【正文】 00收款后須至自助銀行將大額現(xiàn)款存入。4) 現(xiàn)金支付預(yù)先申請(qǐng)制度，如第二天要支付金額較大的采購(gòu)費(fèi)用，應(yīng)提前向財(cái)務(wù)人員提出書(shū)面申請(qǐng)（申請(qǐng)上應(yīng)寫(xiě)金額及支付時(shí)間），經(jīng)分店經(jīng)理同意后方可預(yù)留該采購(gòu)費(fèi)用，否則出納人員上班后10：00之前必須將大面額現(xiàn)金全部存入銀行。2) 平時(shí)銀行下班前出納人員應(yīng)將收取的大面額款項(xiàng)及時(shí)存入銀行；晚間高峰期過(guò)后出納下班前，必須保證21：00時(shí)再次將營(yíng)業(yè)款收走（不得提前下班），收款后須及時(shí)將大面額款項(xiàng)存入就近的自助銀行；就近沒(méi)有銀行的應(yīng)把款項(xiàng)放置于出納保險(xiǎn)柜內(nèi)，不得將現(xiàn)金帶回家，第二天上班后10：00之前一定要將大面額現(xiàn)金存入銀行。遇損失，超出限定金額的由出納全額承擔(dān)，會(huì)計(jì)、經(jīng)理人員承擔(dān)連帶責(zé)任。每晚間21：00以后至第二天早上10：00之前每個(gè)保險(xiǎn)柜零錢(qián)備用金加未存大票額最高存放金額不得超過(guò)12000元。Return 37 yuan 客：謝謝！ You are weled服：請(qǐng)走好，歡迎您下次光臨！ Take care, Wele to haohengshijia again第三章、財(cái)務(wù)人員的崗位職責(zé)及相關(guān)規(guī)定一、出納崗位的相關(guān)規(guī)定及主要職責(zé)出納保險(xiǎn)柜零錢(qián)備用金限定額度：1) 營(yíng)業(yè)額25萬(wàn)元（含25萬(wàn)元）以下的分店零錢(qián)備用金限定額度9000以下；2) 營(yíng)業(yè)額25萬(wàn)元以上—35萬(wàn)元（含35萬(wàn)元）以下的分店零錢(qián)備用金限定額度12000元以下；3) 營(yíng)業(yè)額35萬(wàn)以上的分店零錢(qián)備用金限定額度15000元以下；4) 遇五一、國(guó)慶、春節(jié)可視實(shí)際情況準(zhǔn)備原限定額度兩倍的備用金；5) 特殊情況需增加備用金額，需提前兩天向公司經(jīng)管部申請(qǐng)同意后方可執(zhí)行。Ice one .服：好的，請(qǐng)稍候！ Ok ,wait a moment please!客：請(qǐng)問(wèn)衛(wèi)生間在哪里？where can I wash my hands?/where is the toilet ?服：直走往左拐/請(qǐng)跟我來(lái)吧！ Follow me please!客：謝謝！ Thank you !服：這是……（紅茶、湯、沙拉、面包、牛排），請(qǐng)慢用！Here`s your (tea/soup/salad/brdad/beef). Enjoy your meal ,sir/madam!客：小姐，我的牛排怎么還沒(méi)有來(lái)？ Waitress ,when can I have the beef steak?服：很抱歉，我馬上去催，請(qǐng)稍候片刻！ Sorry ,I`m going to check it out now. one moment,please.客：小姐，牛排是不是太生了？waitress, the steak is a little tender for me .服：很抱歉，幫您加熟一點(diǎn)好嗎？ Sorry for that. May I help you to heat it ?客：謝謝! Thank you 服：請(qǐng)問(wèn)幾位覺(jué)得食品合口味嗎？How is your dinner ?hou is your meal ?客：小姐，來(lái)點(diǎn)紙巾。 One bottle QingDao beer. One cup of milk tea .服：好的，啤酒要冰的嗎？奶茶要熱的還是冰的？ Ok .Ice beer or normal one ?Hot milk tea or ice one ?客：Return 37 yuan 客：謝謝！ You are weled服：請(qǐng)走好，歡迎您下次光臨！ Take care, Wele to haohengshijia again服：好的，請(qǐng)問(wèn)牛排要幾分熟？ How would you like your beef ?客：黑胡椒牛排要5分熟，丁骨要全熟，謝謝！ Blacke pepper beef steak mediumrare. T –bone well done. Thanks.服：好的，要加什么醬汁的？ Ok , And what kind of sauce would you like ?客：黑胡椒汁，香草各一?！? 思考問(wèn)題 在我們餐廳也經(jīng)常遇到類似的事件，通常我們是怎么處理的？ 我們要怎樣杜絕此類事件的發(fā)生？西餐廳餐廳日常實(shí)用英語(yǔ)第一節(jié)：禮貌用語(yǔ)◎ 問(wèn)候（Courtesy English）Good morning/afternoon/evrning, sir/madam 早上好/下午好/晚上好！Merry christmas 圣誕快樂(lè)！Happy New Year! 新年快樂(lè)！Nice to meet you 很高興見(jiàn)到您！Wele to happy hour (歡迎光臨西餐廳)Have a good time ! 祝您在餐廳過(guò)的愉快！◎ 電話用語(yǔ)（Telephoto sentences）Wait a moment, please 對(duì)不起，請(qǐng)稍等！Sorry , he is no in at the moment 對(duì)不起，他暫時(shí)不在！I beg you pardon ? 對(duì)不起，（我聽(tīng)的不太清楚！/您能再說(shuō)一遍嗎？）Gould you speak a little slower ,please? 請(qǐng)稍微講慢一點(diǎn)，好嗎？◎ 謝用語(yǔ)（Thanks and answer）Thank you 謝謝！It is very kind of you 謝謝，您真客氣！You are wele 不用謝！It is my pleasure 非常高興為您服務(wù)！I am at your service 我隨時(shí)愿為您服務(wù)！That is all right 沒(méi)關(guān)系！