【正文】 準(zhǔn)。**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告28第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響 設(shè)計依據(jù) 《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》GB3095－1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二類標(biāo)準(zhǔn)GB3096－93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》二類標(biāo)準(zhǔn) 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8979－1996 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348－90 《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB132712022 《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB1455493 環(huán)境現(xiàn)狀及主要污染源建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀項目地址位于益陽西郊，周邊環(huán)境狀況良好。 實施進(jìn)度安排本項目建設(shè)工期為 12 個月施工進(jìn)度安排如下所示。配電間靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，減小損失。第六，庫房工藝布置。第五，節(jié)約冷熱能源。第四，節(jié)電。設(shè)計過程將工藝用冷卻水集中在動力站，進(jìn)行冷卻循環(huán)使用或用作車間清洗水。本工程主要工藝生產(chǎn)設(shè)備均選用國內(nèi)外先進(jìn)、成熟的設(shè)備，其不但具有較先進(jìn)的工藝技術(shù)，而且整個生產(chǎn)過程為高度自動化控制，具有投資省、產(chǎn)量高、能耗低的顯著優(yōu)點。通過制度和機(jī)制創(chuàng)新，確保果蔬加工車間和儲藏庫等節(jié)能減排目標(biāo)得以實現(xiàn)和持續(xù)。 設(shè)備清單表 52 主要設(shè)備清單序號名稱 型號 數(shù)量單價（元）價格（元）備注氨活塞壓縮機(jī)組 3臺 89030 2670901配套啟動控制柜 XQ0155 2臺 10000 20220**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告262 蒸發(fā)式冷凝器 EXVⅡ90 2臺 75000 150003 貯氨器 1臺 18820 188204 油分離器 YF125 1臺 19880 198805 氨液循環(huán)泵組 2臺 80410 1608206 空氣分離器 KF32 2臺 5600 112007 集油器 JY200 1臺 25140 251408 緊急泄氨器 XA100 2臺 3800 78009 冷藏保鮮車 EQ145 1輛 1202200 120220010 總控制柜 XL21 1臺 52022 5202211 小計 18臺/套 1797750 節(jié)能減排措施首先，制定公司節(jié)能減排各種管理制度，建立節(jié)能減排長效機(jī)制。生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置。根據(jù)廠家提供數(shù)據(jù)及參考國內(nèi)外同類企業(yè)生產(chǎn)情況，結(jié)合公司生產(chǎn)技術(shù)工藝，確定物料消耗定額及平衡如下：**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告25表 51 果蔬加工主要物料消耗定額及平衡表物料名稱 消耗定額 年消耗量 物料來源肉、果、蔬 3 噸/噸 3 萬噸 訂單收購水 噸/噸 1000 噸 自來水電 設(shè)備方案 設(shè)備選型本項目選用的各種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn)、性能可靠、經(jīng)久耐用、運行成本低、價格合理的國內(nèi)外定型產(chǎn)品，且適合本項目原料、技術(shù)工藝等條件要求。 物料消耗定額及平衡分析項目運行生產(chǎn)過程，物料消耗主要是果蔬、水、電等。進(jìn)貨溫度取10℃，出貨溫度15℃~ 18℃。另外，公司與高校、科研單位建立了緊密的合作關(guān)系，聯(lián)合開展科技攻關(guān)活動，為進(jìn)一步加強(qiáng)對果蔬倉儲和加工提供了重大技術(shù)支撐。具體流程圖如**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告24下：原料驗收→清洗、挑選→速凍→分級、挑選→金屬檢測→空袋驗收、蓋清洗→計量包裝→噴碼貼標(biāo)→裝箱入庫 工藝（技術(shù)）流程說明恒溫貯藏是通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度等條件的控制，抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊的直通電話。庫區(qū)的辦公樓內(nèi)安置內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設(shè)到各需要崗位。防雷接地電阻不應(yīng)大于 30Ω，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻不應(yīng)大于 10Ω。低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用TNC 系統(tǒng)，庫房內(nèi)所有的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè)備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保護(hù)。用電負(fù)荷項目全年按 300 天計算，三班制。廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無毒、無害、無化學(xué)添加劑，可直接用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。消防管道采用鍍鋅鋼管，卡箍連接。設(shè)計采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)。本項目不提供食宿，無生活用水。**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告22 公用工程 給排水工程設(shè)計依據(jù)《建筑給排水設(shè)計手冊》《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》GBJ1588《建筑給排水防火規(guī)范》GB1687水源與水量 3/d，約300m 3/a。 