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生物多樣性與農(nóng)業(yè)-生物多樣性國(guó)際日-文庫(kù)吧資料

2025-04-13 03:48本頁(yè)面
  

【正文】 并將繼續(xù)為植物遺傳資源的保護(hù)和發(fā)展做出貢獻(xiàn)(……)”。()種子供應(yīng)情況對(duì)農(nóng)民利用農(nóng)作物遺傳多樣性產(chǎn)生重要影響。為了對(duì)生物多樣性進(jìn)行有效的原地保護(hù),國(guó)際旱地農(nóng)業(yè)研究中心(ICARDA)及其國(guó)家合作伙伴一起制定了一項(xiàng)綜合性保護(hù)措施,以改善農(nóng)業(yè)生物多樣性主要看護(hù)者的生計(jì),采取的手段是運(yùn)用一整套低成本技術(shù)提高農(nóng)耕制度的生產(chǎn)力和可持續(xù)性,并且通過(guò)增值技術(shù)和替代性活動(dòng)來(lái)增加農(nóng)民的收入。人們發(fā)現(xiàn),農(nóng)作物地方品種及其野生親緣植物仍存在于傳統(tǒng)的農(nóng)作制度當(dāng)中,成為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的謀生基礎(chǔ)。剩余多樣性的“熱點(diǎn)”目前局限于傳統(tǒng)農(nóng)耕制度和惡劣環(huán)境中。旱地耕作系統(tǒng)占地球上約41%的陸地,供養(yǎng)著20多億人口。由此形成的耕作制度區(qū)別很大,但從本質(zhì)上講,其中大部分都是維持其存在所需的知識(shí)。對(duì)于在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)和在原地保護(hù),地方和傳統(tǒng)知識(shí)及實(shí)踐做法是重要的組成部分。種植同一種農(nóng)作物的不同亞種使農(nóng)民能夠雜交并培育出適合不同條件的新品種。() 在原地即在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)對(duì)農(nóng)作物和家畜遺傳多樣性進(jìn)行保護(hù)涉及到要在農(nóng)耕景觀中維持可行數(shù)量的、其內(nèi)部已經(jīng)形成其顯著特性的農(nóng)作物和家畜品種及群落。該種子庫(kù)被建在一座山腰的深處,永久凍土和厚厚的巖石將確保即使在沒(méi)有電的情況下,這個(gè)種子庫(kù)也能夠保護(hù)好被冷藏的種子樣品。種子庫(kù):保護(hù)多樣性基因庫(kù)保護(hù)我們最重要的農(nóng)作物品種,為世界未來(lái)糧食供應(yīng)提供保障。全世界約有1 500個(gè)這樣的保護(hù)機(jī)構(gòu)。異地保護(hù)涉及到從其自然生活環(huán)境中提取具有代表性的樣品,從而在其他地方進(jìn)行保護(hù)。維持品種和家畜多樣性對(duì)于確保當(dāng)前和未來(lái)食物安全極其重要。提高窮人和饑餓者作為土地、水資源、森林和生物多樣性的守衛(wèi)者和管理者的能力可以促進(jìn)糧食安全和減貧(聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)1)、提高環(huán)境可持續(xù)性(聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)2)和改善健康狀況(聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)5和6)。農(nóng)民無(wú)法控制所有被涉及到的因素,他們需要得到政府的政策支持,包括與農(nóng)業(yè)發(fā)展以及市場(chǎng)和消費(fèi)者的影響有關(guān)的政策,從而最大限度地發(fā)揮他們的作用。(《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》)人們面臨的挑戰(zhàn)相當(dāng)大。確保保護(hù)和可持續(xù)利用生物多樣性的一個(gè)主要目標(biāo)是采用生態(tài)系統(tǒng)方法,在生態(tài)系統(tǒng)聰明創(chuàng)建不同用地制度之間的混合用地制度。()農(nóng)業(yè)景觀內(nèi)的自然區(qū)出于多種原因而受到保護(hù),包括它們所提供的服務(wù),如傳粉者的生活環(huán)境。國(guó)際農(nóng)林研究中心(ICRAF)的工作人員和國(guó)家合作伙伴為農(nóng)民們展示新技術(shù)和可持續(xù)復(fù)合農(nóng)林業(yè)實(shí)踐做法,供農(nóng)民嘗試,然后再提供反饋意見(jiàn)和鼓勵(lì)。世界復(fù)合農(nóng)林業(yè)中心(World Agroforestry Center)以低成本高效益的方式,通過(guò)各種農(nóng)民網(wǎng)絡(luò)推廣各種創(chuàng)新技術(shù)。”) 復(fù)合農(nóng)林業(yè):農(nóng)民向農(nóng)民學(xué)習(xí)樹(shù)木是農(nóng)業(yè)景觀中的一個(gè)重要組成部分。在全世界范圍,土壤流失速度是土壤形成速度的13到18倍。