【摘要】MPIMessagePassingInterface1主講人:xxxxMPI簡介1MPI組成2點對點通信3群集通信42MPI程序設(shè)計51MPI簡介什么是MPI??MPI(MessagePassingInterface)是一個消
2024-11-09 20:36
【摘要】福州大學(xué)沖壓成形產(chǎn)品——日常用品沖壓成形產(chǎn)品——高科技產(chǎn)品汽車覆蓋件飛機蒙皮沖壓加工是制造業(yè)中最常用的一種材料成形加工方法。冷沖模設(shè)計?第一章沖壓加工概述與沖壓設(shè)備?第二章冷沖壓常用材料
2025-05-12 07:35
【摘要】本課程教學(xué)進(jìn)度C16.食品加工助劑等添加劑§(CoatingAgents)§(AnticakingAgents)§3消泡劑(Antifoamingagents)§(foodprocessingaids)§膜劑(CoatingAgents
2025-01-14 06:03
【摘要】食品加工原理學(xué)號:212022083202212姓
2025-01-14 06:15
【摘要】1第七章食品加工生產(chǎn)與安全控制2【目的要求】?熟悉食品加工企業(yè)的設(shè)計原則,食品加工過程中的質(zhì)量控制與技術(shù)要求?掌握食品貯運及烹制過程中易發(fā)生的安全問題及控制措施?掌握食品質(zhì)量檢驗與分析的方法、內(nèi)容3第一節(jié)食品加工企業(yè)的設(shè)計原則一、廠址選擇的一般原則(一)自然條件?1、地理位置?
2025-01-11 21:02
【摘要】乳制品加工中國計量學(xué)賈振寶圖1中國原料奶及各種奶的生產(chǎn)總量102901002003004005006007008009001000110012001992199319941995199619971998
2025-01-11 20:57
【摘要】主講:楊書珍E-mail:Telephone:62418635ProcessingTechnologyofHorticulturalCrops前言(In
2025-01-18 11:05
【摘要】畜產(chǎn)品加工學(xué)第三章原料乳的衛(wèi)生質(zhì)量及控制第一節(jié)乳中微生物的來源與控制一、牛乳中微生物的種類牛乳從乳腺分泌以至被擠出時為無菌狀態(tài),但擠乳過程中可能有細(xì)菌侵人,擠乳后的處理、器械接觸及運輸過程亦可能使牛乳中混入微生物,如若處理不當(dāng),可以引起牛乳的風(fēng)味、色澤、形態(tài)都發(fā)生變化。(-)細(xì)菌牛乳
2025-05-07 18:21
【摘要】蛋白質(zhì)經(jīng)過熱處理會發(fā)生一系列的物理和化學(xué)變化,有些對于食品品質(zhì)和加工過程是有利的,有些會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和加工性能。熱處理的有利影響:經(jīng)過適當(dāng)?shù)臒崽幚?,絕大多數(shù)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值會得到提高。這是因為在適宜的加熱條件下,蛋白質(zhì)發(fā)生變性以后,原有的卷曲甚至成球狀的肽鏈?zhǔn)軣?、弱鍵斷裂,使原來折疊部分的肽鏈松散,容易受消化酶的作用,提高了消化率和
2024-10-08 20:01
【摘要】畜產(chǎn)品加工工藝(肉制品)主講人:張光杰目錄第一章肉制品加工概述第二章畜禽屠宰加工與分割第三章肉的組成及特性第四章肉的貯藏和保鮮第五章肉品加工用輔料及添加劑第六章腌臘肉制品第七章西式火腿和灌腸第八章發(fā)酵肉制品第九章醬鹵制品和罐藏制品第十章干肉制品主要
2025-01-23 08:23
【摘要】“你好!請把錢匯到農(nóng)業(yè)銀行,帳號:622848012xxxxxx7013,謝謝!”“尊敬的騰訊QQ空間用戶:恭喜您!該QQ號碼已被本公司所舉辦的‘騰訊2022新春獻(xiàn)禮’活動選取。該QQ號用戶將獲得由公司送出的活動獎金¥28000元人民幣以及贊助公司提供的三星Q40筆記本電腦一部。詳情請點擊活動官方
2025-03-27 22:00
【摘要】湖北汽車工業(yè)學(xué)院機械系提升生活品質(zhì),由機械開始機械制造工程學(xué)主講教師葉仲新機械制造教研室Page2湖北汽車工業(yè)學(xué)院機械系提升生活品質(zhì),由機械開始第1章機械加工方法概述第1章機械加工方法概述零件加工表面的形成方法機械加工方法Page3
2025-05-10 02:03
【摘要】1第二篇水產(chǎn)食品加工第九章水產(chǎn)冷凍食品第一節(jié)水產(chǎn)品凍結(jié)保藏的原理第二節(jié)水產(chǎn)冷凍食品的生產(chǎn)技術(shù)和凍結(jié)裝置第三節(jié)常見產(chǎn)品加工工藝第四節(jié)水產(chǎn)冷凍食品的質(zhì)量保持2本章重點水產(chǎn)品凍結(jié)保藏的原理水產(chǎn)冷凍食品的質(zhì)量保持水產(chǎn)品凍藏一定時間品質(zhì)變化水產(chǎn)冷凍食品質(zhì)量取決因素3第
2025-01-11 12:24
【摘要】畜產(chǎn)品加工學(xué)六、乳糖?乳糖是哺乳動物乳汁中特有的糖類。牛乳中約含有乳糖%~%,全部呈溶解狀態(tài)。乳糖為D葡萄糖與D半乳糖以α-1,4鍵結(jié)合的二糖,又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖。因其分子中有羰基,屬還原糖。?乳糖不耐癥七、無機物?牛乳中的無機物亦稱為礦物質(zhì),含量為%~%,平均為%左右,主要有磷、
2025-05-07 18:20
【摘要】第七章食品冷加工工藝第一節(jié)食品冷加工的基本原理第二節(jié)食品的冷卻和凍結(jié)設(shè)備第三節(jié)鮮切果蔬加工工藝第四節(jié)速凍果蔬加工工藝第五節(jié)速凍面米食品加工工藝第六節(jié)冷凍飲品加工工藝第一節(jié)食品冷加工的基本原理一、食品低溫保藏的基本原理二、食品凍結(jié)過程一、食品低溫保藏的基本原理(一
2025-01-11 19:44