生物工程設備復習思考題-文庫吧資料
2025-04-23 07:20本頁面
【正文】 結(jié)合水分？干燥是傳熱和傳質(zhì)的復合過程，傳熱與傳質(zhì)的推動力靠什么？傳遞方向怎樣？干燥過程引起生物產(chǎn)物的失活或變質(zhì)的主要因素是什么？干燥設備的選型原則及生物工業(yè)常用干燥設備是什么？寫出麥芽單層高效干燥塔操作過程及畫簡圖第六章酒精——水混合液的蒸餾分離提純原理要得到高純度的無水酒精一般采用什么方法，為什么？相對揮發(fā)度α，揮發(fā)系數(shù)K的意義及在酒精蒸餾過程中K＞K=K＜1時分別表示什么？精餾操作過程為什么要有回流液？冷罩塔板結(jié)構(gòu)說出各個部位的功能作用寫出粗餾塔頂粗酒精蒸氣濃度確定步驟。達到萃取分離的條件上什么？比較多級逆流萃取與同級錯流萃??？述敘影響萃取操作的因素？雙水相萃取的必要條件是什么？常用于生物分離形成雙水相的聚合物體系有哪幾種？為什么要進行細胞破碎？細胞破碎方法簡述其中一種？真空干燥的優(yōu)缺點？氣流干燥原理及特點是什么？氣流干燥過程主要由哪些設備組成？1氣流干燥原理及特點？1噴霧干燥過程主要由哪些設備組成？1畫出流化床干燥流程1述敘沸騰造粒干燥器工作原理。畫出向心泵的原理示意圖。畫出板框壓濾機簡圖，簡敘其工作過程。硅藻土三種通常用法是什么？寫出過濾基本方程式及所用符號代表的是什么？濾餅比阻力的意義及它對過濾過程的影響?，F(xiàn)欲過濾某一發(fā)酵液2m3，已知框內(nèi)濾渣的填充系數(shù)為80%，求最終濾渣體積，濾液體積，過濾時間及平均濾速。1膜分離設備一般由哪幾個部件組成，管式、平板式、螺旋卷式及中空纖維式膜分離設備優(yōu)缺點。1離心分離因數(shù)表達式，說明離心機在工作過程中的自動對中現(xiàn)象。實際生產(chǎn)過程中，能否達到恒壓差或恒速過濾，為什么？那實際生產(chǎn)中應是什么樣過濾過程，怎么解決？簡敘真空過濾的優(yōu)缺點。一臺連續(xù)滅菌設備，培養(yǎng)液流量為18m3/小時，發(fā)酵罐裝料36 m3原始污染度為105個/ml，要求滅菌
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