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生物工程設(shè)備第3,4章-文庫吧資料

2025-01-22 17:36本頁面
  

【正文】 顆粒中,通過空氣培養(yǎng)基在反應(yīng)器內(nèi)的流動使固定化呈流態(tài)化懸浮,其缺點在于剪切力和顆粒碰撞會破壞固定細胞。 ? 兩種形式的組合型式。 生物反應(yīng)器類型 : ? 機械攪拌式 (調(diào)整攪拌葉輪形狀不傷害細胞 )。 ? 良好的流動特性 。 植物細胞培養(yǎng)過程中細胞常以團狀存在,且在培養(yǎng)后期團狀顆粒逐漸增大,過大的顆粒使團中心營養(yǎng)水平不足,影響其次生代謝產(chǎn)物的合成能力,并且團內(nèi)的微環(huán)境難以控制,成團也影響了反應(yīng)器中的均勻分布,使混合效果較差,尤其是在培養(yǎng)后期和高密度培養(yǎng)過程中,但一定的顆粒大小和分化又對次生代謝物的合成起促進作用。時間長 ? 保溫措施 , 設(shè)備周轉(zhuǎn) 連續(xù)發(fā)酵 生長速率等于稀釋速率 D, 稀釋速率 ,單位時間進入反應(yīng)器的料液量 / 反應(yīng)器內(nèi)的總料液量 u, 生長速率 ,單位時間生物倍增或生產(chǎn)產(chǎn)物
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