◎ 征詢語(yǔ)（Consult） What can I do for you? 我能為您做點(diǎn)什么？What is your suffestion? 您有什么意見(jiàn)或建議嗎？Excuse me , may I hace your name ? 對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)尊姓貴名？What would you like ? 請(qǐng)問(wèn)您愛(ài)吃點(diǎn)什么？◎ 指路（Asking and giving directions）This way ,please 這邊請(qǐng)！It is next to the table ! 它緊靠著桌子！It is opposite the table ! 它在桌子的對(duì)面！I will ake you there 我?guī)?！Where is the toilet ? 請(qǐng)問(wèn)洗手間在哪？You first , please ! 您先請(qǐng)！◎ 提醒用語(yǔ) （recalling words）Watch your steps 請(qǐng)走好Be careful, please 請(qǐng)當(dāng)心Don`t be worried 不要擔(dān)心Take it easy 別緊張Please do not smoke here 請(qǐng)別在此抽煙Please do not leave anything behind 請(qǐng)別忘了您的東西◎ 道歉(Apology)I am sorry 對(duì)不起Sorry to keep you waiting 對(duì)不起，請(qǐng)您久等了Wait a moment ,please .I will ask somebody to handle it 請(qǐng)稍等，我去叫人來(lái)處理◎ 告別（Farewall）Goodbye 再見(jiàn)See you later 再見(jiàn)Good night 晚安See you tomorrow 明天見(jiàn)Have a good/nice trip 旅途愉快Good luck 祝您好運(yùn)Goodbye and thanks for ing 再見(jiàn) 多謝光臨Goodbye and hope to see you again 再見(jiàn)，歡迎下次再來(lái)I am glad to serve to you 很高興能為您服務(wù)第二節(jié)、餐廳常用單詞◎ 職位（Position）General Manager 總經(jīng)理Manager 經(jīng)理 Supervisor 主管Captain 領(lǐng)班 Waitress 餐廳女服務(wù)員Waiter 餐廳男服務(wù)員 Cooker 廚師◎ 地點(diǎn)衛(wèi)生間 toilet 收銀臺(tái) cashier前廳 lobby 吧臺(tái) bar table 廚房 kitchen 二樓 the second floor ◎ 用具餐刀 knife 叉子 fork 勺子 spoon 鐵板 tieban 托盤(pán) tray 沙拉碗 saladbowl 咖啡勺 coffee spoon 湯碗 tureen 餐巾 napkin一副筷子 a pair of chop stick 牙簽 toothpick醋瓶 cinegar cruet 胡椒瓶 pepperbottle 精鹽 salt cellar◎ 口味特點(diǎn)甜 sweet 酸 sour 苦 bitter 辣 hot , peppery咸 salty 臭的 stinking◎ 飲料菜單冰淇淋：Ice Gream香草冰淇淋vanilla ice gream 哈密瓜hami melon （冰淇淋） 草莓strawberry（冰淇淋） 巧克力chocolate (冰淇淋) 芒果 （冰淇淋） 珍珠奶茶珍珠奶茶 pearl milk tea 四季飲品系列 all time drinks純牛奶 milk 七色果茶 fresh fruit tea 現(xiàn)磨藍(lán)山咖啡 blue mountain coffee 現(xiàn)磨巴西咖啡 brazil coffee 卡布基諾咖啡 拿鐵咖啡輕松咖啡冰點(diǎn)系列cold drink草莓冰沙strawberry sorbet 鳳梨沙冰pineapple sorbet 鮮榨果汁系列 fresh fruit juice 西瓜汁 watermelon juice 蘋(píng)果汁 apple juice 哈密瓜汁 hami melon juice 檸檬汁 lemon juice 愛(ài)琴海（雙色果汁）orange with watermelon juice胡蘿卜蘋(píng)果汁 carrot with apple juice 鮮橙汁 orange juice 酒水飲料 wine and drink 可樂(lè)（聽(tīng)）coca cola 雪碧 （聽(tīng)）sprite 啤酒 beer 解百納干紅葡萄酒 dry red wine ◎ 菜單 西餐丁骨牛排 T’bone befsteak package紐西蘭牛展排牛排鴨排豪亨世家特色牛排澳洲牛排 Australian beefsteak package meal 深海魚(yú)排 黑胡椒牛排 Sablefish steak package meal菲力牛排 Fillt beefsteak package meal雞排套餐 Black pepper chicken steak package meal豬排套餐 Pock chop steak package meal帶骨牛小排 Bone beefsteak package meal沙朗牛排 New york cut beefsteak package meal蝴蝶羊排 意大利面 spaghtti牛肉番茄意大利面 spaghtti tomato beef sauce黑椒牛肉意大利面 spaghtti black pepper bef sauce中式套餐燉肉套餐海鮮日本豆腐套餐紅燒魚(yú)套餐飄香鴨肉套餐咖喱雞套餐 Chicken curry package meal排骨套餐 Pork rlb curry package meal田雞套餐 Frog curry package meal牛腩套餐 Stewed beef with homemade sauce package meal單點(diǎn)西式煎蛋 western frying egg 生菜沙拉 vegetable salad 繽紛自選沙拉 luxuriant salad buffet 玉米濃湯 strong corn soup奶油蘑菇湯 mushroom with cream soup 法式面片 fench style bread