【正文】 房 （ 重點 ） ： A、 特別檢查窗簾 、 床褥 、 床單 、 枕套 、 墻壁 、 地板 。 C、 水垢 、 污跡注意 。 2022/2/10 52 ? OC房 （ 重點 ） ； A、 保證質(zhì)量 。 E、 冷熱水供應(yīng)正常 。 C、 房間物品齊全 。 2022/2/10 51 ? VD房 （ 重點 ） ： A、 衣柜 、 抽屜 、 床下 、 門后 、 衛(wèi)生間 。 E、 空調(diào) F、 用品齊全 。 C、 家具和地板的灰跡 。公共區(qū)清潔2022/2/10 50 ＶＣ房 （ 重點 ） ： A、 窗簾 。2 、用稀釋的地毯洗滌液對準(zhǔn)污跡離開 10—15C M 噴灑。2 、面上無污跡、水跡和指印。3 、沙發(fā)、椅子縫隙內(nèi)無垃圾。8 、沙發(fā)、椅子清潔1 、表面無污跡、無水跡。7 、銅器的清潔1 、用指定的擦銅水清潔。6 、綠化1 、花要經(jīng)常修理，保持植物的青、綠和生機。2 、清潔范圍主要是電梯頂板、燈、墻面、電梯門、廣告牌及地面。2 、 日常保持無垃圾，無積水，無油污。2 、及時清掃汽車輪帶到門前的泥土、泥沙、渣子、污跡等。3 、大堂柱面、臺面，墻面欄桿、和指示牌要保持清潔。 ? 工作間大清潔內(nèi)容 2022/2/10 49 項目 標(biāo)準(zhǔn)1 、大堂清潔1 、每隔一段時間，用大地拖全面清潔一次。 D、 擦凈吸塵器內(nèi)壁 。 B、 拿出塵袋 ， 抽掉固定棒 。 清洗干凈水池 ， 擦凈墻面 ， 拖清地面 。 清除工作間內(nèi)不需要垃圾 。 整理好每日必須的客用品及布草 。 衛(wèi)生要求 2022/2/10 48 扔掉工作車上的任何不需要的物品 。 須按工作計劃打掃公共區(qū)域 。 發(fā)現(xiàn)蟲害及時報告 ， 并采取措施 。 用過毛巾 （ 客人放在面池內(nèi)的 ） 需要更換 。 水杯需用清潔劑浸泡后擦干 。 常見污跡的清潔方法 2022/2/10 46 檢查要點 2022/2/10 47 客房每天專人打掃 。 新的汗?jié)n可用海綿蘸上阿摩尼亞擦洗 ， 然后在織物所能承受的熱水中飄洗 。 用海綿塊蘸上干洗劑擦拭 ， 吸干溶液 。 用海綿塊蘸上干洗劑擦拭 ， 吸干溶液 。 如果不行 ， 則可倒入變性酒精 ，或用白凡士林在斑漬上摩擦 ， 并浸入清潔劑溶液 ， 然后洗滌 。 用冷水沖洗 ， 直至墨跡變淡 ， 然后用稀釋了的草酸溶液浸濕污跡 ， 過 23分鐘 ， 再用稀釋了的高錳酸鉀溶液浸泡 23分鐘 ， 再用清水過 ， 吸干 。 用稀釋了的蘇打水 ， 丙三醇甘油或白醋 ， 冷水過清 。 /巧克力/牛奶 用適量的白醋加入稀釋了的洗潔精擦 ， 然后沖干凈 、 吸干 。 用 1： 5蘇打水稍浸 ， 然后過清水吸干 。 將能夠刮掉的黃油刮掉 ， 用海綿塊蘸上干洗劑擦拭 ， 吸干溶液 ?；蛘?， 用 1： 50的稀鹽水擦濕 ， 等 23分鐘之后用布從旁邊向中心擦 ， 然后用清水過 ， 吸干 。 ② 烘干后用地毯撥松機進行撥松吸塵 ， 也可用吸塵器代替 。 機器清洗 ① 開動機器進行清洗 。 ③ 用干凈白布或海綿用適當(dāng)去污劑將污漬洗掉 。 清除污漬 ① 用刀或匙鏟除固體 。 ③ 備好去除墨水 、 水果汁 、 咖啡等特殊去漬跡 。 * 辦公室人員自己整理好資料等 ， 確保安全 辦公室清潔內(nèi)容 2022/2/10 42 地毯清洗方法 操作步驟 操作標(biāo)準(zhǔn) 準(zhǔn)備 ① 排出清潔計劃 。 公共區(qū)衛(wèi)生 2022/2/10 41 按規(guī)定時間由 PA員工負責(zé)清掃 。 B、 若地面弄臟應(yīng)馬上打掃干凈 。 C、 每天全面清潔消毒二次 。 公共區(qū)客廁清潔衛(wèi)生： A、 有專人負責(zé) 。 