具體建設(shè)內(nèi)容 土建工程建設(shè)①庫體土建建設(shè)：本項目計劃建設(shè)庫容為 1 萬噸的恒溫庫，庫房整體呈矩形。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項目建設(shè)按照國家農(nóng)產(chǎn)品和儲藏加工行業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。 道路和綠化道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬 12 米，副道 6 米，同時充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡捷的單向運輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足運輸以及消防疏散等要求。新建設(shè)施統(tǒng)籌考慮道路、建筑、地面排水、工程管線的具體布局要求。(2)主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)實際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了恒溫庫、制冷機(jī)組房等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、污水處理站等工程。(1)廠址現(xiàn)狀項目擬**市南部部實總占地約 20 畝。（3）充分滿足當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設(shè)施，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。在滿足正常生產(chǎn)的前提下，以降低工程造價、節(jié)約建設(shè)用地為原則，同時為生產(chǎn)及貨物運輸創(chuàng)造良好的條件。本項目擬以貯存各種肉類、果蔬為主，項目產(chǎn)品主要滿足大中城市老百姓日常需求。本項目總占地面積 14000m2，新建 1 萬噸恒溫庫，總建筑面積12022m2，其中庫體總建筑面積 11000m2，辦公室建筑面積 500m2，綠化面積 2022m2。⑤依托高校、科研單位的技術(shù)優(yōu)勢，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品檔次，堅持“以新取勝，以質(zhì)取勝，以量取勝，以廉取勝” ，并根據(jù)市場價格變化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在激烈的商戰(zhàn)中穩(wěn)步發(fā)展。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，積極建立與多家肉類、果蔬生產(chǎn)和加工企業(yè)的合作關(guān)系，防范市場風(fēng)險。嚴(yán)格消毒防疫，嚴(yán)格原料質(zhì)量和產(chǎn)品檢驗，完善公司內(nèi)部質(zhì)量管理制度，著力提升產(chǎn)品技術(shù)含量和質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本。 防范和降低風(fēng)險對策①廣辟原料來源，與主要原料生產(chǎn)基地建立長期合作關(guān)系，穩(wěn)定果蔬供應(yīng)來源。在鞏固擴(kuò)大國內(nèi)市場的同時，積極發(fā)展國際市場，形成國內(nèi)、國際兩大市場銷售網(wǎng)絡(luò)。與各大連鎖超市、食品店合作，完善果蔬制品的供應(yīng)鏈。第三，在始終如一地保證品質(zhì)的前提下，實行多種促銷策略，如有獎促銷、薄利多銷等。 營銷策略首先，采取多種方式宣傳企業(yè)品牌，擴(kuò)大品牌知名度和市場占有率。因此，無論從國內(nèi)還是國外市場來看，本項目均具有廣闊的市場前景和明顯的市場競爭優(yōu)勢。隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長及城市化進(jìn)程的加快，市場對優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告16 雖然全國冷庫發(fā)展較快，但隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運輸”已經(jīng)滲透到社會生活的方方面面。2022 年，全國蔬菜播種面積 萬公頃，較上年增長％；總產(chǎn)量 億噸，較上年增長 ％。與改革開放初期相比，不僅冷庫總?cè)萘吭黾恿艘槐栋?，冷庫的建設(shè)技術(shù)也得到了明顯進(jìn)步。近幾年，隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和菜籃子工程實施，肉類、果蔬業(yè)發(fā)展迅速。2022年甲型流感以及前段時間的乳業(yè)危機(jī)，促使了國家對食品安全和政府監(jiān)管前所未有的重視，在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流迎來發(fā)展機(jī)遇。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國一些經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)或者食品資源較**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告15為豐富、集中的地方，冷鏈物流體系已初步建立和運作起來。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運輸”已經(jīng)滲透到社會生活的方方面面。目前，我國的商用冷藏庫面積有700多萬平方米，保溫車約3萬輛，鐵路冷藏車6900輛，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足日益增長的需求。國內(nèi)冷庫行業(yè)正朝著采用發(fā)泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔熱材料的輕便預(yù)制裝配化、低溫大型化、管理及進(jìn)出庫貨物裝卸自動化、果蔬冷庫恒溫氣調(diào)化、冷風(fēng)機(jī)代替排管和廣泛使用氟里昂制冷劑的操作方便、靈活多樣、高效安全、環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告14第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 從冷庫的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢來看，肉類、果品恒溫氣調(diào)庫發(fā)展迅速，低溫庫比例有所增加，適合商戶建造使用的微型冷庫異軍突起，裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)推廣力度正在加大。 解決方案加強(qiáng)項目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴(kuò)大投資，又不能留有缺口。