有機(jī)農(nóng)業(yè)采取綜合性的辦法對(duì)耕作制度進(jìn)行管理。例如,混合農(nóng)作制度將農(nóng)作物與其他類型農(nóng)業(yè)實(shí)踐結(jié)合起來(lái),如飼養(yǎng)家畜、養(yǎng)魚(yú)或復(fù)合農(nóng)林業(yè)等活動(dòng)。無(wú)耕作或最低限度耕作農(nóng)業(yè)有助于保持土壤結(jié)構(gòu)、減少土壤板結(jié)和侵蝕,并且保持土壤中的有機(jī)物和生物成分。由于土壤類型(沙、淤泥和粘土的混合情況)以及所種植的農(nóng)作物不同,耕種實(shí)踐做法也不相同,所以每個(gè)耕作系統(tǒng)之間也都存在區(qū)別。另外,一旦氮被固定到植物組織當(dāng)中,豆科植物就可以被用作其他植物的綠色肥料。苜蓿和大豆等豆科植物是可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐做法中非常重要的物種,因?yàn)樗鼈兣c叫做“根瘤菌(Rhizobium)”的氮固定菌有共生關(guān)系。結(jié)果,水牛又被允許進(jìn)入該保護(hù)區(qū)(CIPUPWARD,2003年)。例如,在印度北部的巴拉特普爾鳥(niǎo)類保護(hù)區(qū),人們?cè)阉r?qū)逐出去。(《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)該根據(jù)特殊場(chǎng)地的具體條件和生物多樣性的級(jí)別,在相關(guān)景觀內(nèi)對(duì)其生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行管理,同時(shí)還要牢記農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生物多樣性三個(gè)層面造成的廣泛影響。 最大程度地降低農(nóng)業(yè)對(duì)更廣泛環(huán)境的影響,以便維持其它生態(tài)系統(tǒng)服務(wù),比如,盡量減少施用化肥農(nóng)藥,特別是不可再生資源的投入,使其對(duì)周圍環(huán)境造成的破壞降到最低程度。例如,有效利用水資源意味著要考慮到水所提供的其它生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)(防洪、養(yǎng)分循環(huán)、供給飲用水以及衛(wèi)生); 輪作 可持續(xù)農(nóng)業(yè)管理的目的在于: 豆科植物等有機(jī)肥料 病蟲(chóng)害綜合治理 有機(jī)農(nóng)業(yè) 混合農(nóng)業(yè)制度 對(duì)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行可持續(xù)管理可持續(xù)農(nóng)業(yè)的目的在于在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量的同時(shí),采用經(jīng)濟(jì)、環(huán)保和對(duì)社會(huì)有益的方式利用大自然提供的產(chǎn)品和服務(wù),并為未來(lái)和子孫后代保護(hù)資源。要想做到這一點(diǎn),重要的是要順勢(shì)而為,而不要?jiǎng)?chuàng)建人工環(huán)境——例如,在冬天利用玻璃大棚生產(chǎn)夏季農(nóng)作物。在英格蘭和威爾士,二十世紀(jì)九十年代的淡水富營(yíng)養(yǎng)化作用所帶來(lái)的損害成本估計(jì)每年。在依靠雨水的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中,各種土壤管理做法、間作法、遮蓋耕作法和地膜栽培技術(shù)都可能增加土壤的滲透性和保水性。不恰當(dāng)?shù)暮瓦^(guò)度利用水資源往往會(huì)降低水質(zhì),加劇土地鹽化。它承認(rèn),雖然人類具有文化多樣性,但它也是生態(tài)系統(tǒng)中一個(gè)不可分割的組成部分。生態(tài)系統(tǒng)方法是對(duì)土地、水和生物資源進(jìn)行綜合管理的一種戰(zhàn)略,目的是要通過(guò)公平的方式促進(jìn)生物多樣性的保護(hù)和可持續(xù)利用。最后,這種新的生物殺蟲(chóng)劑對(duì)環(huán)境無(wú)害:它不會(huì)損害其他昆蟲(chóng)、植物、動(dòng)物或人類。其成本差不多,但只需要施用一次即可,而其他殺蟲(chóng)劑則至少需要施用三次。曾經(jīng)被用來(lái)消除這些蟲(chóng)害的廣譜殺蟲(chóng)劑往往對(duì)人類有害,并且也會(huì)殺死益蟲(chóng)、鳥(niǎo)類和小型哺乳動(dòng)物。 進(jìn)一步理解和利用土著知識(shí),特別是對(duì)那些被忽略但可能有助于改善生計(jì)和環(huán)境的知識(shí)。 促進(jìn)養(yǎng)分的再循環(huán); 對(duì)所有用地系統(tǒng)中的養(yǎng)分、水資源、空間和能源進(jìn)行更加合理和有效的利用; 這些做法意味著耕地集約化工作在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)方面所占的比例不斷增加。