E、 主管對大堂每天檢查至少五次 ， 發(fā)現(xiàn)不符要求馬上返工 。 C、 負責(zé)大門清潔的員工要經(jīng)常清掃 ， 保持地面無煙頭 、 雜物 、 紙屑等 。2022/2/10 40 大堂及大門前衛(wèi)生： A、 大堂地面每隔一段時間用清潔劑或塵推全面清潔一次 。3 、客廁用品齊全，無異味。 降低噪音要點 2022/2/10 38 公共區(qū)域要點 2022/2/10 39 班次 時間 工作內(nèi)容早班 6 ： 30 － 7 ： 30 正門口清潔 ( 刮玻璃、濕拖平臺和清潔門前廣場 )7 ： 30 － 8 ： 00 客梯廳 , 客廁 , 煙缸保潔客梯8 ： 00 － 8 ： 30 大堂地平推塵 , 邊角清潔8 ： 30 － 9 ： 00 沙發(fā)區(qū)清潔、門口地毯吸塵9 ： 00 － 9 ： 30 客梯清潔9 ： 30 － 10 ： 00 接待處清潔10 ： 00 － 10 ： 30 餐廳窗臺與地平清潔10 ： 30 － 11 ： 00 午餐11 ： 00 － 11 ： 30 1 樓 ,2 樓保潔11 ： 30 － 12 ： 00 大堂客廁全面清潔12 ： 00 － 12 ： 30 餐廳圍欄、飾物臺和植物清潔12 ： 30 － 14 ： 30 定期大清潔或其他安排 ( 13 ： 30 大堂保潔 )14 ： 30 － 15 ： 20 大堂地平推塵 , 邊角清潔15 ： 20 － 15 ： 30 清潔和整理工具 , 交接 , 到垃圾日班 8 ： 30 － 9 ： 00 清潔 2 樓辦公室9 ： 00 － 9 ： 30 電梯廳 , 客廁 , 煙缸 , 植物保潔9 ： 30 － 10 ： 00 男、女更衣室清潔10 ： 00 － 10 ： 30 健身房清潔10 ： 30 － 11 ： 00 1 樓 ,2 樓保潔11 ： 00 － 11 ： 30 午餐11 ： 30 － 12 ： 00 2 樓客廁全面清潔12 ： 00 － 12 ： 30 培訓(xùn)教室清潔12 ： 30 － 14 ： 30 定期大清潔或其他安排 ( 13 ： 30 2 樓保潔 )14 ： 30 － 15 ： 00 多功能廳清潔15 ： 00 － 15 ： 30 會議廳清潔15 ： 30 － 16 ： 00 2 樓保潔16 ： 00 － 16 ： 30 清潔門前廣場16 ： 30 － 16 ： 50 1 樓 ,2 樓保潔16 ： 50 － 17 ： 00 清潔和 整理工具 , 交接 , 倒垃圾中班 14 ： 30 － 14 ： 40 交接14 ： 40 － 16 ： 30 定期大清潔或其他安排 ( 15 ： 30 大堂保潔 )16 ： 30 － 17 ： 00 晚餐17 ： 00 － 17 ： 30 餐廳窗臺與地平清潔17 ： 30 － 18 ： 00 大堂地平推塵 , 邊角清潔18 ： 00 － 18 ： 30 1 樓 ,2 樓和外圍巡回保潔18 ： 30 － 19 ： 00 男、女更衣室清潔19 ： 00 － 19 ： 30 前臺收垃圾和清潔19 ： 30 － 20 ： 00 1 樓辦公室清潔20 ： 00 － 20 ： 30 餐廳圍欄、飾物臺和植物清潔20 ： 30 － 21 ： 00 培訓(xùn)教室清潔21 ： 00 － 21 ： 30 1 樓 ,2 樓巡回保潔21 ： 30 － 22 ： 00 客廁全面清潔22 ： 00 － 22 ： 30 大堂地平推塵 , 邊角清潔公共區(qū)服務(wù)員工作安排備注：1 、每做完一個項目后巡視一次，進行保潔。 主管查房時必須檢查電話鈴聲 ， 位置應(yīng)調(diào)到 middle。 工程問題及時報修 ， 如：恭桶漏水 、 排風(fēng)聲響 …… 如果碰到客人開著門在房內(nèi)大聲喧嘩應(yīng)婉言勸阻 。 