【超市連鎖】連鎖零售商品管理-文庫吧資料
2025-01-22 02:38本頁面
【正文】 理，控制費用 可以得到優(yōu)惠的進價 有限的賣場面積 商品選擇 依顧客的需求，精選商品，達到高回轉(zhuǎn) 使連鎖店鋪陳列標準化 ? 如何選擇 滿足顧客日常所需，貼近當?shù)刂髁飨M能力 以高回轉(zhuǎn)商品為先 按商品組織結(jié)構(gòu)，通過市調(diào)確定經(jīng)營的商品 品項 保證商品質(zhì)量并具競爭性低價 80/20法則 重功能，輕品牌（家居類），多品種，少品牌（電池 等） ：： ；；:: ；； 群：群： 商品選擇的方法 ? 檢查每種商品的品質(zhì)： 三證，樣品，試用，調(diào)查。 ? 采購部門通過品類管理控制訂貨、廣告促銷、配送等 確定商品結(jié)構(gòu) ? 目的： 使分析成為可能：按類 不同指標 使控制成為可能：一進一出 使調(diào)整成為可能：按類分層逐級追蹤 使預算成為可能：制訂目標 使考核成為可能：采購 運營 使發(fā)展成為可能：可復制 確定商品結(jié)構(gòu) ? 原則： 以賣場面積為前提 以商品的屬性為基礎(chǔ) 以商圈、消費客層、商品定位、商品角色為依據(jù) 以大、中、小類為架構(gòu)，中小分類最重要 以高、中、低檔為層次， A、 B類目標品項為主 確定商品結(jié)構(gòu) ? 方法： ? 如何確定 市調(diào)：市場、顧客、供應(yīng)商 學習：同行中的優(yōu)勝者 ? 商品結(jié)構(gòu)的要素 級數(shù)，每級分類數(shù)，類的單品數(shù) ? 價格帶 在一個小分類中至少有一個超低價位單品，該商品為超市中最便宜的商品并有合理的品質(zhì) 中間價位的占 50%以上 高價位商品占 20%以下 ：： ；；:: ；； 群：群： 確定商品結(jié)構(gòu) ? 方法： ? 如何確定 市調(diào)：市場、顧客、供應(yīng)商 學習：同行中的優(yōu)勝者 ? 商品結(jié)構(gòu)的要素 級數(shù)，每級分類數(shù)，類的單品數(shù) ? 價格帶 在一個小分類中至少有一個超低價位單品，該商品為超市
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