【正文】 事件無關(guān)人員卷入事件之中，致使事態(tài)擴大。如 飯 店公共場所發(fā)生群體性的治安緊急事件時，首先要認識到這類事件的特征。不管事件性質(zhì)如何，涉及對象是誰，都必須遵循法律程序，實事求是地，合情、合理、合法地進行處理。 ③必須堅持嚴格依法辦事、講究政策和策略的原則。預防和處置意外事件，是一項整體性的行動，只有實行統(tǒng)一指揮，各方協(xié)調(diào)配合，并按預案的具體分工，各司其職，才能完成總體任務。這樣才能達到內(nèi)不亂且外不慌，維護好飯店的安全信譽。如果有效地處置了各類治安災害事故，但在處置過程中方式不妥，波及眾多客人，必將影響客人心理上的安全感。在制訂和實施預案過程中，要以維護客人利益、保障客人人身、財產(chǎn)安全為前提。一般力量部署有以下幾個方面： 一是現(xiàn)場守護力量，負責警戒，防止現(xiàn)場遭受破壞； 二是搶救排險力量，負責受傷人員的搶救，排除災害險情； 三是調(diào)查取證力量，負責現(xiàn)場錄像、照相和對有關(guān)人員的訪問； 四是捕捉和堵截罪犯力量，發(fā)現(xiàn)肇事或破壞分子要及時捕捉，并認真看管，逃離現(xiàn)場 的要布置各通道出口堵截； 五是聯(lián)絡配合力量，負責與公安部門及酒店各部門的聯(lián)系，配合公安人員開展查處工作； 六是機動力量，負責支援工作； 七是保護力量，發(fā)生任何危害性的破壞事件，要組織一定力量對重點部位加強保護； 八是宣傳和疏導力量，負責客人的安全宣傳和組織疏散。指令傳遞、信息反饋要作到迅速及時，上下聯(lián)系渠道暢通，這些必須在預案中充分反映出來。在預案中制訂的報警程序，一般規(guī)定應該先向飯店安保部報警，飯店安保部在初步了解事件性質(zhì)的情況下，向總經(jīng)理匯報后即向有關(guān)公安部門匯報。發(fā)現(xiàn)情況如何報警，向哪個部門報警，有一個程序問題。安保部指揮機構(gòu)除積極配合行政委員會指揮機構(gòu)工作外，主要負責某一個部門發(fā)生的一般意外事件的處理。要規(guī)定指揮機構(gòu)的領(lǐng)導成員及其職責范圍，要明確無論什么時候發(fā)生意外事件，指揮機構(gòu)都能在自己的管轄范圍內(nèi)作出處置決策。 意外事件的性質(zhì)不同，預案所反映的內(nèi)容也有區(qū)別。 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 第三節(jié) 飯 店突發(fā)事件處理技能培訓 ? 培訓對象 飯 店安保部全體員工 ? 培訓目的 使部門全體人員 掌握意外事件的 處理方法 ? 培訓要點 意外事件處理預案的編制方法爆炸 事件的預防和處理其他意外事件的 處理 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 一、制訂突發(fā)事件應急處理預案 飯店內(nèi)發(fā)生具有社會危害性和災害性的事件，主要有三個方面：一是破壞性事件，如放火、爆炸等；二是重大刑事犯罪活動，如搶劫、綁架、兇殺等；三是群體擾亂公共場所秩序的治安事件。 (4)三級檢查由酒店領(lǐng)導實施 ①每月由酒店領(lǐng)導或由領(lǐng)導委托消防中心主持對各部門進行重點檢查或抽查。 ③組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育、表揚或批評。 (3)二級檢查由部門領(lǐng)導實施 ①部門領(lǐng)導每周組織主管對本部管轄地段、設備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查。 ③每天應將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報。 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 (2)一級檢查由班組織實施 ①每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠 排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的火情隱患及不安全因素。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用。 ⑧使用有毒有害物品的場所是否有防毒的安全措施。 ⑥使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況。 ⑤電器設備運行是否正常，有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電短路等。 ③對煙頭、遺留火種是否注意和處理好。貯存容器、管道有無定期測試，有無“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。 飯 店建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所、樓層間、機房、電房、氣站、廚房、辦公室等部位，視不同情況配備輕便手提式消防滅火器材，由管轄部門負責維護保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時，要經(jīng)消防中心同意，有意損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴重的要追究責任。 ⑧ 酒店的各種電器設備，每年聯(lián)合進行一次檢查。 ⑥飯店的消防加壓、送風、排煙風機，每月由消防主管聯(lián)系工程部啟動運行測試 檢查一次，并做好記錄。 ④消防水泵每半年由消防中心和工程部手動或自動啟動檢查一次。 ②自動滅火噴淋管道污水，每年由消防中心和工程部組織排放檢查一次。 (12)嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設備，定期進行測試檢查，保證設備完好。 (10)高低壓配電房，發(fā)電機房、空調(diào)機房、電梯機房、消防加壓排煙機房、電容器室、變壓器室、蓄電池室內(nèi)不準堆放可燃雜物，禁止存放易燃易爆物品，嚴禁煙火。廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座、電開關(guān)處，防止電器短路引起火災。 ④各餐廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。鮑魚車使用的小氣瓶，要有專人管理，運輸時搬瓶上落不準乘電梯。在餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)漏氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。 ②使用液化氣點心車時，必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。 ①使用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。 ④物品入庫時要防止帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堆積時間較長（幾年）的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。各類物品要標明性能和名稱。貨物與墻、燈、房頂之間保持 50厘米距離。 (8)物資倉庫嚴格執(zhí)行防火規(guī)定。 ③吸煙注意安全，煙頭不得與垃圾混放在一起，每天應清理垃圾紙碎。 ①不準私帶易燃易爆物品進入房間使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收，如發(fā)生事故一切后果自負。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。 (6)裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙、使用明火。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準吸煙。確因工作需要應經(jīng)安保部同意后方可使用，并作好登記，不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內(nèi)焚燒東西。 (2)主樓內(nèi)部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹。動火必須做到“八不、四要、一清”。 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 (1)本單位和外單位因施工動火的工程，必須到安保部辦理動火證。其處理程序見圖。 ，作好對管理人員的消防考試工作和對飯店員工消防知識的普及教育和宣傳工作。 ，要將發(fā)火地點、火熱狀況、燃燒物質(zhì)、報告人姓名、搶救情況及時報告安保部經(jīng)理，并作好詳細記錄。 、危險部門，如廚房、公共場所的滅火裝置、樓層消防分機及聲光報警、排煙系統(tǒng)、呼叫系統(tǒng)等重要設備要定期檢測。 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 ，認真作好值班記錄。 ，或監(jiān)視儀表發(fā)生故障，要詳細記錄時間、地點、程度、原因和處理結(jié)果，交班時要交待清楚并及時報告領(lǐng)導。 ②工作內(nèi)容和業(yè)務要求 ，自覺地、一絲不茍地作好防火工作。 、設備的靈敏程度，定期進行維修、保養(yǎng)和更換。 (3)消防中心工作人員崗位職責 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 ① 工作職責 ，熟悉業(yè)務。 。 ，特別是重點防火部門的落實情況。 、監(jiān)視儀器的靈敏程度，對失靈的要盡快維修或更換。 ③工作內(nèi)容 主管 交辦的各項工作任務和工作指標。在火警緊急情況下要沉著冷靜、指揮果斷，迅速控制并作好安全疏散工作。 ，熟悉和掌握酒店消防設施和設備的使用情況和設置的位置，熟悉防火通道的情況。 。 、考績，根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進行表揚或批評，獎勵或處罰。 ，向部門經(jīng)理報告工作。作到人人重視防火，人人會使用防火器材，在危急情況下人人能夠救火。 ，不斷提高他們的業(yè)務能力和工作效率。 ，審批“動火作業(yè)報告”。 ，對酒店里的用電設備進行檢查和監(jiān)管，檢查各部門消防工作的落實情況。 第二，根據(jù)上述情況繪制滅火行動平面圖。 ，并和公安部門及有關(guān)部門共同制定滅火行動計劃。 、有較強的應變能力，能迅速組織疏散人員和撲滅火災。 ③業(yè)務要求 、熟悉和掌握政府和酒店有關(guān)消防的法規(guī)和制度。 ，組織專職和義務消防隊員進行防火演習，每年至少組織全酒店管理人員進行兩次以上的消防（滅火）知識及操作的考試，并備案。 ，保持它們的靈敏度。 。 ，有權(quán)進行表揚或批評，獎勵或處罰，提升或撤換。 (1)消防中心 主管 崗位職責 ①工作職權(quán) ，在發(fā)生火警的情況下，有權(quán)調(diào)動 飯 店專職和業(yè)余消防人員緊急撲滅火災。 (12)協(xié)助作好重要接待任務時有關(guān)消防方面的安全和保衛(wèi)工作。 (10)負責協(xié)助飯店新建、改造工程消防設施的呈報審批手續(xù)。 (8)負責制定重點部位的滅火作戰(zhàn)方案，并負責組織演練。 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 (7)負責 24小時監(jiān)視消防主機、閉路電視、防盜報警信號。 (5)負責將每天飯店消防情況和每周飯店消防情況書面報告安保部呈總經(jīng)理。 (3)制定各種防火安全制度，督促各部門貫徹落實防火安全措施，負責調(diào)查了解違反消防規(guī)定的原因，并提出解決處理的意見，向安保部、總經(jīng)理報告情況。它的主要任務是： (1)負責對飯店員工進行消防業(yè)務知識培訓。 ③收集和扣押有關(guān)違反治安管理的工具、證據(jù)和可能沒收的財物。 (3)在查破治安案件過程中，內(nèi)部單位保衛(wèi)部門應作以下工作： ①保護好現(xiàn)場，制止事態(tài)擴大，進行現(xiàn)場調(diào)查和勘察。 (1)發(fā)生治安案件之后，公安機關(guān)或保衛(wèi)部門應立即派人趕赴現(xiàn)場，按辦案程序調(diào)查處理。 (2)立即帶到安保部 辦公室 處理。 、斗毆時的處理工作 必須做到積極果斷進行勸阻，防止事態(tài)擴大；不是因雙方出手時誤打到自己而介入；立即向當班主管領(lǐng)導報告。 (2)如單獨一人，為了維護好公共程序和其他客人的安全，在勸阻無效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒。 (5)及時總結(jié)管區(qū)的預防災害事故的經(jīng)驗，對好的單位和個人給予表揚和獎勵。要定期或不定期對管區(qū)公共場所，易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進行安全檢查， 發(fā)現(xiàn)不安全的問題，應及時協(xié)同有關(guān)部門加以解決。 （ 2）領(lǐng)導和員工認真落實安全責任制，做好安全防范工作，切實防止安全災害事故的發(fā)生。 災害事故預防工作 （ 1）搞好宣傳教育。 ③ 整改階段：對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞、和不安全因素，研究整改措施，及時解決。 （ 2）開展安全檢查的程序 ① 準備階段：組織檢查力量，制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。 首旅建國成員酒店 盛龍 建國飯店 ?巡邏標準規(guī)范 無人料理的手推車 員工閉門留在房間里 插在門鎖中的鑰匙 消防器材到位并可以正常 在酒店里閉逛的可疑人員 樓層服務區(qū)內(nèi)的不安全因素 注意酒店內(nèi)的易燃材料