[工作計(jì)劃]青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色專業(yè)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃-文庫(kù)吧資料
2025-01-27 21:10本頁(yè)面
【正文】 學(xué)質(zhì)量。最終形成結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)過(guò)硬的國(guó)際化“雙師型”教師隊(duì)伍。采用培養(yǎng)和引進(jìn)的方法。（四）大力建設(shè)結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)過(guò)硬的國(guó)際化“雙師型”教師隊(duì)伍“雙師型”教師隊(duì)伍是高職院校發(fā)展的至關(guān)重要的因素，是提高辦學(xué)水平，培養(yǎng)高素質(zhì)人才的最重要的基礎(chǔ)性工作。加強(qiáng)精品課程的內(nèi)涵建設(shè)，實(shí)現(xiàn)精品課程的教案、大綱、習(xí)題、實(shí)驗(yàn)、參考資料、教學(xué)錄像等教學(xué)資源上網(wǎng)開(kāi)放。學(xué)院為進(jìn)一步加強(qiáng)精品課程建設(shè)，從師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，教材建設(shè)和經(jīng)費(fèi)投入等方面都實(shí)行了傾斜政策，并以此帶動(dòng)全院課程建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)省級(jí)精品課程和校級(jí)精品課程工程，這是高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的重要組成部分，也是保證教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要措施。同時(shí)開(kāi)展與各有關(guān)課程配套的教材建設(shè)工作，積極開(kāi)發(fā)校企合作教材和雙語(yǔ)教材。以塑造職業(yè)能力為導(dǎo)向，基于工作過(guò)程將每門(mén)專業(yè)課程進(jìn)行深度剖析，分解工作任務(wù)，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，同時(shí)注重課程間的銜接，使先導(dǎo)課程、后續(xù)課程之間的過(guò)渡緊扣學(xué)生職業(yè)能力生涯規(guī)劃的脈絡(luò)。（二）深化校企合作，探索建立互利共贏的體制機(jī)制，形成“雙主體”的人才培養(yǎng)模式按照高職教育的最新理念，以就業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)核心能力的培養(yǎng)為目標(biāo)，深化校企合作，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮企業(yè)在合作中的主動(dòng)性和社會(huì)責(zé)任主體意識(shí)，探索建立人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)、互利共贏的合作機(jī)制；加強(qiáng)學(xué)習(xí)過(guò)程跟蹤評(píng)價(jià)、引入企業(yè)評(píng)價(jià)、鼓勵(lì)參加職業(yè)技能大賽等方式，建立教學(xué)質(zhì)量的多元化評(píng)價(jià)體系；共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，并實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源、行業(yè)資源的共建、共享；推進(jìn)訂單培養(yǎng)模式的實(shí)施，逐步推廣到所有實(shí)踐型較強(qiáng)的專業(yè)，提高訂單課程、培訓(xùn)體系、評(píng)價(jià)體系、跟進(jìn)管理的質(zhì)量和效果；提高產(chǎn)學(xué)融合度，加強(qiáng)專業(yè)的社會(huì)服務(wù)能力，有能力為企業(yè)提供技術(shù)支持和職業(yè)能力鑒定。專業(yè)設(shè)置要處理好社會(huì)需求的多樣性，可變性與學(xué)院教學(xué)工作相對(duì)穩(wěn)定性關(guān)系。專業(yè)建設(shè)是學(xué)校教學(xué)工作主動(dòng)靈活地適應(yīng)社會(huì)需求，構(gòu)建服務(wù)型教育體系的重要環(huán)節(jié)。（三）專業(yè)發(fā)展目標(biāo)在現(xiàn)有規(guī)?；A(chǔ)上精細(xì)化發(fā)展酒店管理、旅游管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)勢(shì)突出、產(chǎn)學(xué)緊密合作的專業(yè)群核心專業(yè)，努力打造學(xué)院優(yōu)質(zhì)品牌專業(yè)；適當(dāng)擴(kuò)大旅游工藝品設(shè)計(jì)、會(huì)展策劃與管理等特色鮮明、校企融合度高的專業(yè)的規(guī)模，形成品牌勢(shì)能；努力做強(qiáng)財(cái)經(jīng)類、藝術(shù)類、信息技術(shù)類等相關(guān)專業(yè)，均衡專業(yè)發(fā)展，形成品牌合力。深度挖掘?qū)I(yè)內(nèi)涵，將行業(yè)剖析和專業(yè)剖析相結(jié)合，采用工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、柔性實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)做一體化等先進(jìn)的教學(xué)模式，在教學(xué)方法、教學(xué)手段、教材建設(shè)、教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)、評(píng)價(jià)體系、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等一系列方面結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和特色進(jìn)行大膽改革，同時(shí)積極發(fā)揮優(yōu)勢(shì)專業(yè)和優(yōu)秀專業(yè)的示范作用，形成系統(tǒng)化、職業(yè)能力導(dǎo)向的教學(xué)體系。加強(qiáng)酒店管理、旅游管理、會(huì)展策劃與管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作等專業(yè)的交叉融合，實(shí)現(xiàn)師資的交叉融合、教學(xué)資源的交叉融合以及就業(yè)的交叉融合，鞏固酒店管理等龍頭專業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位，并積極發(fā)揮帶動(dòng)效應(yīng)，使酒店工程、應(yīng)用日語(yǔ)、應(yīng)用韓語(yǔ)、營(yíng)銷與管理、商務(wù)英語(yǔ)等方向?qū)挿旱膶I(yè)實(shí)現(xiàn)靠攏發(fā)展，聚焦大服務(wù)業(yè)的發(fā)展需要和地方經(jīng)濟(jì)的人才需求，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展力。如旅游工藝品專業(yè)應(yīng)由陶藝、小手工制品制作向結(jié)合青島山、海特色文化的飾品制作方向發(fā)展，形成特色優(yōu)勢(shì)。在深入分析學(xué)院現(xiàn)有的專業(yè)分布情況和學(xué)院發(fā)展定位的基礎(chǔ)上，確定學(xué)院未來(lái)專業(yè)發(fā)展的總體方向：1. 對(duì)現(xiàn)有專業(yè)進(jìn)一步整合優(yōu)化，明確方向，更貼近于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，使總體格局趨于合理。（4）培育特色，穩(wěn)步發(fā)展具有地區(qū)特色、行業(yè)特色與學(xué)院特色的品牌專業(yè)。——合理規(guī)劃專業(yè)布局，圍繞學(xué)院的優(yōu)勢(shì)與特色專業(yè)，形成專業(yè)間的相
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