走廊內(nèi)嚴(yán)禁大聲說話 。 2022/2/10 37 員工關(guān)門時必須注意力度 ， 以免聲音過響 。 并且 ， 看起來和 使用都和新的一樣 。 與工程：設(shè)施維修 、 保養(yǎng)的協(xié)助 ， 提供維修工作的 方便 。 樓層服務(wù)員在規(guī)定的二周內(nèi)完成 并有主管 （ 領(lǐng)班 ） 逐一檢查 。 使用電話之要求 2022/2/10 35 每個季度第一個月床墊調(diào)整 ， 保 障床墊受力均勻延長使用壽命 。 打掃住客房時，不得隨意接聽電話。 員工投訴處理 2022/2/10 34 不允許在酒店任何地方打私人電話 。 服務(wù)員填寫清：物品名稱 、 數(shù)量 、 特征 、 撿獲地點 、 時間 、 人名 ↑ 發(fā)現(xiàn)客人 遺留物品 → 物品交客房主管 → 交前臺值班經(jīng)理 → 登記和 保管 → 失主認領(lǐng)遺留物品 → 辦理遺留物品領(lǐng)取手續(xù) → 無人認領(lǐng)物 品處理 拾遺處理 2022/2/10 33 員工對主管有意見 ， 可逐級向上一級投訴 （ 可向當(dāng)班值班經(jīng)理投訴 ） 。 查房時必須留意客人有否遺留物品 ， 如有馬上通知前臺與客人確認后 ， 送還給客人 ， 以避免客人走后再來詢問或領(lǐng)取 ， 增加客人麻煩 。 遺留物品認領(lǐng)有規(guī)定程序 。 沒有及時報修損壞的設(shè)施設(shè)備 。 2022/2/10 31 房間打掃不夠清潔 。 推工作車時 ， 如遇客人 ， 需停下讓客人先行 。 1 OC房要做完才能離開 ， 不得做了一半離開較長時間 。 如遇客人對房間的設(shè)備 、 服務(wù) 、 前臺 、 餐飲等有不滿時須隨時向主管反映 。 進入房間 ， 需養(yǎng)成好習(xí)慣：不論客人在否都應(yīng)敲門 ， 進房后房門必須保持 敞開 。 不可輕易翻看客房地書籍物品；客人物品在清潔工作完畢后均應(yīng)整齊地 擺回原位；不得在客房內(nèi)使用電話或觀看電視 。 在整理房間時 ， 應(yīng)同時將玻璃擦拭干凈；衣架應(yīng)擦拭清潔 ， 如有缺少或 不足應(yīng)補齊；浴室的金屬物品應(yīng)經(jīng)常保持雪亮 。 差異房處理 2022/2/10 25 特別注意事項 2022/2/10 26 客房清掃的一般原則 從上到下 從里到外 先鋪后抹 環(huán)形清理 先濕后干 注意墻角 2022/2/10 27 房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 1） 眼看到的地方無污跡 2） 手摸到的地方無灰塵 3） 設(shè)備用品無污漬 4） 空氣清新無異味 5） 房間衛(wèi)生達 “ 十無 ” 2022/2/10 28 “十無 ” ① 天花墻角無蜘蛛網(wǎng) ② 地毯 （ 地面 ） 干凈無雜物 ③ 樓面整潔無蟲害 ④ 玻璃 、 燈具明亮無積塵和破損 ⑤ 布草無污漬和破損 、 無毛發(fā) ⑥ 杯具消毒明亮 、 無污漬 、 無水跡 ⑦ 金屬器皿光亮無銹污和水跡 ⑧ 家具設(shè)備整潔無殘缺 ⑨ 墻紙 （ 墻面 ） 干凈無污跡 、 無破損 ⑩ 衛(wèi)生間清潔 、 無異味和衛(wèi)生死角 2022/2/10 29 窗簾 、 浴簾不清潔應(yīng)馬上送洗 ， 床單 、 毛巾破損不準(zhǔn)使用 （ 任何破舊物品 不得供客人使用 ） 。 填寫房態(tài)必須是真實房態(tài)而不是電腦房態(tài) 。 若沒有行李 、 且一天沒有使用 ， 也應(yīng)及時 報給值班經(jīng)理 ， 前來做 DL處理 。 * 職權(quán)范圍內(nèi)的事及時處理，非職權(quán)范圍的事及時報告。