【摘要】第八章設(shè)計與管理設(shè)計與管理服務(wù)服務(wù)主要內(nèi)容v學(xué)習(xí)如何界定服務(wù)并對其進(jìn)行分類。v了解服務(wù)公司們?nèi)绾胃倪M(jìn)其服務(wù)差別化,提高質(zhì)量和生產(chǎn)力。v掌握產(chǎn)品制造公司如何改善它們的顧客支持服務(wù)。服務(wù)的性質(zhì)政府部門業(yè)務(wù)部門私有非營利部門制造業(yè)部門服務(wù)行業(yè)服務(wù)行業(yè)門類門類服務(wù)的性
2025-01-15 09:48
【摘要】第5章旅游景區(qū)市場營銷管理第一節(jié)景區(qū)營銷概念的引入與重新認(rèn)識一景區(qū)市場營銷產(chǎn)生的背景1景區(qū)產(chǎn)品特征的同質(zhì)化2景區(qū)市場需求的多元化3景區(qū)市場競爭的白熱化二旅游景區(qū)市場營銷及營銷管理的概念1旅游景區(qū)市場營銷:是旅游景區(qū)組織為滿足旅游者的需要并實現(xiàn)自身經(jīng)營個發(fā)展目標(biāo),而通過旅游市場實現(xiàn)交換的一系列有計劃、有組織的社會和管理活動。
2025-01-16 01:38
【摘要】第十章:服務(wù)過程管理一、概述二、服務(wù)流程管理三、服務(wù)接觸管理四、排隊管理一、概述w服務(wù)過程是指一項服務(wù)交付給顧客的任務(wù)、程序、結(jié)構(gòu)、活動等的組合。w由于服務(wù)具有產(chǎn)消合一的特征,服務(wù)過程既是服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)遞送產(chǎn)品的過程,也是顧客消費(fèi)服務(wù)感知服務(wù)的過程。一、概述w服務(wù)過程管理的目的:w成本控制w質(zhì)量控制w顧客服務(wù)水平保障w企
2025-01-16 02:02
【摘要】1客戶服務(wù)管理?客戶服務(wù)的內(nèi)涵?客戶服務(wù)的內(nèi)容?客戶服務(wù)質(zhì)量的評價?客戶服務(wù)質(zhì)量的改善2引導(dǎo)案例:飯店的服務(wù)管理?某飯店是一家接待商務(wù)客人的飯店,最近一些老客戶反映,飯店客房里的茶葉缸由于新改裝的茶葉袋比較大,茶葉缸的蓋子蓋不住??头坎拷?jīng)理在查房時也發(fā)現(xiàn)了這個問題,并通報了采購部經(jīng)理。但是過了三個月,這個問題仍
2025-04-19 22:56
【摘要】第九章、客房服務(wù)管理?客房服務(wù)項目?客房服務(wù)的組織模式?客人類型和服務(wù)方式?客房服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)、客房服務(wù)項目?客房服務(wù)項目設(shè)立的依據(jù)?客房服務(wù)項目標(biāo)準(zhǔn)和要求?客房服務(wù)員對客服務(wù)的注意事項?客房服務(wù)項目設(shè)立的依據(jù)?國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?國際慣例?酒店客源市場的需要?其他?國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?一星級:二星級:客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面整理一
2025-01-15 09:01
【摘要】第四章客戶服務(wù)管理任務(wù)一如何管理排隊任務(wù)二如何對客戶進(jìn)行拜訪服務(wù)任務(wù)三如何做好細(xì)節(jié)服務(wù)任務(wù)四如何做好客服經(jīng)驗的積累與推廣任務(wù)一如何管理排隊一、案例引入南湖支行的“排隊等待”,間題整改二、知識內(nèi)容(一)排隊的含義排隊等待是人們接受服務(wù)過程當(dāng)中所經(jīng)歷的一個特有現(xiàn)象。等待是每個人生活
2025-01-16 01:09
【摘要】第五章景區(qū)安全保衛(wèi)管理一、景區(qū)安全管理的概念景區(qū)安全管理是指景區(qū)為了確保游客、員工和景區(qū)的安全,消除安全問題發(fā)生的各種潛在因素,確保景區(qū)秩序井然,保持良好運(yùn)營狀態(tài)而實施的一系列計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等管理活動。第一節(jié)景區(qū)安全管理任務(wù)二、景區(qū)安全管理的特點(diǎn)廣泛性和復(fù)雜性關(guān)聯(lián)性和重要性專業(yè)性
2025-01-14 22:07
