披薩培訓ppt課件-文庫吧資料
2025-01-16 18:18本頁面
【正文】 咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。 咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經(jīng)，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大腦皮膚，促進情緒、判斷力和記憶力提高。世界上最大的咖啡出口國巴西，每年要生產(chǎn) 3000萬袋咖啡，而藍山咖啡每年僅產(chǎn) 4萬袋左右。當?shù)卣]有像大多數(shù)咖啡生產(chǎn)國那樣，為了提高產(chǎn)值，大量種植產(chǎn)量高品質(zhì)較差的咖啡，而以品質(zhì)為優(yōu)，寧可犧牲產(chǎn)量，也要保證品質(zhì)。藍山咖啡能保持今天的極品地位，與當?shù)氐慕?jīng)營政策密不可分。 最好的藍山咖啡豆是 peaberry，也稱為珍珠豆，是海拔 2100米的產(chǎn)品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。通常情況下種植在海拔 457米到 1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡，種植在海拔 274米至 457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡，只有在海拔 1800米以上的藍山區(qū)域種植的咖啡才能叫藍山咖啡，在價格上藍山咖啡要比高山咖啡高出數(shù)倍。其中的藍山咖啡和高山咖啡下面又各分兩個等級。奔富早年求學于倫敦著名的圣 .巴塞洛繆醫(yī)院，在當時的環(huán)境下，他跟其他的醫(yī)生一樣，有著一個堅定的信念：研究葡萄酒的藥用價值?？死锼?若桑 ★成品比薩必須軟硬適中，即使將其
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