在當(dāng)?shù)睾蛡鹘y(tǒng)知識(shí)以及科學(xué)研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)形式的集約化可能會(huì)融合那些已經(jīng)得到改進(jìn)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)知識(shí),形成可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐。集約化和提高效率以生態(tài)合理的方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)系統(tǒng)集約化是對(duì)建設(shè)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的一種很好的投入。由此造成生物多樣性喪失和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的減少已經(jīng)對(duì)地球所有物種和人類的健康和福祉帶來(lái)重大影響。自從1960年以來(lái),世界各地從河流和湖泊中采取的水資源總量增加了一倍,其中70%用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。據(jù)預(yù)計(jì),由于缺水,加上工業(yè)部門和城市人口迅速增長(zhǎng)帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力,發(fā)展中國(guó)家可以用于灌溉農(nóng)業(yè)的水資源不會(huì)增加,而且未來(lái)擴(kuò)大灌溉面積也會(huì)受到限制。然而,缺水已在許多發(fā)展中國(guó)家成為一個(gè)緊迫的問(wèn)題。為了滿足不斷增加的需求,并且由于氣候變化導(dǎo)致依靠雨水的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定性越來(lái)越多,所以灌溉對(duì)增加糧食產(chǎn)量越來(lái)越重要。水資源灌溉地的生產(chǎn)力是依靠雨水土地生產(chǎn)力的兩倍多。熱帶和亞熱帶的森林砍伐導(dǎo)致了區(qū)域降雨量減少。土地能擴(kuò)張的主要地方可能在非洲和南美洲,但會(huì)帶來(lái)大量的環(huán)境和開(kāi)發(fā)成本。環(huán)境制約因素使全球有四分之三的土地不能用于種植作物農(nóng)業(yè),有的是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥?,有的是太干,有的是坡度過(guò)大,而有的則是因?yàn)橥寥肋^(guò)于貧瘠。另外,一些長(zhǎng)期以來(lái)生產(chǎn)力水平一直低下的國(guó)家繼續(xù)主要依賴于擴(kuò)大耕地面積。農(nóng)業(yè)擴(kuò)張?jiān)谶^(guò)去50年里,農(nóng)業(yè)擴(kuò)張的模式,特別是向熱帶和亞熱帶森林、草地以及向熱帶或亞熱帶稀樹(shù)大草原的擴(kuò)張,已經(jīng)大大降低了很多重要地區(qū)的生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的水平,破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的長(zhǎng)期可持續(xù)性(《生物多樣性公約》,2006年)。它還將導(dǎo)致極端天氣事件增加(可能會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成破壞和損失),并且會(huì)增加降雨和極端天氣活動(dòng)的時(shí)空差異,導(dǎo)致妨礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。全球變暖將會(huì)導(dǎo)致地球氣溫升高,降雨的分布情況發(fā)生變化,而這種情況將會(huì)改變可適合于農(nóng)業(yè)的土地?cái)?shù)量和生產(chǎn)力。 干旱地區(qū)更加頻繁的山火以及其他地區(qū)的洪水次數(shù)增加。 大雨期間土壤中養(yǎng)分流失加劇; 炎熱天數(shù)增加; (《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》) 氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)構(gòu)成了嚴(yán)峻挑戰(zhàn),預(yù)計(jì)它會(huì)通過(guò)多種因素影響農(nóng)業(yè)活動(dòng),包括: 對(duì)于減少碳排放來(lái)講,一個(gè)特別重要的來(lái)源是減少把自然土地改變?yōu)檗r(nóng)耕用地的數(shù)量,特別是砍伐森林(聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織,2007年)。碳匯的物理潛力隨土地利用類型和不同地區(qū)而存在差別。在有些情況下,因?yàn)闄C(jī)械化農(nóng)業(yè)操作和工廠需要消耗能量和排放碳,故在減少碳排放方面作用有限或根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)碳排放量?jī)魷p少的目標(biāo);并且將生產(chǎn)糧食(特別是生產(chǎn)谷物)的土地改為生產(chǎn)燃料可能會(huì)造成商品短缺,致使糧食價(jià)格上漲,增加對(duì)其他地方土地的壓力。