項目建設(shè)嚴(yán)格按照肉類、果蔬倉儲、加工的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，其環(huán)境必須是無污染的良好生態(tài)環(huán)境；其產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯運等方面必須符合相關(guān)的品質(zhì)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。另外，公司與許多科研單**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告13位建立了緊密的合作關(guān)系，聯(lián)合開展科技攻關(guān)活動，為進(jìn)一步加強(qiáng)對果蔬儲存、加工提供了重大技術(shù)支撐。直接影響了市民能夠及時吃上新鮮的肉菜等?，F(xiàn)在市政府不允許大型貨車白天進(jìn)入市區(qū)，只能晚上進(jìn)入。建設(shè)在**市石長鐵路貨運、長常高速、國道319旁，青 藏 公 路 、 拉 貢 公 路 橫貫 縣 境 ， 有利于各類肉類和蔬菜水果的集散，不僅可以滿足**市的市場需求，還可以輻射自周邊各縣市。**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告12第三章 建設(shè)條件 項目區(qū)概況 建設(shè)地點選擇本項目擬建設(shè)地點位于靠近**市的***鎮(zhèn)，最好選址在國道和鐵路之間，不僅交通、通訊便利，生產(chǎn)區(qū)外圍生態(tài)環(huán)境良好，與居民集居地間隔一定的距離，周圍無有毒有害、煙塵、噪音等污染源，是建設(shè)冷庫的理想地址。而且對于推進(jìn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，滿足市場需求，增加產(chǎn)品附加值，解決就業(yè)，增加收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。項目建設(shè)還有利于完善果品市場的功能、提升市**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告11場檔次，提高中、高檔果蔬的貯存、加工和配送能力，實現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)達(dá)國家果品的貯藏量約占肉類和蔬菜水果總產(chǎn)量的 45%70%，而我國肉類和蔬菜水果貯藏量僅占總產(chǎn)量的 33%。 是適應(yīng)市場發(fā)展和解決當(dāng)?shù)夭糠秩司蜆I(yè)的需要隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長及城市化進(jìn)程的加快，市場對優(yōu)質(zhì)肉類、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。發(fā)展現(xiàn)代肉果蔬業(yè)，今后應(yīng)進(jìn)一步加大該產(chǎn)業(yè)的科技開發(fā)力度，實現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系，提質(zhì)增效，適應(yīng)國內(nèi)外市場消費需求，形成強(qiáng)有力的市場競爭能力。但隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，肉、果蔬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中也面臨著諸多亟待解決的問題。 是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代肉、果、蔬業(yè)的需要建設(shè)現(xiàn)代化低溫冷庫后，可以帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化，拓寬當(dāng)?shù)卦鍪盏穆纷?。因此? 萬噸恒溫庫建設(shè)項目有利于區(qū)域食品安全的穩(wěn)定，有利于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 是發(fā)揮龍頭帶動作用和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展的需要冷庫是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長及城市化進(jìn)程的加快，市場對優(yōu)質(zhì)肉類、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，通過本項目的實施，可以實現(xiàn)果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大幅增長，品**冷凍食品有限公司新建萬噸恒溫庫建設(shè)項目可行性研究報告9種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，不僅是建設(shè)覆蓋城鄉(xiāng)居民的社會保障體系中必不可少的，而且確保了食品安全，可有效地滿足城鄉(xiāng)居民不斷增長的消費需求。 建設(shè)必要性肉、果、蔬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，對于保障和改善城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)、確保食品安全，提高全民身體素質(zhì)、帶動國民經(jīng)濟(jì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有十分重要的意義。同時也出現(xiàn)了個別商戶自己租地方建設(shè)的小冷庫，這些小冷庫均沒有經(jīng)過正常的審批并按照國家標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)，存在著安全隱患！由于這些大小冷庫均達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)，也曾導(dǎo)致大量肉類和果蔬的變質(zhì)，給**市場上的食品安全性帶來了極大的隱患。嚴(yán)重影響了肉類和蔬菜水果的品質(zhì)，影響到了千家萬戶老百姓的日常生活。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷庫冷凍冷藏能力已達(dá) 500 多萬噸，其中商業(yè)系統(tǒng)果蔬貯藏庫倉儲能力達(dá) 130 多萬噸，其中機(jī)械冷藏庫 70 多萬噸，普通庫為 60 多萬噸。 相關(guān)行業(yè)背景近幾年，隨著我國菜籃子工程的實施，使人民的物質(zhì)生活水平日益增長，縱觀近幾年長途銷售的肉類和蔬菜水果的數(shù)據(jù)，每年均有大幅度的增長。 菜籃子工作的穩(wěn)定關(guān)系全國穩(wěn)定，菜籃子的安全關(guān)系全國安全。黨的十三屆四中全會以后，中央制定了一系列加強(qiáng)菜籃子建設(shè)的有關(guān)政策。建設(shè)內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡早建設(shè)、盡早受益。項目投資利潤率為 %，