生物第8章第2節(jié)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收課件(北師大版七年級(jí)下)-文庫(kù)吧資料
2025-01-22 18:57本頁(yè)面
【正文】 管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過(guò)程。 食物的消化 消化 ：食物在消化管內(nèi)被分解成為可以吸收的成分的過(guò)程。 唾液可以消化淀粉。 ⑵得出結(jié)論： 淀粉發(fā)生變化的主要原因是：__________________________的結(jié)果。 ? 設(shè)計(jì)一張簡(jiǎn)明的表格，既能展示實(shí)驗(yàn)方案又能記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 。 （ 2）口腔溫度與實(shí)驗(yàn)條件有什么必然聯(lián)系嗎？如何選擇實(shí)驗(yàn)的溫度條件？ 2 相同 37℃ 左右 有，實(shí)驗(yàn)溫度應(yīng)控制在 37℃ ，模擬人體口腔的溫度。 設(shè)計(jì)方案 （ 1）為了測(cè)定唾液對(duì)淀粉的消化作用，你的實(shí)驗(yàn)分為 ______組。 結(jié)論 ? 食物的營(yíng)養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程 一、活動(dòng)：探究唾液對(duì)淀粉的消化作用 【 探究問(wèn)題 】 饅頭的主要成分是淀粉，在口腔中咀嚼饅頭變甜，說(shuō)明饅頭中淀粉成分發(fā)生什么變化？這種變化與什么條件有關(guān)？ 【 小資料 】 淀粉是一種大分子的糖類(lèi)，無(wú)甜味。 水、碘分子、葡萄糖是小分子物質(zhì) 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是大分子物質(zhì)。 消化系統(tǒng)的組成 二、食物在消化管中逐漸被分解為小分子物質(zhì) 淀粉和葡萄糖透過(guò)透析袋的差異 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（燒杯內(nèi)） 透析袋 葡萄糖液 水（燒杯內(nèi)） 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 不含淀粉 透析袋 葡萄糖液 含有葡萄糖 淀粉不能透過(guò)透析袋，葡萄糖可以透過(guò)透析袋。膽汁呈堿性，無(wú)消化酶，但有乳化脂肪的作用。第 2節(jié) 食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 的吸收 疑 問(wèn) 我們每天吃進(jìn)大量的食物， 但只排出少量的糞便， 減
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