零售業(yè)商品采購(gòu)與管理課程培訓(xùn)講義-文庫(kù)吧資料
2025-06-03 15:27本頁(yè)面
【正文】 否符合市場(chǎng)的需求，以及是否具有長(zhǎng)期合作的意愿等。 ? 分散與集中相結(jié)合。 2）商品采購(gòu)的方式 ? 分散采購(gòu)。 ? 經(jīng)濟(jì)核算原則。 ? 勤進(jìn)快銷(xiāo)原則。對(duì)于優(yōu)秀的供應(yīng)商，零售商可給予適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。 ? 補(bǔ)貨上架作業(yè)。 ? 存貨作業(yè)。 5）商品導(dǎo)入作業(yè) ? 進(jìn)貨驗(yàn)收作業(yè)。 3）選擇供應(yīng)商 ? 過(guò)硬的商品質(zhì)量 ? 齊全的企業(yè)資料 ? 合理的交易條件 ? 合適的折扣 ? 較長(zhǎng)的付款期限 ? 準(zhǔn)確的交貨期 ? 強(qiáng)大的促銷(xiāo)支持 4）談判及簽約 ? 成功的談判可以使零售企業(yè)的采購(gòu)行為沿著正確的方向前進(jìn)，有效規(guī)避違約風(fēng)險(xiǎn)。 ? 要篩選和圈定上游供應(yīng)商。 2）制定采購(gòu)戰(zhàn)略 ? 要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)采購(gòu)信息的收集和分析，提供各種決策方案供決策者參考。 ? 分權(quán)式的采購(gòu)組織，是把采購(gòu)商品的職能分工給企業(yè)內(nèi)部的幾個(gè)具體部門(mén)，每個(gè)部門(mén)再分為若干個(gè)單項(xiàng)采購(gòu)團(tuán)組。馬獅百貨制定了以消費(fèi)者為中心采購(gòu)策略，使得其的采購(gòu)活動(dòng)有 了明確的目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)零售商與供應(yīng)商、消費(fèi)者三方的共贏，以此來(lái)確立其良好的社會(huì)公眾形象。商品采購(gòu)與管理 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1．了解零售商商品采購(gòu)管理的環(huán)節(jié)； 2．了解零售商如何確定其商品經(jīng)營(yíng)范圍； 3. 掌握商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的方法； 4．掌握商品采購(gòu)過(guò)程中一些業(yè)務(wù)決策方法 的運(yùn)用。 重點(diǎn)和難點(diǎn) ? 重點(diǎn) 如何選擇供應(yīng)商；零售商商品采購(gòu)環(huán)節(jié)的控制；如何確定商品經(jīng)營(yíng)范圍及商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整； ? 難點(diǎn) 如何理解零售商與供應(yīng)商之間的關(guān)系，以及如何建立兩者之間良好的關(guān)系；如何把握商品經(jīng)營(yíng)范圍確定以形成零售商品經(jīng)營(yíng)特色； 引例： 馬獅公司的零售采購(gòu)作業(yè) 思考： 1）馬獅公司的零售采購(gòu)有什么獨(dú)到之處？ 2）為什么馬獅公司這么 “ 愚蠢 ” 地寧愿付高價(jià) 買(mǎi)進(jìn)和低價(jià)賣(mài)出呢？ 3）馬獅公司的采購(gòu)作業(yè)中是如何體現(xiàn)零售采 購(gòu)程序的？ 4）馬獅公司是如何實(shí)行供應(yīng)商，顧客以及自 己三方共贏的？ 提示：通常的企業(yè)采購(gòu)流程是建立采購(gòu)組織，制定采購(gòu)策略，選擇供應(yīng)商，談判及簽約、商品購(gòu)進(jìn)，評(píng)估與改進(jìn)。 引例： 馬獅公司的零售采購(gòu)作業(yè) 商品采購(gòu) 零售商品分類(lèi)管理
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