慢性胃炎ppt課件-文庫吧資料
2025-01-14 04:47本頁面
【正文】 胃粘膜有刺激作用 4 少吃生冷刺激性食物 5 避免刺激 不要過食粗糙刺激及過酸過甜過咸的食物，避免長期飲用過熱過冷飲料以及咖啡濃茶等 6 規(guī)律進食 要遵循胃的生物鐘，一日三餐 7 定時定量 少食多餐，每餐進食不要過飽 8 溫度適中 9 細嚼慢咽 發(fā)揮唾液的助消化功能 ，盡量減少胃部負擔 總結(jié)：做好忌口，少吃多餐，細嚼慢咽 如何制定營養(yǎng)膳食？ 符合膳食寶塔各營養(yǎng)素的要求 1 符合 9條飲食注意事項 2 在以上基礎(chǔ)上補充有利于胃康復的食物 3 慢性胃炎恢復初期的飲食 胃的情況：胃粘膜還在修復期，胃的消化能力弱 飲食 稀飯、軟米飯、面食（餃子、餛飩、面條、花卷、饅頭），不宜吃纖維素含量較高的蔬菜（韭菜、芥菜、竹筍、豆芽等），也不宜吃氣味過重的水果如李子、杏子。酒精可以是細胞原漿脫水發(fā)生沉淀，直接損傷細胞，其濃度越高，損傷越強。缺鐵會造成黏膜的性狀變化。 缺乏蛋白質(zhì)或維生素 B族可以引起胃粘膜變性。 經(jīng)常無規(guī)律的進食、暴飲暴食、進食過冷或過熱，長期攝食粗糙、過酸過甜過咸的物，多食用花椒、胡椒、辣椒、生蔥、生蒜、芥末、咖啡等刺激性食物，易刺激胃粘膜形成炎癥。 胃粘膜 保護 潤滑胃內(nèi)壁，使食物易于通過胃腔 保護胃粘膜免受食物中堅硬物質(zhì)的機械損傷 中和并緩解胃液的酸性 ，防止胃酸和蛋白酶對胃粘膜的侵蝕和消化作用 粘液本身很難被消化酶消化 ，能保護胃粘膜 病因 精神因素 飲食因素
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