然而,利用不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方法和規(guī)劃可能會(huì)產(chǎn)生不利影響,例如通過(guò)破壞動(dòng)植物的生活環(huán)境、污染水體以及因改變濕地用途和砍伐森林而導(dǎo)致溫室氣體凈排放量增加(《生物多樣性公約》,2007B)。(《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》) 生物燃料:是機(jī)會(huì)也可能是潛在的隱患示范表明,生產(chǎn)和利用液體生物燃料可以有助于減少溫室氣體的凈排放量,并因此有助于緩解氣候變化,從而間接有助于保護(hù)生物多樣性。 農(nóng)業(yè)機(jī)械、設(shè)施、加工和運(yùn)輸排放的二氧化碳(CO2)。 種植水稻而引起的甲烷(CH4)排放; 耕地增加,碳匯減少,包括砍伐森林和改變濕地用途,特別是泥炭地; 據(jù)估計(jì),全球農(nóng)業(yè)排放的溫室氣體約占人類溫室氣體排放(GHG)總量的20%(聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署,2001年)。氣候變化、農(nóng)業(yè)和生物多樣性 氣候是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最重要的環(huán)境因素,并且它現(xiàn)在也受到農(nóng)業(yè)的重要影響。根據(jù)最近幾十年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步方面汲取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),要想確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性,就需要將環(huán)境價(jià)值計(jì)入生產(chǎn)成本;提高生產(chǎn)效率;減少收割后的損失。迄今為止,對(duì)需求增加所采取的應(yīng)對(duì)措施是將土地轉(zhuǎn)換與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)集約化結(jié)合起來(lái)。 對(duì)糧食和飼料作物的需求將在今后50年內(nèi)增加近一倍。全球人口在過(guò)去50年內(nèi)增加了一倍,預(yù)計(jì)在2050年之前達(dá)到90億。在二十世紀(jì)下半葉,全球糧食系統(tǒng)成功地應(yīng)對(duì)了世界人口增加一倍所帶來(lái)的挑戰(zhàn),糧食產(chǎn)量增加了一倍多。氣候變化預(yù)計(jì)會(huì)成為生物多樣性消失的重要推動(dòng)因素,并且可能會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重挑戰(zhàn),而農(nóng)業(yè)為適應(yīng)氣候變化而采取的應(yīng)對(duì)措施將會(huì)利用農(nóng)作物和家畜的遺傳多樣性以及由農(nóng)業(yè)生物多樣性的其他組成部分所提供的服務(wù)。 過(guò)去50年里造成陸地生物多樣性消失的最大因素是動(dòng)植物生活環(huán)境的改變,這在很大程度上是因?yàn)橐M(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而改變自然和半自然景觀而造成的。 二 、日益增長(zhǎng)的挑戰(zhàn)生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的流失 雖然生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)對(duì)地球和對(duì)人類社會(huì)具有根本性的重要意義,但人類活動(dòng)正在使生物多樣性以空前的速度消失,這個(gè)速度已經(jīng)高達(dá)物種自然消失速度的1 000倍。飼料需求增加造成了對(duì)農(nóng)耕系統(tǒng)的壓力增加,從而增加了對(duì)水資源和氮、其它肥料和化學(xué)品投入的需求。為了統(tǒng)一耕作景觀,致使灌木叢、植林地和濕地等自然面積消失,從而擴(kuò)大生產(chǎn)單位的規(guī)模以便進(jìn)行大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn),這種做法已經(jīng)致使生物多樣性和生態(tài)服務(wù)減少。這些實(shí)踐包括種植單一農(nóng)作物,致使種植多樣性減少和輪作順序或輪種消失;利用高產(chǎn)品種和雜交品種,致使傳統(tǒng)品種和多樣性喪失,并且需要施加大量的無(wú)機(jī)化肥;利用化學(xué)品(除草劑、殺蟲(chóng)劑和殺真菌劑)來(lái)處理而不是利用機(jī)械或生物學(xué)方法來(lái)清除雜草和防治病蟲(chóng)害。 