎng)改善計劃實施工作中不安全事故的發(fā)生，安全實施永昌鎮(zhèn)馬珣小學農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，特制定本制度。六、要勤儉節(jié)約，禁止出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。四、在就餐中，如果發(fā)現(xiàn)餐中有異物或變質(zhì)要停止食用，生活委員負責更換。二、洗完手要有秩序進入教室，在自己的座位坐好，教室內(nèi)要保持安靜，等待教師安排就餐。五、學校領導不定期監(jiān)督、檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對責任人進行工作失職處罰。三、每天對留樣食品進行觀察，保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向?qū)W校和相關(guān)部門反映。馬珣小學學生營養(yǎng)餐留樣制度一、營養(yǎng)餐貯藏室提供的每樣食品，由專管員負責留樣。五、每次就餐前，陪餐人員必須提前1小時就餐，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查營養(yǎng)餐質(zhì)量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗營養(yǎng)餐必須與學生營養(yǎng)餐完全一樣，確定無任何問題才向?qū)W生配發(fā)，同時做好記錄，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將營養(yǎng)餐帶出就餐地點。三、陪餐教師要以高度負責的態(tài)度認真登記，及時填寫當天日志。 一、學生營養(yǎng)餐實行陪餐制，陪餐教師按陪餐安排表輪流陪餐并每天按時到營養(yǎng)餐貯藏室陪餐。確認合格后方可讓學生食用，同時做好日用餐登記。班主任于每天在教室內(nèi)向?qū)W生分發(fā)。經(jīng)雙方確認后，填寫馬珣小學營養(yǎng)餐分發(fā)登記表，并由班主任和班級生活委員簽字確認。營養(yǎng)餐專管員按班級人數(shù)和當天的配餐食譜，經(jīng)陪餐人員簽字后，進行配餐分包，并裝入指定的分餐盒中。二、分發(fā)營養(yǎng)餐前，班主任要對學生的健康狀況進行詢問，并對學生食用蛋奶等有過敏者進行調(diào)查，凡對食用蛋、奶、面包等有過敏的學生不得食用，學生只要存在不同程度的身體不適，應在登記表中注明，并不予向該學生分發(fā)營養(yǎng)餐，否則，出現(xiàn)安全事故由班主任全權(quán)負責。營養(yǎng)餐專管員應堅持每天對貯藏室進行衛(wèi)生清理，堅持每天開窗通風，保持貯藏室內(nèi)衛(wèi)生清潔和空氣暢通。庫房內(nèi)不得存放個人物品，禁止存入殺蟲劑、消毒劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)及與營養(yǎng)餐無關(guān)的物品；貯藏室內(nèi)禁止使用化學藥物殺蟲或滅鼠，保障食品安全。營養(yǎng)餐專管員對進入庫房的營養(yǎng)餐按其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及進貨日期先后順序，上架或臺、柜分類存放。營養(yǎng)餐專管員對進出庫房的營養(yǎng)餐分類建帳，詳細并及時登記每批次每個品種營養(yǎng)餐的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨日期、出庫日期及消耗情況。營養(yǎng)餐專管員負責對入庫的每批次的食品進行感官檢查驗收，并向供貨方索取該批次食品檢驗或檢疫合格證或化驗單，未經(jīng)驗收或驗收不合格的食品不得入庫。非管理人員未經(jīng)允許不得隨意進入貯藏室。 馬珣小學學生營養(yǎng)餐代管制度一、營養(yǎng)餐工程食品及其營養(yǎng)餐貯藏室實行崗位責任制。 三、供貨商向?qū)W校營養(yǎng)餐專管員出具本批次營養(yǎng)餐的檢疫、檢驗合格證或復印件，抽查每批次食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 永昌鎮(zhèn)馬珣小學 二〇一三年五月馬珣小學學生營養(yǎng)餐交接制度一、供貨商配送營養(yǎng)餐到校后，學校營養(yǎng)餐專管員要按合同接受食品，按合同提供的食譜，逐一核對營養(yǎng)餐的生產(chǎn)廠家、規(guī)格、數(shù)量，牛奶、面包原則上最多按兩周交接，雞蛋最多按一周進行交接。 （五）做好事件應急后續(xù)工作：應急工作組長在第一時間內(nèi)將事件情況報告學區(qū)，按事件處理進展情況分階段依次上報。事件處理歸順后，“營養(yǎng)計劃”應急工作組長要通過電話交流、借助村委和家長代表宣傳等多種途徑，對學生、家長和社會進行解釋，避免發(fā)生恐慌混亂。 （二）中毒人數(shù)達5人及以上的，應急工作組長要迅速做好四件事：組織力量到現(xiàn)場維持秩序，記錄中毒時間、癥狀、人數(shù)等事件基本情況；及時與就近醫(yī)生取得聯(lián)系，請醫(yī)生到現(xiàn)場指導處理方法和實施急救；關(guān)好校門，防止外來人員影響正常的急救工作；及時將情況上報，做好后善工作。 三、“營養(yǎng)計劃”突出事件應急處理措施 一旦發(fā)生校內(nèi)營養(yǎng)食品中毒或可疑食物中毒，“營養(yǎng)計劃”應急工作組應迅速做好以下工作： （一）發(fā)現(xiàn)人必須在兩分鐘內(nèi)將疑似中毒學生進行隔離并告知應急工作組領導，應急工作組領導要及時組織力量，按就近、迅速、集中的原則護送學生到醫(yī)療點進行搶救治療。之后時間由班內(nèi)學生互相留意，發(fā)現(xiàn)問題由班長迅速告知班主任。 （五）堅持執(zhí)行集體統(tǒng)一食用制度。專管員要仔細檢查食品的包裝和保質(zhì)期。 （三）班主任每天對學生進行出勤記錄，全體科任教師要隨時了解學生在課堂上的身體狀況，發(fā)現(xiàn)學生有營養(yǎng)餐中毒表現(xiàn)要及時將情況上報學校應急工作組領導，并及時主動配合處理。通過摸底調(diào)查和學生家長（監(jiān)護人）簽字認可后，確定本校飲食過敏特異體質(zhì)學生名單，以作相應的營養(yǎng)品調(diào)換備用。永昌鎮(zhèn)馬珣小學二0一三年五月永昌鎮(zhèn)馬珣小學學生營養(yǎng)改善計劃食品中毒事件應急預案 為使我校能規(guī)范有效應對在實施“義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”（以下簡稱“營養(yǎng)計劃”）過程中可能出現(xiàn)的食品中毒突發(fā)事件，保障學生安全，維護正常的教育教學秩序，結(jié)合我校實際，特制定本預案。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任。、事故結(jié)案情況報告：事故發(fā)生經(jīng)過，事故發(fā)生原因，經(jīng)濟損失，事故責任人的處理，事故教訓總結(jié)，為了防止類似事故發(fā)生采取的相應措施。、事故處理情況報告：準確的數(shù)字，初步的經(jīng)濟損失情況，在事故發(fā)生后采取的措施，救治和善后處理情況。領導組對發(fā)生營養(yǎng)食品中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明2428小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。值周領導和值周教師要全力保護好現(xiàn)場，各班班主任組織其余學生回到教室，并對學生實施心理疏導，避免造成其它后果。學校配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派中毒學生相應班主任守護中毒病人，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐，便于及時匯報情況、解決和處理有關(guān)問題。值班人員立即到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。同時聯(lián)系醫(yī)院醫(yī)務人員到現(xiàn)場指導和實施急救。專管員及時保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。三、突發(fā)事件的應急處理及時掌握學生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食用“學生營養(yǎng)改善計劃食品”而中毒或可疑食物中毒時，學校營養(yǎng)改善計劃工作領導小組應迅速做好下列工作：知情人員必須第一時間（5分鐘內(nèi)）告知學校