大型酒店年度工作計(jì)劃三篇-文庫(kù)吧資料
2025-02-16 02:31本頁(yè)面
【正文】 領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)工作 1負(fù)責(zé)調(diào)配本部門人員的工作安排?！ ?協(xié)助各個(gè)部門的工作，以保證酒店的每天正常運(yùn)營(yíng) 做好每天營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好酒店的成本控制及消耗控制 做好酒店每位員工的各項(xiàng)福利計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施 員工食堂和宿舍管理制度的完善與實(shí)施 對(duì)管事部的庫(kù)房，財(cái)產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格，態(tài)度教育很重要，另外加強(qiáng)責(zé)任管理，建立嚴(yán)格的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。如果解決不了，要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客人解決?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德； ?、团c前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求； ?、藚⒓忧皬d的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案； ?、讨贫ㄅ嘤?xùn)計(jì)劃。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)
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