【正文】 大過癮，還有個更省事的，山西的肉夾饃，燒餅切開，把肉餡剁碎了，啪一進去,chinese派，一下就溝通了呀。他比較喜歡吃這個，糖拌西紅柿，酸酸的、甜甜的、半生不熟的。但是有些東西你還是可以跟他溝通，我一般邀請外國朋友到家，二十塊錢可以搞定。我經(jīng)常請他們吃飯，一般的西方人不怎么特別喜歡吃中餐，這跟我們中國人嘗西餐嘗嘗可以，堅決吃下去是不行的，一個道理。宴請呢，第二個M講菜肴，吃什么，不吃什么，首先要把不吃的排掉，再討論吃的。接著他們不吃的東西還有什么？不喜歡吃無鱗無鰭的魚，就是蛇、鱔、白鱔、黃鱔、鰍、泥鰍、鯰，蛇鱔鰍鯰，這四種他不吃，無鱗無鰭的魚。他們比較喜歡吃海魚，而且煎炸。第二不吃動物的頭和腳。我愛吃什么，有時候不好意思跟你說，最重要的是我不愛吃的東西你不要給我，民族禁忌、宗教禁忌尤其不可觸犯，這個事你不了解就麻煩了。我經(jīng)常遇到這樣的人，他不善于表達，他問你，你愛吃點什么，你喜歡吃什么，這個海鮮行不行。第二個我們講的M講的是什么呢？講菜單，就是講菜肴的安排，講內(nèi)容。必要的時候，到我們職工食堂吃個工作套餐也可以，務(wù)實。說實話人家不是到你這兒混飯的，大吃大喝，不僅浪費金錢，而且浪費時間，沒有必要。第一個M，費用的問題。這恐怕是國際交往中不可避免的幾個問題，衣食住行訪談送，訪問談話贈送禮品，吃是個比較重要的問題?！　∽詈?，我關(guān)于公務(wù)接待的話我想講講宴請的問題。換而言之它比較注重包裝，是否做到認真的包裝，跟鄭重其事有關(guān)。就是他認為這個東西是不是好東西，是不是感覺到尊重和尊嚴。這個老兄第二天給我拿了一頂帽子，這個從包里一拿出來，在場的人都用幸災(zāi)樂禍的眼神看著我，他送我一頂綠帽子。他說不行，那我說你就送吧，你送我一頂小花帽算了?！　∮幸淮挝腋粋€西北方面一個少數(shù)民族打交道，他很客氣，他非要給我送個禮物。第一個點你要注意的是什么呢？就是在向外方人員選擇禮品的時候，首先要回避對方的禁忌，所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。在國際交往中，贈送禮品實際上是有兩個方面的作用：第一紀念，紀念兩國人民，兩方人員的交往和友誼；第二宣傳，宣傳本國文化，宣傳企業(yè)形象，推廣民族特色。第三個在國際交往中，你可用的稱呼是什么呢？就是所謂的泛尊稱，廣泛的泛，泛尊稱，先生、小姐、夫人、女士，這樣的一些稱呼。第二，稱技術(shù)職稱。其一，稱行政職務(wù)。但有些國家不行，比如美國、聯(lián)邦德國、墨西哥這樣的國家不大喜歡講“閣下”這個詞。在國際交往中，稱呼的問題，國家不同，民族不同，習(xí)慣不一樣，稱呼上面就有一些差異?！蹦阆胂雽Ψ揭宦犑鞘裁锤杏X，爽，是吧？他沒白印呢。有些國家要求更高，他要求不僅要看，還要像我這樣嘴里做默讀狀。你把人家的名字和姓氏搞錯了，顯而易見怠慢對方這不可以的，所以在這點要注意。你把調(diào)到北大還說得過去，是吧？說實話咱兩學(xué)校也是勢均力敵，誰也不比誰差哪里去。我有一天到一個單位去講學(xué)去了，我給那個主持活動的同志遞了一張名片，那位你也不知道他看了沒看，我人民大學(xué)金教授，他這么介紹的：“各位非常高興地向你們介紹北大的高教授”。為什么要看？看是對對方表示重視，看是要了解對方的確切身份。　　第二個點你要注意，那是更重要的一個點，接過名片一定要看，是否對人家尊重，是否待人友善，那這個點很重要的。不要給他拆穿，“沒有就是沒有，少來這套。第二沒有。沒有帶或者用完了，其實是兩種可能。當(dāng)然這個在我國就會出現(xiàn)一個比較大的問題，就是相當(dāng)數(shù)量的同志，大概是沒有名片的，特別是做內(nèi)勤的同志，沒有?！　∧敲疵覀冞€要講第三個點，就是接受別人的名片的注意事項。還可以采用第三個方式，我們稱為聯(lián)絡(luò)法。這種情況存在，你要擔(dān)心出現(xiàn)這種情況的話，就是跟對方有較大落差的時候，你不妨采用第二個辦法，我們稱為激將法。我想要史密斯先生名片，我把名片遞給他了，“史密斯先生這是我的名片”，他無論如何他要回我一張，他不至于告訴我“收到”。我們比較恰到好處地交換名片的方法大概有這么幾個：　　第一種我們稱為交易法，這是最常用的方法。第一個點盡量不要去索取名片，因為名片交換有一個講究，地位低的人首先把名片遞給地位高的人，所以你要去索取名片的話，是不馬上就出現(xiàn)地位方面的落差了?你說是不是？　　那么第二個點你要注意，索要名片也最好不要采取直白的表達?！　〉诙€點關(guān)于名片我想講講索取名片的問題。名片上不出現(xiàn)兩個以上的頭銜，他講“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。你家都沒裝電話，是不是很貴？互動出現(xiàn)問題。