生態(tài)知識(shí) 通過(guò)農(nóng)業(yè)實(shí)踐,我們獲得了很多關(guān)于生態(tài)和生物多樣性、它們重要意義及各種職能的知識(shí),并且我們還將繼續(xù)通過(guò)農(nóng)業(yè)實(shí)踐獲得這方面的知識(shí)。水生物種養(yǎng)殖業(yè)往往是在自然水體中進(jìn)行,為防止水生環(huán)境受到不利影響提供激勵(lì)因素,例如,防止污染和分洪。激勵(lì)因素 農(nóng)業(yè)需要傳粉者等物種,而這些物種的存活也需要有生活環(huán)境的多樣性。農(nóng)業(yè)景觀是人類文化多樣性的一個(gè)重要組成部分。 但是,世界各地有很多證據(jù)表明,由于受到許多壓力,例如動(dòng)植物生活環(huán)境遭到破壞、非農(nóng)作物糧食資源下降、疾病和寄生蟲(chóng)以及受到化學(xué)或農(nóng)業(yè)污染,傳粉者種群可能大大減少。農(nóng)作物傳粉者不僅有助于確保糧食安全,而且它們提供的服務(wù)還有助于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。通過(guò)促進(jìn)許多植物物種繁殖,授粉能夠有助于維持生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。(《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估》) 被子植物授粉有大約80%是由動(dòng)物和昆蟲(chóng)進(jìn)行,相當(dāng)于大約300 000種訪花物種。例如,蚯蚓、白蟻和其他穴居有機(jī)物混合在一起,共同組成上層土壤,重新分配養(yǎng)分和增強(qiáng)水滲透能力。森林中僅僅一平方米的土壤就可能含有1 000種無(wú)脊椎動(dòng)物物種,僅僅一克土壤中含有的微生物的數(shù)量和多樣性可能甚至?xí)?。在景觀尺度,農(nóng)業(yè)景觀內(nèi)部或相鄰景觀的生物多樣性豐富的自然或被管理區(qū)域(包括森林、濕地、灌木樹(shù)籬和林地)也提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的生態(tài)服務(wù)。 總的來(lái)說(shuō),生態(tài)系統(tǒng)為農(nóng)業(yè)提供的服務(wù)包括:l 管理病蟲(chóng)害;l 營(yíng)養(yǎng)物循環(huán),如有機(jī)物分解等;l 營(yíng)養(yǎng)物分離和轉(zhuǎn)化,比如固氮細(xì)菌提供的服務(wù);l 管理土壤中的有機(jī)物和保持土壤中的水分;l 維持土壤肥力和生物區(qū);和l 通過(guò)蜜蜂和其他野生動(dòng)物進(jìn)行授粉。水資源循環(huán)(提供雨水和灌溉用水)等其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也極其重要。生物多樣性是提供上述生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)以維持地球生命所需條件的基礎(chǔ)。生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)促進(jìn)和維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最近進(jìn)行的一份全球研究《千年生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估(Millennium Ecosystem Assessment, MA)》(2005年)曾經(jīng)強(qiáng)調(diào),人類和地球上其他物種的健康和福祉取決于地球上擁有的多樣化的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)品和服務(wù)。即使在某一特定農(nóng)作物當(dāng)中,不同品種之間的營(yíng)養(yǎng)成分差別也是很大的。()全世界有32%的學(xué)前兒童體重偏低。更重要的是,它們含有的賴氨酸(高梁中含有的一種限制氨基酸)比所有其他高梁品種的這種氨基酸的平均含量高出50%至60%。農(nóng)民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)農(nóng)民和地方消費(fèi)者往往很清楚各種植物和農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)特性。在城市,人們正在越來(lái)越多地從各種經(jīng)過(guò)提煉的碳水化合物(主要是小麥、大米和糖)以及經(jīng)過(guò)加工的脂肪和油類中攝取大部分能量,目前在許多發(fā)展中國(guó)家,它們比以往任何時(shí)候都要便宜。同時(shí),先前與等優(yōu)裕生活有關(guān)的疾病例如肥胖、乙型糖尿病和心臟病也越來(lái)越多地出現(xiàn)在發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家中的窮人身上。多樣化的飲食能夠有助于防止在發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖和其
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