花卉加工ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-01-25 01:38本頁(yè)面
【正文】 正丁醇等。同時(shí)在滲透壓的作用下，護(hù)形溶液會(huì)替換花瓣中一部分水，使花瓣的含水量減小。 ? （ 3）藝術(shù)保色法：使用染料將植物素材著色保存的一種方法，它常用于纖維素含量高的木質(zhì)植物素材，染色前要求先進(jìn)行漂白。 保色的三種基本方法 ? （ 1）物理保色法：利用控制如溫度、濕度、光和干燥介質(zhì)中的氧含量等外界環(huán)境來保持植物材料的鮮艷色澤?；ò陜?nèi)所含的色素主要為花色素，花色素是水溶性和醇溶性色素，既具有堿的性質(zhì)，又具有酸的性質(zhì)。 兔尾草 飛燕草 立體干燥花 干燥的制作過程 花材的采集 → 保色 → 護(hù)形 干燥 → 軟化處理 → 后處理 ? 干燥過程即花材內(nèi)部的脫水過程，也是水分蒸發(fā)的過程。 干燥花分類 ? 干燥花包括平面干燥花 (壓花 )和立體干燥花 ? 常見的壓花飾品有：書簽、賀卡、電報(bào)卡、請(qǐng)柬、餐墊、干花畫等。 亞洲干燥花生產(chǎn)體系 ? 亞洲干燥花生產(chǎn)體系以漂白、染色的加工工藝見長(zhǎng)，注重東方式裝飾效果，主要材料為蕨類、葉材、葉脈類千花，采用壓制的手法制作溶繪畫式表現(xiàn)工藝精細(xì)，色彩和造型明快、流暢，以我國(guó)的臺(tái)灣為代表。 干燥花分類 ? 干燥花植物資源在不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的分布。干燥花制品生產(chǎn)和銷售不斷發(fā)展，開始真正作為一種裝飾品步入生活領(lǐng)域。 18世紀(jì)末， 19世紀(jì)初干燥花遍及澳洲，新西蘭和新大陸，此時(shí)日本出現(xiàn)壓花，壓花制品充盛社會(huì)各界層生活。16世紀(jì)初，意大利人首先開創(chuàng)干燥花領(lǐng)域。 具有成為鮮花代替品進(jìn)行室內(nèi)裝飾和用于各種藝術(shù)和商業(yè)用途的價(jià)值。 玫瑰浴 花香皂 ? 全面替代普通香皂，蘊(yùn)含活性去污因子，保濕，去污、清潔、除菌一次完成； ? 含有天然植物精油，能迅速有效地滲入肌膚，有促進(jìn)全身血液循環(huán)、刺激大腦、消除疲勞的功效； 鮮花 → 干花 干燥花 ? 干花和鮮花在外觀上十分相似，干花有比人造花真實(shí)、自然，貯藏時(shí)間長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，表現(xiàn)出持久的價(jià)值。白玉蘭、玫瑰、茉莉、丁香、菊花等的花瓣中含有揮發(fā)性的芳香油，精煉加工后可制成各種食料油和香料油。 花粉的藥理和保健作用 ? 提供人體各種營(yíng)養(yǎng)成分 ? 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有積極的調(diào)整作用 ? 對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用 ? 促進(jìn)內(nèi)分泌腺體的發(fā)育 ? 保護(hù)肝細(xì)胞 ? 促進(jìn)性腺發(fā)育 ? 抗射線輻射 ? 改善體能 花卉食用色素 花卉色素種類多、數(shù)量大，根據(jù)其化學(xué)結(jié)構(gòu)分成以下幾類：黃酮類化合物、蔥醒類化合物、外琳類化合物和類胡蘿卜素，其中類胡蘿卜素有胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃素、辣椒紅素、番紅
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