那么在國際交往中，你要注意，他講公私有別，我因公跟你打交道的話，我給你的電話就是辦公室的電話，手機號碼不給你，私宅電話更不給你。第二不提供私宅電話。我們經(jīng)常有的同志，你要說好聽的，他節(jié)約了，電話改號了，神州行變成動感地帶了，就劃掉再寫；電話升位了，010改成020，或者什么什么的，到外地去了，這種事常有。第一，名片制作上在國際交往中，講三個不準(zhǔn)。包也是個好包，很名貴，但是找不著名片，首先抓出一包話梅，接著發(fā)現(xiàn)一包瓜子，最后拉出半只襪子，然后告訴我，忘帶了。我也見過有同志這方面稍遜一籌。說實在話，在外國的企業(yè)公司，員工這個名片放在什么地方都有講究，一般放在專用名片包里，放在西裝上衣口袋里，或者放在什么什么地方，不能亂放。第二句話，一個不隨身攜帶名片的人，是不尊重別人的人。第一個要點一個沒有名片的人，將被視為沒有社會地位的人?！　∧俏蚁旅嬖僦v一講國際交往中名片的使用問題。第三如果來了貴賓的話，禮儀上講身份對等，要講對等，就是我們在場的這些人里職務(wù)最高的。第二是什么呢？第二就是公關(guān)禮賓人員。第一種人我們稱為專業(yè)對口人員。介紹別人有兩個點是比較重要的：第一個點誰當(dāng)介紹人？比如社交場合的慣例，介紹人一般應(yīng)該是女主人。這是關(guān)于自我介紹?？峙麓蠖鄶?shù)人就會想到南方航空公司，其實還有一個南航，南京航空航天大學(xué)?！　∽詈蟮谒膫€點要注意，倘若你的單位和部門頭銜較長的話，這個名字較長的話，一定要注意第一次介紹的時候使用全稱，第二次才可以改簡稱。他也夠不值得一提了，提都提不起來。單位、部門、職務(wù)、姓名，一口氣全出來，別擠牙膏。自我介紹一般的內(nèi)容要四個要素：單位、部門、職務(wù)、姓名。一般自我介紹半分鐘以內(nèi)就完全可以結(jié)束了，訓(xùn)練有素。你問我“先生怎么稱呼？”“我叫金振坤”“您在什么地方高就”“我在中國人民大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院外交學(xué)系”。所以有經(jīng)驗的人他是先遞名片再介紹，這是第一個點。第一個要點，最好是先遞名片再介紹。那兩者你都需要了解，他有規(guī)矩。我也遇到這種人，他對你很客氣，跟你說了半天話你不知道他是誰，你就沒辦法跟他溝通。第一、公務(wù)交往中的介紹的問題。我在我們保衛(wèi)處的同志講過課，我跟他講，“那要來了客人的話，你首先要問先生你好，然后再說事，你不能上來問，找誰，人家是犯罪嫌疑人嗎？”你打電話也是，拿起話筒第一句話，“你好中國人民大學(xué)”，然后再說事，不能上來就喂喂喂，再問“有人嗎？”那人家不是人嗎？那你這是基本禮貌，你這個“三聲”沒有，你算什么？　　那我下面呢，想結(jié)合我們?nèi)粘＝煌蜕缃换顒?、公?wù)活動，來跟各位談一談日常交往中和公務(wù)交往中，需要使用的一些常規(guī)的禮儀。你不表現(xiàn)他怎么會知道你尊重他呢？它有個表現(xiàn)程式的問題。但是，光講尊重為本，在國際交往中是遠遠不夠的，我們還要第二個方面的理念的要求，就是要善于表達。我們一般要講五句話：“尊重上級是一種天職，尊重同事是一種本份，尊重下級是一種美德，尊重客戶是一種常識，尊重所有人是一種教養(yǎng)。大到我們的國家和民族，小到我們現(xiàn)在供職的地方，那在國際交往中，我們有責(zé)任、有義務(wù)維護它的尊嚴和形象。所以要愛崗敬業(yè)，這樣的人才會贏得尊重，各國皆然。其次要尊重自己的職業(yè)。有同志這方面差點勁了，往人家對面一站，或者一坐，也不管對方是熟人是生人是同性是異性，比較灑脫，比如腿伸出去，男同志，順手把褲管往上一拉，露出一條飛毛腿。一個人在國際交往中，不講自尊，就不可能得到別人的尊重。但是尊重在國際交往中，有兩個方面的要求，不能夠偏袒于一方。　　那么從國際交往的角度來看，那么涉外禮儀有什么基本要求呢？宏觀上來講有三個基本要求：第一個要求尊重為本，這個尊重二字，應(yīng)該是禮儀之本，也是待人接物之道的根基之所在。但是我相信我們大家都見多識廣，當(dāng)別人說我們說小姐你很漂亮，我們一定會落落大方地看著對方的眼睛，說一聲謝謝。我個人就遇到這種情況，有一次一個活動，我們一個同志沒話說，就問外國朋友，說你們吃過沒有，他們很實在，“我們都沒吃，你請吧。我們聽眾大家外語沒得說，我不知道你怎么翻譯？但是我一般告訴我的學(xué)生，老北京問外國朋友吃過沒有，最準(zhǔn)確的翻譯是：“你好”。但是這個有難度，不同地方人有不同的招呼。接觸了之后才會了解，逐漸了解之后知己知彼才容易溝通。　　人和人之間有接觸才有了解，有了解才能溝通，有溝通才會互動，這是三個重要的程序。但是因為他在對外交往中，或者跟陌生、不大熟悉的人打交道時，他要不講規(guī)矩，就容易引起歧義、誤