有機化合物與生物大分子(文科)-文庫吧資料
2025-01-21 18:40本頁面
【正文】 心元素 :糖類 、 脂質(zhì) 、 核酸 和 蛋白質(zhì)等 生物大分子 這是什么？ 糖 ? 甜的一定都是糖嗎？ ? 糖一定都是甜的嗎 ？ 我不是糖 我們都是糖但是我們不甜。 ? 組成元素： C H O 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 麥芽糖 C12H22O11 葡萄糖 果糖 纖維素 糖元 核糖 麥芽糖 乳糖 淀粉 如何區(qū)分？以什么為依據(jù)？ 能否水解及水解后的產(chǎn)物 單糖 不能水解的糖 常見的單糖 : 核糖、脫氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 是細胞內(nèi)最主 要的單糖，是 最重要的能源 物質(zhì) 構(gòu)成遺傳 物質(zhì)的主 要成分 水解為二分子單糖的糖 。 思考： ?糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。 二、脂質(zhì) 元素組成： 主要是 C、 H、 O,有的含有 N、 P。 含 量 成 分 C H O 物 質(zhì) 油 脂 75% 12% 13% 糖 44% 6% 50% 二、脂質(zhì) 元素組成： 種 類： 主要 C、 H、 O,與糖類相比，氧的 比例小 ,氫 比例大 。熊冬眠時靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本的生命活動？ 油脂都是儲能物質(zhì) 動物脂肪細胞中貯存的脂肪 企鵝 海豹 鯨 具有隔熱、保溫和緩沖的作用 磷脂 ? 構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的重要成分 植物蠟 對植物細胞起保護作用 ⑶ 植物蠟： ⑵ 磷脂： ⑷ 膽固醇： ⑴ 油脂： 功 能： 是生物體內(nèi)的貯能物質(zhì)。 對植物細胞起保護作用。 能源物質(zhì)總結(jié)： 細胞中最重要的能源物質(zhì)： 植物細胞中貯能物質(zhì)： 動物細胞中貯能物質(zhì)： 生物體內(nèi)的貯能物質(zhì)： 生物體生命活動的主要能源物質(zhì)： 葡萄糖 淀粉 糖元 糖類 油脂 1(08上海 ) 下列糖類中屬于單糖的是 A．蔗糖 B．核糖 C．淀粉 D．糖元 2(08上海 ) 核糖與核酸都不含有的元素是 A． N B． O C． P D． S B D
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