【摘要】《景區(qū)服務(wù)與管理》電子教案主編彭淑清中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)用書(旅游管理專業(yè))第一章景區(qū)概述[學(xué)習(xí)目標(biāo)]?1.了解風(fēng)景名勝區(qū)、旅游區(qū)和景區(qū)的區(qū)別?2.掌握景區(qū)的概念和特征?3.了解景區(qū)等級評定標(biāo)準(zhǔn)和基本類型?4.了解景區(qū)的發(fā)展歷程第一節(jié)景區(qū)的概念與特征一、景區(qū)的概念
2025-01-23 21:31
【摘要】一、課程的性質(zhì):1、《餐飲服務(wù)與管理》課程是酒店管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課,也是酒店管理專業(yè)的核心課程。2、《餐飲服務(wù)與管理》課程是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)選修課,也是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程。二、課程的作用系統(tǒng)掌握餐飲企業(yè)運(yùn)營所必備的管理理論和服務(wù)技能熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)營流程和操作規(guī)范
2024-12-14 06:16
【摘要】第四章旅游景區(qū)財務(wù)管理學(xué)習(xí)目的:了解知識經(jīng)濟(jì)時代旅游景區(qū)財務(wù)管理的特點(diǎn)、對象和內(nèi)容,掌握旅游景區(qū)財務(wù)管理的方法和手段,認(rèn)識旅游景區(qū)成本費(fèi)用的構(gòu)成和管理方法掌握全面財務(wù)預(yù)算的內(nèi)容。第一節(jié)旅游景區(qū)財務(wù)管理概述一、旅游景區(qū)財務(wù)管理定義一般是指有關(guān)資金的籌集、運(yùn)用和回收、分配等方面的工作。根據(jù)資金運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律,按照
2025-01-15 10:00
【摘要】HUAWEITECHNOLOGIESCO.,LTD.AllrightsreservedInternal2022服務(wù)質(zhì)量基礎(chǔ)GTS質(zhì)量管理部HUAWEITECHNOLOGIESCO.,LTD.Allrightsreservedl掌握基本的服務(wù)質(zhì)量概念l熟悉ISO/TL9000知識l掌握服務(wù)質(zhì)量的控制點(diǎn)和措施l樹立“按流
2025-01-15 10:04
【摘要】第四章旅游景區(qū)財務(wù)管理學(xué)習(xí)目的:了解知識經(jīng)濟(jì)時代旅游景區(qū)財務(wù)管理的特點(diǎn)、對象和內(nèi)容,掌握旅游景區(qū)財務(wù)管理的方法和手段,認(rèn)識旅游景區(qū)成本費(fèi)用的構(gòu)成和管理方法掌握全面財務(wù)預(yù)算的內(nèi)容。第一節(jié)旅游景區(qū)財務(wù)管理概述一、旅游景區(qū)財務(wù)管理定義一般是指有關(guān)資金的籌集、運(yùn)用和回收、分配等方面的工作。根
2025-01-17 09:48
【摘要】第10章旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理第1節(jié)游客導(dǎo)引設(shè)施管理一旅游指示系統(tǒng)概述1旅游景區(qū)指示系統(tǒng):利用文字或符號、圖案等對旅游者的行為具有提示性的引導(dǎo)系統(tǒng),包括對某些行為的禁止和對旅游者行為方向性的指引等。2分類:按照其表現(xiàn)的內(nèi)容,可以分為景區(qū)內(nèi)部指示系統(tǒng)和景區(qū)外部指示系統(tǒng)。景區(qū)內(nèi)部指示系統(tǒng):包括公共信息指示
2025-01-15 09:58
【摘要】景區(qū)運(yùn)營管理原理一、運(yùn)營管理含義1、概念?Operationsmanagementistheday-to-daymanagementofthesite.Itisaboutmarshallingtheattraction’sresources,notablythestaffandphysicalequipmentsu
2025-01-31 00:49
【摘要】服務(wù)禮儀日本隊的故事禮儀的定義?禮儀是一種典章、制度,包括人的儀表、儀態(tài)、禮節(jié)等,用以規(guī)范人的行為、舉止,調(diào)整人與人之間的關(guān)系。?孔子曰:不學(xué)禮,無以立。?孟子曰:君子以仁存心,以禮存心。仁者愛人,有禮者敬人。愛人者,人恒愛之,敬人者,人恒敬之。?祥子曰:油多不壞菜
2025-01-19 12:49