奇妙分子與創(chuàng)新化學(xué)毒-文庫(kù)吧資料
2025-01-19 20:27本頁(yè)面
【正文】 蘇丹紅 III化學(xué)名稱為 1[4(苯基偶氮 )苯。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。? 主要為氰離子與氧化型細(xì)胞色素氧化酶中的三價(jià)鐵結(jié)合 , 阻斷了氧化過(guò)程中三價(jià)鐵的電子傳遞 ,使組織細(xì)胞不能利用氧 ,形成內(nèi)窒息。 微溶于乙醚。 蒸氣與空氣混合物爆炸限 6～41% 。 蒸氣密度 。沸點(diǎn) 26℃ 。相對(duì) 密度 。這種化合物可水解產(chǎn)生劇毒物質(zhì)——?dú)淝杷?，?duì)健康具有較大危害氰苷類化合物水解產(chǎn)生氫氰酸氫氰酸的理化性質(zhì)及毒理? 為無(wú)色伴有輕微的苦杏仁氣味的液體 , 分子式 CHN。最毒的部分是卵巢、肝臟，其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚?河豚毒素是細(xì)胞膜鈉離子通道選擇性阻斷劑。如果烹調(diào)時(shí)加熱不徹底，其中的毒素未被破壞，食用后會(huì)引起中毒。結(jié)構(gòu)如右圖所示。? 龍葵素又叫龍葵堿，茄堿、龍葵毒素、馬
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